전복 딤섬 황제 (3개) (TW)
鮑魚燒賣皇 (三顆) (TW)
최고급 광둥식 딤섬으로, 통 전복을 장식하고, 속은 풍부하고 촉촉하며, 해산물의 신선함과 돼지고기의 향이 어우러진 고급스러운 식감입니다.
TWD680
≈ ₩31,740
0
한사 식보 (타이베이 한사 아이메이 호텔)
한사 식보 (타이베이 한사 아이메이 호텔)
寒舍食譜 (台北寒舍艾美酒店)
모든 가격은 신 타이완 달러로 계산되며, 10%의 서비스 요금이 추가됩니다. All prices are in NT dollars and subject to a 10% service charge.
★ 4.3
(915)
$$$$많이 비싸요
찐 것
찐 것
캐비어 가재 딤섬 (3개) (TW) (3일 전 예약 필수)
魚子龍蝦餃 (三顆) (TW) (需三天前預訂)
3일 전 예약 필요
신선한 랍스터 살로 만든 찐 만두로, 위에 귀한 캐비어를 장식했습니다. 피는 투명하고 입안에서 신선하고 탄력 있으며, 예약이 필요한 고급 딤섬입니다.
TWD680
≈ ₩31,740
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송이버섯 소고기 완자 (3개) (US)
羊肚菌牛肉球 (三顆) (US)
향긋한 송이버섯을 넣은 수제 소고기 완자로, 소고기는 부드럽고 촉촉하며 독특한 버섯 향이 납니다.
TWD420
≈ ₩19,604
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와규 소시지 롤 (JP)
和牛潤腸粉 (JP)
부드러운 광둥식 창펀에 기름진 일본 와규를 말아 넣은 것으로, 육질이 섬세하고 특제 소스와 함께 입에서 녹습니다.
TWD360
≈ ₩16,803
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한사 딤섬 황제 (3개) (TW)
寒舍蝦餃皇 (三顆) (TW)
대표 새우 딤섬으로, 피는 얇고 쫄깃하며, 속에는 통통한 새우를 넣어 식감이 아삭하고 신선하며 달콤한 클래식 홍콩식 딤섬입니다.
TWD360
≈ ₩16,803
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백화 유타오 창펀 (TW)
百花油條腸粉 (TW)
창펀 안에 바삭한 유타오를 말아 넣고, 유타오 안에는 신선하고 달콤한 새우 반죽(백화)을 채워 넣어 식감이 풍부하고, 겉은 부드럽고 속은 바삭합니다.
TWD360
≈ ₩16,803
0
일본 홋카이도 가리비 딤섬 (4개) (TW)
日本北海道干貝燒賣 (四顆) (TW)
홋카이도 가리비로 만든 딤섬으로, 맛이 진하고 돼지고기 소와 함께 식감이 단단하고 신선합니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
차오저우 자미 롤 (3개)
潮式紫米捲 (三件)
자미로 만든 피나 소로, 독특한 쌀 향과 부드러운 식감이 특징인 차오저우 풍미의 찐 요리입니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
차오저우 찐 펀궈 (TW)
潮式蒸粉粿 (TW)
반투명한 펀궈 피에 땅콩, 부추, 다진 고기 등 짭짤한 소를 넣은 것으로, 식감이 쫄깃하고 부드러우며, 전통적인 차오저우 풍미입니다.
TWD260
≈ ₩12,136
0
매콤한 소 힘줄 (AU)
麻辣金錢肚 (AU)
찐 소 위를 매콤한 소스로 양념한 것으로, 식감이 부드럽고 쫄깃하며, 매콤하고 식욕을 돋웁니다.
TWD240
≈ ₩11,202
0
굴 소스 닭발 황제
蠔汁鳳爪皇
클래식 홍콩식 찐 닭발로, 굴 소스에 푹 쪄 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 콜라겐이 풍부하고 약간 매콤하고 짭짤합니다.
TWD240
≈ ₩11,202
0
두시 소스 찐 돼지갈비 (TW)
豉汁蒸排骨 (TW)
신선한 돼지갈비를 두시와 다진 마늘로 양념하여 쪄낸 것으로, 육질이 부드럽고 촉촉하며, 두시 향이 진합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
토란 향 생강 맛 찹쌀 공 (3개) (V)
芋香薑味糯米球 (三顆) (V)
부드러운 찹쌀 공으로, 토란 향과 은은한 생강 맛이 어우러진 채식 친화적인 찐 요리입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
튀김, 구이 딤섬
튀김, 구이
묵은 묵은지 삼싱 파전 (3개) (TW)
老菜脯三星蔥餅 (三件) (TW)
오래된 묵은지 와 이란 삼싱 파를 결합한 짭짤한 요리로, 겉은 바삭하고 속은 짭짤하며 진한 옛날 맛이 납니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
튀김 차슈 찐빵 (3개) (TW)
破酥叉燒包 (三顆) (TW)
겹겹이 층이 있는 튀김빵에 달콤한 꿀 소스 차슈 소를 넣은 것으로, 식감이 부드럽고 섬세하며, 짜고 단맛이 적당합니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
벌집 가리비 튀김 (3개) (TW)
蜂巢帶子角 (三顆) (TW)
겉은 벌집처럼 바삭하게 튀기고, 속에는 신선한 가리비(가자)를 넣어 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 신선한 맛이 가득합니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
신선한 새우 건두부 롤 (3개) (TW)
鮮蝦腐皮捲 (三件) (TW)
건두부 피에 신선한 새우 소를 넣어 튀긴 것으로, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 새우 살이 달콤하고 탄력 있으며, 보통 식초 소스와 함께 먹습니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
훈제 육류 무 케이크 (3개) (TW, ES)
臘味蘿蔔糕 (三件) (TW, ES)
전통 홍콩식 무 케이크로, 훈제 소시지와 새우를 넣어 맛을 내고, 표면을 황금빛으로 바삭하게 구워 부드러운 식감입니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
고향 짠물 만두 (3개) (TW)
家鄉鹹水餃 (三顆) (TW)
찹쌀 피를 황금빛으로 튀겨 쫄깃하게 만들고, 속은 짭짤한 다진 고기와 재료로 채워져 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 모양이 원보와 같습니다.
TWD240
≈ ₩11,202
0
참깨 용암 튀김 만두 (3개)
芝麻流沙煎堆 (三顆)
참깨를 묻힌 찹쌀 공으로, 속은 황금빛 용암(소금에 절인 계란 노른자 커스터드)으로 채워져 있어, 깨물면 속이 흘러나오며 달콤하고 진합니다.
TWD240
≈ ₩11,202
0
토란 퓌레 게살 튀김
荔茸釀蟹鉗
개
토란 퓌레(리용)로 게 집게발을 감싸 튀긴 것으로, 겉은 바삭하고 토란 퓌레는 부드러우며, 게살은 달콤하고 신선한 섬세한 수제 요리입니다.
TWD280
≈ ₩13,069
전복
전복 전복 조림 8일 전 예약 및 전액 선결제 필요.
일본 8두 망 전복 (2-4인용)
日本 8 頭網鮑 (適用二至四位)
최고급 일본 망 전복, 크기가 크고, 식감이 부드럽고 촉촉하며, 맛이 진하여 여러 명이 나눠 먹기 좋은 고급 진미입니다.
TWD22,000
≈ ₩1,026,872
0
일본 10두 망 전복 (2-4인용)
日本 10 頭網鮑 (適用二至四位)
선별된 일본 망 전복으로, 육질이 두껍고 오랜 시간 졸여 맛이 신선하고 식감이 매우 좋습니다.
TWD16,800
≈ ₩784,157
0
일본 9두 길품 전복 (2-4인용)
日本 9 頭吉品鮑 (適用二至四位)
일본 길품 전복, 모양이 원보와 비슷하고, 식감이 시원하고 탄력 있으며, 전복 향이 진합니다.
TWD12,800
≈ ₩597,453
0
일본 14두 망 전복 (2-4인용)
日本 14 頭網鮑 (適用二至四位)
적당한 크기의 일본 망 전복으로, 육질이 섬세하여 최고급 건전복을 처음 맛보는 손님에게 적합합니다.
TWD8,800
≈ ₩410,749
0
45두 길품 건전복
45 頭吉品乾鮑
개
1인분 길품 건전복으로, 복잡한 과정을 거쳐 발효 및 조리되었으며, 소스가 진하고 전복 향이 신선합니다.
TWD3,280
≈ ₩153,097
0
해산물 / 관제비집
해산물 / 제비집
마늘 향 튀김 구이 남아공 활 전복
蒜香煎焗南非活鮑
개
신선한 남아공 전복을 마늘 향으로 양념하여 튀겨 구운 것으로, 살아있는 전복의 신선함과 탄력을 유지하며 향이 가득합니다.
TWD880
≈ ₩41,075
0
비취 해삼 찜 상어 지느러미
翡翠關東刺參燴花膠
개
해삼과 상어 지느러미 두 가지 귀한 재료를 결합하여 콜라겐이 풍부하고, 식감이 부드럽고 매끄러우며, 국물이 신선합니다.
TWD2,200
≈ ₩102,687
0
닭죽 끓인 관제비집
雞粥燉官燕
개
최상급 관제비집을 닭죽에 넣어 끓인 것으로, 제비집은 부드럽고 닭죽은 부드러우며, 몸에 좋고 맛이 부드럽습니다.
TWD2,680
≈ ₩125,092
0
트러플 닭고기 퓌레 제비집 수프
松露雞茸燕窩羹
개
제비집과 닭고기 퓌레를 끓여 진한 수프로 만들고 트러플을 넣어 풍미를 더했습니다. 동서양의 조화로 트러플의 은은한 향이 제비집의 신선함을 더했습니다.
TWD2,380
≈ ₩111,089
0
밥, 면
밥, 면
훈제 소시지 돼지갈비 뚝배기 밥 (TW, ES)
臘腸排骨煲仔飯 (TW, ES)
클래식 홍콩식 뚝배기 밥, 밥에 훈제 소시지와 돼지갈비의 기름 향이 배어 있으며, 솥 바닥에 바삭한 누룽지가 있어 맛이 정통적입니다.
TWD980
≈ ₩45,742
0
주방장 특선 볶음밥 (TW)
主廚特製炒飯 (TW)
주방장 특선 볶음밥으로, 밥알이 하나하나 살아있고 불맛이 가득하며, 약간 매콤한 맛과 향긋한 향이 특징입니다.
TWD880
≈ ₩41,075
0
해산물 광둥식 볶음면
海鮮廣東炒麵
광둥식 생면을 양면이 황금빛으로 바삭하게 튀긴 후 풍부한 해산물 소스를 부어 면에 소스가 스며들어 반은 바삭하고 반은 부드러우며, 식감이 풍부합니다.
TWD880
≈ ₩41,075
0
금요 게살 건조 볶음 이면
金瑤蟹肉乾燒伊麵
이 면에 가리비(금요)와 게살의 감칠맛이 배어 있으며, 건조 볶음 방식으로 소스가 완전히 스며들어 식감이 부드럽고 탄력 있습니다.
TWD880
≈ ₩41,075
0
싱가포르 해산물 볶음 쌀국수 (TW)
星洲海鮮炒米粉 (TW)
싱가포르 풍의 볶음 쌀국수로, 카레 가루로 양념하여 황금빛을 띠고, 해산물 재료와 함께 약간 매콤하고 짭짤한 맛입니다.
TWD680
≈ ₩31,740
0
간장 소스 오징어 볶음면
豉油皇鮮魷炒麵
최상급 간장(간장)으로 센 불에 빠르게 볶은 면과 신선한 오징어로, 간장 향이 진하고 오징어는 아삭하며, 불맛이 가득합니다.
TWD680
≈ ₩31,740
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간장 건조 볶음 소고기 하펀 (US)
豉油乾炒牛河 (US)
광둥의 명 요리로, 하펀과 소고기 편, 숙주, 쪽파를 센 불에 볶아 소고기는 부드럽고 하펀은 쫄깃하며, 불맛이 가득합니다.
TWD680
≈ ₩31,740
0
벚꽃 새우 고기 가루 볶음밥 (TW)
櫻花蝦肉鬆炒飯 (TW)
볶음밥에 바삭한 벚꽃 새우와 고기 가루를 넣어 식감이 풍부하고, 밥은 건조하며, 향이 독특합니다.
TWD580
≈ ₩27,072
0
간장 훈제 육류 볶음밥 (TW, ES)
蔭油臘味炒飯 (TW, ES)
전통 간장과 훈제 육류(훈제 소시지, 간 소시지)로 볶은 밥으로, 짜고 단맛이 어우러져 맛이 깊습니다.
TWD520
≈ ₩24,272
0
흰 밥 (석호 쌀)
白飯 (石虎米)
그릇
최상급 석호 쌀로 지은 흰 밥으로, 밥알이 통통하고 쫄깃하며, 자연스러운 쌀 향이 납니다.
TWD50
≈ ₩2,334
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.3
Google Maps 평점 915개
$
구글 맵에서 보기 ↗
$$$$
많이 비싸요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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