할디 퓨어 베지테리언 레스토랑

으깬 노란색 녹두와 향신료로 만든 맛있는 튀김. 황금빛으로 바삭해질 때까지 튀긴 것. 일반적으로 처트니나 케첩과 함께 간식으로 제공됩니다.

매콤한 병아리콩 가루 반죽에 담가 튀긴 큰 청고추. 겉은 바삭하고 매콤하며 짭짤합니다. 차와 함께 자주 먹는 인기 있는 길거리 음식 간식입니다.

으깬 쌀 케이크(이들리)를 조각으로 잘라 향신료와 함께 볶거나 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 전통적인 아침 식사 메뉴에 풍미를 더한 변형입니다.

매콤한 병아리콩 가루 반죽에 묻혀 튀긴 다양한 채소. 바삭하고 짭짤하며 채소 풍미가 가득합니다. 민트 처트니와 함께 뜨거울 때 가장 맛있습니다.

매콤하게 으깬 생 바나나로 만든 맛있는 공 모양 또는 패티. 황금빛 갈색으로 튀긴 것. 감자 고로케와 비슷한 질감의 전분 기반 간식입니다.

반죽에 담가 튀긴 파니르(인도 코티지 치즈) 조각. 속은 부드럽고 크리미하며 겉은 바삭합니다. 풍부하고 만족스러운 채식 애피타이저입니다.

으깬 녹두 반죽과 향신료로 만든 맛있는 크레페. 가장자리가 약간 바삭해질 때까지 팬에 굽습니다. 영양가가 높으며 종종 처트니나 피클과 함께 먹습니다.

발효된 쌀과 렌틸 반죽으로 만든 부드럽고 찐 맛있는 케이크. 맛이 순하고 푹신한 스펀지 같은 질감입니다. 전통적으로 삼바르와 처트니에 찍어 먹습니다.

검은 콩 렌틸 반죽으로 만든 도넛 모양의 맛있는 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 코코넛 처트니와 함께 제공되는 클래식 아침 식사 메뉴입니다.

건조 로스팅한 세몰리나와 채소로 만든 두껍고 맛있는 죽. 겨자씨와 카레잎으로 양념했습니다. 따뜻하고 편안하며 푹신합니다.

발효된 쌀과 렌틸 반죽으로 만든 얇고 바삭한 크레페. 황금빛 갈색이며 짭짤합니다. 딥과 함께 신선하게 제공됩니다.

발효 반죽으로 만든 두껍고 맛있는 팬케이크, 채소 토핑. 부드럽고 스펀지 같은 질감. 그릴에 구워 뜨겁게 제공됩니다.

타마린드 육수와 향신료로 끓인 렌틸 기반 채소 스튜. 새콤하고 매콤하며 수프 같습니다. 이들리, 도사, 밥과 필수적인 곁들임입니다.

신선하고 제철인 컷 과일 모음. 가볍고 상쾌합니다.

인도 스타일(차이)로 우유와 설탕을 넣어 끓인 따뜻한 차. 편안한 따뜻한 음료입니다.

진하게 우려낸 따뜻한 커피, 우유와 함께 제공될 가능성이 높습니다. 풍부하고 향긋합니다.