해초섬 서울스퀘어점

말린 보리굴비를 주재료로 하여 다양한 반찬과 함께 제공되는 한정식 차림입니다. 짭짤하고 고소한 보리굴비의 깊은 맛을 밥과 함께 즐기기 좋습니다. 녹찻물에 밥을 말아 보리굴비를 얹어 먹으면 더욱 맛있습니다.

보리굴비와 신선한 세꼬시(뼈째 썬 회)를 함께 맛볼 수 있는 정식 코스입니다. 쫄깃한 세꼬시와 고소한 보리굴비의 조화로운 맛이 특징이며, 다양한 해산물 요리가 곁들여집니다.

싱싱한 활어를 뼈째 썰어 쫄깃한 식감을 살린 세꼬시와 몸에 좋은 해초가 풍성하게 제공되는 정식입니다. 바다의 신선함과 해초의 향긋함이 어우러져 깔끔하고 건강한 맛을 선사합니다. 쌈 채소에 세꼬시와 해초를 함께 싸서 초장이나 쌈장에 찍어 먹으면 좋습니다.

쫄깃한 세꼬시와 부드러운 활어회를 동시에 즐길 수 있는 고급 정식 코스입니다. 신선한 활어의 감칠맛과 세꼬시의 독특한 식감을 함께 맛볼 수 있으며, 다양한 해산물 요리가 풍성하게 차려집니다. 와사비 간장에 찍어 회 본연의 맛을 느끼거나, 쌈 채소와 함께 즐길 수 있습니다.

다양한 종류의 신선한 해초를 밥 위에 얹어 비벼 먹는 건강 비빔밥입니다. 해초 특유의 향긋함과 오독오독 씹히는 식감이 좋으며, 담백하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 초고추장이나 간장 양념에 비벼 먹습니다.

부드러운 달걀을 얇게 부쳐 돌돌 말아 만든 한국식 달걀말이입니다. 촉촉하고 부드러운 식감에 은은한 단맛과 짭짤한 맛이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬입니다. 식사 반찬으로도 좋고, 술안주로도 잘 어울립니다.

명태 알과 곤이(이리)를 넣어 얼큰하게 끓인 국물 요리입니다. 뜨끈하고 칼칼한 국물 맛이 일품이며, 부드러운 알과 쫄깃한 곤이의 조화가 좋습니다. 밥과 함께 먹거나 해장국으로도 좋습니다.

다양한 신선한 해산물(조개, 새우, 게 등)을 뚝배기에 넣고 얼큰하게 끓여낸 탕입니다. 시원하고 칼칼한 국물 맛이 특징이며, 해산물의 감칠맛이 깊습니다. 밥과 함께 먹기 좋은 따뜻한 한 끼 식사입니다.

신선한 고등어를 소금 간하여 노릇하게 구워낸 생선 요리입니다. 겉은 바삭하고 속살은 촉촉하며 고소한 맛이 일품입니다. 밥 반찬으로 특히 인기가 많으며, 비린 맛 없이 담백하게 즐길 수 있습니다.

신선한 활어회와 다양한 채소를 밥 위에 얹고 초고추장을 넣어 비벼 먹는 요리입니다. 새콤달콤한 초고추장과 쫄깃한 회, 아삭한 채소의 조화가 좋습니다. 시원하고 신선하게 한 끼를 해결할 수 있습니다.

신선한 고등어를 무, 양념과 함께 자작하게 졸여낸 요리입니다. 고등어의 기름진 맛과 매콤달콤한 양념이 잘 어우러지며, 부드러운 무와 함께 밥에 비벼 먹으면 좋습니다. 짭조름하고 칼칼하여 밥도둑으로 불립니다.

쫄깃한 주꾸미를 매콤한 양념에 볶아낸 요리입니다. 탱글탱글한 주꾸미의 식감과 중독성 있는 매운맛이 특징이며, 술안주로도 좋고 밥과 함께 먹어도 맛있습니다. 콩나물이나 쌈 채소와 함께 먹으면 더욱 좋습니다.

신선한 멍게와 향긋한 해초, 채소를 밥 위에 얹어 비벼 먹는 별미입니다. 멍게 특유의쌉쌀하면서도 시원한 바다 향이 입맛을 돋우며, 담백하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 초고추장이나 간장 양념에 비벼 먹습니다.

신선한 활어회와 채소를 새콤달콤하고 시원한 육수에 말아 먹는 차가운 국물 요리입니다. 더운 날 입맛을 돋우는 데 좋으며, 쫄깃한 회와 시원한 육수의 조화가 일품입니다. 밥이나 소면을 추가하여 말아 먹기도 합니다.

신선한 연어회를 밥 위에 얹고 양파, 무순 등과 함께 곁들여 먹는 덮밥입니다. 부드러운 연어의 고소한 맛과 간장 양념의 조화가 좋으며, 담백하면서도 든든한 한 끼 식사입니다.

일반 물회보다 더 풍성하고 다양한 종류의 신선한 활어회와 해산물이 들어간 특별한 물회입니다. 시원하고 새콤달콤한 육수와 푸짐한 해산물의 깊은 맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 해산물을 좋아하는 사람들에게 추천합니다.

부드러운 연어회를 밥 위에 얹어 만든 초밥입니다. 신선한 연어의 고소하고 기름진 맛이 입안 가득 퍼지며, 부드러운 식감이 특징입니다. 간장에 살짝 찍어 먹으면 좋습니다.

그날그날 가장 신선한 활어회를 사용하여 만든 초밥입니다. 다양한 종류의 활어회(광어, 우럭 등)의 쫄깃한 식감과 신선한 맛을 즐길 수 있습니다. 와사비 간장에 살짝 찍어 먹습니다.

남해안의 풍성한 해산물을 맛볼 수 있는 코스 요리입니다. 신선한 해산물 모둠과 해초 요리, 그리고 제철 특산물로 구성되어 바다의 다채로운 맛을 경험할 수 있습니다.

완도에서 공수한 싱싱한 제철 모둠회와 바삭하게 튀겨낸 해산물 튀김을 함께 즐길 수 있는 코스입니다. 쫄깃한 회와 고소한 튀김의 조화가 좋습니다.

청정한 완도 바다에서 나는 영양 가득한 해초와 신선한 해산물로 구성된 건강 코스 요리입니다. 해초의 건강함과 해산물의 신선함을 동시에 맛볼 수 있습니다.

해초섬 주방장이 그날그날 가장 신선하고 좋은 재료를 엄선하여 선보이는 특별 코스 요리입니다. 미식가들을 위한 최고의 해산물 경험을 제공합니다.

신선한 광어를 뼈째 얇게 썰어낸 회로, 쫄깃하고 오독오독 씹히는 독특한 식감이 특징입니다. 광어 본연의 담백한 맛을 즐길 수 있으며, 초고추장이나 쌈 채소와 함께 먹습니다.

그날 가장 신선한 활어 여러 종류를 엄선하여 푸짐하게 제공되는 회 모둠입니다. 다양한 생선의 맛과 식감을 한자리에서 즐길 수 있으며, 신선한 바다의 풍미를 느낄 수 있습니다. 와사비 간장에 찍어 먹습니다.

신선한 새우를 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 새우의 식감이 좋으며, 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 간장에 찍어 먹거나 맥주 안주로 좋습니다.

신선한 문어를 부드럽게 삶아 먹기 좋게 썰어낸 요리입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 문어의 식감이 일품이며, 담백하고 고소한 맛이 특징입니다. 초고추장이나 기름장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.

신선한 전복을 버터에 구워 고소한 풍미를 더한 요리입니다. 쫄깃한 전복의 식감과 버터의 향이 어우러져 고급스러운 맛을 선사합니다. 술안주로도 좋고, 특별한 식사에 잘 어울립니다.