กอชุนฮวด

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추천 메뉴
얌 메뉴
맑은 수프 메뉴
추천 메뉴

ใบปอ

다진 마늘 기름에 볶은 잎. 쓴맛과 고소한 맛이 독특하며 마늘 향이 풍부합니다. 뜨거운 쌀죽과 함께 먹으면 맛의 균형을 잡아줍니다.

฿50
$2.00

바삭한 돼지고기 튀김과 고추, 소금 볶음

หมูกรอบพริกเกลือ

바삭한 돼지고기 튀김을 신선한 고추와 소금으로 볶은 요리. 짜고 매운맛이 강하며, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 팬 향과 허브 향이 풍부합니다.

฿150
$5.00

조개와 고추장 볶음

หอยกะพงผัดพริกเผา

작은 조개를 고추장과 바질과 함께 볶은 요리. 달콤한 맛이 먼저 오고 매콤한 맛이 뒤따르며, 진하고 부드러운 맛에 바질 향이 풍부합니다.

฿100
$3.00

고추 볶음 생선

ปลาผัดพริก

바삭하게 튀긴 생선살을 고추와 양념으로 볶은 요리. 매콤하고 뜨거운 맛에 태국 허브 향이 풍부하며, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

฿150~

염장 생선 얌

ยำปลาสลิด

바삭하게 튀긴 생선살을 붉은 양파, 셀러리, 신선한 고추와 함께 새콤하고 매콤한 얌 소스로 버무린 얌.

฿150
$5.00

중국 죽순

หน่อไม้จีน

오향장육 또는 굴 소스로 볶은 중국 죽순. 달콤하고 짭짤한 맛이 조화롭고 아삭한 식감에 국물 향이 좋습니다.

฿100
$3.00

차가운 돼지고기

หมูเย็น

부드럽게 삶아 식혀 젤리처럼 굳힌 돼지 다리살로 만든 고대 중국 요리. 짭짤달콤한 맛으로 식초 고추 소스와 함께 먹습니다.

฿120
$4.00

건조한 샥스핀 볶음

กะเพาะปลาผัดแห้ง

샥스핀을 계란, 숙주, 파와 함께 팬에 볶은 요리. 부드러운 맛과 팬 향이 좋으며, 기름지지 않고 적당히 건조합니다.

฿180
$6.00

오향장육 돼지 창자

ไส้หมูพะโล้

오향장육 소스로 삶아 부드럽고 잡내 없는 돼지 창자. 향신료 향이 나는 짭짤달콤한 맛으로 새콤한 소스와 함께 먹습니다.

฿120
$4.00
얌 메뉴

모듬 얌

ยำรวมมิตร

순대, 소시지, 해산물 등 다양한 재료를 새콤하고 매콤한 얌 소스로 강렬하게 버무린 얌.

฿150
$5.00

피조개 얌

ยำหอยแครง

살짝 익힌 피조개를 허브, 레몬그라스, 고추장과 함께 버무린 얌. 강렬한 맛과 허브 향이 풍부합니다.

฿200
$6.00

레몬그라스 얌

ยำตะไคร้

주로 얇게 썬 레몬그라스를 다진 돼지고기 또는 말린 새우와 함께 버무린 허브 얌. 레몬그라스 향이 강한 새콤하고 짭짤한 맛입니다.

฿150
$5.00

튀긴 계란 얌

ยำไข่ดาว

바삭하게 튀긴 계란을 썰어 양파, 토마토, 셀러리와 함께 버무린 얌. 새콤달콤한 얌 소스로 먹기 쉽습니다.

฿120
$4.00

염장 생선 얌

ยำปลาเค็ม

향긋하게 튀긴 염장 생선을 쥐똥고추, 붉은 양파, 라임과 함께 버무린 얌. 짜고 시고 매운맛이 나며 쌀죽과 함께 먹는 것을 즐겨합니다.

฿120
$4.00

오징어 얌

ยำปลาหมึก

신선하고 탱글탱글한 삶은 오징어를 매콤한 얌 소스와 버무리고 셀러리와 양파를 넣어 새콤달콤 상큼한 맛을 냅니다.

฿150
$5.00

짠 계란 노른자 얌

ยำไข่แดง

고소한 짠 계란 노른자를 강렬한 얌 소스와 버무려 느끼함을 잡아주고 고소함을 더해 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

฿70
$2.00

짠 계란 얌

ยำไข่เค็ม

반으로 자른 짠 계란을 고추와 붉은 양파와 함께 버무린 얌. 짭짤하고 고소한 맛이 새콤하고 매콤한 얌 소스와 잘 어울립니다.

฿60
$2.00

당면 얌

ยำวุ้นเส้น

부드럽고 쫄깃한 삶은 당면을 다진 돼지고기, 말린 새우와 함께 새콤, 짭짤, 매콤, 달콤하게 버무린 얌.

฿120
$4.00

모닝글로리 얌

ยำผักกะเฉด

아삭하게 데친 모닝글로리를 팟타이 소스, 다진 돼지고기, 신선한 새우와 함께 버무린 얌. 강렬하고 진한 맛에 팟타이 향이 풍부합니다.

฿120
$4.00

바삭한 생선 얌

ยำปลากรอบ

작은 바삭한 튀긴 생선을 허브와 신맛 나는 망고(제철일 경우)와 함께 버무린 얌. 바삭한 식감과 새콤달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.

฿120
$4.00

통조림 생선 얌

ยำปลากระป๋อง

토마토 소스 통조림 생선을 고추, 라임, 레몬그라스, 붉은 양파로 양념하여 진하고 강렬한 맛을 냅니다.

฿120
$4.00

돼지 창자 얌

ยำไส้ตัน

아삭한 삶은 돼지 창자를 매콤한 얌 소스와 버무리고 셀러리와 양파를 넣어 잡내 없이 맛있게 즐길 수 있는 얌.

฿120
$4.00

세 가지 바삭한 재료 얌

ยำสามกรอบ

바삭하게 튀긴 재료 3가지(예: 튀긴 샥스핀, 바삭한 오징어, 캐슈넛)를 얌 소스와 함께 버무린 얌. 바삭한 식감과 얌 소스의 조화가 좋습니다.

฿150
$5.00

바삭한 돼지고기 얌

ยำหมูกรอบ

두툼한 바삭한 돼지고기 튀김을 강렬한 얌 소스와 버무린 요리. 바삭한 돼지 껍질이 얌 소스를 흡수하여 모든 입안에서 새콤하고 매운맛을 느낄 수 있습니다.

฿150
$5.00

게이엠차이 얌

ยำเกี่ยมฉ่าย

참기름과 신선한 고추로 양념한 절인 배추. 새콤달콤하고 아삭한 맛으로 인기 있는 반찬입니다.

฿60
$2.00

게이엠차이 + 짠 계란 얌

ยำเกี่ยมฉ่าย+ไข่เค็ม

절인 배추와 짠 계란을 섞어 만든 얌. 새콤달콤 짭짤한 맛의 조화가 좋으며 쌀죽과 함께 먹으면 잘 어울립니다.

฿120
$4.00

두 가지 재료 얌

ยำรวม 2 อย่าง

고객이 원하는 재료 2가지를 선택하여 한 접시에 섞어 만들 수 있는 얌 메뉴. 가게 특제 소스로 강렬하게 조리합니다.

฿150
$5.00

세 가지 재료 얌

ยำรวม 3 อย่าง

재료 3가지를 선택하여 섞어 만들 수 있는 푸짐한 얌 세트 메뉴. 여러 명이 함께 먹거나 다양한 음식을 한 번에 맛보고 싶은 분들께 적합합니다.

฿180
$6.00
맑은 수프 메뉴

참파 잎 맑은 수프

แกงจืดตำลึง

두부와 다진 돼지고기가 들어간 맑은 수프. 돼지뼈 육수의 달콤하고 부드러운 국물은 목 넘김이 좋습니다.

฿140~

슈퍼 닭발

ขาไก่ซุปเปอร์

매콤새콤한 닭발 수프. 쥐똥고추와 라임으로 조리하여 새콤달콤한 맛이 일품이며, 닭발은 입안에서 녹을 정도로 부드럽게 삶았습니다.

฿170~

매실 맑은 수프

แกงจืดเกี่ยมบ๊วย

다진 돼지고기와 절인 매실이 들어간 맑은 수프. 새콤달콤하고 부드러운 맛에 매실 향이 나며, 식욕을 돋우는 희귀한 메뉴입니다.

฿120~

두부 맑은 수프

แกงจืดเต้าหู้

두부와 다진 돼지고기가 들어간 맑은 수프. 순한 맛으로 어린이와 어른 모두에게 적합하며 먹고 나면 상쾌합니다.

฿120~

해초 맑은 수프

แกงจืดสาหร่าย

다진 돼지고기와 해초가 들어간 맑은 수프. 해초 향이 좋고 달콤하고 부드러운 국물 맛입니다.

฿140~

돼지 위와 게이엠차이 맑은 수프

แกงจืดกระเพาะหมูเกี่ยมฉ่าย

부드럽게 삶은 돼지 위와 절인 배추가 들어간 맑은 수프. 게이엠차이의 약간 신맛과 후추 향이 느끼함을 잡아줍니다.

฿170~

돼지 등뼈와 쓴 오이 맑은 수프

แกงจืดมะระกระดูกหมู

돼지 등뼈와 함께 부드럽게 삶아낸 속을 채운 또는 얇게 썬 쓴 오이 맑은 수프. 약간 쓴맛이 나는 국물은 목을 시원하게 해주며 열을 내리는 효과가 있습니다.

฿140~

중국 목이버섯 맑은 수프

แกงจืดดอกไม้จีนเห็ดหูหนู

말린 중국 목이버섯과 목이버섯이 들어간 중국식 맑은 수프. 중국 목이버섯 특유의 향긋함과 부드러운 맛이 조화롭습니다.

฿170~

배추 맑은 수프

แกงจืดผักกาดขาว

배추를 부드럽게 삶아 만든 맑은 수프. 채소 본연의 단맛이 나는 국물은 소화가 잘 되고 속이 편안합니다.

฿140~

두부와 해초 맑은 수프

แกงจืดเต้าหู้สาหร่าย

두부, 다진 돼지고기, 해초가 모두 들어간 모듬 맑은 수프. 한 그릇에 모든 맛을 담은 인기 메뉴입니다.

฿170~

차이니스 파슬리 맑은 수프 (제철)

แกงจืดตั้งโอ๋ (ตามฤดูกาล)

독특한 향이 나는 차이니스 파슬리가 들어간 맑은 수프. 채소는 아삭하고 부드러우며 국물은 달콤하고 향긋합니다. 제철에만 맛볼 수 있습니다.

฿170~

생선 머리 훠궈

หัวปลาหม้อไฟ

뜨거운 훠궈 냄비에 담아 제공되는 생선 머리 똠얌 또는 맑은 수프. 진한 국물 맛과 부드럽고 기름진 생선 머리 살이 일품입니다.

฿350~
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유제품 포함

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생선 포함

갑각류 포함

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