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간소 쿠시카츠 에비스 쇼텐

กันโสะ คุชิคัตสึ เอบิสุ โชวเตน

회

신선한 시장 직송

오징어 회
いか刺身
신선한 오징어 회. 독특한 탄력과 씹을수록 퍼지는 단맛이 특징. 와사비 간장으로 산뜻하게 즐깁니다.
฿168 ≈ ₩7,635
연어 회
サーモン刺身
기름진 연어 회. 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛을 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다.
฿188 ≈ ₩8,544
구운 연어 회
炙りサーモン刺身
연어 표면을 살짝 구운 회. 고소함과 기름의 단맛이 돋보이며, 생과는 다른 풍미를 즐길 수 있습니다.
฿188 ≈ ₩8,544
참치 회
マグロ刺身
신선한 참치 적신. 철분을 느낄 수 있는 진한 맛과 촉촉한 식감이 특징입니다.
฿178 ≈ ₩8,090
절인 참치 회
漬けマグロ刺身
특제 간장 소스에 절인 참치. 맛이 배어 끈적한 식감이 되며 감칠맛이 응축되어 있습니다.
฿178 ≈ ₩8,090
고등어 초절임 회
しめさば刺身
고등어를 식초에 절인 것. 기름진 고등어의 감칠맛과 식초의 신맛이 조화되어 산뜻한 맛입니다.
฿148 ≈ ₩6,726
문어 회
たこ刺身
삶은 문어 회. 탱글탱글한 탄력 있는 식감과 씹을수록 나오는 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
฿178 ≈ ₩8,090
구운 고등어 초절임 회
炙りしめさば刺身
고등어 초절임의 껍질 부분을 구운 것. 껍질의 고소함과 살의 기름이 어우러져 풍미가 풍부한 맛입니다.
฿148 ≈ ₩6,726
절인 방어 회
漬けハマチ刺身
기름진 방어를 소스에 절인 요리. 진한 기름과 소스 풍미가 잘 어울립니다.
฿248 ≈ ₩11,271
방어 회
ハマチ刺身
신선한 방어 회. 적당한 식감과 입안 가득 퍼지는 기름의 단맛이 특징입니다.
฿248 ≈ ₩11,271
홋키 조개 회
ほっき貝刺身
북쪽 조개(홋키가이) 회. 쫄깃한 독특한 식감과 조개 특유의 단맛과 감칠맛이 있습니다.
฿178 ≈ ₩8,090
가리비 회
ホタテ刺身
두툼한 가리비 관자. 부드럽고 끈적한 식감으로 진한 단맛을 즐길 수 있습니다.
฿298 ≈ ₩13,544
홍새우 회
赤エビ刺身
큰 홍새우 회. 부드러운 단맛이 강하고 탱글탱글한 식감이 매력입니다.
฿268 ≈ ₩12,180

초밥

시장 직송 신선한 재료!

연어 김초밥
サーモン巻き
연어를 재료로 한 김초밥. 초밥과 김, 연어의 균형이 좋아 먹기 편합니다.
฿128 ≈ ₩5,817
철화 김초밥
鉄火巻き
참치 적신을 중심으로 한 가는 김초밥. 에도마에 스시의 정석으로, 참치의 감칠맛과 김의 향을 즐길 수 있습니다.
฿128 ≈ ₩5,817
낫토 김초밥
納豆巻
발효 대두인 낫토를 말아 만든 초밥. 독특한 향과 끈기가 있어 호불호가 갈리지만 꾸준한 인기가 있습니다.
฿108 ≈ ₩4,908
파 다짐육 김초밥
ねぎとろ巻き
참치 다짐육과 파를 섞은 김초밥. 기름의 단맛과 파의 풍미가 절묘하게 어우러집니다.
฿168 ≈ ₩7,635
계란 초밥
玉子鮨
달콤한 계란말이를 올린 초밥. 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 부드러운 맛입니다.
฿18 ≈ ₩818
오징어 초밥
イカ鮨
신선한 오징어 초밥. 식감이 좋고 씹을수록 단맛을 느낄 수 있습니다.
฿38 ≈ ₩1,727
연어 초밥
サーモン鮨
인기 연어 초밥. 기름기가 올라 입안에서 녹는 듯한 식감.
฿38 ≈ ₩1,727
구운 연어 초밥
炙りサーモン鮨
표면을 구운 연어 초밥. 고소함이 더해져 기름의 단맛이 더욱 돋보입니다.
฿38 ≈ ₩1,727
구운 연어 마요네 초밥
炙りサーモンマヨ鮨
연어 위에 마요네즈를 올려 구운 초밥. 마요네즈의 풍미와 구운 향이 궁합이 좋습니다.
฿48 ≈ ₩2,182
고등어 초절임 초밥
しめさば鮨
식초에 절인 고등어 초밥. 적당한 신맛이 기름의 감칠맛을 돋보이게 합니다.
฿38 ≈ ₩1,727
구운 고등어 초절임 초밥
炙りしめさば鮨
고등어 초절임을 구운 초밥. 껍질 부분이 고소하고 살이 살짝 데워지면서 기름이 녹아 나옵니다.
฿38 ≈ ₩1,727
문어 초밥
タコ鮨
삶은 문어 초밥. 탄력 있는 식감과 문어 본연의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
฿38 ≈ ₩1,727
참치 초밥
マグロ鮨
참치 적신 초밥. 산뜻하면서도 깊은 맛입니다.
฿38 ≈ ₩1,727
방어 초밥
ハマチ鮨
기름진 방어 초밥. 탄탄한 식감과 진한 맛이 특징입니다.
฿58 ≈ ₩2,636
장어 초밥
うなぎ鮨
달콤 짭짤한 소스로 구운 장어 초밥. 부드러운 살과 소스 맛이 초밥과 잘 어울립니다.
฿58 ≈ ₩2,636
홋키 초밥
ほっき鮨
북쪽 조개(홋키가이) 초밥. 조개 특유의 단맛과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.
฿38 ≈ ₩1,727
가리비 초밥
ホタテ鮨
신선한 가리비 초밥. 부드럽고 단맛이 강합니다.
฿88 ≈ ₩4,000
연어 삼매경
サーモン三昧
연어 3종
다른 조리법의 연어 초밥 3종 모듬. 다양한 맛의 변주를 한 번에 즐길 수 있습니다.
฿118 ≈ ₩5,363
홍새우 초밥
赤えび鮨
생 대형 홍새우를 사용한 초밥. 녹는 듯한 단맛과 탱글탱글한 식감이 고급스럽습니다.
฿88 ≈ ₩4,000
알 초밥
いくら鮨
알을 간장 절임한 연어알을 올린 군함말이. 톡 터지는 식감과 진한 감칠맛이 퍼집니다.
฿88 ≈ ₩4,000

구운 생선

좋은 소금 간! 좋은 굽기 정도! 일본 구이 생선.

꽁치 소금구이
秋刀魚塩焼き
가을의 맛, 꽁치 소금구이. 내장의 쌉싸름함과 기름진 살이 일본술이나 밥과 잘 어울립니다.
฿208 ≈ ₩9,453
방어(부리) 카마 구이
ブリカマ焼き
방어의 아가미 주변 부위 '카마' 소금구이. 가장 기름기가 많고 육즙이 풍부하며 살이 많습니다.
฿398 ≈ ₩18,089
고등어 소금구이
さばの塩焼き
기름진 고등어를 심플하게 소금구이한 정통 요리. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다.
฿198 ≈ ₩8,999
알이 든 빙어 (3마리)
子持ちししゃも(3匹)
알이 든 빙어 구이. 머리부터 꼬리까지 통째로 먹을 수 있으며, 알의 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다.
฿108 ≈ ₩4,908
부드럽게 구운 연어 뱃살
とろとろサーモンハラス焼き
연어 뱃살(하라수)을 구운 것. 매우 기름기가 많고 녹는 듯한 부드러움입니다.
฿258 ≈ ₩11,726
연어 뱃살 데리야키
サーモンハラス照り焼き
기름진 연어 뱃살을 달콤 짭짤한 데리야키 소스로 마무리한 요리. 밥도둑인 진한 맛입니다.
฿258 ≈ ₩11,726
꼼치(홋케) 구이 반 마리
ほっけ焼き 半身
북쪽 바다의 생선, 꼼치(홋케) 열기 소금구이 (반 마리). 살이 잘 발라져 먹기 편합니다. 담백하지만 감칠맛이 강합니다.
฿238 ≈ ₩10,817
꼼치(홋케) 구이
ほっけ焼き
열기(홋케)를 통째로 구운 것. 양이 많아 여러 명이 나눠 먹기 좋습니다.
฿398 ≈ ₩18,089
오징어 구이 1개
イカ焼き 1本
오징어를 통째로 구워 달콤 짭짤한 소스를 버무린 것. 고소한 냄새가 식욕을 돋우는 포장마차의 맛.
฿188 ≈ ₩8,544
장어 한 마리 구이
うなぎ1本蒲焼き
장어를 통째로 한 마리 사용한 구이. 찌고 나서 구워 부드럽고 달콤 짭짤한 소스가 스며들어 있습니다.
฿598 ≈ ₩27,178
장어 구이
うなぎの蒲焼
장어 구이 포션 사이즈. 밥반찬이나 술안주로 적당한 양입니다.
฿288 ≈ ₩13,089

전골

굴 전골
牡蠣鍋
특제 된장 국물로 뜨겁게! 탱글탱글한 굴이 산더미처럼 쌓인 호화로운 전골!!
된장 베이스 국물로 끓인 굴 전골. 굴의 감칠맛이 국물에 녹아 나와 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
฿238 ≈ ₩10,817
눈보라 전골
みぞれ鍋
폰즈 소스로 즐기는 샤브샤브 스타일. 산뜻한 무즙과 정통 수제 폰즈 소스!
많은 양의 무를 갈아 넣은 전골. 갈아 넣은 무의 효소로 고기가 부드러워져 산뜻하게 먹을 수 있습니다.
฿198 ≈ ₩8,999
스키야키
すき焼き
정통! 건더기 풍부한 돼지고기 스키야키! 달걀을 찍어 먹어도, 마지막에 밥을 넣어 달걀과 함께 먹어도 좋습니다!!
달콤 짭짤한 와리시타(육수)로 고기와 채소를 졸이는 일본의 대표적인 전골 요리. 풀어놓은 달걀에 찍어 먹으면 부드러워집니다.
฿198 ≈ ₩8,999

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매장 정보

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4.4
Google Maps 평점 1,737개
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