플랫 앤 플로우

Name: 플랫 앤 플로우
Address: 방콕
Price range: ฿50 - ฿1490

Flats and flow

VAT 별도, 봉사료 미포함

★ 4.9 (35)

애피타이저

음료와 함께 즐기는 안주

drinker's companions

절인 녹색 올리브, 멸치, 케이퍼 한 그릇과 칩 한 그릇

절인 올리브, 짭짤한 멸치, 케이퍼와 칩을 포함한 다양한 짭짤한 스낵입니다. 짜고, 짭짤하며, 바삭합니다. 술과 함께 즐기기 좋습니다.

฿190 ≈ ₩8,635

FF 미트볼

FF meat ball

토마토 소스의 드라이 에이징 태국 와규 미트볼, 포카치아와 함께 제공

풍미 좋은 드라이 에이징 태국 와규 미트볼을 진한 토마토 소스에 담아 제공합니다. 짭짤하고, 부드럽고, 새콤합니다. 소스를 찍어 먹을 수 있는 포카치아 빵과 함께 제공됩니다.

฿230 ≈ ₩10,453

휘핑 페타

whipped feta

핫 허니와 캐슈넛을 곁들인 부드러운 페타 딥, 플랫 브레드와 함께 제공

휘핑 페타 치즈로 만든 크리미한 딥에 매콤한 꿀과 바삭한 캐슈넛을 올렸습니다. 달콤하고, 짜고, 매콤하며, 부드러운 식감입니다. 곁들임 플랫브레드에 발라 드세요.

฿230 ≈ ₩10,453

수제 파테

house made pâté

할머니의 부드러운 닭 간 파테, 포카치아와 파인애플 절임과 함께 제공

부드러운 닭 간 파테를 이탈리아 빵과 달콤한 파인애플 절임과 함께 제공합니다. 풍부하고 짭짤하며 달콤한 맛이 대조를 이룹니다. 파테와 절임을 빵에 발라 드세요.

฿260 ≈ ₩11,817

치즈 플레이트

cheese plate

장인이 만든 치즈 모음, 하우스 플랫 브레드와 사이드와 함께 제공

다양한 질감과 풍미를 가진 엄선된 치즈. 부드러운 맛부터 강한 맛까지 다양합니다. 플랫브레드와 곁들임 메뉴와 함께 제공됩니다.

฿450 ≈ ₩20,452

채소와 샐러드

다시 토마토

dashi tomato

특제 다시에 절인 달콤한 일본식 토마토

간장(다시)에 절인 일본식 토마토. 달콤하고 상쾌하며 감칠맛이 풍부합니다. 차갑게 제공되는 가벼운 애피타이저입니다.

฿190 ≈ ₩8,635

그린

green

베이비 코스 또는 버터헤드에 시저 드레싱과 파마산 치즈를 듬뿍 곁들임

신선한 양상추 샐러드에 크리미한 시저 드레싱과 파마산 치즈를 듬뿍 곁들였습니다. 아삭하고, 짭짤하며, 풍부합니다. 클래식한 샐러드입니다.

฿220 ≈ ₩9,999

구운 콜리플라워

roasted cauliflower

캐슈 마요, 아몬드, 건포도를 곁들인 구운 콜리플라워

부드럽게 구운 콜리플라워에 크리미한 캐슈 기반 마요네즈, 아몬드, 건포도를 곁들였습니다. 고소하고 짭짤하며 약간 달콤합니다. 따뜻한 채소 요리로 즐기세요.

฿390 ≈ ₩17,725

추가 및 사이드 메뉴

플랫 브레드

flat bread

간단하게 구운 플랫브레드. 쫄깃하고 맛이 중성적입니다. 소스를 찍어 먹거나 짭짤한 메인 요리와 함께 먹기 좋습니다.

฿60 ≈ ₩2,727

포카치아

focaccia

올리브 오일과 허브로 맛을 낸 이탈리아 효모빵. 부드럽고, 공기 같으며, 풍미가 좋습니다. 소스를 찍어 먹기 좋습니다.

฿80 ≈ ₩3,636

작은 샐러드

small salad

신선한 혼합 채소 한 접시. 아삭하고 상쾌합니다. 무거운 요리의 균형을 맞추기 위한 사이드 메뉴로 제공됩니다.

฿80 ≈ ₩3,636

크리미한 으깬 감자

creamy mashed potatoes

크림이나 버터로 풍부하게 만든 으깬 감자. 부드럽고, 폭신하며, 풍미가 좋습니다. 클래식한 컴포트 푸드 사이드 메뉴입니다.

฿150 ≈ ₩6,817

프로슈토 50g

50g of prosciutto

얇게 썬 드라이 숙성 이탈리아 햄. 짜고 풍미가 있으며 섬세한 식감입니다. 그대로 먹거나 빵과 함께 먹습니다.

฿180 ≈ ₩8,181

엉덩이 스테이크 65g

65g of rump steak

구운 엉덩이 스테이크 한 조각. 살코기 맛이 풍부합니다. 다른 요리에 단백질 사이드로 추가됩니다.

฿180 ≈ ₩8,181

메인 요리

등심

ribeye

스테이크: 허브와 버터 소스, 피클, 플랫 브레드와 함께 제공됩니다. 250g 30일 드라이 에이징 3A 태국 와규 등심. 지방 마블링이 있는 육류. 추천 익힘 정도: 미디엄 레어 - 웰던 가능

30일 드라이 에이징한 태국 와규 최고 등급 부위. 풍부한 마블링, 육즙이 풍부하고 풍미가 좋습니다. 허브 버터 소스, 피클, 플랫브레드와 함께 제공됩니다.

฿1,490 ≈ ₩67,719

엉덩이살

rump

스테이크: 허브와 버터 소스, 피클, 플랫 브레드와 함께 제공됩니다. 250g 30일 드라이 에이징 엉덩이 중앙 부위. 살코기 맛이 풍부합니다. 추천 익힘 정도: 블루에서 미디엄

30일 드라이 에이징한 엉덩이 중앙 부위의 살코기. 풍부한 육류 풍미와 더 단단한 식감입니다. 허브 버터 소스, 피클, 플랫브레드와 함께 제공됩니다.

฿890 ≈ ₩40,450

바라문디

barramundi

달콤하고 매콤한 소스와 양파 샐러드, 플랫 브레드를 곁들인 심해 바라문디 필레.

팬에 구운 농어 필레. 달콤하고 매콤한 소스와 양파 샐러드, 플랫브레드를 곁들였습니다.

฿780 ≈ ₩35,450

로제 크리스피 치킨

rosé crispy chicken

바삭한 껍질의 부드러운 닭고기를 로제 소스, 크리미한 으깬 감자, 사이드 샐러드와 함께 제공합니다.

바삭한 껍질의 닭고기를 천천히 익혔습니다. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며 크리미한 토마토 기반의 '로제' 소스와 함께 제공됩니다. 으깬 감자와 샐러드가 곁들여집니다.

฿620 ≈ ₩28,178

디저트

초콜릿

chocolate

나난 68% 다크 초콜릿 무스, 휘핑 크림, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바다 소금과 함께 제공

68% 나난 초콜릿으로 만든 다크 초콜릿 무스. 진하고, 달콤 쌉싸름하며, 공기처럼 가볍습니다. 올리브 오일과 바다 소금으로 마무리하여 짭짤한 맛의 대조를 이룹니다.

฿240 ≈ ₩10,908

레드 와인에 졸인 배

red wine pear

레드 와인에 졸인 배, 휘핑 크림과 크럼블과 함께 제공

레드 와인에 부드럽게 졸인 배. 달콤하고, 과일 향이 나며, 와인 향이 나는 아로마틱한 맛입니다. 휘핑 크림과 바삭한 크럼블과 함께 제공됩니다.

฿220 ≈ ₩9,999

음료

탄산수

still

탄산 없는 미네랄 워터. 상쾌하고 중성적인 맛입니다. 차갑게 제공됩니다.

฿50 ≈ ₩2,272

스파클링

sparkling

탄산 미네랄 워터. 톡 쏘고 상쾌합니다. 입안을 개운하게 해주는 음료입니다.

฿60 ≈ ₩2,727

탄산음료

soft drink

달콤한 탄산음료. 톡 쏘고 상쾌합니다. 차갑게 제공됩니다.

฿60~ ≈ ₩2,727

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매장 정보

★

4.9

Google Maps 평점 35개

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