화권수퇴 호랑이 발바닥 밥
花拳繡腿虎掌飯
디화가 영락 시장 돼지 족발 힘줄/화자오유
주재료는 돼지 족발 힘줄이며, 화자오유로 양념했습니다. 콜라겐이 풍부하고 쫄깃한 식감이며, 맛은 신선하고 약간 매콤하며, 화자오 특유의 얼얼함이 있습니다. 보통 밥과 함께 메인 요리로 즐깁니다.
TWD280
≈ ₩13,069
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다다오청 서민 문화의 대만식 메뉴 Home-cooked dishes belonging to the Dadaocheng ~다다오청의 작은 식당 시대 다다오청은 차와 녹나무 정유의 대외 무역으로 일본 통치 시대의 상업 번영 시대를 이끌었으며, 당시 외국 상점, 술집, 커피숍이 즐비했고, 식문화 면에서는 전통 대만 요리부터 일본식 쇼와 시대 양식의 길거리 음식까지, 당시 서양 바람이 불던 다다오청을 담았습니다. 다다오청 작은 식당 시대는 디화가에서 흔히 볼 수 있는 건조 식품, 찐 떡, 면 요리 등 서민 식문화를 바탕으로 대만식 집밥을 일본식 쇼와 시대 스타일과 융합하여, 다다오청의 역사적 기억과 혀끝의 추억을 선사하고자 합니다! 매장 이용 시 10% 봉사료 부과 1인당 최소 주문 금액: (평일) 음료 또는 식사 1개 (주말) 최소 주문 금액 300원 공휴일 식사 시간 90분



