فلايش كافيه

Name: فلايش كافيه
Address: تايبيه
Price range: TWD180 - TWD280

福來許珈琲館 Fleisch Café

قائمة طعام تايوانية تنتمي إلى ثقافة داداوتشنغ الشعبية أطباق منزلية تنتمي إلى داداوتشنغ ～ زمن الوجبات الخفيفة في داداوتشنغ ازدهرت داداوتشنغ في عصر الحكم الياباني من خلال التجارة الخارجية للشاي والمواد الكافورية، حيث كانت البنوك والمطاعم والمقاهي منتشرة. في ثقافة الطعام، من المطبخ التايواني التقليدي إلى أطعمة الشارع اليابانية على طراز شووا، تم جلبها إلى داداوتشنغ التي كانت تتنفس نسمات غربية. تدمج "زمن الوجبات الخفيفة في داداوتشنغ" ثقافة الطعام الشعبية مثل الأطعمة المجففة، الكعك المطهو على البخار، وأطباق النودلز الشائعة في شارع ديوا، مع المطبخ التايواني المنزلي على طراز شووا الياباني، على أمل تقديم ذكريات تاريخ داداوتشنغ وذكريات على طرف اللسان! يتم فرض رسوم خدمة بنسبة 10% على تناول الطعام في المطعم الحد الأدنى للاستهلاك لكل شخص هو: (أيام الأسبوع) مشروب واحد أو طبق واحد (عطلة نهاية الأسبوع) الحد الأدنى للاستهلاك 300 دولار تايواني جديد، وقت تناول الطعام في أيام العطلات الرسمية 90 دقيقة

★ 4.1 (1,296) $$Moderate

الأطباق الرئيسية

280 دولار تايواني جديد (يشمل الطبق الرئيسي والحساء) وقت التقديم من 11:00 صباحًا إلى 11:00 مساءً

طبق أرز بضلوع لحم الخنزير "قبضة النمر"

花拳繡腿虎掌飯

أوتار قدم الخنزير الطازجة من سوق يونغ لو في ديوا / زيت الفلفل الحار

المكون الرئيسي هو أوتار قدم الخنزير، متبلة بزيت الفلفل الحار. القوام غني بالكولاجين ومطاطي، والنكهة منعشة وحارة قليلاً، مع إحساس التنميل المميز للفلفل الحار. عادة ما يتم تقديمه كطبق رئيسي مع الأرز.

TWD280 ≈ $9.00

طبق أرز باللحم البقري على طراز شووا

昭和牛丼飯

مطبوخ على طريقة أمي في عصر شووا الياباني

طبق أرز ياباني كلاسيكي مغطى باللحم البقري. شرائح لحم بقري رفيعة والبصل مطهيان في صلصة حلوة ومالحة، تقدم فوق أرز أبيض ساخن. القوام طري، والنكهة لطيفة وحلوة، مناسبة لجميع الأعمار.

TWD280 ≈ $9.00

نودلز السمك من داداوتشنغ

大稻埕魚香麵

صلصة السمك المقلي الطازجة من داداوتشنغ / زيت الفلفل الحار

هذا طبق نودلز جاف، يتميز بالتوابل باستخدام صلصة السمك وزيت الفلفل الحار. النكهة لذيذة وحارة، وقوام النودلز مطاطي. يوصى بخلط الصلصة والنودلز جيدًا قبل الأكل.

TWD280 ≈ $9.00

أرز دبق بقريدس الساكورا

櫻花蝦米糕

ذكرى ذلك الكشك بجوار مطعم جيانغ شان القديم

طبق أرز دبق تقليدي من تايوان، مغطى بالكامل بقريدس الساكورا المقرمش. الأرز دبق ولزج، مليء بنكهة الصلصة، وقريدس الساكورا يضيف نكهة بحرية وقرمشة. غالبًا ما يستخدم كطبق احتفالي أو في المناسبات الخاصة.

TWD280 ≈ $9.00

نودلز مخلوطة بصلصة المحار المتبلة بزيت الفلفل الحار التقليدية

古早花椒鹹蜆仔拌麵

طعم شارع ديوا القديم / زيت الفلفل الحار

نودلز مخلوطة تجمع بين نكهة المحار المخلل التايواني التقليدي وزيت الفلفل الحار. النكهة مالحة ومنعشة، مع رائحة الفلفل الحار اللاذعة، ونكهة فريدة وحنينية.

TWD280 ≈ $9.00

طبق أرز بضلوع لحم الخنزير المشوية بالعسل الذي يجعلك تشعر بالأسى

黯然銷魂叉燒飯

طعم لحم الخنزير المدخن من البيت القديم الذي يجعلك تشعر بالأسى بعد تناوله

طبق أرز بضلوع لحم الخنزير المشوية بالعسل على طريقة هونغ كونغ، الاسم مستوحى من فيلم ويعني اللذة القصوى. لحم الخنزير طري، والطبقة الخارجية بالعسل حلوة وعطرية ومحروقة قليلاً، تقدم مع الأرز الأبيض وصلصة خاصة، حلوة ومالحة بشكل معتدل.

TWD280 ≈ $9.00

الحلويات

180 دولار تايواني جديد وقت التقديم من 11:00 صباحًا إلى 11:00 مساءً

كعك سائل من رمال الزمن

歲月流沙包

(ثلاث قطع في الحصة)

الحشوة عبارة عن صلصة صفار بيض مملح غنية. عند تبخيرها وفتحها، تتدفق الحشوة الذهبية مثل الرمال السائلة. القوام ناعم، والنكهة مزيج من المالح والحلو، وأفضل ما يكون عند تناوله دافئًا.

TWD180 ≈ $6.00

كعكة ماليزية على البخار

飲茶馬來糕

(ثلاث قطع في الحصة)

كعكة إسفنجية مطهوة على البخار، أصلها من الحلويات الماليزية أو الكانتونية. القوام رقيق ومسامي، ناعم ورطب، مع رائحة خفيفة من السكر البني أو الكراميل.

TWD180 ≈ $6.00

قلقاس وبطاطا حلوة

芋頭蕃薯

لا يوجد فرق بين المقاطعات | (لفائف القلقاس / لفائف البطاطا الحلوة)

طبق مقبلات يتكون من لفائف القلقاس المقلية ولفائف البطاطا الحلوة المقلية. القشرة الخارجية مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، والحشوة الداخلية عبارة عن هريس قلقاس وهريس بطاطا حلوة ناعم. النكهة حلوة وعطرية، والقوام مقرمش من الخارج وناعم من الداخل.

TWD180 ≈ $6.00

يانغ تشي قان لو (حلوى المانجو والجريب فروت) من جدتي

阿嬤的楊枝甘露

رحيق لذيذ من صنع جدتي من الجريب فروت والمانجو

حلوى هونغ كونغ كلاسيكية، مكوناتها الرئيسية هي المانجو، لب الجريب فروت، وحبوب الساغو. القوام ناعم وغني، والتوازن مثالي بين حلاوة المانجو والحموضة الخفيفة للجريب فروت، منعش ويخفف من حدة الأطعمة الدسمة.

TWD180 ≈ $6.00

حلوى الأذن الفضية المطبوخة بالسكر الصخري من الشارع القديم

老街的冰糖燉銀耳

أفضل حلوى مغذية وجمالية بعد الوجبة في الشارع القديم

حلوى صحية مطبوخة ببياض الأذن (الأذن الفضية) مع السكر الصخري. يتم طهي بياض الأذن حتى يتحرر الكولاجين، والقوام ناعم وسلس، والشوربة حلوة وخفيفة، وتعتبر حلوى مغذية ومرطبة للبشرة.

TWD180 ≈ $6.00

مشروبات غازية

180 دولار تايواني جديد وقت التقديم من 11:00 صباحًا إلى 06:00 مساءً المشروبات الباردة: تقدم في أكواب زجاجية

مشروب فوار بالباشون فروت والمانجو

百香芒果氣泡飲

مشروب غازي يجمع بين نكهات فاكهتي الباشون فروت والمانجو الاستوائيتين. نكهة الفاكهة الحلوة والحامضة تتناسب مع الإحساس المنعش لمياه الصودا، منعش ويروي العطش.

TWD180 ≈ $6.00

مشروب فوار بالفراولة والروزانة من تايتونغ

草莓與台東洛神氣泡飲

مشروب فوار مصنوع من الفراولة والروزانة المزروعة في تايتونغ. تمنح الروزانة لونه الأحمر الياقوتي الطبيعي وحموضته، ويكمل حلاوة ورائحة الفراولة، والنكهة حلوة وحامضة وأنيقة.

TWD180 ≈ $6.00

مشروب فوار بالبرقوق الأخضر والقرفة

青梅肉桂氣泡飲

مزيج من حموضة وحلاوة البرقوق الأخضر ودفء وتوابل القرفة. هذا المشروب الفوار له نكهة فريدة، منعش مع طبقات غنية من التوابل، وهو مشروب منعش مناسب للبالغين.

TWD180 ≈ $6.00

مشروب فوار بالسكر البني واللونجان المدخن

黑糖煙燻龍眼氣泡飲

مشروب فوار بنكهة حنينية، يجمع بين حلاوة السكر البني الغنية ورائحة اللونجان المجفف المدخن (غوي يوان). النكهة غنية وعميقة، مع رائحة فواكه مدخنة فريدة.

TWD180 ≈ $6.00

مشروب فوار بالورد والليتشي

玫瑰荔枝氣泡飲

مشروب فوار مليء برائحة الزهور والفواكه. حلاوة الليتشي الاستوائية تمتزج مع رائحة الورد الأنيقة، القوام حلو، والفقاعات دقيقة، وهو محبوب للغاية.

TWD180 ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين