Ev'Et












따뜻하거나 차가운
카직
CACIK
요거트, 얇게 썬 오이, 마늘, 허브로 만든 준비물. 크리미하고 신선한 질감, 약간의 마늘과 신맛이 나는 맛. 차가운 수프나 빵과 함께 먹는 딥으로 즐길 수 있습니다.
훔무스
HOUMOUSS
타히니(참깨 크림), 올리브 오일, 레몬 주스로 만든 병아리콩 퓨레. 부드럽고 풍부한 질감, 헤이즐넛과 참깨 맛. 빵에 발라 먹거나 반찬으로 먹기 좋습니다.
에즈메
EZME
다진 토마토, 피망, 양파, 향신료로 만든 샐러드. 거친 질감과 육즙이 풍부하며 매콤하고 톡 쏘는 맛. 고기 맛을 돋우거나 빵과 함께 먹기 좋습니다.
수프
SOUPE
일반적으로 렌틸콩으로 만든 터키 전통 수프 (메르지멕). 벨벳 같은 질감, 맛있고 편안한 맛. 종종 레몬 조각을 짜서 제공됩니다.
페타 샐러드
SALADE FETA
루꼴라 샐러드, 적양배추, 토마토, 건조 토마토, 올리브, 페타
짠 페타 치즈를 곁들인 신선한 샐러드. 바삭한 질감과 지중해 풍미의 조화. 가벼운 식사 또는 반찬으로 좋습니다.
치킨 샐러드
SALADE CHICKEN
루꼴라 샐러드, 적양배추, 토마토, 건조 토마토 올리브, 치킨
구운 닭고기 조각으로 채워진 샐러드. 완전하고 신선하며 단백질이 풍부한 식사입니다.
참치 샐러드
SALADE THON
루꼴라 샐러드, 적양배추, 토마토, 건조 토마토 올리브, 참치
참치 샐러드. 신선하고 가벼워 점심 식사로 좋습니다.
아이란
Ayran
수제
요거트, 물, 소금으로 만든 터키 전통 음료. 우유 맛과 짠맛이 나며 매우 갈증을 해소합니다. 매운 음식이나 구운 고기와 완벽하게 어울립니다.
소다
Soda
코카콜라, 환타, 오랑지나
클래식 탄산 단맛 소다. 시원하게 제공됩니다.
크리스탈린
Cristaline
복숭아 또는 딸기
과일 향이 나는 물. 탄산이 없으며 부드럽고 수분을 공급합니다.
물
Eau
50cl 병
생수 병.
레모네이드
Limonade
터키식
전통 터키 레모네이드 (가조즈). 탄산이 있고 달콤하며 독특한 감귤류 향이 납니다.
저희 샌드위치는 감자튀김과 함께 제공됩니다. 또띠아 또는 둥근 빵
오븐에 구운 케밥 샌드위치
SANDWICH KEBAB AU FOUR
오븐에 구운 케밥 고기, 모짜렐라, 피망, 양파, 알제리 소스, 하우스 소스
고기와 야채, 녹인 치즈를 섞어 오븐에 구워낸 그라탕 샌드위치. 풍부하고 맛있는 결과물. 따뜻하고 녹는 맛.
치킨 샌드위치
SANDWICH CHICKEN
파프리카 치킨, 샐러드, 토마토, 양파, 적양배추, 하우스 소스
파프리카로 양념한 닭고기 샌드위치. 신선한 야채 토핑. 약간 매콤하고 훈제 향이 나는 맛.
에브엣 샌드위치
SANDWICH EV'ET
수제 케밥 고기, 샐러드, 토마토, 양파, 모짜렐라, 건조 토마토, 루꼴라, 양배추, 하우스 소스
구운 고기와 건조 토마토, 모짜렐라로 풍성하게 채워진 시그니처 샌드위치. 구운 고기와 신선한 야채의 균형.
페타 샌드위치
SANDWICH FETA
수제 케밥 고기, 샐러드, 토마토, 양파, 적양배추, 가지, 치즈 (페타), 블랙 올리브, 하우스 소스
케밥 고기, 가지, 페타 치즈를 곁들인 지중해풍 샌드위치. 구운 맛, 치즈의 짠맛, 가지의 부드러움이 어우러진 복합적인 맛.
쾨프테 샌드위치
SANDWICH KOFTE
수제 다진 고기 미트볼, 샐러드, 토마토, 양파, 적양배추, 하우스 소스
구운 다진 고기 미트볼 샌드위치 (쾨프테). 미트볼은 육즙이 풍부하고 매콤하며 바삭한 야채와 함께 제공됩니다.
오리지널 샌드위치
SANDWICH ORIGINAL
수제 케밥 고기, 샐러드, 토마토, 양파, 적양배추, 하우스 소스
클래식 케밥 샌드위치 (되네르). 꼬치에서 얇게 썬 구운 고기를 빵에 샐러드와 소스와 함께 제공합니다.
라흐마준
LAHMACUN
수제 케밥 고기, 샐러드, 토마토, 양파, 적양배추, 하우스 소스
라흐마준(고기 토핑 얇은 피자 도우)을 빵으로 사용하는 터키식 롤(뒤륌). 케밥 고기와 야채로 채워져 있습니다. 맛의 폭발.
튀긴 케밥
KEBAB PANÉ
수제 케밥 고기, 페타 치즈, 체다, 모짜렐라, 샐러드, 오이, 토마토, 화이트 소스, 알제리 소스
고기, 야채, 치즈가 풍부하게 들어간 독창적인 창작물로, 빵가루를 입히거나 특별한 바삭한 빵에 제공됩니다. 매우 푸짐합니다.
오븐 케밥
KEBAB AU FOUR
(오븐 치킨 +1유로) 오븐에 구운 케밥 고기, 모짜렐라, 피망, 양파, 알제리 소스, 하우스 소스
고기, 야채, 녹인 치즈를 오븐에 구워 그라탕으로 만든 샌드위치.
터키식
치즈 피데
PIDE FROMAGE
토마토 소스, 모짜렐라
토마토 소스와 녹인 치즈로 간단하게 채워진 배 모양의 터키식 플랫 브레드. 가장자리는 바삭하고 가운데는 부드럽습니다.
다진 고기 피데
PIDE VIANDE HACHÉE
속재료: 다진 고기, 토마토, 피망, 양파, 파슬리, 모짜렐라
다진 고기와 작은 야채를 맛있게 양념한 혼합물로 채워진 피데. 터키 요리의 클래식 (키말르 피데).
피데 에브엣
PIDE EV'ET
토마토 소스, 모짜렐라, 루꼴라, 건조 토마토, 케밥 고기, 수제 화이트 소스
구운 후 신선한 건조 토마토와 루꼴라로 풍부하게 채워진 피데의 특별한 집 스타일. 구운 고기와 신선한 야채의 조화.
터키 치즈 피데
PIDE FROMAGE TURC
토마토 소스, 모짜렐라, 터키 치즈, 파슬리
전통 터키 치즈(카샤르 또는 페타 종류)를 포함한 치즈 피데로, 더 강하고 짠맛을 제공합니다.
야채 피데
PIDE VÉGÉTARIEN
모짜렐라, 피망, 올리브, 버섯
다양한 야채와 치즈로 채워진 고기 없는 옵션. 신선하고 다채롭습니다.
수쿳 피데
PIDE SUCUK
토마토 소스, 모짜렐라, 터키 소시지
수쿳(Sucuk)으로 채워진 피데, 마늘로 매콤하게 양념된 건조 소고기 소시지. 소시지 기름이 구울 때 빵에 향을 더합니다.
라흐마준
LAHMACUN
다진 고기, 토마토, 피망, 양파, 파슬리 속재료. 적은 양을 원하시는 분들을 위해.
매콤한 다진 고기와 허브를 얇게 바른 매우 얇은 도우. 레몬과 파슬리를 곁들여 롤로 자주 먹습니다. 오븐에서 빠르게 구워집니다.
저희 버거는 감자튀김과 함께 제공됩니다.
오리지널 버거
BURGER ORIGINAL
수제 다진 고기, 샐러드, 토마토, 양파, 피클, 체다
체다 치즈와 바삭한 야채를 곁들인 클래식 소고기 버거. 브리오슈 번에 제공됩니다.
에브엣 버거
BURGER EV'ET
되네르 고기, 샐러드, 토마토, 루꼴라, 건조 토마토, 양파, 피클, 체다
스테이크 대신 되네르(케밥) 고기를 사용하고 건조 토마토와 루꼴라를 곁들여 지중해 풍미를 더한 오리지널 버거.
이탈리아식
마르게리타
MARGHERITA
토마토 소스, 모짜렐라, 올리브
클래식 이탈리아 베이스. 토마토와 치즈로 간단하고 효과적입니다.
염소 치즈와 꿀
CHÈVRE MIEL
크렘 프레슈, 모짜렐라, 염소 치즈, 꿀
크림 베이스의 달콤하고 짭짤한 피자. 녹는 염소 치즈와 꿀의 조합은 맛있는 클래식입니다.
4가지 치즈
4 FROMAGES
토마토 소스, 모짜렐라, 염소 치즈, 까망베르, 고르곤졸라
치즈 애호가를 위한 풍부한 피자. 부드럽고 강한 맛의 조화 (고르곤졸라).
참치
THON
토마토 소스, 모짜렐라, 양파, 올리브, 계란, 참치
참치와 양파 피자. 익힌 양파로 해산물 맛을 돋웁니다.
오리엔탈
ORIENTALE
토마토 소스, 모짜렐라, 피망, 양파, 메르게즈, 올리브, 계란
메르게즈(북아프리카 소시지)와 피망을 곁들인 매콤한 피자.
치킨
CHICKEN
토마토 소스, 모짜렐라, 피망, 양파, 카레 치킨
카레로 양념한 닭고기 피자. 이탈리아와 인도의 맛의 조화.
채식
VEGETARIENNE
토마토 소스, 모짜렐라, 구운 가지, 피망, 버섯, 올리브
구운 신선한 야채가 풍부한 피자. 가볍고 맛있습니다.
에브엣
EV'ET
토마토 소스, 모짜렐라, 루꼴라, 건조 토마토, 케밥 고기, 수제 화이트 소스
케밥 고기와 신선한 토핑을 추가한 시그니처 피자. 피자와 케밥의 교차점.
멕시칸
MEXICAINE
토마토 소스, 모짜렐라, 다진 고기, 메르게즈, 피망, 계란, 버섯
다진 고기와 메르게즈(소시지) 고기, 야채가 혼합된 매우 풍부한 피자.
연어
SAUMON
크렘 프레슈, 모짜렐라, 훈제 연어
훈제 연어를 곁들인 화이트 베이스 피자. 풍부하고 크리미하며 섬세합니다.
4계절
4 SAISONS
토마토 소스, 모짜렐라, 아티초크 심, 피망, 버섯, 칠면조 햄
아티초크, 버섯, 칠면조 햄이 들어간 섹션으로 나뉜 피자.
어린이를 위해
어린이 스페셜
SPÉCIAL ENFANT
수제 케밥 고기 또는 너겟 3개, 수제 감자튀김, 카프리썬 음료
고기 선택, 감자튀김, 음료가 포함된 어린이 메뉴.
저희 클래식 메뉴를 만나보세요
되네르 접시
ASSIETTE DONER
수제 케밥 고기, 불가르, 감자튀김, 샐러드, 토마토, 양파, 양배추, 화이트 소스
케밥 고기 (되네르) 접시, 두 가지 반찬 (감자튀김과 불가르) 및 다양한 샐러드와 함께 제공됩니다.
쾨프테 접시
ASSIETTE KOFTE
다진 고기 미트볼, 불가르, 수제 감자튀김, 샐러드, 토마토, 양파, 양배추, 화이트 소스
구운 다진 고기 미트볼 (쾨프테) 접시, 감자튀김, 으깬 밀 (불가르), 야채와 함께 넉넉하게 제공됩니다.
치킨 카레 접시
ASSIETTE CHICKEN CURRY
치킨 카레, 불가르, 수제 감자튀김, 샐러드, 토마토, 양파, 양배추, 화이트 소스
카레로 양념한 닭고기 요리, 반찬과 함께 접시에 제공됩니다.
믹스 접시
ASSIETTE MIXTE
수제 케밥 고기, 쾨프테, 치킨, 불가르, 수제 감자튀김, 샐러드, 토마토, 양파, 양배추, 화이트 소스
케밥, 미트볼, 치킨 세 가지 고기를 맛볼 수 있는 테이스팅 접시. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.
등심 스테이크 접시
ASSIETTE ENTRECÔTE
수제 감자튀김, 불가르, 샐러드, 토마토, 양파, 양배추와 함께 제공
구운 소고기 등심 스테이크, 다양한 반찬과 함께 제공됩니다.
베이티 되네르 접시
ASSIETTE BEYTI DÖNER
수제 케밥 고기, 파슬리, 페타 치즈를 구운 또띠아에 싸서 조각으로 자른 후, 수제 토마토 소스와 녹인 버터로 덮고 터키 요거트와 불가르를 곁들여 제공합니다.
케밥이 또띠아에 싸여 한 입 크기로 잘린 후 토마토 소스와 버터로 덮여 나오는 고급 요리. 신선한 요거트가 고기의 따뜻함과 대조를 이룹니다.
이스켄데르 접시
ASSIETTE ISKENDER
구운 빵 조각, 수제 케밥 고기, 토마토 소스, 녹인 버터, 터키 요거트 (수제 감자튀김 제외)
터키의 큰 클래식 (이스켄데르 케밥). 케밥 조각이 피타 빵 조각 위에 놓여 있으며, 토마토 소스와 버터로 덮여 있고 부드러운 요거트가 곁들여집니다.
그라탕 케밥
KEBAB GRATINÉ
수제 케밥 고기, 감자튀김, 모짜렐라, 수제 토마토 소스, 알제리 소스, 화이트 소스, 바삭한 양파
고기, 감자튀김, 녹인 치즈를 섞어 오븐에 구운 푸짐한 요리.
달콤한 마무리
바클라바
BAKLAVA
3개
호두 또는 피스타치오로 만든 페이스트리, 설탕 시럽에 적셔져 있습니다. 바삭하고 매우 달콤합니다.
사르마
SARMA
3개, 피스타치오 페이스트리
바클라바와 비슷하지만 견과류가 더 많은 롤 디저트. 피스타치오가 풍부합니다.
트릴레체
TRILEÇE
우유와 크림으로 만든 푸딩 위에 캐러멜을 입힌 것
세 가지 우유에 적시고 캐러멜을 입힌 부드러운 케이크. 매우 부드럽고 신선하며 우유 맛이 납니다 (트레스 레체스).
하부치 딜리미
HAVUÇ DILIMI
크고 삼각형 모양의 바클라바 조각으로, 종종 더 바삭하고 피스타치오가 넉넉합니다.
퀴네페
KUNEFE
바삭한 카다이프 (천사의 머리카락)와 녹는 치즈 속을 달콤한 시럽으로 덮은 따뜻한 디저트. 따뜻하게 먹습니다.
하부치 딜리미 돈두르마
KHAVUÇ DILIMI DONDURMA
터키 아이스크림과 함께 제공
크고 삼각형 모양의 바클라바 조각을 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공하여 따뜻함과 차가움의 대조를 이룹니다.
퀴네페 아이스크림
KUNEFE GLACE
터키 아이스크림과 함께 제공
따뜻한 퀴네페를 아이스크림과 함께 제공하여 질감과 온도의 조화를 이룹니다.
티라미수
TIRAMISU
수제
커피와 마스카포네 치즈로 만든 클래식 이탈리아 디저트.
터키 아이스크림 스쿱
BOULE DE GLACE TURC
터키 전통 아이스크림 (돈두르마), 탄력 있는 질감과 녹지 않는 특성으로 유명합니다.
크렘 브륄레
CREME BRULÉE
수제
바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 바닐라 크림 디저트.
커피
CAFÉ
클래식 에스프레소.
초콜릿
CHOCOLAT
카카오와 우유로 만든 따뜻한 음료.
카푸치노
CAPPUCCINO
따뜻한 우유와 우유 거품을 곁들인 에스프레소.
터키 홍차
THÉ TURC
진한 홍차를 작은 잔에 전통적으로 제공합니다. 식사를 마무리하기 위해 터키에서 매우 인기가 있습니다.
카페 크렘
CAFÉ CRÈME
크림이나 우유를 곁들인 롱 블랙 커피.