제일 신선한 생물 해산물 바로 건져 바로 볶음

Name: 제일 신선한 생물 해산물 바로 건져 바로 볶음
Address: 타이베이
Price range: TWD20 - TWD8000

第一鮮生猛現撈現炒

매장 내 흰쌀밥 무료, 포장 시 1그릇 20위안. 탕 외에 육수 추가 및 데우기 50위안.

★ 3.9 (1,256) $저렴해요

설날 포장 명절 음식

주문 마감일: 115/02/08. 수령일: 115/02/16 설날 당일 12시-14시 자가 수령.

행운 만복 세트

開運團圓套餐

포함: 텅마 허수이 대형 모듬, 탕수 황금 생선, 약선 술 절임 취선 새우, 부귀 죽순 돼지 다리, 연년익수 신선 채소, 어품 불도장, 홍운 광식 유반, 해삼 전복 볶음 채소, 인삼 오골계 탕, 정교하고 맛있는 디저트. * 주스 2병 증정.

이것은 풍성한 설날 저녁 식사 세트로, 길운을 상징하는 여러 가지 전통 요리가 포함되어 있습니다. 해산물, 육류, 탕, 디저트 등 다양한 요리가 온 가족이 모여 즐기기에 적합합니다.

TWD8,000~ ≈ ₩373,408

황실 최고급 불도장

皇家極品佛跳牆

맛있는 단품 요리

복잡한 공정이 필요한 민 요리 탕으로, 전복, 해삼, 돼지 힘줄 등 여러 가지 귀한 재료가 모였습니다. 국물은 진하고 풍부하며, 콜라겐과 신선함이 가득합니다.

TWD1,300 ≈ ₩60,679

대표 양고기 탕

招牌羊肉爐

맛있는 단품 요리

껍질 붙은 양고기 조각과 한약재를 넣고 푹 끓인 보양 탕. 양고기는 부드럽고 비린내가 없으며, 국물은 달콤하여 겨울에 좋습니다.

TWD1,000 ≈ ₩46,676

장어 찹쌀밥

鰻魚米糕

맛있는 단품 요리

구운 장어가 올라간 전통 찹쌀밥 요리. 장어 소스 향이 진하고, 찹쌀밥은 쫄깃하며, 단계별 승진을 상징합니다.

TWD800 ≈ ₩37,341

백숙 닭고기

白斬土全雞

맛있는 단품 요리

통째로 삶은 토종 닭을 식혀 조각냅니다. 닭고기의 가장 신선하고 달콤한 맛을 유지합니다. 살은 단단하고 씹는 맛이 있으며, 보통 마늘 간장에 찍어 먹습니다.

TWD800 ≈ ₩37,341

숯불 구이 돼지 갈비

碳烤豬肋排

맛있는 단품 요리

소스에 절여 숯불에 구운 돼지 갈비. 겉은 타고 속은 육즙이 풍부하며, 짜고 달콤한 맛이 적당합니다.

TWD800 ≈ ₩37,341

찐 대 도미

清蒸大石斑

맛있는 단품 요리

신선한 대 도미를 쪄낸 후 파채와 뜨거운 기름을 뿌립니다. 살은 섬세하고 신선하며, 콜라겐이 풍부합니다.

TWD800 ≈ ₩37,341

주방장 추천

수제 새우롤

自製手工蝦捲

수제 새우 속을 채운 롤, 겉을 황금빛으로 바삭하게 튀깁니다. 한 입마다 신선하고 달콤한 새우 살을 먹을 수 있으며, 식감이 풍부합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

태국식 레몬 새우

泰式檸檬草蝦

신선한 새우에 새콤달콤한 태국식 레몬 소스를 곁들입니다. 맛은 상큼하고 식욕을 돋우며, 레몬 향이 납니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

치즈 소프트쉘 크랩

起司軟殼蟹

통째로 먹을 수 있는 소프트쉘 크랩을 튀김옷 입혀 튀긴 후 치즈 소스를 뿌립니다. 식감은 바삭하고 우유 맛이 진합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

신선한 양배추 양고기

酸白菜羊肉

신선한 양배추와 양고기 조각을 함께 볶습니다. 신선한 양배추의 신맛이 양고기의 기름기를 중화시켜 독특하고 식욕을 돋우는 풍미입니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

한국식 김치 소고기

韓式泡菜牛肉

소고기 조각과 한국식 매운 김치를 함께 볶습니다. 맛은 새콤하고 맵고 짜고 고소하며, 밥과 잘 어울립니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

구운 송판 돼지고기

烤松板豬肉

선별된 돼지 목살(송판 돼지)을 구워 얇게 썹니다. 살은 바삭하고 씹는 맛이 있으며, 기름기가 고르게 분포되어 있습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

마유 송판 돼지고기

麻油松板豬肉

검은 참기름과 늙은 생강으로 볶은 송판 돼지고기. 향이 진하고, 보양식을 좋아하는 분들께 좋습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

태국식 마라 닭고기

泰式椒麻雞

바삭하게 튀긴 뼈 없는 닭다리살에 특제 새콤달콤한 화자오 소스를 뿌립니다. 식감은 바삭하고, 맛은 새콤달콤하며 약간 맵습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

금사 새우

金莎草蝦

큰 새우를 짠 계란 노른자(금사)로 묻혀 볶습니다. 짠 계란 노른자의 모래 같은 식감과 새우의 신선하고 달콤한 맛이 완벽하게 어우러집니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

태국식 달 모양 새우 전병

泰式月亮蝦餅

얇고 바삭한 밀가루 반죽에 새우를 넣어 튀긴 동그란 빵을 썰어 먹습니다. 겉은 바삭하고 속은 신선하며, 보통 매실 소스에 찍어 먹습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

뜨거운 볶음 요리

유타오 소고기

油條牛肉

부드러운 소고기 조각과 바삭한 유타오를 함께 볶습니다. 두 가지 다른 식감이 입안에서 어우러지고, 소스는 짜고 고소합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

볶음 소고기

炒牛肉

고전적인 대만식 볶음 요리, 소고기 조각과 공심채 또는 청경채를 센 불에 볶습니다. 웍 향이 풍부하고 고기는 부드럽습니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

볶음 양고기

炒羊肉

양고기 조각에 사차 소스와 공심채를 넣고 볶습니다. 사차 향이 진하고, 밥과 잘 어울립니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

객가 소차이

客家小炒

전통 객가 요리로, 삼겹살, 건두부, 오징어, 셀러리가 포함됩니다. 식감이 풍부하고 씹는 맛이 있으며, 짜고 고소하여 식욕을 돋웁니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

볶음 소라

炒螺肉

바질, 마늘, 고추를 넣고 센 불에 볶은 소라. 쫄깃한 식감으로, 고전적인 안주입니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

볶음 조개

炒海瓜子

신선한 조개와 바질, 다진 마늘을 함께 볶습니다. 살은 신선하고 달콤하며, 소스는 바다의 풍미가 가득합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

볶음 조개

炒蛤仔

조개와 생강채, 바질을 함께 볶습니다. 조개의 본연의 맛을 유지하며, 상큼하고 신선합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

꿀 소스 오징어

蜜汁中卷

오징어(통오징어)에 달콤하고 짭짤한 꿀 소스를 발라 구워냅니다. 쫄깃한 식감과 사랑스러운 풍미입니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

생 볶음 오징어

生炒花枝

두툼하게 썬 오징어와 채소를 함께 볶습니다. 보통 약간 새콤달콤한 녹말 소스가 곁들여집니다. 오징어는 아삭한 식감입니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

수정어

水晶魚

튀김옷을 입혀 튀긴 작은 은어. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 보통 후추 소금에 찍어 먹습니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

매운 오징어

麻辣花枝

오징어를 매운 향신료와 함께 볶습니다. 맵고 자극적이며, 진한 맛을 좋아하는 분들께 좋습니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

매운 전복 버섯

麻辣鮑頭菇

전복 버섯(새송이버섯)을 매운 양념으로 요리합니다. 식감은 전복처럼 쫄깃하고, 맵고 양념이 잘 배어 있습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

볶음 신선한 양배추 돼지고기

炒酸菜白肉

신선한 양배추와 삼겹살 조각을 함께 볶습니다. 새콤하고 느끼함을 잡아주며, 식욕을 돋우는 가정식입니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

다진 마늘 백숙

蒜泥白肉

데친 삼겹살 조각에 진한 다진 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 살은 신선하고 부드러우며, 마늘 향이 물씬 풍깁니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

파인애플 새우

鳳梨蝦球

튀긴 새우를 마요네즈에 버무리고 통조림 파인애플 조각을 곁들입니다. 맛은 새콤달콤하고 우유 맛이 나며, 어른과 아이 모두 좋아합니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

생강채 돼지 대창 볶음

薑絲大腸

두툼한 돼지 대창에 생강채와 식초를 듬뿍 넣고 볶습니다. 맛은 매우 시고 강하며, 대창은 쫄깃합니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

볶음 산돼지고기

炒山豬肉

야생 산돼지고기 조각, 일반 돼지고기보다 더 단단하고 바삭합니다. 보통 진한 양념과 함께 볶습니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

오징어, 돼지 내장, 볶음

五更腸旺

오리 피와 대창의 마라 뚝배기. 약한 불에 천천히 끓여, 소스가 진하고 매콤하여 밥과 잘 어울립니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

탕수 갈비

醋排骨

갈비를 튀긴 후 탕수 소스를 뿌립니다. 새콤달콤하고 고기는 씹는 맛이 있습니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

소금 갈비

鹽排骨

갈비를 간단히 절여 튀긴 후 소금, 후추로 간을 합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짜고 고소하며 건조합니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

향긋한 땅콩

香花生

바삭하게 튀긴 땅콩을 파, 마늘, 고추와 함께 볶습니다. 고전적인 안주로 바삭하고 맛있습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

계절 대창

季肥腸

사계절 대창

바삭하게 튀긴 대창과 강낭콩을 함께 볶습니다. 대창 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 강낭콩이 상큼함을 더합니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

구운 돼지 간

煎豬肝

신선한 돼지 간을 얇게 썰어 표면이 살짝 타도록 굽습니다. 불 조절이 잘 되어 돼지 간이 부드럽고 마르지 않습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

금계 닭고기 조각

金雞柳條

닭가슴살을 조각내어 튀김옷을 입혀 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 먹기 편리한 핑거 푸드입니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

시샤모 (열빙어)

喜相逢

알이 가득 찬 열빙어(시샤모)를 통째로 튀깁니다. 알은 통통하고 식감이 풍부하며, 통째로 먹을 수 있습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

돼지 족발

豬腳

삶은 돼지 족발, 껍질은 쫄깃하고 살은 부드럽습니다. 콜라겐이 풍부하고, 짜고 고소하며 진한 풍미입니다.

TWD320 ≈ ₩14,936

마파두부

麻婆豆腐

부드러운 두부와 다진 고기를 매운 두반장 소스에 졸입니다. 맛은 맵고 신선하며, 밥과 잘 어울립니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

가정식 두부

家常豆腐

튀긴 두부와 채소를 썰어 홍소합니다. 맛은 부드럽고 짜고 신선하며, 소박한 가정식 요리입니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

금사 두부

金沙豆腐

튀긴 두부에 짠 계란 노른자(금사)를 묻혀 볶습니다. 겉은 모래처럼 짭짤하고 고소하며, 속은 부드러운 두부입니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

콩 소스 신선 굴

蔭鼓鮮蚵

신선한 굴과 검은 콩, 두부를 함께 졸입니다. 콩의 달콤하고 짠맛이 굴의 신선함을 끌어냅니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

튀긴 굴

炸蚵酥

굴을 감자 전분으로 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 신선하며 육즙이 풍부하여, 후추 소금에 찍어 먹습니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

궁바오 닭고기

宮保雞丁

닭고기 조각과 건고추, 땅콩을 함께 볶습니다. 닭고기는 부드럽고, 맛은 맵고 약간 달콤합니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

짠수이 새우

鹹酥蝦

껍질째 튀긴 새우에 파, 마늘, 소금, 후추를 묻힙니다. 껍질은 바삭하고 살은 탄력 있으며, 껍질째 씹어 먹기 좋습니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

계곡 새우

溪蝦

작은 민물 새우를 바삭하게 튀깁니다. 과자처럼 바삭바삭한 식감으로, 훌륭한 안주입니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

짠수이 용주 (오징어 입)

鹹酥龍珠

오징어 입(용주)을 튀김옷 입혀 튀긴 후 땅콩과 향신료와 함께 볶습니다. 식감은 쫄깃하고 씹는 맛이 있습니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

궁바오 피단

宮保皮蛋

튀긴 피단과 건고추, 땅콩을 넣고 궁바오 방식으로 볶습니다. 피단의 독특한 풍미와 매운맛이 잘 어울립니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

궁바오 새우

宮保蝦仁

껍질 벗긴 새우를 궁바오 방식으로 요리합니다. 맵고 신선하며 바삭하고 먹기 편리합니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

바삭한 튀김 대창

脆皮肥腸

삶은 대창에 파를 채워 넣고 튀겨 겉이 바삭하게 만듭니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 후추 소금에 찍어 먹습니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

튀긴 오징어

炸中卷

신선한 오징어를 링으로 썰어 튀김옷 입혀 튀깁니다. 황금빛으로 바삭하고, 해산물의 단맛을 유지합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

어향 가지 볶음

魚香茄子

가지가 부드럽게 양념되고, 매운 두반장과 다진 고기로 볶은 어향 소스를 곁들입니다. 이름은 어향이지만 생선은 없으며, 짜고 매운 맛으로 밥과 잘 어울립니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

베이컨 배추 볶음

培根高麗菜

배추와 베이컨 조각을 함께 볶습니다. 베이컨의 훈제 기름 향이 달콤한 배추에 스며듭니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

조개 하얀 박 볶음

蛤仔絲瓜

하얀 박과 조개를 넣고 졸입니다. 하얀 박이 조개 국물을 흡수하여 부드럽고 달콤합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

짠 계란 쓴 오이 볶음

鹹蛋苦瓜

얇게 썬 쓴 오이와 짠 계란 부스러기를 함께 볶습니다. 짠 계란의 짠맛이 쓴 오이의 쓴맛을 중화시켜, 뒷맛이 달콤합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

볶음 아스파라거스

熱炒蘆筍

신선한 아스파라거스를 볶습니다. 식감은 신선하고 아삭하며, 채소 본연의 맛을 유지합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

피단 고구마 잎 볶음

皮蛋地瓜葉

고구마 잎과 피단 부스러기를 함께 볶습니다. 피단이 독특하고 진한 식감을 더합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

죽순

箭筍

가는 죽순을 보통 고기채와 된장으로 볶습니다. 식감은 아삭하고 부드럽습니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

차이포 계란

菜脯蛋

무말랭이(차이포)를 넣은 계란말이. 무말랭이의 바삭함과 짠맛이 계란의 고소함과 완벽하게 어우러져, 대만 고전 가정식입니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

콩 소스 생선 배 찜

蔭鼓魚肚

생선 배와 콩을 함께 홍소합니다. 생선 배는 미끄럽고, 짜고 달콤한 소스를 흡수합니다.

TWD250 ≈ ₩11,669

볶음 수이롄

炒水蓮

길쭉한 수이롄 채소와 고기채 또는 파치(파 종류)를 함께 볶습니다. 독특하고 매우 아삭한 식감입니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

볶음 차이치

熱炒川七

차이치 잎을 참기름, 생강채, 구기자와 함께 볶습니다. 식감은 부드럽고 약간 끈적이며, 약선 풍미가 있습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

바삭한 닭 연골 튀김

酥炸雞軟骨

닭 연골을 튀김옷 입혀 튀깁니다. 바삭하고 씹는 맛이 있으며, 안주로 좋습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

냉채류

모듬 사시미

綜合生魚片

다양한 제철 신선 생선 모듬 사시미. 살은 부드럽고 신선하며, 와사비 간장에 찍어 먹습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

연어 사시미

鮭魚生魚片

얇게 썬 생 연어, 주황색을 띱니다. 기름기가 풍부하고, 부드러워 입에서 녹습니다.

TWD250 ≈ ₩11,669

오미(다섯 가지 맛) 오징어

五味中卷

데쳐서 얼린 오징어 조각에 새콤달콤하고 맵고 짜고 신선한 오미 소스를 뿌립니다. 식감은 쫄깃하고 상큼합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

생선알 샐러드

魚卵沙拉

생선알 조각에 채소와 마요네즈를 곁들입니다. 생선알은 부드럽고 훈제 향이 납니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

작은 가재 샐러드

小龍蝦沙拉

양념한 작은 가재 살을 마요네즈에 버무립니다. 식감은 신선하고 탄력 있으며, 차가운 전채 요리로 자주 사용됩니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

짠 조개

鹹蚋

간장, 마늘로 절인 생 조개. 매우 짜고 신선하며, 옛날 방식으로 죽이나 술안주로 좋습니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

와풍 대구 간

和風鱈魚肝

부드러운 대구 간에 와풍 소스를 뿌리고 양파채를 곁들입니다. 식감은 거위 간처럼 부드럽고 진하며, 비린내가 없습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

백숙 닭고기

白斬土雞

삶은 숭어 뱃살 조각. 살은 단단하고 신선하며, 뱃살 기름이 풍부하고 국물은 신선합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

해산물

찐 생선

清蒸魚

신선한 생선을 통째로 쪄낸 후 생강채를 곁들입니다. 생선 살의 가장 신선하고 섬세한 식감을 유지합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

탕수 생선

糖醋魚

튀긴 신선한 생선에 달콤하고 신맛 나는 타르타르 소스를 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 소스는 식욕을 돋웁니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

바삭하게 구운 숭어 뱃살

乾煎虱目魚肚

뼈 없는 숭어 뱃살을 황금빛으로 구워냅니다. 생선 기름이 풍부하고 향이 좋으며, 살은 단단합니다.

TWD250 ≈ ₩11,669

데친 해산물 새우

燙海蝦

간단히 데친 신선한 새우. 껍질을 벗기면 새우 살은 신선하고 달콤하며 탄력 있고, 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

식초 소스 생선 조각

醋溜魚片

부드러운 생선 조각에 신맛이 강한 소스를 곁들여 볶습니다. 식감은 섬세하고, 새콤한 맛이 느끼함을 잡아줍니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

새우와 계란 스크램블

蝦仁滑蛋

큰 새우와 계란을 반쯤 익혀 부드럽게 볶습니다. 식감은 촉촉하고 부드러우며, 계란 향이 풍부합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

태국식 레몬 생선

泰式檸檬魚

신선한 생선을 쪄낸 후 태국식 레몬 고추 소스를 뿌립니다. 새콤하고 매콤하며, 진한 향신료 향이 납니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

탕 / 탕류

건강 자라 탕

養生甲魚鍋

자라(갑鱼)를 주재료로 한 보양 탕, 여러 가지 한약재를 넣고 끓입니다. 콜라겐이 풍부하고 국물은 맑고 달콤합니다.

TWD700 ≈ ₩32,673

뚝배기 생선 머리

砂鍋魚頭

튀긴 생선 머리와 배추, 두부, 탕 재료를 뚝배기에 넣고 끓입니다. 사차 소스 국물이 진하고 재료가 풍부합니다.

TWD700 ≈ ₩32,673

마늘 닭고기 탕

蒜子雞鍋

마늘을 듬뿍 넣고 닭고기를 넣어 끓인 탕. 마늘이 부드러워져 단맛을 내고, 국물은 진하고 신선하며, 면역력을 높여줍니다.

TWD500 ≈ ₩23,338

묵은지 닭고기 뚝배기

陳年菜脯雞鍋

묵은지와 닭고기를 넣고 끓인 탕. 국물은 달콤하고 독특한 숙성 향이 나며, 목을 부드럽게 해줍니다.

TWD500 ≈ ₩23,338

신선한 양배추 돼지고기 탕

酸菜白肉鍋

신선한 양배추와 삼겹살 조각을 넣고 끓인 탕. 새콤한 국물이 고기의 기름기를 중화시켜, 끓일수록 맛있어집니다.

TWD700 ≈ ₩32,673

파인애플 쓴 오이 닭고기 탕

鳳梨苦瓜雞

절인 파인애플 소스, 쓴 오이, 닭고기를 넣고 끓입니다. 국물은 달콤하고 약간 쓰며, 열을 내리고 더위를 식혀줍니다.

TWD550 ≈ ₩25,672

조개 개구리 다리 탕

蛤仔田雞湯

개구리 다리와 조개를 넣고 끓인 탕. 개구리 다리살은 닭고기처럼 부드럽고, 국물은 매우 신선하고 시원합니다.

TWD250 ≈ ₩11,669

신선한 양배추 돼지 배 탕

酸菜肚片湯

신선한 양배추와 돼지 위를 썰어 넣고 끓인 탕. 새콤하고 식욕을 돋우며, 돼지 위는 쫄깃합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

조개 탕

蛤仔湯

간단한 생강채 조개 맑은 탕. 국물은 맑고, 해산물의 자연스러운 신선함이 가득합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

신선한 생선 된장국

鮮魚味噌湯

생선 조각과 두부를 일본 된장에 넣고 끓입니다. 맛은 부드럽고 짜고 달콤하며, 위를 따뜻하게 해줍니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

신선한 생선 생강 탕

鮮魚薑絲湯

신선한 생선 조각에 생강채를 넣고 맑게 끓입니다. 비린내를 잡고 신선함을 더하며, 담백한 맛을 좋아하는 분들께 좋습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

숭어 뱃살 탕

虱目魚肚湯

뼈 없는 숭어 뱃살을 통째로 넣고 끓인 탕. 살은 섬세하고, 뱃살 기름이 풍부하며, 국물은 신선합니다.

TWD250 ≈ ₩11,669

멸치 새우 볶음

杏菜小魚羹

비름나물과 멸치 새우를 넣고 걸쭉하게 끓인 국. 부드럽고 영양이 풍부하며, 밥 위에 뿌려 먹기 좋습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

굴 탕

蚵仔湯

통통한 신선한 굴과 생강채, 신선한 채소를 넣고 끓인 탕. 한 입마다 바다의 풍미가 가득하며, 신선하고 달콤하여 맛있습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

베트남식 양고기 탕

越式羊肉爐

독특한 풍미의 양고기 탕, 국물에 여러 가지 향신료를 넣었습니다. 양고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 이국적인 풍미입니다.

TWD700 ≈ ₩32,673

삼베이류

삼베이 닭다리

三杯雞腿

닭다리살을 마유, 간장, 청주(삼베이)와 바질을 넣고 졸입니다. 향이 진하고 닭고기는 부드럽습니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

삼베이 새송이버섯

三杯杏鮑菇

큼직하게 썬 새송이버섯을 삼베이 방식으로 요리합니다. 새송이버섯은 육즙이 풍부하고 쫄깃하며, 진한 소스를 흡수합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

삼베이 오징어

三杯中卷

신선하고 아삭한 오징어를 삼베이 소스로 빠르게 볶아 졸입니다. 바질 향이 해산물의 풍미를 더합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

삼베이 대창

三杯大腸頭

두툼한 대창을 삼베이 방식으로 양념합니다. 부드럽고 쫄깃하며, 소스 향이 진하고 비린내가 없습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

삼베이 개구리 다리

三杯田雞

부드러운 개구리 다리살을 삼베이 방식으로 요리합니다. 짜고 고소하여 밥과 잘 어울리며, 닭고기 같지만 더 부드럽습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

삼베이 피단

三杯皮蛋

튀긴 피단을 삼베이 소스로 졸입니다. 피단은 쫄깃하고, 소스는 짜고 달콤하며, 독특한 풍미입니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

철판 요리

철판 소고기 안심

鐵板牛柳

절인 소고기 조각과 양파, 후추 소스를 뜨거운 철판에 지글지글 굽습니다. 고기는 부드럽고 향이 풍부합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

철판 두부

鐵板豆腐

부드러운 두부를 황금빛으로 구운 후 소스를 뿌리고 뜨거운 철판에 담습니다. 두부는 겉은 타고 속은 부드러우며, 소스 향이 진합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

철판 신선 굴

鐵板鮮蚵

통통한 신선한 굴과 콩 소스를 철판에 넣고 끓입니다. 굴의 신선함이 고온에 의해 보존되어 맛있습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

철판 타조 고기

鐵板駝鳥肉

저지방 건강 타조 고기 조각을 철판에 후추 소스로 요리합니다. 소고기처럼 부드럽고 비린내가 없습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

대표 메뉴

마라 수이주 소고기

麻辣水煮牛

사천 명 요리, 소고기 조각을 홍유(붉은 기름) 매운탕에 익힙니다. 맵고 신선하며, 소고기 조각은 부드럽고 식욕을 자극합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

금사 호박

金莎南瓜

튀긴 호박 조각에 짠 계란 노른자(금사)를 묻힙니다. 호박의 달콤함과 짠 계란의 짠맛이 어우러져 부드럽습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

튀긴 황금 두부

炸黃金豆腐

계란 두부를 깍둑썰어 황금빛으로 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 푸딩처럼 부드러우며, 마늘 간장에 찍어 먹습니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

소금구이 새송이버섯

鹽酥杏鮑菇

새송이버섯을 깍둑썰어 튀김옷 입혀 튀긴 후 후추 소금을 뿌립니다. 식감은 쫄깃하고 육즙이 풍부하며, 짠수이 치킨처럼 즐길 수 있습니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

튀긴 굴과 유타오

油條鮮蚵

신선한 굴과 바삭한 유타오의 조합, 보통 다진 마늘 소스를 곁들입니다. 신선함과 바삭함의 이중 식감입니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

대창 가지 뚝배기

肥腸茄煲

가지와 대창을 뚝배기에 넣고 끓입니다. 재료가 진한 소스를 흡수하여 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

다진 마늘 굴

蒜泥蚵仁

데친 통통한 신선한 굴에 다진 마늘 소스를 뿌립니다. 간단한 양념으로 굴의 신선하고 달콤하며 통통한 맛을 강조합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

콩가루 대구 찜

豆酥鱈魚

찐 대구 위에 볶은 콩가루를 듬뿍 올립니다. 대구의 섬세한 식감과 바삭한 콩가루가 어우러져 풍부한 층을 이룹니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

오렌지 소스 갈비

橙汁排骨

튀긴 갈비에 달콤하고 신맛 나는 오렌지 소스를 뿌립니다. 과일 향이 나는 새콤달콤한 맛으로, 상큼하고 느끼하지 않습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

볶음 찹쌀떡

炒米血糕

찹쌀로 만든 피 혈떡을 조각내어 삼베이 또는 짠수이 방식으로 볶습니다. 식감은 쫄깃하고 끈적이며, 소스 향이 깊습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

먹물 소시지

墨魚香腸

먹물 소스와 먹물 조각을 넣은 검은 소시지. 구우면 독특한 향이 나고, 먹물의 신선함과 쫄깃함을 느낄 수 있습니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

레몬 닭 날개

檸檬雞翅

튀긴 닭 날개에 레몬 소스를 뿌립니다. 새콤달콤하여 식욕을 돋우고, 손가락까지 맛있는 맛입니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

다진 마늘 큰 새우

蒜泥草蝦

큰 새우를 반으로 갈라 쪄낸 후 다진 마늘을 듬뿍 뿌립니다. 새우 살은 단단하고 마늘 향이 풍부합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

후추 소금 개구리 다리

椒鹽田雞

개구리 다리살을 튀김옷 입혀 튀긴 후 후추 소금을 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 닭고기보다 섬세합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

금사 오징어

金莎中卷

튀긴 오징어 고리를 짠 계란 노른자(금사)로 볶습니다. 짜고 고소하며, 훌륭한 안주입니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

바삭한 닭고기

脆皮雞

건조 후 기름을 부어 만든 구운 닭고기. 닭 껍질은 종이처럼 얇고 바삭하며, 닭고기는 신선하고 육즙이 풍부합니다.

TWD400 ≈ ₩18,670

사계절 취두부

四季臭豆腐

채 썬 취두부를 바삭하게 튀겨 강낭콩, 향신료와 함께 볶습니다. 향긋함과 고소함이 어우러져 바삭하고 풍부한 식감입니다.

TWD170 ≈ ₩7,935

탕수 생선 조각

糖醋魚片

튀긴 생선 조각에 탕수 소스를 뿌립니다. 새콤달콤하여 먹기 좋으며, 노인과 아이들에게 적합합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

구이류

구운 꽁치

烤秋刀魚

통 꽁치를 소금구이합니다. 살은 단단하고 독특한 쓴맛의 내장 단맛이 나며, 레몬즙을 뿌리면 더 좋습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

구운 생선 턱

烤魚下巴

기름기가 가장 풍부한 도미 턱을 약한 불에 구워 껍질이 타도록 합니다. 살은 부드럽고 기름집니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

된장 구이 생선

烤味噌魚

된장에 절여 구운 생선 조각. 짜고 달콤한 된장 풍미가 생선에 스며들어 향이 매력적입니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

구운 짠 돼지고기

烤鹹豬肉

오향분으로 절인 삼겹살을 구워 얇게 썹니다. 껍질은 바삭하고 살은 쫄깃하며, 짜고 고소하여 마늘 식초 소스에 찍어 먹으면 느끼함을 잡아줍니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

구운 고등어

烤鯖魚

노르웨이 고등어를 소금구이합니다. 생선 기름이 풍부하고, 살은 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

구운 연어 머리

烤鮭魚頭

커다란 연어 머리를 소금구이합니다. 콜라겐과 생선 기름이 풍부하며, 특히 눈 주변과 볼살 부위가 가장 맛있습니다.

구운 오징어

烤中卷

오징어에 바비큐 소스를 발라 구워냅니다. 쫄깃한 식감과 숯불 향이 납니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

소고기 꼬치 (3개)

牛肉串(3串)

소고기 조각 꼬치 구이, 커민이나 후추 소금을 뿌립니다. 살은 씹는 맛이 있으며, 안주로 좋습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

양고기 꼬치 (3개)

羊肉串(3串)

양고기 꼬치 구이, 보통 커민으로 향을 내어 비린내를 잡습니다. 향이 진하고 독특한 풍미입니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

황어 일야건 (말린 황어)

黃魚一夜干

건조하여 풍미를 농축시킨 황어를 구워냅니다. 살은 신선한 생선보다 단단하고, 신선함이 더 농축되어 있습니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

채소 밥 면

배추

高麗菜

센 불에 볶은 배추, 보통 마늘을 넣어 향을 냅니다. 채소의 신선하고 아삭한 단맛을 유지합니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

공심채

空心菜

마늘 볶음 공심채. 식감은 아삭하고, 대만 식탁에서 가장 흔한 녹색 채소입니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

고구마 잎

地瓜葉

데치거나 볶은 고구마 잎에 다진 마늘 간장을 뿌립니다. 식감은 부드럽고 영양이 풍부합니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

볶음밥

炒飯

알알이 살아있는 대만식 계란 볶음밥, 보통 고기채, 파를 넣고 볶습니다. 웍 향이 풍부하고 향이 물씬 풍깁니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

볶음면

炒麵

유면과 고기채, 채소를 함께 볶습니다. 소스가 면에 흡수되어 부드럽고 포만감이 있습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

흰쌀밥 (포장)

白飯 (外帶)

포장 시 20위안

쫄깃한 찐 흰쌀밥. 뜨거운 볶음 요리의 훌륭한 짝꿍입니다.

TWD20 ≈ ₩934

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매장 정보

★

3.9

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