Damsot (Sinchon branch)

가지솔밥은 따뜻한 돌솥에 밥과 부드럽게 튀긴 가지, 돼지고기, 표고버섯 등을 넣어 만든 요리입니다. 가지의 은은한 향과 고소한 맛이 특징이며, 따뜻하게 비벼 먹으면 좋습니다.

매운가지솔밥은 따뜻한 돌솥에 밥과 부드럽게 튀긴 가지, 돼지고기, 표고버섯에 청양고추를 더해 매콤하게 즐기는 요리입니다. 감칠맛 나는 매운맛이 특징이며, 스트레스를 풀 때 좋습니다.

마늘종솔밥은 따뜻한 돌솥에 밥과 향긋한 마늘종, 다진 돼지고기, 청양고추 등을 넣어 만든 요리입니다. 마늘종의 아삭한 식감과 독특한 향이 특징이며, 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

매운쭈꾸미솔밥은 따뜻한 돌솥에 밥과 매콤하게 양념한 쭈꾸미, 고소한 두부, 청양고추를 넣어 만든 요리입니다. 탱글탱글한 쭈꾸미의 식감과 알싸한 매운맛이 특징입니다.

소고기숙주솔밥은 따뜻한 돌솥에 밥과 부드러운 소고기, 아삭한 숙주나물, 표고버섯 등을 넣어 만든 요리입니다. 담백하면서도 고소한 맛이 일품이며, 다양한 재료의 조화로운 식감을 즐길 수 있습니다.

스테이크솔밥은 따뜻한 돌솥에 밥과 부드럽게 구운 부채살 스테이크, 양파, 버섯 등을 올려 만든 고급스러운 한 그릇입니다. 육즙 가득한 스테이크의 풍미와 밥이 어우러져 든든하고 만족스러운 식사를 선사합니다.

전복솔밥은 따뜻한 돌솥에 밥과 싱싱한 전복, 버터, 당근, 쪽파 등을 넣어 만든 영양 가득한 요리입니다. 전복의 쫄깃한 식감과 버터의 고소한 풍미가 어우러져 깊은 맛을 냅니다.

연어솔밥은 따뜻한 돌솥에 밥과 신선한 생연어, 연어알, 양파, 와사비 등을 올려 만든 요리입니다. 부드러운 연어살과 톡톡 터지는 연어알의 조화가 뛰어나며, 숙성 간장과 와사비를 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.

장어솔밥은 따뜻한 돌솥에 밥과 고단백 장어, 달걀지단, 생강채 등을 넣어 만든 보양식입니다. 부드럽고 담백한 장어의 맛과 생강채의 향이 어우러져 기력 회복에 도움을 줍니다.

치즈카츠는 바삭하게 튀긴 튀김옷 안에 고소하고 쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈가 가득 들어있는 요리입니다. 따뜻할 때 한 입 베어 물면 치즈의 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다.

연어아부리는 신선한 연어 겉면을 살짝 구워 불향을 입힌 후, 담솥의 특제 소스를 뿌려 만든 요리입니다. 부드러운 연어의 식감과 고소한 소스의 조화가 좋습니다.

가지새우튀김은 바삭하게 튀긴 가지와 탱글한 새우가 어우러진 튀김 요리입니다. 고소한 맛과 바삭한 식감이 특징이며, 솔밥과 함께 곁들여 먹기 좋습니다.

통새우튀김은 오동통한 새우를 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 새우 본연의 고소한 맛을 즐길 수 있어 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다.

우삼겹스키야키는 얇게 썬 소고기 우삼겹과 버섯, 청경채, 숙주 등 다양한 채소를 끓여 만든 일본식 전골 요리입니다. 담솥만의 특제 육수에 재료들을 익혀 먹는 방식으로, 깊고 진한 국물 맛이 일품입니다.