menufans

Damrong Ratchada 32 Kad Luang Fried Pork @ Chiang Mai

ดำรงค์ สาขารัชดา 32 หมูทอดกาดหลวง@เชียงใหม่

볶음밥

남 느엉 볶음밥 (담롱)
ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่ม (ดำรงค์)
****
남 느엉을 섞어 볶은 볶음밥, 구운 고추와 란나 스타일 허브의 매콤하고 향긋한 맛, 가게의 유명한 메뉴입니다.
฿99 ≈ ₩4,499
넴 볶음밥
ข้าวผัดแหนม
넴(발효 돼지고기)과 함께 볶은 볶음밥, 부드러운 맛, 적당한 신맛과 짠맛, 팬 향이 납니다.
฿89 ≈ ₩4,045
무여 볶음밥
ข้าวผัดหมูยอ
탱글탱글한 무여를 넣고 가게의 특별한 소스로 양념한 볶음밥, 먹기 쉽고 모든 연령대에 적합합니다.
฿79 ≈ ₩3,590
돼지고기 볶음밥
ข้าวผัดหมู
부드러운 돼지고기 조각을 넣은 볶음밥, 계란과 청경채 또는 파와 함께 볶았습니다. 익숙하고 표준적인 맛입니다.
฿89 ≈ ₩4,045

계란

오믈렛
ไข่เจียว
계란을 휘저어 뜨거운 기름에 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만듭니다.
฿49 ≈ ₩2,227
다진 돼지고기 오믈렛
ไข่เจียวหมูสับ
다진 돼지고기를 추가하여 풍미와 식감을 더한 오믈렛, 따뜻한 밥과 함께 먹으면 좋습니다.
฿69 ≈ ₩3,136
반숙 계란
ไข่ต้มยางมะตูม
적당히 익은 삶은 계란, 노른자는 여전히 반숙 상태로 부드럽고 맛있습니다.
฿15 ≈ ₩682
계란 프라이
ไข่ดาว
기름에 튀긴 계란, 원하는 대로 바삭하거나 부드러운 흰자, 익힌 노른자 또는 반숙.
฿15 ≈ ₩682

물 – Water
น้ำเปล่า – Water
병에 든 깨끗한 식수
฿20 ≈ ₩909
펩시 – Pepsi
เป๊ปซี่ – Pepsi
탄산 콜라 음료, 달콤하고 짜릿하며 상쾌합니다.
฿25 ≈ ₩1,136
소다 – Soda
โซดา – Soda
탄산수, 다른 음료와 섞어 마시기 좋습니다.
฿25 ≈ ₩1,136
얼음 – 그릇 – Ice Bucket
น้ำแข็ง – โถ – Ice Bucket
얼음 조각을 그릇에 담아 제공하며, 음료를 시원하게 유지하는 데 사용됩니다.
฿20 ≈ ₩909

허브 음료

올리앙 커피
น้ำโอเลี้ยง
진한 맛의 태국식 전통 블랙 커피, 로스팅된 커피 향이 달콤하고 향긋합니다.
฿35 ≈ ₩1,591
태국 차
น้ำชาไทย
태국식 밀크티, 아름다운 주황색, 달콤하고 풍부한 맛, 독특한 태국 차 향이 납니다.
฿35 ≈ ₩1,591
레몬 티
น้ำชามะนาว
레몬을 넣은 태국식 밀크티, 달콤하고 신맛이 상쾌하며 갈증 해소에 좋습니다.
฿35 ≈ ₩1,591
밀크 그린티
น้ำชาเขียว
태국식 밀크 그린티, 그린티와 우유 향이 나며 달콤하고 풍부한 맛입니다.
฿35 ≈ ₩1,591
국화차
น้ำเก๊กฮวย
국화 꽃으로 만든 허브 음료, 황금색, 시원하고 상쾌한 향입니다.
฿35 ≈ ₩1,591

맥주 – Beer

레오 라지 Leo – L
ลีโอ ใหญ่ Leo – L
태국 라거 맥주, 부드럽고 마시기 쉬운 맛, 현지에서 인기 있습니다.
฿90 ≈ ₩4,090
창 라지 Chang – L
ช้าง ใหญ่ Chang – L
태국 라거 맥주, 풍부한 맛, 부드러운 거품, 상쾌하며 매콤한 음식과 잘 어울립니다.
฿90 ≈ ₩4,090
싱 라지 Singha – L
สิงห์ ใหญ่ Singha – L
태국 프리미엄 라거 맥주, 독특한 맛, 홉의 약간 쓴맛이 납니다.
฿95 ≈ ₩4,318
하이네켄 라지 Heineken – L
ไฮเนเก้น ใหญ่ Heineken – L
네덜란드산 세계적인 라거 맥주, 부드럽고 상쾌한 맛입니다.
฿110 ≈ ₩4,999

위스키 – Whisky

홍통 S 병 – SangSom S bottle
แสงโสม (แบน) – SangSom S bottle
인기 있는 태국 럼, 흑설탕과 허브 향이 달콤하고 향긋하며, 오크통에서 숙성되었습니다.
฿240 ≈ ₩10,908
홍통 S 병 – HongThong S bottle
หงส์ทอง (แบน) – HongThong S bottle
태국산 혼합 증류주, 마시기 쉬우며 소다와 얼음과 섞어 마시는 것을 선호합니다.
฿390 ≈ ₩17,725
리젠시 S 병 – Regency S bottle
รีเจนซี่ (แบน) – Regency S bottle
최고 품질의 태국 브랜디, 포도로 발효하여 부드럽고 향긋한 맛입니다.
฿590 ≈ ₩26,815
리젠시 S 병 – Regency S bottle
รีเจนซี่ (กลม) – Regency S bottle
대용량 태국 브랜디, 부드럽고 깊은 맛입니다.
฿990 ≈ ₩44,994

칸놈 진 / 카오쏘이

칸놈 진 남 응이우 돼지 갈비, 닭 발
ขนมจีนน้ำเงี้ยว ซี่โครงอ่อน ตีนไก่
신맛, 짠맛, 매운맛의 커리 소스를 곁들인 칸놈 진, 꽃 오징어, 토마토, 돼지 피, 부드러운 돼지 갈비와 닭 발을 넣고 부드러워질 때까지 삶았습니다.
฿89 ≈ ₩4,045
치킨 카오쏘이 (넓적다리, 정강이)
ข้าวซอยไก่ (สะโพก น่อง)
유명한 북부 음식, 코코넛 밀크 커리 국물에 든 국수, 향신료 향이 풍부합니다. 닭 넓적다리 또는 정강이와 함께 제공되며, 바삭한 국수, 피클, 라임과 함께 먹습니다.
฿89 ≈ ₩4,045
담롱 돼지고기 튀김 카오쏘이 / 삶은 돼지고기
ข้าวซอยหมูทอดดำรงค์ / หมูตุ๋น
특별한 돼지고기 튀김 또는 부드러운 돼지고기 스튜와 함께 즐길 수 있는 맛있는 카오쏘이, 코코넛 밀크 커리 국물과 잘 어울립니다.
฿99~ ≈ ₩4,499

볶음 / 카우

치앙다 잎 볶음 계란
ผัดเชียงดาผัดไข่
***
북부 태국 토종 치앙다 잎, 약간 쓴맛, 계란과 함께 볶아 부드럽게 양념, 찾기 어려운 건강 메뉴입니다.
฿89 ≈ ₩4,045
계란을 넣고 튀긴 넴모
แหนมหม้อผัดใส่ไข่
발효된 넴모를 계란과 양념과 함께 볶은 것, 신맛, 짠맛, 풍부한 맛, 맛있습니다.
฿99 ≈ ₩4,499

라브

이산 라브
ลาบอีสาน
볶은 쌀과 고추 가루, 라임으로 양념한 이산 스타일 라브, 짜릿한 맛, 신맛, 짠맛, 매운맛, 볶은 쌀 향이 납니다.
฿139 ≈ ₩6,317
카우 라브
ลาบคั่ว
볶아서 건조하게 만든 북부 라브, 독특한 향과 톡 쏘는 매운맛을 내는 '마크완' 향신료를 넣었습니다. 이산 라브와 달리 신맛이 나지 않습니다.
฿139 ≈ ₩6,317

쏨땀

타이 쏨땀 (게 포함 / 게 미포함)
ตำไทย (ใส่ปู / ไม่ใส่ปู)
달콤하고 신맛의 쏨땀, 땅콩과 말린 새우를 넣었습니다. 짭짤한 게를 추가하여 더 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
฿69~ ≈ ₩3,136
게 쏨땀
ตำปูปลาร้า
매콤한 쏨땀, 짭짤한 게와 향긋한 게장 소스를 넣었습니다. 짭짤하고 매콤하고 신맛이 나는 맛은 매운 맛을 좋아하는 사람들에게 적합합니다.
฿69 ≈ ₩3,136
오이 쏨땀
ตำแตง
(태국식 / 게 느억맘)
잘게 썬 오이를 파파야 대신 사용하여 아삭하고 수분이 많은 식감을 제공합니다. 태국식으로 양념하거나 느억맘을 추가할 수 있습니다.
฿69~ ≈ ₩3,136
무여 쏨땀
ตำหมูยอ
(태국식 / 게 느억맘)
큼직한 무여 조각을 넣은 쏨땀, 태국식 또는 게 느억맘 스타일을 선택할 수 있습니다.
฿89~ ≈ ₩4,045

소고기

마크완 짝 소스를 곁들인 피카냐 스테이크
เนื้อพิกานยาจิ้มแจ่วมะแขว่น
*****
부드럽고 육즙이 풍부한 피카냐 스테이크를 구워, 북부 스타일의 마크완을 넣어 향긋하고 톡 쏘는 맛의 짝 쏘스를 곁들여 제공합니다.
฿289 ≈ ₩13,135

톰 / 얌 / 땀 / 조

조 팍 갓
จอผักกาด
돼지고기를 넣은 광둥식 배추 커리, 낫토와 타마린드 페이스트로 양념, 신맛과 부드러운 맛, 튀긴 마늘 향이 납니다.
฿89 ≈ ₩4,045
쏨땀 카눈
ตำขนุน
어린 카눈을 으깨어 커리 페이스트와 섞고 다진 돼지고기와 토마토를 넣어 향긋하게 볶은 것, 진한 맛, 돼지 껍질 튀김과 함께 먹으면 매우 맛있습니다.
฿89 ≈ ₩4,045

커리

호 께
แกงโฮะ
**
행레 커리를 젤리 국수, 절인 죽순, 다양한 야채와 함께 볶은 드라이 커리, 진한 맛, 커리 향신료 향이 납니다.
฿89 ≈ ₩4,045
카눈 커리
แกงขนุน
북부 스타일의 카눈 커리, 어린 카눈, 돼지 갈비, 차옴을 넣었습니다. 매콤하고 뜨거운 맛, 허브 향이 납니다.
฿89 ≈ ₩4,045
긴 콩과 목이버섯을 넣은 커리
แกงถั่วฝักยาวใส่เห็ดหูหนู
긴 콩과 목이버섯을 넣은 전통 커리, 란나 스타일로 양념, 부드러운 맛입니다.
฿89 ≈ ₩4,045
치앙다 잎 커리 / 야생 콩잎 말린 생선
แกงผักเชียงดา / ผักหวาน ปลาแห้ง
**
북부 스타일의 깽 리앙, 말린 생선 육수로 달콤하고 향긋합니다. 유익한 치앙다 잎 또는 자연의 단맛을 가진 야생 콩잎을 선택할 수 있습니다.
฿119~ ≈ ₩5,408
행레 커리
แกงฮังเล
*****
버마-란나 스타일의 삼겹살 커리, 걸쭉한 국물, 신맛, 짠맛, 단맛, 행레 향신료와 얇게 썬 생강 향이 납니다.
฿129 ≈ ₩5,863

퓨전 북부 음식

남 느엉 스파게티
สปาเก็ตตี้น้ำพริกหนุ่ม
남 느엉 소스와 함께 볶은 스파게티, 태국식 매콤하고 향긋한 맛과 서양식 면이 조화롭게 어우러집니다.
฿129 ≈ ₩5,863
남 프릭 옹 스파게티
สปาเก็ตตี้น้ำพริกอ่อง
남 프릭 옹 소스(토마토와 함께 볶은 다진 돼지고기)를 곁들인 스파게티, 볼로네제 소스와 비슷하지만 태국적인 맛입니다.
฿129 ≈ ₩5,863
스파게티 옹 푸
สปาเก็ตตี้อ่องมันปู
논 게의 알과 함께 볶은 스파게티, 짭짤하고 풍부한 게 맛, 진하고 맛있습니다.
฿189 ≈ ₩8,590
사이 우아 스파게티
สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว
북부 태국 향신료와 함께 볶은 스파게티, 란나 스타일의 매콤하고 향긋한 맛입니다.
฿169 ≈ ₩7,681

국수

돼지고기 튀김 국수
บะหมี่หมูทอด
가게의 특별한 돼지고기 튀김과 함께 제공되는 부드럽고 쫄깃한 계란 국수
฿89 ≈ ₩4,045
허브 사이 우아 국수
บะหมี่ไส้อั่วสมุนไพร
허브 사이 우아와 함께 제공되는 계란 국수, 새롭고 완벽한 조합입니다.
฿89 ≈ ₩4,045

소스 / 찐 야채

담롱 남 느엉 + 찐 야채
น้ำพริกหนุ่มดำรงค์ + ผักนึ่ง
*****
전통적인 남 느엉 소스 세트, 구운 고추의 매콤하고 향긋한 맛, 건강을 위해 다양한 찐 야채와 함께 제공됩니다.
฿109 ≈ ₩4,954
다진 게장 소스 + 찐 야채
น้ำพริกปลาร้าสับ + ผักนึ่ง
***
매콤하고 풍부한 맛의 다진 게장 소스, 허브 향이 나며, 달콤한 찐 야채와 함께 먹습니다.
฿109 ≈ ₩4,954
게장 소스 + 찐 야채
น้ำพริกปลาร้า + ผักนึ่ง
***
게장 짝 소스, 짭짤하고 매콤하며 풍부한 맛, 찐 야채와 함께 제공됩니다.
฿109 ≈ ₩4,954
남 프릭 옹 + 찐 야채
น้ำพริกอ่อง + ผักนึ่ง
****
다진 돼지고기와 토마토로 만든 남 프릭 옹 소스, 너무 맵지 않고 달콤하고 신맛이 나며, 찐 야채와 함께 먹기 좋습니다.
฿109 ≈ ₩4,954
남 프릭 타댕 + 찐 야채
น้ำพริกตาแดง + ผักนึ่ง
매콤하고 진한 남 프릭 타댕, 강렬한 붉은색, 찹쌀밥과 찐 야채와 함께 먹습니다.
฿109 ≈ ₩4,954
카 소스 + 찐 버섯
น้ำพริกข่า + เห็ดนึ่ง
건조한 생강과 건고추로 만든 드라이 소스, 독특한 향이 나며, 찐 버섯과 함께 먹으면 매우 잘 어울립니다.
฿109 ≈ ₩4,954
소스만
น้ำพริกอย่างเดียว
원하는 소스만 선택하여 주문할 수 있으며, 야채는 포함되지 않습니다.
฿79~ ≈ ₩3,590
찐 야채 모듬
ผักรวมนึ่ง
자연의 단맛을 가진 제철 야채 모듬, 매콤한 소스나 음식과 함께 먹기 좋습니다.
฿39 ≈ ₩1,773
북부 애피타이저 세트
ออเดิร์ฟเมือง Set
(남 느엉, 남 프릭 옹) *****
남 느엉, 남 프릭 옹, 돼지 껍질 튀김, 사이 우아, 찐 야채를 포함하는 인기 북부 음식 세트, 한 번에 여러 가지를 맛보고 싶은 사람에게 적합합니다.
฿289 ≈ ₩13,135
옹 푸
อ่องปู
논 게의 알과 계란을 섞어 게 껍질에 양념하여 구운 것, 짭짤하고 풍부한 맛, 게의 풍미가 납니다. 따뜻한 찹쌀밥과 함께 먹으면 매우 맛있습니다.
฿159 ≈ ₩7,226

튀김

삼겹살 튀김 + 다진 게장 소스 딥
สามชั้นทอด + จิ้มพริกปลาร้าสับ
*****
겉은 바삭하고 속은 부드러운 삼겹살 튀김, 짭짤하고 매콤한 짝봉(다진 게장 소스)과 함께 제공되어 느끼함을 잡아줍니다.
฿149 ≈ ₩6,772
담롱 사이 우아
ไส้อั่วดำรงค์
*****
가게의 전통적인 북부 스타일 허브 소시지, 풍부한 맛, 카레와 허브 향이 납니다.
฿99 ≈ ₩4,499
누안 사이 우아 (중간 매운 허브)
ไส้อั่วนวล (สมุนไพรเผ็ดกลาง)
*****
저지방 사이 우아 소시지, 중간 정도의 매운맛, 허브 향이 풍부하여 부드러운 맛을 좋아하는 사람에게 적합합니다.
฿99 ≈ ₩4,499
담롱 돼지고기 튀김
หมูทอดดำรงค์
*****
가게의 특별한 돼지고기 튀김, 양념이 속까지 배어들도록 재워 튀겨내어 향긋하고 적당히 달콤짭짤합니다.
฿99 ≈ ₩4,499
담롱 갈비 튀김
ซี่โครงทอดดำรงค์
****
마늘로 양념하여 튀긴 돼지 갈비, 뼈에서 살이 쉽게 분리되어 먹기 좋습니다.
฿99 ≈ ₩4,499
담롱 삼겹살 튀김
สามชั้นทอดดำรงค์
****
바삭하게 튀긴 삼겹살 또는 생선 소스로 튀긴 삼겹살, 바삭하고 맛있습니다.
฿99 ≈ ₩4,499
생선 소스로 양념하여 튀긴 목살 돼지고기
สันคอหมักน้ำปลาทอด
*****
약간의 지방이 있는 돼지 목살, 생선 소스로 잘 양념하여 튀긴 것, 생선 소스 향이 나고 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
฿109 ≈ ₩4,954
마크완과 후추로 튀긴 간
ตับทอดมะแขว่น พริกไทย
*****
마늘과 후추로 튀긴 돼지 간, 마크완으로 양념하여 북부 스타일의 향긋하고 톡 쏘는 맛을 더했습니다. 간은 부드럽고 질기지 않습니다.
฿129 ≈ ₩5,863
튀긴 닭 날개
ปีกไก่ทอด
향신료로 양념하여 튀긴 닭 날개, 껍질은 황금색으로 바삭하고 속은 부드럽습니다.
฿89 ≈ ₩4,045
튀긴 돼지고기 선드라이
หมูแดดเดียวทอด
**
진한 맛의 돼지고기 선드라이, 향긋하게 튀겨내어 쫄깃하며, 간식으로 먹거나 찹쌀밥과 함께 먹어도 맛있습니다.
฿159 ≈ ₩7,226
튀긴 무여 / 찐 무여
หมูยอทอด / นึ่ง
탱글탱글한 무여, 부드럽고 탱글탱글한 찐 무여 또는 바삭하고 향긋한 튀긴 무여를 선택할 수 있습니다.
฿89~ ≈ ₩4,045
돼지 껍질 튀김
แคบหมู
***
바삭하게 튀긴 지방이 있는 돼지 껍질 (돼지 껍질 튀김), 바삭하고 맛있으며, 간식으로 먹거나 소스와 국수와 함께 먹기 좋습니다.
฿79 ≈ ₩3,590
2가지 튀김 모듬
ทอดรวม 2 อย่าง
(사이 우아, 돼지고기 튀김, 갈비, 삼겹살)
인기 있는 튀김 2가지 선택, 합리적인 가격으로 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
฿129~ ≈ ₩5,863
튀긴 넴모
แหนมหม้อทอด
***
계란을 입혀 튀긴 넴모, 신맛, 풍부한 맛, 계란 프라이 향이 나며 따뜻한 밥과 함께 먹기 좋습니다.
฿99 ≈ ₩4,499

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매장 정보

4.1
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