Coottha Brunch




아메리카노
Americano
에스프레소를 뜨거운 물로 희석하여 만든 클래식 에스프레소 음료로, 드립 커피와 비슷한 강도를 가집니다. 풍부하고 진한 커피 맛이 나며, 종종 블랙으로 마시거나 우유를 약간 넣어 마십니다.
롱 블랙
Long black
뜨거운 물 위에 더블 샷 에스프레소를 부어 만든 에스프레소 음료입니다. 아메리카노보다 풍부한 향과 진한 맛을 위해 크레마(에스프레소 위에 있는 붉은 갈색 거품)를 유지합니다.
플랫 화이트
Flat white
에스프레소 샷 위에 마이크로폼(미세하고 벨벳 같은 거품의 증기 우유)을 부어 만든 커피 음료입니다. 라떼보다 커피 맛이 강하고 거품이 적으며, 부드럽고 실키한 질감을 가지고 있습니다.
라떼
Latte
증기로 찐 우유와 얇은 거품층으로 만든 인기 있는 에스프레소 기반 음료입니다. 크리미하고 부드러우며, 라떼나 카푸치노보다 커피 맛이 순하고 우유의 은은한 단맛이 특징입니다.
바닐라 라떼
Vanilla Latte
에스프레소, 찐 우유, 바닐라 시럽이 들어간 달콤한 라떼입니다. 바닐라의 익숙한 맛이 커피와 어우러져 편안하고 향긋한 풍미를 제공합니다.
차이 라떼
Chai latte
(우유만)
카다멈, 시나몬, 생강, 클로브와 같은 향신료와 함께 찐 우유와 블랙티를 블렌딩한 향긋한 차 음료입니다. 따뜻하고 향긋하며 은은하게 달콤하여 편안하고 이국적인 풍미를 제공합니다.
더티 차이 라떼
Dirty Chai Latte
(우유만)
차이 라떼에 에스프레소 샷을 추가하여 차이의 향긋한 따뜻함과 커피의 강렬한 풍미를 결합했습니다. 달콤함, 매콤함, 쓴맛의 독특한 균형을 제공하여 복합적이고 활기찬 음료입니다.
샷 추가
Extra shot
커피에 에스프레소 샷을 추가하여 카페인 부스트와 더 강렬한 커피 풍미를 더하세요.
두유/귀리유
Soy/oat milk
유제품을 두유(대두로 만든 것) 또는 귀리유(귀리로 만든 것)와 같은 식물성 대체 우유로 바꾸어 유제품을 사용하지 않는 옵션을 선택하세요. 두유는 크리미한 질감과 견과류 풍미를 제공하며, 귀리유는 부드러운 질감과 은은한 단맛으로 알려져 있습니다.
레몬
Lemon
신선한 레몬 주스, 설탕, 탄산수로 만든 상쾌한 탄산음료입니다. 달콤하고 새콤하며 청량감이 있어 더운 날에 완벽합니다.
청포도 라임
Green grape lime
청포도의 깔끔한 단맛과 라임의 톡 쏘는 맛이 균형 잡힌 상쾌한 탄산 과일 음료입니다. 활기차고 상쾌한 음료입니다.
망고 패션프루트
Mango passion fruits
망고의 풍부한 단맛과 패션프루트의 상큼하고 톡 쏘는 맛이 블렌딩된 열대 탄산음료입니다. 달콤하고 상쾌한 탈출을 위한 활기차고 이국적인 음료입니다.
히비스커스 자몽
Hibiscus Grapefruit
히비스커스의 꽃 향 나는 새콤함과 자몽의 톡 쏘는 쌉싸름함이 블렌딩된 상쾌한 음료입니다. 상쾌하고 이국적인 복합적인 풍미를 선사합니다.
히비스커스
Hibiscus
히비스커스 꽃의 말린 꽃받침으로 우려낸 카페인 없는 허브차입니다. 아름다운 진홍색을 띠며 새콤하고 크랜베리 같은 맛이 나며, 종종 뜨겁거나 차갑게 즐깁니다.
얼그레이
Earl grey
베르가못 오일로 향을 낸 클래식 블랙티로, 독특한 시트러스 향과 꽃 향이 특징입니다. 우아한 향과 상쾌한 맛으로 인기가 많으며, 종종 우유나 레몬과 함께 제공됩니다.
레몬그라스 & 생강
Lemongrass & Ginger
상쾌한 레몬그라스의 시트러스 향과 생강의 톡 쏘는 매콤함이 블렌딩된 따뜻한 허브차입니다. 진정 효과와 상쾌한 풍미로 유명합니다.
피치 피치
Pecks a peach
홍차, 복숭아, 살구, 마리골드 꽃잎
마리골드 꽃잎으로 장식된 복숭아와 살구의 달콤하고 과일 향이 나는 블렌딩 블랙티입니다. 향긋하고 달콤하며 약간 새콤한 풍미를 제공합니다.
콤부차 생강 레몬
Kombucha ginger lemon
콤부차 식초, 녹차, 홍차, 과일 꿀, 사과, 생강, 레몬
콤부차의 톡 쏘는 약간의 식초 맛과 생강 및 레몬의 톡 쏘는 따뜻함이 블렌딩된 발효 차 음료입니다. 상쾌하고 자연적으로 탄산화된 음료로, 종종 프로바이오틱 효능을 위해 즐겨 마십니다.
콤부차 체리 레몬
Kombucha cherry lemon
콤부차 식초, 녹차, 홍차, 과일 꿀, 사과, 생강, 레몬
콤부차의 독특한 톡 쏘는 맛과 체리의 달콤하고 시큼한 맛, 레몬의 상큼한 맛이 블렌딩된 발효 차 음료입니다. 이 탄산음료는 상쾌한 맛으로 알려져 있으며 종종 프로바이오틱 함량을 위해 즐겨 마십니다.
콜라 / 제로 콜라
Coke / Zero coke
클래식 탄산음료입니다. 상징적인 달콤함과 캐러멜 향의 오리지널 코카콜라 또는 비슷한 맛의 설탕 무첨가 대안인 코카콜라 제로 슈거 중에서 선택하세요.
스프라이트
Sprite
레몬-라임 맛의 탄산 청량음료입니다. 깔끔하고 상쾌하며 은은한 단맛으로 갈증 해소에 인기가 많습니다.
탄산수
Sparkling Water
이산화탄소 가스를 압력 하에 주입하여 거품을 만든 탄산수입니다. 깔끔하고 청량한 맛으로 그대로 마시거나 레몬 또는 라임 조각을 곁들여 즐길 수 있습니다.
베이비치노
Babyccino
(어린이용)
거품이 있는 따뜻한 우유 음료로, 종종 어린이용 미니 컵에 제공됩니다. 카페인이 없고 순하며 아이들을 위해 만들어진 부드러운 간식입니다.
보타니 오렌지 주스
Botani orange juice
신선한 오렌지 100%로 만든 상쾌한 오렌지 주스입니다. 천연 단맛과 신맛이 나며 비타민 C가 풍부하고 카페인이 없는 상쾌한 음료입니다.
100% 오렌지
100% orange
100% 갓 짜낸 오렌지로 만든 순수하고 달콤하지 않은 오렌지 주스입니다. 천연 단맛과 신맛이 나며 비타민 C가 풍부하고 클래식한 상쾌한 음료입니다.
리치몬드 - 라거
Richmond - Lager
부드러운 맛, 가벼운 바디감, 상쾌한 마무리로 알려진 깔끔하고 깨끗한 라거 스타일 맥주입니다. 일반적으로 황금색이며 홉의 쓴맛이 약해 마시기 편합니다.
빅 웨이브 - 골든 에일
Big Wave - Golden Ale
부드럽고 마시기 쉬운 특성을 지닌 라이트 바디의 골든 에일로, 섬세한 홉의 향과 풍미가 특징입니다. 약간의 과일 또는 비스킷 단맛이 있어 상쾌하고 친근한 맥주 경험을 제공합니다.
블루문 - 화이트 에일
Bluemoon - White Ale
일반적으로 여과되지 않은 벨기에 스타일 밀 맥주로, 흐릿하고 옅은 색상과 상쾌한 맛으로 알려져 있습니다. 오렌지 껍질의 시트러스 향과 고수풀의 은은한 향신료 향이 특징이며, 부드럽고 풍미 있는 맥주를 만듭니다.
마가리타 - 칵테일 맥주
Margarita - Cocktail beer
마가리타 칵테일 맛이 나는 맥주로, 일반적으로 시트러스 향(라임, 오렌지)과 약간의 소금 맛이 특징입니다. 클래식 칵테일을 맥주 형태로 재현한 새콤달콤하고 상쾌한 풍미를 제공합니다.
슬라마 - 칵테일 맥주
Slamma - Cocktail beer
칵테일에서 영감을 받은 맥주로, 상쾌하고 활기찬 맛의 독특한 블렌드일 가능성이 높습니다. 과일과 허브 향의 재미있는 조합으로 일반 맥주보다 가볍고 복합적인 음주 경험을 선사할 것입니다.
와인 한 잔
Glass of Wine
레드 와인 또는 화이트 와인 한 잔을 즐기세요. 레드 와인은 일반적으로 풍부한 과일과 향신료 향과 더 풀바디한 맛을 제공하며, 화이트 와인은 일반적으로 더 가볍고 깔끔하며 종종 시트러스 또는 꽃 향이 나는 맛을 냅니다. 식사에 완벽한 곁들임입니다.
쿠타 하이볼
Cootha Highball
일반적으로 증류주(보통 위스키 또는 진)와 탄산수와 같은 비알코올성 믹서의 더 큰 비율로 만들어지며 얼음 위에 제공되는 상쾌한 혼합 음료입니다. 깔끔하고 청량하며 균형 잡힌 맛을 기대할 수 있습니다.
쿠타 베네딕트
Cootha benedict
수란, 베이컨 슬라이스, 볶은 시금치, 절인 양파, 방울토마토, 쿠타 홀란데즈, 핫 소스, 바삭한 양파 플레이크, 파프리카 파우더
완벽하게 수란으로 익힌 계란과 베이컨을 베이스로 하고, 볶은 시금치, 절인 양파, 방울토마토, 특별한 쿠타 홀란데즈 소스를 얹고 핫소스, 바삭한 양파 플레이크, 파프리카 파우더로 마무리한 쿠타 스타일 에그 베네딕트입니다. 다양한 식감과 풍부하고 짭짤하며 약간 새콤한 맛의 요리입니다.
[계절 메뉴] 쿠타 겨울 라자냐
[SEASONAL] Cootha winter lasagna
쿠타 스토어 토마토 라구, 가지, 바질 페스토, 쿠타 홀란데즈, 베샤멜 소스, 모짜렐라, 쿠타 나폴리 소스
쿠타 스토어 토마토 라구, 부드러운 가지, 향긋한 바질 페스토, 크리미한 쿠타 홀란데즈, 베샤멜 소스, 쫄깃한 모짜렐라 치즈가 겹겹이 쌓인 쿠타의 계절 라자냐로, 쿠타 나폴리 소스로 마무리됩니다. 추운 날씨에 완벽한 편안하고 푸짐하며 풍미 있는 파스타 요리입니다.
토마토 미트볼 샤크슈카
Tomato meatballs shakshuka
미트볼, 나폴리 소스, 마늘, 으깬 홍고추, 파프리카, 파슬리, 계란, 토마토 잼, 쿠타 빵, 두카(중동 허브, 견과류, 향신료)
돼지고기/소고기, 치폴레, 붉은 피망, 붉은 강낭콩을 넣은 쿠타의 칠리 콘 카르네와 바삭한 검은콩과 할라피뇨 콘 프리터가 함께 제공되는 푸짐한 요리입니다. 크리미한 아보카도 매쉬, 신선한 토마토 살사, 할라피뇨 추가, 수란, 레몬 웨지, 이탈리안 파슬리, 두카(중동 허브, 견과류, 향신료)가 곁들여집니다. 풍미가 풍부하고 매콤하며 식감이 풍부한 식사입니다.
바질 치미추리로 만든 화이트 라구 파스타
White ragu pasta with basil chimichurri
천천히 조리된 화이트 라구, 바질 치미추리(매콤함), 파르미지아노 치즈, 수란, 으깬 홍고추, 오레가노, 이탈리안 파슬리
풍부하고 천천히 조리된 화이트 라구에 파스타를 버무리고 매콤한 바질 치미추리로 맛을 더했습니다. 파르미지아노 레지아노 치즈, 완벽하게 수란으로 익힌 계란, 으깬 홍고추, 오레가노, 이탈리안 파슬리를 얹어 크리미하고 허브 향이 나며 약간 매콤한 요리를 완성했습니다.
검은콩 프리터 & 칠리 콘 카르네
Black corn fritters & chili con carne
쿠타 칠리 콘 카르네(돼지고기/소고기/치폴레/붉은 피망/ 붉은 강낭콩), 검은콩, 할라피뇨, 옥수수 프리터, 아보카도 매쉬, 토마토 살사, 할라피뇨, 수란, 레몬 웨지, 이탈리안 파슬리, 두카 (중동 허브, 견과류, 향신료)
돼지고기/소고기, 치폴레, 붉은 피망, 붉은 강낭콩을 넣은 쿠타의 칠리 콘 카르네와 바삭한 검은콩과 할라피뇨 콘 프리터가 함께 제공되는 푸짐한 요리입니다. 크리미한 아보카도 매쉬, 신선한 토마토 살사, 할라피뇨 추가, 수란, 레몬 웨지, 이탈리안 파슬리, 두카(중동 허브, 견과류, 향신료)가 곁들여집니다. 풍미가 풍부하고 매콤하며 식감이 풍부한 식사입니다.
닭고기 콩피 & 보리 필라프
Chicken confit & barley pilaf
콩피 닭고기, 메릴랜드, 구운 감자, 버섯 보리 필라프, 칠리 슬라이스, 절인 콜리플라워
부드러운 콩피 닭고기(메릴랜드 컷)와 완벽하게 구운 감자가 함께 제공됩니다. 또한 풍미 있는 버섯 보리 필라프, 약간의 매콤함을 더하는 칠리 슬라이스, 새콤한 절인 콜리플라워가 포함되어 다양한 식감과 맛을 가진 푸짐하고 균형 잡힌 식사를 제공합니다.
핑크 & 그린 아보 스매쉬
Pink & Green avo Smash
청키한 아보카도 매쉬, 비트 퓨레, 붉은 양파, 수란, 방울토마토, 쿠타 홀란데즈, 라임나무, 레몬 웨지, 두카(중동 허브, 견과류, 향신료)
청키한 아보카도 매쉬와 흙내 나는 비트 퓨레, 붉은 양파, 완벽하게 수란으로 익힌 두 개의 계란이 어우러진 활기차고 신선한 요리입니다. 달콤한 방울토마토, 풍부한 쿠타 홀란데즈, 라임 슬라이스, 레몬 웨지, 그리고 식감과 풍미를 더하는 두카(중동 허브, 견과류, 향신료)를 뿌려 장식했습니다. 다채롭고 건강한 옵션입니다.
겨울 단호박 수프
Winter sweet pumpkin soup
달콤한 단호박으로 만든 따뜻하고 편안한 수프로, 추운 계절에 완벽합니다. 일반적으로 크리미한 질감과 자연스러운 단맛, 흙내 나는 풍미를 가지며 종종 은은한 향신료가 더해집니다.
바질 페스토 (30g)
Basil pesto (30g)
신선한 바질, 잣, 마늘, 파르미지아노 치즈, 올리브 오일로 만든 소스로, 풍부하고 허브 향이 나며 짭짤한 풍미를 제공합니다. 토핑이나 사이드로 자주 사용됩니다.
바질 치미추리 (30g)
Basil chimichurri (30g)
신선한 허브(바질, 파슬리 등), 마늘, 식초, 올리브 오일을 잘게 썰어 만든 바질 베이스의 소스로, 밝고 새콤하며 약간 매콤한 풍미를 제공합니다.
쿠타 빵 2조각
Cootha bread 2pcs
쿠타의 시그니처 빵 두 조각으로, 신선하고 부드러워 소스를 찍어 먹거나 식사와 함께 즐기기에 좋습니다. 많은 요리에 훌륭한 곁들임 메뉴입니다.
아보카도 매쉬
Avocado mash
크리미하고 풍부한 으깬 아보카도로, 양념되어 사이드 메뉴, 스프레드 또는 토핑으로 즐길 수 있습니다. 부드러운 질감과 신선하고 버터 같은 풍미를 제공합니다.
수란
Poached egg
흰자는 익고 노른자는 흐르는 상태로 부드럽게 끓인 계란입니다. 섬세한 질감과 풍부한 맛으로, 많은 아침 또는 브런치 요리에 완벽하게 추가됩니다.
베이컨 2조각
Bacon 2pcs
바삭하고 짭짤한 베이컨 두 조각입니다. 일반적으로 팬에 튀겨져 갈색이 될 때까지 조리되며, 짭짤하고 감칠맛 나는 풍미와 만족스러운 바삭함을 제공하여 인기 있는 사이드 메뉴입니다.
구운 버섯
Grilled mushrooms
완벽하게 구워져 훈제 향과 부드러운 식감을 자랑하는 맛있는 버섯입니다. 어떤 식사에든 맛있고 흙내 나는 풍미를 더해줍니다.
구운 케일
Grilled kale
신선한 케일 잎을 살짝 구워 부드러운 식감과 약간의 훈제 향, 달콤한 풍미를 더했습니다. 영양가 있고 맛있는 녹색 사이드 메뉴입니다.