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Cheu Laban Hian Jeng Cheu Dau Hu

臭老闆現蒸臭豆腐
★ 4.0 (2,377) $저렴해요

명물 찐 냄새나는 두부

갓 쪄낸 냄새나는 두부
現蒸 臭豆腐
본점의 명물 요리, 주문 즉시 쪄내는 냄새나는 두부. 푸딩처럼 부드럽고 섬세한 식감으로, 구멍이 특제 소스로 가득 채워져 있습니다. 바질을 곁들여 풍미를 더하며, 독특하고 진한 맛입니다.
TWD90~ ≈ ₩4,201

주식 단품

흰 밥
白飯
기본적인 흰 쌀밥입니다.
TWD20 ≈ ₩934
반탸오
粄條
객가 전통 면 요리, 넓고 납작한 쌀국수로 부드럽고 쫄깃하며 매끄러운 식감입니다.
TWD20 ≈ ₩934
국수
麵條
일반적인 밀가루 국수, 적당한 식감입니다.
TWD20 ≈ ₩934
쌀국수
米粉
가늘고 긴 쌀국수, 섬세한 식감으로 국물을 잘 흡수합니다.
TWD20 ≈ ₩934
당면
冬粉
녹두로 만든 투명한 당면, 미끄럽고 쫄깃한 식감입니다.
TWD20 ≈ ₩934
채식 다진 고기 밥
素肉飯
흰 밥에 식물성 단백질로 만든 채식 다진 고기를 얹은 것으로, 짭짤하고 밥맛을 돋우며, 돼지고기 조림밥의 채식 버전과 유사합니다.
TWD35 ≈ ₩1,634

국수류

채식 다진 고기 국수
素燥湯麵
채식 다진 고기가 들어간 국수, 국물이 산뜻하고 짭짤한 향이 납니다.
TWD50~ ≈ ₩2,334
토마토 국수
蕃茄麵
신선한 토마토로 우려낸 국물 베이스, 국물이 천연의 새콤달콤한 맛을 내며 산뜻하고 식욕을 돋웁니다.
TWD85~ ≈ ₩3,967
쓴배추 국수
苦瓜麵
쓴배추로 우려낸 국물 베이스, 국물이 담백하고 약간 쓴맛이 나는 상쾌한 향이 나며, 쓴배추 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD85~ ≈ ₩3,967
냄새나는 두부 국수
臭豆腐羹麵
걸쭉한 국물에 냄새나는 두부 조각을 넣고 국수와 함께 먹으면 풍부한 식감과 포만감을 줍니다.
TWD85~ ≈ ₩3,967
참기름 닭고기 국수
麻油G麵線
진한 흑임자 기름과 늙은 생강으로 우려낸 국물에 채식 닭고기(닭고기 맛을 흉내 낸 콩 제품)와 가는 국수면을 넣었습니다. 향이 진하고 추운 날 보양식으로 좋습니다.
TWD90 ≈ ₩4,201

비빔면류

채식 다진 고기 비빔면
素燥乾麵
채식 다진 고기를 얹은 비빔면, 국수가 짭짤한 소스를 흡수합니다.
TWD50~ ≈ ₩2,334
홍초 국수
紅醋麵
특제 홍초 소스로 맛을 낸 비빔면, 독특한 새콤한 향이 나며 산뜻하고 느끼하지 않습니다.
TWD50~ ≈ ₩2,334
참깨장 국수
麻醬麵
진한 참깨장(마장)을 얹은 비빔면, 진한 견과류 향이 나며 부드러운 식감입니다.
TWD50~ ≈ ₩2,334
참깨 향 국수 (매운맛)
芝麻香麵(辣)
매콤한 참깨 향 비빔면, 맵고 식욕을 돋웁니다.
TWD50~ ≈ ₩2,334
참기름 국수
麻油麵線
진한 참기름으로 가는 국수면을 비빈 것으로, 간단하지만 향이 풍부한 비빔면입니다.
TWD55 ≈ ₩2,567

국물 요리

쓴배추 국물
苦瓜湯
쓴배추로 우려낸 맑은 국물, 맛이 산뜻하고 달콤하며 열을 내리는 효과가 있습니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
토마토 국물
蕃茄湯
신선한 토마토를 듬뿍 넣어 끓인 국물, 천연 과일산과 단맛이 가득합니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
김 국물
海苔湯
김이 들어간 맑은 국물, 담백하고 간단한 맛입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
호박꽃 국물
金針湯
호박꽃(황화채)을 넣어 끓인 국물, 호박꽃의 독특한 단맛이 나는 국물입니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
냄새나는 두부 뚝배기
臭豆腐羹湯
국수면이 들어가지 않은 걸쭉한 국물로, 냄새나는 두부 조각이 들어 있으며, 농후하고 부드러운 식감입니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
참기름 닭고기 국수
麻油G湯
참기름 국물 베이스에 채식 닭고기를 넣은 것으로, 국수면은 포함되지 않은 순수한 국물 요리입니다. 향이 진하고 추운 날 보양식으로 좋습니다.
TWD70 ≈ ₩3,267

기타 단품

데친 채소
燙青菜
제철 채소를 끓는 물에 데쳐 소스를 뿌려 맛을 냅니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
기름밥
油飯
대만 전통 찹쌀 요리. 찹쌀과 표고버섯, 채식 다진 고기 등의 재료를 함께 쪄서 만듭니다. 쫄깃하고 향이 풍부합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
반찬 (셀프)
小菜(自取)
셀프
다양한 냉채 반찬 (김, 두부 등)으로, 보통 선반에 놓여 있어 손님이 직접 고를 수 있습니다.
TWD35 ≈ ₩1,634

디저트 및 음료

붉은 팥과 자색 쌀 (단맛)
紅豆紫米(甜)
붉은 팥과 자색 쌀을 달여 만든 단 국물. 농후하고 부드러운 식감, 적당한 단맛으로 건강한 전통 디저트입니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
동과차
冬瓜茶
대만 옛날 음료, 동과 설탕 덩어리를 달여 만든 것으로 시원하고 달콤하며 열을 식히는 효과가 있습니다.
TWD25 ≈ ₩1,167
매실 주스
烏梅汁
훈제 매실로 달인 음료, 새콤달콤하며 독특한 훈제 향이 나고 갈증을 해소합니다.
TWD30 ≈ ₩1,400

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매장 정보

★
4.0
Google Maps 평점 2,377개
$
$ 저렴해요
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