Cho han choma




471-27 Mangwon-dong, Mapo-gu
초한짬뽕
초한짬뽕
매콤하고 얼큰한 해물 육수 기반의 짬뽕입니다. 다양한 해물과 채소가 들어가 시원하고 깊은 맛이 특징입니다. 뜨거울 때 바로 드시면 좋습니다.
육계짬뽕
육계짬뽕
얼큰한 국물에 닭고기와 채소를 넣어 끓인 짬뽕입니다. 닭 육수의 깊은 맛과 매콤함이 어우러져 해물 짬뽕과는 다른 풍미를 선사합니다.
홍합짬뽕
홍합짬뽕
신선한 홍합이 푸짐하게 들어간 짬뽕입니다. 홍합의 시원하고 개운한 맛이 국물에 잘 우러나며, 해물 특유의 감칠맛이 일품입니다.
차돌짬뽕
차돌짬뽕
차돌박이 소고기가 푸짐하게 들어간 짬뽕입니다. 고기의 진한 육향과 얼큰한 국물이 조화롭게 어우러져 깊고 풍부한 맛을 냅니다. 고기를 좋아하는 분들에게 추천합니다.
백짬뽕
백짬뽕
하얀 국물의 순한 짬뽕입니다. 해산물과 채소로 우려낸 시원하고 담백한 육수가 특징이며, 매운 것을 잘 못 드시는 분들도 편하게 즐길 수 있습니다.
굴짬뽕
굴짬뽕
제철 굴이 들어가 시원하고 진한 맛을 내는 짬뽕입니다. 굴의 독특한 향과 풍미가 얼큰한 국물과 잘 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 겨울철 별미로 좋습니다.
짜장면
짜장면
춘장으로 만든 검은색 소스를 면에 비벼 먹는 한국식 중국 요리입니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 특징이며, 부드러운 면과 잘게 썬 고기, 양파가 조화롭습니다. 단무지와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
자연송이짬뽕
자연송이짬뽕
귀한 자연송이가 들어간 프리미엄 짬뽕입니다. 송이 버섯 특유의 깊은 향과 쫄깃한 식감이 얼큰한 국물과 어우러져 고급스러운 맛을 선사합니다.
마늘탕수육
마늘탕수육
튀긴 돼지고기에 마늘향이 나는 달콤새콤한 소스를 부어 먹는 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 돼지고기와 마늘 소스의 조화가 일품입니다.
깐풍육
깐풍육
바삭하게 튀긴 돼지고기를 매콤하고 짭짤한 간장 소스에 버무린 요리입니다. 고추와 마늘, 파 등이 들어가 향긋하고 살짝 매콤한 맛이 특징입니다.
복짬뽕
복짬뽕
다양한 고급 해산물이 풍성하게 들어간 특별한 짬뽕입니다. 얼큰하고 시원한 국물에 전복, 대하 등 신선한 해산물이 가득하여 깊고 진한 맛을 자랑합니다. 귀한 손님 접대나 특별한 날에 좋습니다.
칠리새우
칠리새우
바삭하게 튀긴 새우에 달콤하면서도 매콤한 칠리 소스를 입힌 요리입니다. 탱글탱글한 새우 살과 새콤달콤한 소스가 조화롭습니다.
마라가이바시
마라가이바시
매콤하고 얼얼한 마라 소스를 곁들인 가리비 요리입니다. 쫄깃한 가리비와 강렬한 마라향이 어우러져 독특하고 중독성 있는 맛을 선사합니다.
소주
소주
한국의 대표적인 증류주로, 쌀이나 고구마 등으로 만듭니다. 맑고 깨끗하며 알코올 도수는 보통 15-20도 내외입니다. 다양한 한식과 중식에 잘 어울립니다.
맥주
맥주
보리를 주재료로 하여 만든 시원한 발효주입니다. 탄산감이 좋고 청량하며, 기름진 음식과 특히 잘 어울립니다.
고량주
고량주
고량(수수)을 주원료로 증류하여 만든 중국 백주입니다. 맑고 향이 강하며 도수가 높아 목넘김이 강렬합니다. 얼큰한 중식 요리와 함께 마시면 좋습니다.
이과두주
이과두주
수수를 주원료로 하는 중국의 대표적인 백주 중 하나입니다. 맑고 독특한 향과 비교적 높은 도수(보통 50도 이상)가 특징입니다. 강한 맛의 중식 요리와 잘 어울립니다.
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