Cho han choma




471-27 Mangwon-dong, Mapo-gu
超韓チャンポン
초한짬뽕
辛くてピリ辛な海鮮スープベースのチャンポンです。様々な海産物と野菜が入っており、さっぱりとして深い味わいが特徴です。熱いうちにすぐにお召し上がりください。
鶏肉チャンポン
육계짬뽕
ピリ辛のスープに鶏肉と野菜を入れて煮込んだチャンポンです。鶏がらスープの深い味わいと辛さが調和し、海鮮チャンポンとは異なる風味を届けます。
ムール貝チャンポン
홍합짬뽕
新鮮なムール貝がたっぷりと入ったチャンポンです。ムール貝のさっぱりとした後味の良い味がスープによく溶け出し、海鮮特有の旨味が絶品です。
牛バラ肉チャンポン
차돌짬뽕
たっぷりの牛バラ肉が入ったチャンポンです。肉の深い旨味とピリ辛のスープが調和し、深く豊かな味わいを生み出します。お肉好きの方におすすめです。
白チャンポン
백짬뽕
白いスープのあっさりしたチャンポンです。海産物と野菜で煮出した、さっぱりとして淡白なスープが特徴で、辛いものが苦手な方でも気軽に楽しめます。
牡蠣チャンポン
굴짬뽕
旬の牡蠣が入った、さっぱりとしてコクのある味わいのチャンポンです。牡蠣独特の香りと風味がピリ辛のスープとよく調和し、深い味わいを生み出します。冬の味覚としておすすめです。
チャジャンミョン
짜장면
黒味噌(チュンジャン)で作った黒いソースを麺に絡めて食べる韓国式中華料理です。甘くてしょっぱい味が特徴で、柔らかい麺と細かく切った肉、玉ねぎが調和しています。たくあんと一緒に食べるとさらに美味しいです。
天然松茸チャンポン
자연송이짬뽕
貴重な天然松茸が入ったプレミアムチャンポンです。松茸特有の深い香りと噛み応えのある食感が、ピリ辛のスープと調和し、高級感あふれる味わいを届けます。
ニンニクタンユクス
마늘탕수육
揚げた豚肉に、ニンニク風味の甘酸っぱいソースをかけた料理です。外はカリッと、中は柔らかい豚肉とニンニクソースの調和が絶品です。
カンプンギ(鶏肉の甘辛炒め)
깐풍육
カリッと揚げた豚肉を、辛くてしょっぱい醤油ソースで和えた料理です。唐辛子やニンニク、ネギなどが入っており、香ばしく、ほんのり辛いのが特徴です。
フカヒレチャンポン
복짬뽕
様々な高級海産物がふんだんに入った特別なチャンポンです。ピリ辛でさっぱりとしたスープに、アワビ、大エビなど新鮮な海産物がたっぷり入り、深く濃厚な味わいを誇ります。大切なお客様のおもてなしや特別な日に最適です。
チリソースエビ
칠리새우
カリッと揚げたエビに、甘辛いチリソースを絡めた料理です。プリプリのエビの身と、甘酸っぱいソースが調和しています。
麻辣海鮮
마라가이바시
辛くてしびれる麻辣ソースを添えたホタテ料理です。噛み応えのあるホタテと強烈な麻辣の香りが調和し、独特で中毒性のある味わいを届けます。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、米やサツマイモなどで作られます。澄んでいてきれいで、アルコール度数は通常15〜20度前後です。様々な韓国料理や中華料理によく合います。
ビール
맥주
大麦を主原料として作った、さっぱりとした発酵酒です。炭酸感が良く、爽やかで、油っこい食べ物と特によく合います。
高粱酒
고량주
高粱(ソルガム)を主原料に蒸留して作った中国の白酒です。澄んで香りが強く、アルコール度数が高いため、飲みごたえがあります。ピリ辛の中華料理と一緒に飲むと良いでしょう。
二鍋頭酒
이과두주
ソルガムを主原料とする中国の代表的な白酒の一つです。澄んでいて独特の香りと比較的高いアルコール度数(通常50度以上)が特徴です。濃厚な味わいの中華料理によく合います。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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471-27 Mangwon-dong, Mapo-gu
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