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Chef Man (Eastin Grand Hotel Sathorn)

4.4 (983) $$$$많이 비싸요

딤섬

연잎 찹쌀밥
ข้าวเหนียวห่อใบบัว
연잎으로 감싼 쫄깃하고 향긋한 찹쌀밥, 속이 꽉 차 있고 맛이 풍부함, 따뜻하게 먹으면 맛있음
฿160 ≈ ₩7,272
검은콩 소스 닭다리찜
ขาไก่นึ่งซอสเต้าซี่
부드럽게 쪄낸 닭다리살을 진한 검은콩 소스로 조리, 향긋한 향신료 풍미, 입안에서 녹는 듯한 식감
฿160 ≈ ₩7,272
간장 닭다리찜
ขาไก่นึ่งซีอิ๊ว
간장 소스로 조리한 닭다리찜, 적당한 단짠맛, 부드럽고 촉촉한 육질
฿195 ≈ ₩8,863
튀긴 부추
กุยช่ายเจี๋ยน
얇은 피의 부추 만두를 팬에 구워 향긋하게, 겉은 바삭하고 속은 부드러움, 부추 소가 꽉 참
฿140 ≈ ₩6,363
튀긴 춘권
ปอเปี๊ยะเจี๋ยน
팬에 구운 춘권, 바삭한 페이스트리, 부드러운 소, 매실 소스와 함께 제공
฿195 ≈ ₩8,863
하음 소이 고
ห่ามโสยโก๋
돼지고기와 다양한 재료를 속으로 넣고 튀긴 찹쌀떡, 겉은 바삭하고 속은 부드러움, 단짠맛
฿140 ≈ ₩6,363
에그 타르트
ทาร์ตไข่
(약 30분 소요)
갓 구운 에그 타르트, 바삭한 퍼프 페이스트리, 부드럽고 달콤한 계란 필링, 덜 달게
฿140 ≈ ₩6,363
우유 소 눈 번
ซาลาเปาหิมะไส้นม
눈처럼 바삭한 껍질의 구운 번, 달콤하고 흘러내리는 우유 소, 따뜻하게 먹으면 매우 맛있음
฿85~ ≈ ₩3,863
점보 튀긴 빵
ปาท่องโก๋จัมโบ้
크고 바삭한 튀긴 빵, 속은 부드럽고 기름지지 않음, 커스터드 또는 연유와 함께 제공
฿125 ≈ ₩5,681
붉은 소스 전복
เปาฮื้อน้ำแดง
프리미엄 딤섬, 붉은 소스에 조리한 신선한 전복, 부드러운 맛
฿265 ≈ ₩12,044
튀긴 춘권
ปอเปี๊ยะทอด
황금빛으로 바삭하게 튀긴 춘권, 속이 꽉 차 있음, 간식으로 즐기기 좋음
฿145 ≈ ₩6,590
튀긴 두부 피
ฟองเต้าหู้ทอด
바삭하게 튀긴 새우 소를 넣은 두부 피 롤, 탱글탱글한 새우살, 두부 피 향
฿175 ≈ ₩7,954
소금 후추 토란 튀김
เผือกทอดพริกเกลือ
매콤한 소금 후추 토란 튀김, 약간 짭짤하고 매콤한 맛, 향신료 향
฿185 ≈ ₩8,408
전복 소스 두부 피 롤
ปอเปี๊ยะฟองเต้าหู้ซอสเป๋าฮื้อ
진한 전복 소스를 곁들인 두부 피 롤, 부드럽고 촉촉한 식감
฿168 ≈ ₩7,635
마늘 밥과 두부 피
ข้าวกระเทียมฟองเต้าหู้
마늘 향이 나는 양념 밥을 두부 피로 감싸 튀겨낸 요리, 겉은 바삭하고 속은 부드러움
฿175 ≈ ₩7,954
튀긴 무 튀김
ขนมผักกาดเจี๋ยน
부드러운 무 튀김을 팬에 살짝 구워 향긋하게, 칠리 소스와 함께 제공
฿150 ≈ ₩6,817
튀긴 토란 채
เผือกเส้นเจี๋ยน
채 썬 토란을 둥글게 빚어 팬에 구운 요리, 진한 토란 향, 겉은 바삭하고 속은 부드러움
฿150 ≈ ₩6,817
XO 소스 무 튀김
ขนมผักกาดซอสเอ็กซ์โอ
매콤한 XO 소스로 볶은 무 튀김, 말린 해산물 향이 풍부함
฿200 ≈ ₩9,090
튀긴 새우 볼
ลูกชิ้นกุ้งทอด
튀긴 새우 볼, 탱글탱글하고 바삭한 식감, 새우 향
฿168 ≈ ₩7,635
튀긴 새우 죽순
กุ้งห่อเยื่อไผ่ทอด
죽순으로 감싸 튀긴 신선한 새우, 독특한 바삭한 식감
฿220 ≈ ₩9,999
스위트 앤 사워 소스를 곁들인 튀긴 새우 만두
เกี๊ยวกุ้งทอดซอสเปรี้ยวหวาน
중국식 스위트 앤 사워 소스를 곁들인 바삭한 튀긴 새우 만두
฿315 ≈ ₩14,316
블랙 페퍼 치킨 파이
พายกรอบไก่พริกไทยดำ
바삭한 페이스트리에 블랙 페퍼 치킨 소를 넣은 파이, 향신료 향
฿215 ≈ ₩9,772
돼지고기 번 오 라 코토
ซาลาเปาโอลาโคโต้หมูแดง
새로운 스타일의 번, 부드럽고 향긋한 페이스트리, 진한 돼지고기 소
฿189 ≈ ₩8,590
돼지고기 파이
พายหมูแดง
달콤한 소스를 곁들인 구운 돼지고기 파이, 버터 향이 나는 퍼프 페이스트리
฿155 ≈ ₩7,045
파이
พายต้นหอม
파와 함께 튀긴 파이, 독특한 향, 겉은 바삭하고 속은 부드러움
฿150 ≈ ₩6,817
구운 돼지고기 번
ซาลาเปาหมูแดงอบ
돼지고기 소를 넣은 구운 번, 황금빛 껍질, 부드럽고 향긋한 페이스트리
฿150 ≈ ₩6,817
게살 아보카도 지오
จีออเนื้อปูอโวคาโด
게살과 아보카도를 섞어 튀긴 간식, 고소하고 짭짤한 맛의 조화
฿168 ≈ ₩7,635
바삭한 새우 볼
ลูกชิ้นกุ้งกรอบ
튀긴 새우 볼, 새우살이 풍부함
฿180 ≈ ₩8,181
바삭하게 튀긴 새우 만두
เกี๊ยวกุ้งทอดกรอบ
얇게 튀긴 새우 만두, 매실 소스와 함께 제공
฿315 ≈ ₩14,316

해삼 내장, 해삼

전복 소스 돼지고기 내장 국수
บะหมี่กระเพาะปลาสราดซอสเป๋าฮื้อ
쫄깃한 계란 면과 함께 제공되는 해삼 내장 찜과 맛있는 전복 소스
฿890 ≈ ₩40,450
블랙 페퍼 전복 소스 뚝배기 요리
พระกระโดดหม้อดินพริกไทยดำซอสเป๋าฮื้อ
(5인분)
최고급 재료를 넣고 끓인 모듬 찜, 전복, 해삼 내장, 거위 발, 후추 향이 나는 전복 소스로 조리
฿3,800 ≈ ₩172,706
큰 해삼과 날치알 붉은 소스
ปลิงทะเลใหญ่ไข่กุ้งน้ำแดง
(사전 예약 필요)
붉은 소스에 부드럽게 쪄낸 큰 해삼, 날치알을 곁들여 식감을 더함

소고기

셰프 맨 스타일 호주산 안심 스테이크
สเต็กเนื้อออสเตรเลียเชฟแมนสไตล์
(250g)
최고급 호주산 립아이 스테이크, 셰프 맨 스타일로 구워 향긋하게 조리
฿1,500 ≈ ₩68,173
홍콩 소스 안심
เนื้อสันซอสฮ่องกง
부드러운 안심을 홍콩식 특제 소스로 볶아낸 요리
฿580~ ≈ ₩26,360
셰프 맨 스타일 와규 갈비
ซี่โครงเนื้อวากิวสไตล์เชฟแมน
최고급 와규 갈비, 셰프 맨의 특별한 조리법으로 조리, 부드럽고 촉촉한 육질
฿3,350 ≈ ₩152,254

해산물

셰프 맨 스타일 농어 찜
ปลาเก๋าแดงลวกยอดซุปสไตล์เชฟแมน
무게별 가격
신선한 농어, 특별한 육수에 데쳐낸 요리, 달콤하고 탄력 있는 생선살, 달콤한 육수
농어 찜
ปลาเก๋าแดงนึ่งคัดสาด
100g당 가격
단단한 농어살, 간장 찜 또는 튀김으로 조리 가능
฿430~ ≈ ₩19,543
검은 농어
ปลาเก๋าดำ
100g당 가격
신선한 검은 농어, 부드러운 살과 쫄깃한 껍질, 찜 또는 튀김에 적합
฿270 ≈ ₩12,271
셰프 맨의 농어 찜
บะหมี่ปลาเก๋าเชฟแมน
무게별 가격
신선한 농어살을 듬뿍 올린 계란 면, 맛있는 소스로 조리
타이거 새우
กุ้งลายเสือ
개당 가격
크고 단단하며 달콤한 타이거 새우, 다양한 요리로 조리 가능
฿430 ≈ ₩19,543
도미
ปลาบู่
100g당 가격
입안에서 녹는 듯한 부드러운 도미살, 간장 찜으로 조리하는 것을 선호
฿220 ≈ ₩9,999
타이 로브스터
กุ้งมังกรไทย
100g당 가격
신선한 타이 로브스터, 달콤하고 탄력 있는 살, 회 또는 익혀 먹어도 맛있음
฿590 ≈ ₩26,815
알래스카 킹크랩
ปูอลาสก้า
1kg당 가격
거대한 알래스카 킹크랩, 달콤하고 촉촉한 살, 풍성한 식감
฿9,350 ≈ ₩424,948
7색 로브스터
กุ้งมังกร 7 สี
1kg당 가격
7색 로브스터, 로브스터의 왕, 달콤하고 아삭한 살, 아름다운 색감
฿9,350 ≈ ₩424,948

채소

마늘로 볶은 청경채 꽃
ผัดกวางตุ้งดอกผัดกระเทียม
불맛과 마늘 향이 나는 홍콩 청경채 꽃 볶음
฿360~ ≈ ₩16,362
마라 소스 돼지고기 볶음
คอสดผัดหมาล่า
말레이시아 스타일 소스로 볶은 상추, 진한 맛과 향신료 향
฿300~ ≈ ₩13,635
버섯과 트러플 소스를 뿌린 두부
เต้าหู้ราดซอสทรัฟเฟิลเห็ดรวม
버섯과 트러플을 섞은 소스를 뿌린 두부찜, 고급스러운 향, 부드러운 맛
฿350~ ≈ ₩15,907
모듬 채소 볶음
ผัดผักรวมมิตร
다양한 채소를 볶은 로한 스타일, 인기 채식 요리, 깔끔하고 건강한 맛
฿640~ ≈ ₩29,087

추천 메뉴

전복 소스 청경채
เบซี่กวางตุ้งราดซอสเป๋าฮื้อ
진한 전복 소스를 뿌린 데친 청경채 줄기, 고소하고 짭짤한 맛
฿500 ≈ ₩22,724
된장으로 볶은 청경채
เบซี่กวางตุ้งผัดเต้าเจี้ยว
된장 소스로 볶은 청경채 줄기, 발효 콩 향이 풍부함
฿400 ≈ ₩18,180
다진 돼지고기와 절인 배추를 곁들인 상추 볶음
คอสผัดหมูสับหนำเลี้ยบ
다진 돼지고기와 절인 배추를 곁들인 상추 볶음, 짭짤하고 고소한 맛, 향긋함
฿500 ≈ ₩22,724
오이스터 소스 버터헤드
บัตเตอร์เฮดราดน้ำมันหอย
클래식한 맛의 오이스터 소스를 곁들인 데친 버터헤드 상추, 먹기 편함
฿400 ≈ ₩18,180
생강으로 볶은 도쿄 베가나 배추
ผักกาดขาวโตเกียวเบกาน่าผัดขิง
생강으로 볶은 도쿄 베가나 배추, 가스를 배출하는 데 도움, 은은한 생강 향
฿400 ≈ ₩18,180
두부장으로 볶은 도쿄 베가나 배추
ผักกาดขาวโตเกียวเบกาน่าผัดเต้าหู้ยี้
두부장으로 볶은 배추, 아름다운 색감과 독특한 맛, 고소함
฿400 ≈ ₩18,180
마늘로 볶은 도쿄 베가나 배추
ผักกาดขาวโตเกียวเบกาน่าผัดกระเทียม
다진 마늘과 함께 볶은 배추, 향긋하고 부드러운 맛
฿400 ≈ ₩18,180
상하이 소스로 볶은 도쿄 베가나 배추
ผักกาดขาวโตเกียวเบกาน่าซอสเซี่ยงไฮ้
상하이 소스를 곁들인 상추 샐러드, 새콤달콤하고 상쾌한 맛
฿300 ≈ ₩13,635

디저트

판나코타
พานาคอตต้า
부드러운 판나코타, 바닐라와 우유 향이 풍부함
฿120 ≈ ₩5,454
검은깨 소스를 넣은 튀긴 연유 찹쌀떡
บัวลอยทอดไส้งาดำ
검은깨 라바 소스를 속으로 넣고 튀긴 찹쌀떡, 고소하고 달콤하며 덜 달게
฿85 ≈ ₩3,863
튀긴 연유 찹쌀떡
บัวลอยทอดไส้ไหล
달콤하고 짭짤한 맛의 튀긴 새우 만두, 솔티드 에그 커스터드 라바 소스
฿85 ≈ ₩3,863
연꽃 씨앗 소를 넣은 튀긴 연유 찹쌀떡
บัวลอยทอดไส้ลูกบัว
연꽃 씨앗 커스터드를 속으로 넣고 튀긴 연유 찹쌀떡, 달콤하고 부드러운 맛
฿85 ≈ ₩3,863
코코넛과 사구 파이
พายสาคูมะพร้าวอ่อน
코코넛 밀크와 사구로 채워진 파이, 코코넛 향이 나는 고소한 맛
฿85 ≈ ₩3,863
바나나 피자
พิซซ่ากล้วย
바삭한 씬 피자 위에 구운 바나나와 치즈, 달콤하고 고소한 맛의 조화
฿200 ≈ ₩9,090
용암 소스 토란 튀김
เผือกทอดน้ำไหล
겉은 바삭하고 속은 부드러운 용암 소스 토란 튀김
฿85 ≈ ₩3,863
생강차와 함께하는 연유 찹쌀떡
บัวลอยน้ำขิง
따뜻한 생강차와 함께하는 검은깨 연유 찹쌀떡, 매콤하고 목을 편안하게 함
฿85 ≈ ₩3,863
따뜻한 우유와 검은깨
งาดำอุ่นนมสด
부드러운 검은깨 수프, 우유로 조리, 고소하고 건강한 맛
฿85 ≈ ₩3,863
망고 사구 크림
ครีมมะม่วงสาคูส้มโอ
인기 디저트, 진한 망고 소스와 사구, 오렌지 과육을 섞어 새콤달콤하게
฿95 ≈ ₩4,318
망고 라이스 롤
ก๋วยเตี๋ยวหลอดมะม่วง
신선한 망고 소스를 뿌린 코코넛 젤리 시트와 망고 조각, 시원하고 상쾌함
฿85 ≈ ₩3,863
망고 푸딩
พุดดิ้งมะม่วง
부드러운 꽃향기 푸딩, 달콤하고 시원한 맛
฿85 ≈ ₩3,863
파파야 젤리
วุ้นมะละกอ
신선한 파파야로 만든 시원한 젤리, 자연스러운 단맛, 상쾌함
฿95 ≈ ₩4,318
칸탈루프 사구
สาคูแคนตาลูป
고소한 코코넛 밀크와 달콤하고 아삭한 칸탈루프를 넣은 사구
฿85 ≈ ₩3,863
쿨란
เฉาก๊วย
달콤한 시럽에 담긴 쫄깃한 쿨란, 더위를 식혀주는 시원한 맛
฿85 ≈ ₩3,863

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 983개
$
$$$$ 많이 비싸요
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