Chef Man (Eastin Grand Hotel Sathorn)

Arroz glutinoso tierno y fragante con aroma a hoja de loto, relleno abundante, sabor equilibrado, delicioso caliente.

Patas de pollo al vapor hasta que estén tiernas y suaves en una rica salsa de frijoles negros fermentados, fragantes con especias, fáciles de comer y se derriten en la boca.

Patas de pollo al vapor con salsa de soja, sabor salado y dulce equilibrado, carne tierna y jugosa con salsa.

Chives con masa fina, cocinados en sartén hasta que estén fragantes, crujientes por fuera y tiernos por dentro, con abundante relleno de chives.

Rollitos de primavera fritos cocinados en sartén, masa crujiente, relleno equilibrado, para comer con salsa de ciruela.

Masa de arroz glutinoso frita rellena de cerdo y otros ingredientes, crujiente por fuera y tierna por dentro, sabor salado y dulce.

Tartas de huevo recién horneadas, masa de hojaldre crujiente y desmenuzable, relleno de huevo suave y sedoso, poco dulce.

Bollo horneado con corteza crujiente similar a la nieve, relleno de leche dulce y pegajosa, delicioso cuando está caliente.

Churros grandes fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro, carne firme, no absorben aceite, para comer con natillas o leche condensada.

Dim sum premium, abulón fresco en salsa roja equilibrada.

Rollitos de primavera fritos crujientes de color dorado, relleno abundante, para picar de forma entretenida.

Tofu frito relleno de camarones, carne de camarón elástica en cada bocado, fragante con aroma a tofu.

Taro frito con chile y sal, sabor ligeramente salado y picante, fragante con especias.

Rollitos de primavera de tofu con salsa de abulón intensa, textura suave y jugosa.

Tofu frito relleno de arroz sazonado, fragante con ajo, crujiente por fuera y tierno por dentro.

Pastel de rábano tierno, salteado en sartén hasta que esté ligeramente dorado y fragante, para comer con salsa de chile.

Taro rallado en forma de bola, salteado en sartén, fragante con taro auténtico, textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

Pastel de rábano frito salteado con salsa XO picante, fragante con mariscos secos.

Albóndigas de camarones puras fritas, carne elástica y crujiente, fragante con aroma a camarón.

Camarones frescos envueltos en bambú frito crujiente, textura crujiente única.

Dumplings de camarones fritos crujientes cubiertos con salsa agridulce al estilo chino, una combinación perfecta.

Pastel de masa crujiente con relleno de pollo salteado con pimienta negra fragante con especias.

Bollo de nuevo estilo, masa suave y fragante, relleno de cerdo a la barbacoa con sabor intenso.

Pastel horneado con relleno de cerdo a la barbacoa jugoso en salsa, masa de hojaldre fragante con mantequilla.

Pastel frito con relleno de cebolleta, fragancia única, masa crujiente por fuera y tierna por dentro.

Bollo horneado con relleno de cerdo a la barbacoa, corteza dorada hermosa, masa suave y fragante.

Aperitivo frito mixto con carne de cangrejo y aguacate, sabor cremoso, salado y equilibrado.

Albóndigas de camarones rebozadas y fritas, crujientes, con abundante carne de camarón.

Dumplings de camarones con láminas finas, fritos hasta que estén dorados y crujientes, para comer con salsa de ciruela.

Fideos de huevo con textura tierna y elástica, servidos con estómago de pescado estofado cubierto con deliciosa salsa de abulón.

Estofado mixto de ingredientes de primera calidad, incluyendo abulón, estómago de pescado y patas de ganso, sazonado con salsa de abulón y pimienta negra fragante.

Pepino de mar grande estofado en salsa roja hasta que esté tierno y absorba el sabor, cubierto con huevas de gambas para añadir textura.

Filete de costilla de ternera australiana especialmente seleccionado, a la parrilla fragante, sazonado al estilo Chef Man.

Lomo tierno y suave, salteado en salsa especial de Hong Kong con un sabor equilibrado.

Costillas de ternera Wagyu de primera calidad, cocinadas con técnicas especiales del Chef Man, carne tierna y jugosa.

Mero rojo fresco escaldado en un caldo especial, carne de pescado dulce y elástica, caldo fragante y dulce.

Mero rojo de carne firme, se puede preparar a su gusto, al vapor con salsa de soja o frito.

Mero negro fresco, carne tierna y piel crujiente, ideal para cocinar al vapor o frito.

Fideos de huevo servidos con grandes trozos de mero fresco, cubiertos con una deliciosa salsa.

Langostinos tigre grandes, carne firme y dulce, se pueden preparar en varios platos.

Pescado bu de textura fina y tierna que se derrite en la boca, popular para cocinar al vapor con salsa de soja.

Langosta tailandesa fresca, carne dulce y elástica, deliciosa tanto en sashimi como cocida.

Cangrejo real gigante, carne de pinza dulce y jugosa, llena la boca.

Langosta de 7 colores, la reina de las langostas, carne dulce y crujiente, colores hermosos.

Flores de guisante de hoja de Hong Kong salteadas a fuego alto, fragantes con el aroma de la sartén y el ajo frito.

Lechuga romana salteada con salsa malaya, sabor intenso y fragante con especias.

Tofu al vapor cubierto con salsa de champiñones mixtos y trufa, fragancia lujosa, sabor equilibrado.

Salteado de verduras mixtas al estilo Luohan, plato vegetariano popular, sabor limpio y saludable.

Brotes tiernos de guisante de hoja de Cantón escaldados y cubiertos con una rica salsa de abulón, fragante, cremosa y salada.

Brotes tiernos de guisante de hoja salteados con pasta de frijoles, sabor equilibrado, fragante con frijoles fermentados.

Lechuga romana salteada con carne de cerdo picada y aceitunas encurtidas, sabor salado y cremoso, fragante y delicioso.

Lechuga romana escaldada cubierta con salsa de ostras, sabor clásico, fácil de comer.

Col china de Tokio Pekan salteada con jengibre fresco, ayuda a expulsar el viento, fragancia suave de jengibre.

Col china de Tokio Pekan salteada con tofu fermentado, color hermoso, sabor único, fragante y cremoso.

Col china salteada con ajo picado, fragante, sabor equilibrado.

Ensalada de col china con salsa de Shanghai, sabor agridulce y refrescante.

Panna cotta con textura suave y sedosa, fragante con vainilla y leche fresca.

Masa de arroz glutinoso frita cubierta de sésamo, con relleno de lava de sésamo negro, fragante, cremosa y poco dulce.

Bolitas de arroz glutinoso fritas con relleno de crema de yema de huevo salada y lava, sabor dulce, cremoso y salado.

Bolitas de arroz glutinoso fritas con relleno de pasta de loto dulce y cremosa.

Pastel horneado con relleno de sago y coco tierno, fragante y cremoso con leche de coco.

Pizza de masa fina y crujiente con plátano y queso horneado, dulce, cremoso y salado en perfecta armonía.

Taro machacado frito con relleno de lava, crujiente por fuera y tierno por dentro.

Bolitas de arroz glutinoso con relleno de sésamo negro en sopa de jengibre caliente, sabor picante y reconfortante para la garganta.

Sopa caliente de sésamo negro, textura suave, preparada con leche fresca, fragante, cremosa y saludable.

Postre popular, salsa de mango intensa mezclada con sago y pomelo, agridulce y refrescante.

Láminas de gelatina de coco envueltas en mango maduro, cubiertas con salsa de mango fría y refrescante.

Pudín con textura elástica, sabor a flor de azahar, dulce, fragante y refrescante.

Gelatina hecha de papaya fresca, dulzura natural, refrescante.

Sago en leche de coco fragante y cremosa, con trozos de melón cantalupo dulce y crujiente.

Hierba de gelatina con textura masticable en almíbar, dulce y refrescante para aliviar el calor interno.