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초산샤오 양러우 전문점

吵三小羊肉專賣

양고기 전문점 메뉴, 다양한 양고기 볶음, 탕, 구이 요리를 제공합니다.

★ 4.4 (688) $저렴해요

양고기 요리 및 볶음 요리

참기름 국수
麻油麵線
흑임자 기름과 다진 마늘로 볶은 수제 국수. 부드러운 식감과 진한 참기름 향이 나는 클래식한 대만식 주식입니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
양고기 덮밥
羊肉燴飯
양고기 슬라이스와 채소를 녹말물로 걸쭉하게 끓여 흰 쌀밥 위에 얹은 요리입니다. 소스는 진하고 짭짤하며 양고기는 부드러워 포만감이 높습니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
양고기 볶음면
羊肉炒麵
양고기 슬라이스와 유면, 채소를 센 불에 함께 볶습니다. 면이 양고기의 감칠맛과 사테 소스를 흡수하여 쫄깃한 식감을 자랑합니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
양고기 볶음 쌀국수
羊肉炒米粉
가는 쌀국수와 양고기 슬라이스, 채소를 함께 볶습니다. 쌀국수는 쫄깃하고 국물 맛을 충분히 흡수하여 풍미가 좋습니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
사테 양고기 볶음
沙茶羊肉
대만의 클래식 볶음 요리로, 양고기 슬라이스와 공심채를 사테 소스와 함께 센 불에 볶습니다. 맛은 진하고 짭짤하며 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
바질 양고기 볶음
九層羊肉
많은 양의 바질과 양고기 슬라이스를 함께 센 불에 볶습니다. 바질의 독특한 향이 비린내를 잡고 풍미를 더해주며, 맛이 강렬합니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
파 양고기 볶음
蔥爆羊肉
많은 양의 파채와 양고기 슬라이스를 센 불에 볶습니다. 파 향이 진하고 양고기가 부드러워 술안주로도 좋은 인기 메뉴입니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
생강채 양고기 볶음
薑絲羊肉
부드러운 생강채와 양고기 슬라이스를 함께 볶고, 보통 약간의 식초로 간을 합니다. 새콤하고 약간 매콤하며, 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
토마토 양고기 볶음
番茄羊肉
신선한 토마토와 양고기 슬라이스를 함께 볶습니다. 토마토의 새콤달콤한 맛이 양고기의 느끼함을 중화시켜 독특하고 식욕을 돋우는 풍미를 선사합니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
쓴 오이 양고기 볶음
苦瓜羊肉
쓴 오이 슬라이스와 양고기 슬라이스를 함께 센 불에 볶습니다. 쓴 오이의 쌉쌀한 맛과 양고기의 신선한 맛이 서로 어우러져 아삭한 식감을 선사합니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
양 위 무침
涼拌羊肚
데친 양 위를 매콤새콤한 소스로 무친 것으로, 보통 생강채와 파를 넣습니다. 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 식욕을 돋우는 찬 요리입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
참기름 양고기 볶음
麻油羊肉
진한 흑임자 기름과 늙은 생강으로 양고기를 볶습니다. 향이 강하고 성질이 따뜻하여 보양식이나 추운 날씨에 먹기 좋습니다.
TWD220 ≈ ₩10,269

탕류

국물만 드시거나 추가 요금으로 국수, 쌀국수, 면으로 업그레이드할 수 있습니다.

살코기탕
赤肉湯
양고기의 살코기 부위 슬라이스로 끓인 맑은 탕으로, 보통 약재나 생강채 향이 납니다. 살코기는 부드럽고 기름지지 않으며, 국물은 달콤합니다.
TWD110~ ≈ ₩5,134
돼지 등뼈탕
大骨湯
양 등뼈로 우려낸 탕으로, 보통 빨대를 함께 제공하여 골수를 빨아먹을 수 있습니다. 국물은 콜라겐과 칼슘이 풍부하고 풍미가 진합니다.
TWD110~ ≈ ₩5,134
고기 조림탕
燉肉湯
오랜 시간 푹 끓인 양고기 덩어리 탕으로, 살코기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 국물은 보통 한약재 향이 나고 따뜻하고 보양식입니다.
TWD130~ ≈ ₩6,068
양갈비탕
羊排湯
뼈 있는 양갈비로 끓인 탕으로, 갈비뼈 주변의 살코기를 발라 먹는 재미가 있으며, 살코기는 신선하고 씹는 맛이 있습니다.
TWD150~ ≈ ₩7,001
껍질 삼겹살 탕
帶皮三層湯
품절
껍질이 붙은 삼겹살 부위의 양고기(오겹살과 유사)를 사용합니다. 껍질은 쫄깃하고 살은 부드러우며 층층이 쌓인 맛이 있어 미식가들이 선호하는 부위입니다.
TWD150~ ≈ ₩7,001
모듬탕
綜合湯
다양한 부위의 양고기를 넣은 탕으로, 한 번에 여러 가지 식감을 즐길 수 있습니다. 국물이 풍부하고 진합니다.
TWD150~ ≈ ₩7,001

반찬 및 채소

오이 무침
涼拌小黃瓜
식초, 설탕, 마늘로 절인 오이로, 아삭하고 즙이 많으며 새콤달콤하여 느끼한 육류 요리와 함께 먹기 좋습니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
양배추 볶음
炒高麗菜
신선한 양배추를 센 불에 빠르게 볶습니다. 채소의 아삭한 식감과 자연스러운 단맛을 살린 담백하고 건강한 요리입니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
공심채 볶음
炒空心菜
다진 마늘과 함께 센 불에 볶은 공심채. 아삭하고 신선한 식감과 마늘 향이 나는 대만식 가정식 채소입니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
고구마 잎 볶음
炒地瓜葉
부드러운 고구마 잎과 마늘을 함께 볶습니다. 섬세하고 부드러운 식감과 풍부한 영양을 자랑하는 클래식한 대만식 데친 채소 또는 볶은 채소입니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
쓴 오이 볶음
清炒苦瓜
신선한 쓴 오이 슬라이스를 볶았습니다. 쓴맛 속에 단맛이 나고 식감이 아삭하며, 열을 내리고 느끼함을 잡아주는 효과가 있습니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
흰 쌀밥
白飯
찌거나 삶은 흰 쌀밥으로, 밥알이 쫄깃하여 맛이 진한 볶음 요리와 함께 먹기 좋습니다.
TWD10 ≈ ₩467

구이류

양갈비 구이
烤羊排
숯불에 구운 뼈 있는 양갈비로, 보통 큐민이나 다른 향신료 가루를 뿌립니다. 겉은 살짝 그을리고 속은 부드럽고 육즙이 풍부하며 향이 진합니다.
TWD360 ≈ ₩16,803
양꼬치
烤羊肉串
양고기 덩어리를 꼬치에 꿰어 구운 것으로, 맛은 짭짤하고 약간 매콤합니다. 고기는 씹는 맛이 있어 술안주나 간식으로 아주 좋습니다.
TWD250 ≈ ₩11,669

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매장 정보

★
4.4
Google Maps 평점 688개
$
$ 저렴해요
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