잠식방

두부 소스로 절인 닭고기 조각. 두부 소스는 닭고기에 독특한 달콤짭짤한 맛과 발효 향을 더합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 육즙이 풍부하며, 흔한 대만 안주입니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 닭 연골. 씹는 맛이 바삭하고 쫄깃하며, 겉은 바삭합니다. 보통 후추 소금으로 간을 하여 맥주와 함께 즐기기 좋습니다.

중서양의 맛을 결합한 새콤달콤한 매운 닭날개. 맛은 새콤달콤하고 매콤하며, 겉은 바삭하고 소스는 맛이 잘 배어 있습니다. 강한 맛과 뼈를 뜯는 재미를 좋아하는 손님에게 적합합니다.

참기름을 발라 구운 닭꼬치. 참기름 향이 진하고 닭고기는 겉이 황금빛으로 살짝 그을릴 때까지 구웠습니다. 한 입마다 참기름의 부드러운 향이 가득합니다.

오랫동안 졸인 돼지 다리살, 식감이 매우 부드럽습니다. 살이 섬세하고 콜라겐이 풍부합니다. 고수와 함께 먹으면 신선한 향이 더해져 고기의 느끼함을 잡아줍니다.

숯불 구이 뼈 없는 소갈비 꼬치. 살이 단단하고 지방이 고르게 분포되어 있어 구우면 기름 향이 풍부합니다. 씹는 맛이 약간 있고 소고기 본연의 맛이 가득합니다.

마늘 소스를 곁들인 구운 소 힘줄. 소 힘줄에는 힘줄이 있어 쫄깃하고 씹을수록 고소합니다. 진한 마늘 향과 소고기 지방이 완벽하게 어우러집니다.

소금으로만 간을 한 구운 돼지 삼겹살 꼬치. 지방과 살코기가 적절히 섞인 삼겹살을 겉이 살짝 그을릴 때까지 구워 기름이 빠져나오면 향이 풍부합니다. 단순한 양념이 돼지고기 자체의 신선하고 달콤한 맛을 돋보이게 합니다.

객가풍 귤 소스를 곁들인 구운 돼지 삼겹살. 귤 소스는 새콤달콤하여 느끼함을 잡아주고 감귤의 상큼한 향이 납니다. 기름진 돼지 삼겹살과 함께 먹으면 맛이 상큼하고 균형 잡힙니다.

특제 페스토 소스를 곁들인 구운 돼지 삼겹살. 페스토는 부추 꽃과 동백 기름으로 만들어 독특한 대만 허브 맛이 납니다. 진한 부추 향이 구운 고기와 잘 어울립니다.

한 번에 세 가지 맛의 구운 돼지 삼겹살 조합. 소금, 귤 소스, 페스토 소스 세 가지 맛이 포함됩니다. 다양한 변화를 시도하고 싶은 손님에게 적합합니다.

소금 구이 돼지 이층살 (껍질살). 이 부위는 살이 부드럽고 지방이 적지만 식감이 섬세합니다. 단순한 소금 구이로 살의 단맛과 부드러운 식감을 보존했습니다.

홍국으로 절인 구운 돼지 이층살. 홍국은 고기에 붉은 색과 독특한 술 향 발효 맛을 더합니다. 맛이 달콤하고 살이 부드럽습니다.

소금과 홍국 맛 이층살 조합. 원 맛의 신선한 단맛과 홍국 술 향 두 가지 다른 맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 둘 다 부드럽고 섬세한 살코기입니다.

올리브 오일로 부드럽게 구운 신선한 꼴뚜기. 꼴뚜기 살이 두툼하고 탄력이 있으며, 맛이 달콤합니다. 간단한 조리법으로 해산물의 원래 바다 맛을 보존했습니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 통통한 굴. 겉은 바삭하고, 베어 물면 속에서 신선하고 진한 굴 국물이 터져 나옵니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 바다 맛이 풍부합니다.

타르타르 소스를 곁들인 튀긴 대만 참돔 조각 꼬치. 생선 살이 섬세하고 가시가 없으며, 겉은 황금빛으로 바삭합니다. 새콤달콤한 타르타르 소스와 튀긴 생선은 클래식한 궁합입니다.

통째로 튀긴 새우. 새우 껍질은 바삭하게 튀겨 그대로 먹을 수 있고, 새우 살은 단단하고 달콤합니다. 양념 가루를 뿌려 바삭하고 맛있는 안주입니다.

후추와 레몬으로 간을 한 구운 농어 꼬치. 농어 살이 섬세하고 지방이 풍부하며 독특한 우유 향이 납니다. 레몬의 신맛이 지방을 잡아주어 더욱 상큼하게 합니다.

하룻밤 동안 건조 숙성시킨 구운 금눈돔. 살이 부드럽고 지방이 고르게 분포되어 있습니다. 건조 숙성으로 생선살의 감칠맛이 농축되었고, 구우면 향이 더욱 진해집니다.

숯불 구이 삼치 뱃살 부위. 살이 두툼하고 식감이 참치와 비슷합니다. 뱃살 부위는 지방이 풍부하여 구우면 특히 부드럽고 맛있습니다.

구운 날치 하루 건조. 날치 살이 단단하고 탄력이 있으며 지방 함량이 낮습니다. 맛이 시원하고 기름지지 않으며 은은한 바다 향이 납니다.

일본식 구운 전갱이 하루 건조. 살이 단단하고 고등어보다 맛이 더 시원하고 신선합니다. 생선 맛을 좋아하고 너무 기름진 것을 싫어하는 사람에게 적합합니다.

구운 고등어, 거대 사이즈와 큰 사이즈 선택 가능. 살이 단단하고 기름기가 적은 현지 고등어를 사용했습니다. 양이 푸짐하여 여러 명이 나눠 먹기 좋습니다.

전통적인 맛의 비빔밥, 따뜻한 흰쌀밥 위에 향긋한 닭기름과 간장 소스를 뿌렸습니다. 밥알이 기름 향을 머금어 단순하고 소박하지만 잊을 수 없는 맛입니다.

비법 사천 후추 소스를 비빈 비빔면. 사천 후추의 얼얼한 맛과 고추의 매콤함이 어우러지고, 면발은 쫄깃하여 소스를 잘 흡수합니다. 맛이 얼얼하면서도 자극적이지 않고 향의 층이 풍부합니다.

특정 날짜 한정 소고기 돼지고기 덮밥. 소고기를 진한 조림 소스로 만들어 밥 위에 뿌렸습니다. 고기 소스가 진하고 달콤짭짤하며, 대만의 고전적인 든든한 요리입니다.

정교한 치폰 케이크 디저트. 윗면은 달콤쌉싸름한 캐러멜 무스로 덮여 있고, 속에는 밤 호박 푸딩이 들어 있습니다. 맛이 부드럽고 층이 풍부하며 달콤하지만 느끼하지 않습니다.

금요일 한정 퍼프 디저트. 속은 진한 땅콩 커스터드 소스입니다. 땅콩은 대만에서 '낙화생'이라고 불리며, 땅에 뿌리를 내린다는 의미를 상징합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 진합니다.

청매실 맛이 나는 기장주. 맛이 달콤하고 매실의 새콤달콤한 향이 납니다. 음료처럼 부드럽게 마실 수 있어 단 술을 좋아하는 사람에게 적합합니다.

찹쌀, 기장, 펑라이 쌀을 혼합하여 양조한 기장주. 쌀 향의 층이 풍부하고 진하며, 맛이 깊습니다. 여러 곡물의 자연스러운 단맛을 보여줍니다.

기장만으로 빚고 찹쌀을 첨가하지 않은 숙성 기장주. 더 전통적인 원주민 맛을 내며, 단맛이 낮고 맛이 더 순수하고 시원합니다.

계화 양조주를 첨가한 기장주. 입안에 은은한 계화 향이 퍼지고 맛이 달콤하고 매력적입니다. 우아하고 인기 있는 향기로운 기장주입니다.

맛이 균형 잡힌 클래식 매실주. 단맛이 적당하여 느끼하지 않고, 매실의 풋풋하고 새콤달콤한 젊은 맛을 보존했습니다. 알코올 도수가 낮아 매우 친근합니다.

독특한 숯불구이 훈제 향이 나는 매실주. 훈제 향이 단맛을 중화시켜 우매차처럼 깊고 진한 맛이 납니다. 성숙하고 어른스러운 맛을 좋아하는 손님에게 적합합니다.

은은한 장미 향이 나는 매실주. 향이 자연스럽고 자극적이지 않으며, 매실의 새콤달콤함과 완벽하게 조화를 이룹니다. 맛이 우아하고 꽃과 과일 향이 가득합니다.

매실주와 소주의 혼합주. 매실주의 향긋함과 소주의 강렬한 술맛을 결합했습니다. 알코올 도수가 높고 맛이 강렬하면서도 부드럽습니다.

대만 무펑 향미 쌀과 일본 누룩 기술로 양조한 긴조 청주. 독특한 쌀 향과 과일 향이 결합되었습니다. 맛이 시원하고 섬세하며, 차갑게 또는 따뜻하게 마셔도 좋습니다.

순수한 술맛의 순미긴죠. 입안에 약간의 신맛과 유산균 맛이 느껴지고, 끝맛에 쌀 향이 진합니다. 차갑게 마시면 가장 맑고 시원한 맛을 느낄 수 있습니다.

술지게미를 보존한 탁한 청주. 맛이 새콤달콤하고 야쿠르트 유산균 음료와 비슷합니다. 알코올 도수가 낮고 맛이 부드럽고 매끄러우며 쌀 향이 풍부합니다.

대만에서 가장 유명한 생맥주로, 18일의 유통기한을 강조합니다. 고온 살균하지 않아 가장 신선한 맥아 향을 보존했습니다. 맛이 상쾌하고 시원하며 거품이 곱습니다.

대만 맥주에서 출시한 독일식 밀 맥주. 거품이 풍부하고 은은한 과일 향과 정향 향이 납니다. 맛이 부드럽고 매끄러우며 쓴맛이 낮습니다.

대만 구아바 맛 사우어 에일 (고제). 입안 가득 열대 과일 향이 퍼지고 끝맛에 약간의 짠맛이 납니다. 시원하고 식욕을 돋우며 매우 갈증을 해소합니다.

홉을 첨가한 애플 사이다. 애플 사이다의 새콤달콤한 과일 맛과 홉의 향과 약간의 쓴맛이 납니다. 맛의 층이 풍부하고 신선하며 즐겁습니다.

클래식 미국식 인디안 페일 에일 (IPA). 감귤, 열대 과일의 홉 향이 가득합니다. 쓴맛이 분명하지만 뒷맛이 달고 바디감이 좋습니다.

대만 용안 (건조 용안) 풍미가 들어간 호박 에일 맥주. 캐러멜 맥아 향과 용안의 훈제 단맛이 납니다. 맛이 부드럽고 현지 특색이 가득합니다.

신선한 백향과로 양조한 사우어 에일. 백향과 향이 진하고 과일 맛이 풍부합니다. 산도가 밝고 자극적이어서 여름에 마시기 좋습니다.

독특한 오이 맛 사우어 에일. 오이의 상큼한 향과 약간의 신맛이 납니다. 맛이 깔끔하고 독특하며 신선합니다.

사랑받는 리치 맛 과일 맥주. 리치 향이 진하고 달콤하여 맥주의 쓴맛을 거의 가립니다. 맛이 과일 주스처럼 부드럽고 달콤하며 매력적입니다.

독특한 필스너 맥주. 맥아 향이 순수하고 쓴맛이 섬세하고 바삭합니다. 맛이 시원하고 균형이 좋습니다.

알코올 도수가 높은 강한 맥주. 맥아 맛이 진하고 바디감이 풍부하고 두껍습니다. 강한 맛과 높은 알코올 도수를 좋아하는 애호가에게 적합합니다.