蔡萬興


蔡萬興
영업 시간: 오전 11:30~14:00, 오후 17:00~21:00 (20:30 라스트 오더). 모든 가격에 5% 봉사료가 추가됩니다.
호주식 생고기 쫑즈
湖州鮮肉粽
길쭉한 호주식 쫑즈. 찹쌀에 양념한 돼지고기를 넣고 삶았습니다. 부드럽고 쫄깃하며, 고기 향이 진하고 밥알에 육즙이 스며듭니다.
팥앙금 쫑즈
豆沙甜粽
부드러운 팥앙금이 들어있는 달콤한 쫑즈. 찹쌀은 부드럽고 속은 달콤하며 느끼하지 않아 디저트나 식사로 좋습니다.
채소 돼지고기 완자탕 (6개)
菜肉餛飩湯(6粒)
크고 통통한 완자. 속에는 다진 청경채와 돼지고기가 들어있습니다. 피는 얇고 속은 많으며, 국물은 맑습니다.
새우 완자탕 (6개)
蝦肉餛飩湯(6粒)
신선한 새우와 돼지고기를 섞어 만든 큰 완자. 식감이 신선하고 탱글탱글하며 따뜻한 국물과 함께 먹으면 좋습니다.
맑은 술지게미
清酒釀
발효된 찹쌀로 만든 달콤한 국물. 은은한 술 향과 새콤달콤한 맛이 부드럽게 넘어갑니다.
술지게미 계란탕
酒釀雞蛋
달콤한 술지게미 국물에 계란을 풀어 넣어 계란 향과 부드러운 식감을 더한 전통 보양 디저트입니다.
참깨 경단 (4개)
芝麻湯圓(4粒)
쫄깃한 찹쌀 피 안에 진한 흑임자 크림이 가득 들어있습니다. 쫄깃하고 향긋하며, 뜨거울 때 먹으면 가장 맛있습니다.
술지게미 참깨 경단 (4개)
酒釀芝麻湯圓(4粒)
참깨 경단을 술지게미 달콤한 국물에 넣어 술 향과 참깨 향이 어우러져 풍부한 맛을 냅니다.
술지게미 계란 참깨 경단 (4개)
酒釀雞蛋芝麻湯圓(4粒)
술지게미 국물, 계란, 참깨 경단이 포함된 고급 조합. 풍부한 식감과 따뜻함으로 든든합니다.
흑임자죽 (따뜻함)
黑芝麻糊 (熱)
곱게 간 흑임자로 만든 진하고 부드러운 달콤한 디저트. 향이 강하고 부드러우며 적당히 달콤합니다.
채소 볶음밥
清菜飯
잘게 썬 청경채와 밥을 함께 쪄서 밥에 채소 향과 기름이 배어 짭짤하고 부드럽습니다.
찐 밀가루 글루텐 채소 볶음밥
烤麩菜飯
클래식 채소 볶음밥과 상하이식 찐 밀가루 글루텐. 글루텐은 짭짤하고 달콤한 소스를 듬뿍 흡수하여 부드럽습니다.
매콤한 소스 채소 볶음밥
辣醬菜飯
채소 볶음밥과 특제 매콤한 소스. 소스에는 보통 건두부와 다진 고기가 포함되어 있으며, 짭짤하고 매콤하여 식욕을 돋웁니다.
돼지갈비 채소 볶음밥
排骨菜飯
매장 대표 메뉴. 바삭하게 튀긴 돼지갈비와 채소 볶음밥. 돼지갈비는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 채소 향이 나는 밥과 환상의 궁합을 이룹니다.
새우 채소 볶음밥
蝦仁菜飯
신선한 새우를 얹은 채소 볶음밥. 새우는 아삭하고 달콤하며, 전통 채소 볶음밥에 해산물 풍미를 더합니다.
돼지 신장 채소 볶음밥
腰花菜飯
볶음 돼지 신장 (돼지 신장)과 볶음밥. 돼지 신장은 제대로 손질되어 비린 맛이 없고, 식감이 아삭하며 소스가 진합니다.
새우 돼지 신장 채소 볶음밥
蝦仁腰花菜飯
새우살과 바삭한 돼지 신장 요리의 고급스러운 조합을 동시에 즐길 수 있는 볶음밥입니다.
배추 돼지고기 볶음 떡
白菜肉絲炒糕
닝보식 떡을 얇게 썰어 배추와 돼지고기 채와 함께 볶았습니다. 떡은 쫄깃하고 채소와 고기의 단맛이 배어 있습니다.
쏀차이 돼지고기 채 볶음 떡
雪菜肉絲炒糕
쏀차이 (절인 채소)와 돼지고기 채를 함께 볶은 떡. 독특한 짭짤하고 감칠맛 나는 풍미와 향이 납니다.
소고기 채 볶음 떡
牛肉絲炒糕
부드러운 소고기 채와 쫄깃한 떡의 조합. 소스 맛이 진합니다.
표고버섯 볶음 떡
冬菇炒糕
향긋한 표고버섯과 함께 볶았습니다. 채식주의자는 채식 여부를 문의할 수 있습니다 (양념 확인 필요). 버섯 향이 떡에 스며듭니다.
삼선 볶음 떡
三鮮炒糕
해산물과 육류가 어우러진 볶음 떡. 보통 돼지고기, 새우, 오징어 등이 포함되며 맛이 풍부하고 신선합니다.
돼지 신장 볶음 떡
腰花炒糕
바삭하고 부드러운 돼지 신장과 떡을 함께 조리했습니다. 돼지 신장의 신선한 맛이 쫄깃한 떡에 스며듭니다.
새우 돼지 신장 볶음 떡
蝦仁腰花炒糕
새우와 돼지 신장이 들어간 고급 볶음 떡. 다양한 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다.
돼지갈비 볶음밥
排骨飯
바삭하게 튀긴 돼지갈비와 흰 밥, 반찬이 포함된 도시락. 돼지갈비는 두꺼운 튀김옷 없이 양념에 재워 튀겨냅니다.
흰 밥/그릇
白飯/碗
흰 쌀밥 한 그릇 단품.
바삭하게 튀긴 돼지갈비
酥炸排骨
바삭하게 튀긴 돼지갈비 단품 (밥 미포함). 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉하며, 전통 간장 양념 향이 납니다.
돼지고기 채 볶음면
肉絲炒麵
전통 대만식 또는 강소성식 볶음면. 면발에 소스가 잘 배어 부드러운 돼지고기 채와 채소가 어우러집니다.
소고기 채 볶음면
牛肉絲炒麵
돼지고기 채 볶음면. 돼지고기는 부드럽고 면발은 쫄깃합니다.
표고버섯 볶음면
冬菇炒麵
주재료로 표고버섯을 사용한 볶음면. 버섯의 풍미가 가득합니다.
삼선 볶음면
三鮮炒麵
해산물과 돼지고기가 들어간 삼선 볶음면. 재료가 푸짐하고 맛이 좋습니다.
돼지 신장 볶음면
腰花炒麵
신선하고 아삭한 돼지 신장과 볶음면의 조합. 돼지 신장의 불 조절이 적절하여 식감이 매우 좋습니다.
새우 소고기 볶음면
蝦仁牛肉炒麵
새우와 소고기가 들어간 해산물과 육류 볶음면. 새우와 소고기의 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
새우 돼지 신장 볶음면
蝦仁腰花炒麵
새우와 돼지 신장의 고급스러운 조합 볶음면.
채소 돼지고기 완자
菜肉餛飩
생식 포장
매장에서 직접 만든 생채소 돼지고기 완자. 고객이 집에서 직접 조리할 수 있도록 판매합니다.
새우 완자
蝦肉餛飩
생식 포장
매장에서 직접 만든 생새우 완자. 고객이 집에서 직접 조리할 수 있도록 판매합니다.
참깨 경단
芝麻湯圓
생식 포장
냉동 참깨 경단. 속은 진한 흑임자이며, 집에서 달콤한 국물에 끓여 먹기 좋습니다.
달콤한 술지게미
甜酒釀
포장
직접 만든 달콤한 술지게미. 발효된 찹쌀 제품으로, 경단이나 계란탕을 끓이는 데 사용할 수 있습니다.
흑임자죽 6개/봉
黑芝麻糊 6包/袋
포장
집에서 간편하게 타서 마실 수 있는 흑임자 가루 포장입니다.
돼지고기 채 계란 볶음밥
肉絲燴蛋炒飯
볶음밥 위에 부드러운 돼지고기 채와 계란 스크램블 녹말 소스를 얹었습니다. 촉촉하고 풍부한 맛입니다.
소고기 채 계란 볶음밥
牛肉絲燴蛋炒飯
부드러운 계란 스크램블과 소고기 채 볶음 소스가 덮인 볶음밥. 소고기는 부드럽고 밥 향이 진합니다.
표고버섯 계란 볶음밥
冬菇燴蛋炒飯
표고버섯과 부드러운 계란 스크램블로 만든 소스를 볶음밥 위에 얹었습니다.
삼선 계란 볶음밥
三鮮燴蛋炒飯
해산물, 육류, 계란이 풍부하게 들어간 볶음밥. 재료가 푸짐합니다.
돼지 신장 계란 볶음밥
腰花燴蛋炒飯
바삭하고 부드럽게 손질된 돼지 신장에 부드러운 계란 스크램블 소스를 얹은 볶음밥.
새우 소고기 계란 볶음밥
蝦仁牛肉燴蛋炒飯
새우와 소고기의 이중적인 맛과 부드러운 계란 스크램블의 조화.
새우 돼지 신장 계란 볶음밥
蝦仁腰花燴蛋炒飯
새우와 돼지 신장이 들어간 계란 볶음밥. 부드럽고 신선한 맛입니다.
맑은 계란 볶음밥
清蛋炒飯
가장 기본적인 계란 볶음밥. 계란, 파, 밥을 센 불에 빠르게 볶아 불 조절이 중요하며 밥알이 살아있습니다.
매콤한 소스 계란 볶음밥
辣醬蛋炒飯
특제 매콤한 소스와 함께 볶은 계란 볶음밥. 맛이 진하고 매콤합니다.
돼지갈비 계란 볶음밥
排骨蛋炒飯
계란 볶음밥과 바삭하게 튀긴 돼지갈비 한 조각. 돼지갈비는 바삭하고 볶음밥은 담백합니다.
새우 계란 볶음밥
蝦仁蛋炒飯
신선한 새우가 들어간 계란 볶음밥. 새우는 달콤하고 탱글탱글합니다.
염장 돼지고기와 새우가 들어간 계란 볶음밥. 짭짤한 맛과 해산물의 풍미가 어우러져 독특합니다.
鹹肉蝦仁蛋炒飯
염장 돼지고기와 새우를 넣어 짭짤한 맛과 해산물의 풍미가 어우러져 독특합니다.
매콤한 소스 탕면
辣醬麵
특제 매콤한 소스 (건두부, 다진 고기 포함)를 곁들인 면. 탕면 또는 비빔면 선택 가능.
찐 밀가루 글루텐 탕면
烤麩麵
홍소 방식으로 조리한 찐 밀가루 글루텐을 고명으로 올린 탕면. 글루텐은 국물을 듬뿍 흡수하여 부드럽습니다.
쏀차이 돼지고기 채 탕면
雪菜肉絲麵
맑은 국물에 쏀차이(절인 채소)와 돼지고기 채를 넣어 짭짤하고 감칠맛이 납니다.
돼지갈비 탕면
排骨麵
탕면 위에 바삭하게 튀긴 돼지갈비 한 조각 (바삭함을 유지하기 위해 보통 따로 제공됩니다).
표고버섯 탕면
冬菇麵
표고버섯 탕면. 버섯 향이 진하고 국물은 달콤합니다.
삼선 탕면
三鮮麵
해산물과 돼지고기가 풍부하게 들어간 삼선 탕면. 국물 맛이 시원합니다.
돼지 신장 탕면
腰花麵
갓 데친 돼지 신장이 올라간 탕면. 돼지 신장은 부드럽고 국물은 맑고 달콤합니다.
새우 돼지 신장 탕면
蝦仁腰花麵
새우와 돼지 신장이 들어간 탕면. 식감과 신선함이 풍부합니다.