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차이쟈지아 이싱 훠지러우판

蔡家嘉義火雞肉飯
3.0 (918) $저렴해요

밥류

칠면조 고기 밥
火雞肉飯
자이(嘉義)의 유명한 소울 푸드로, 칠면조 고기를 잘게 찢어 흰쌀밥 위에 얹고 특제 소스와 닭 기름을 뿌립니다. 맛은 짭짤하고 신선하며, 고기는 부드럽고 건조하지 않습니다.
TWD45~ ≈ ₩2,100
루로우판
滷肉飯
클래식한 대만 소울 푸드, 흰쌀밥 위에 조림 양념이 잘 배인 다진 돼지고기와 소스를 얹어냅니다. 맛은 달콤짭짤하고, 고기 소스는 콜라겐이 풍부하여 부드러운 식감입니다.
TWD45~ ≈ ₩2,100
닭 육수 조림밥
雞滷飯
칠면조 고기 밥과 루로우판을 동시에 즐길 수 있는 이중의 맛. 흰쌀밥 위에 닭고기 채와 루로우(다진 돼지고기 조림)를 얹어 풍부한 식감을 자랑합니다.
TWD50~ ≈ ₩2,334
튀긴 닭다리 도시락
炸雞腿便當
바삭하게 튀긴 큰 닭다리가 포함된 밥 세트로, 보통 반찬이 함께 나옵니다. 닭다리는 겉이 황금빛으로 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
튀긴 등갈비 도시락
炸排骨便當
튀긴 돼지 등심이 포함된 밥 세트로, 보통 반찬이 함께 나옵니다. 등심은 양념 후 튀겨내 향긋합니다.
TWD110 ≈ ₩5,134
닭 육수 조림밥 도시락
雞滷便當
칠면조 고기 밥을 주식으로 하는 도시락 세트로, 다른 반찬이 함께 제공됩니다. 풍성한 반찬과 칠면조 고기 밥을 함께 즐기고 싶은 분들에게 적합합니다.
TWD110 ≈ ₩5,134
칠면조 고기 도시락
火雞肉便當
칠면조 고기 밥을 주식으로 하는 도시락으로, 여러 가지 반찬이 함께 나옵니다. 영양 균형이 잘 잡혀 있고 양이 푸짐합니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
소시지 도시락
香腸便當
대만식 소시지를 메인으로 한 도시락입니다. 소시지는 식감이 단단하고 단맛이 나며, 마늘 슬라이스와 함께 먹으면 더욱 좋습니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
닭말이 도시락
雞卷便當
닭말이(유부 안에 고기 소를 넣고 튀긴 것)를 메인으로 한 도시락입니다. 닭말이는 겉이 바삭하고 속은 오향의 풍미가 가득합니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
루로우판 도시락
滷肉便當
루로우판을 주식으로 하는 도시락으로, 다양한 반찬이 함께 제공됩니다. 대만에서 흔히 볼 수 있는 든든한 식사입니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
닭 육수 밥
雞汁飯
닭고기 육수와 닭 기름을 뿌린 흰쌀밥입니다. 고기 조각 없이 밥과 닭 육수의 향을 순수하게 즐길 수 있습니다.
TWD30~ ≈ ₩1,400
흰쌀밥
白飯
단순히 찐 밥으로, 다른 요리나 탕과 함께 먹기 좋습니다.
TWD20 ≈ ₩934

탕류

돼지 허리탕
腰只湯
신선한 돼지 허리(신장)로 끓인 탕으로, 보통 생강채를 넣어 비린내를 잡습니다. 돼지 허리는 아삭하고 부드러우며, 국물은 맑고 보양식입니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
인삼 표고버섯 닭탕
人蔘香菇雞湯
인삼 뿌리, 표고버섯, 닭고기를 넣고 끓인 탕입니다. 국물은 달콤하고 인삼 향이 나며, 닭고기는 부드럽게 익혀집니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
원추리 등갈비탕
金針排骨湯
원추리꽃(망우초)과 돼지 등갈비를 넣고 끓인 맑은 탕입니다. 맛이 산뜻하고 원추리꽃의 독특한 식감이 좋습니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
여주 등갈비탕
苦瓜排骨湯
클래식한 대만 탕으로, 여주와 등갈비를 약한 불에 오래 끓입니다. 국물은 약간 쌉싸름하면서도 달콤하며, 열을 내리고 느끼함을 잡아주는 효과가 있습니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
돼지 뇌탕
豬腦湯
돼지 뇌를 주재료로 한 탕으로, 보통 한약재를 넣어 비린내를 제거합니다. 두부처럼 부드러운 식감으로, 전통적인 보양식입니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
동과 등갈비탕
冬瓜排骨湯
동과 조각과 등갈비를 넣고 끓인 탕입니다. 동과는 반투명하고 부드러워질 때까지 끓이며, 국물은 맑고 달콤합니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
여주 완자탕
苦瓜丸湯
양념한 다진 고기를 여주 고리에 채워 넣고 끓인 탕입니다. 여주의 약간 쌉싸름한 맛과 고기 소의 달콤한 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
배추 오리탕
酸菜鴨湯
신선한 배추와 오리고기를 넣고 끓인 탕입니다. 국물은 시큼하고 식욕을 돋우며, 오리고기는 단단하고 쫄깃합니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
내장탕
下水湯
'샤수이(下水)'는 닭이나 오리의 내장(모래주머니, 심장, 간 등)을 의미합니다. 탕에 생강채를 넣어 아삭하고 시원하며, 맑고 신선한 맛입니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
돼지 간탕
豬肝湯
신선한 돼지 간을 얇게 썰어 끓인 탕으로, 생강채를 넣어 비린내를 잡습니다. 돼지 간은 부드럽고, 국물은 시원하며 철분 보충에 좋습니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
김 계란탕
紫菜蛋花湯
간단한 가정식 탕으로, 김과 계란이 들어갑니다. 부드러운 식감과 바다의 신선한 맛이 납니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
완자탕
貢丸湯
신주(新竹) 스타일의 돼지고기 완자탕으로, 미나리와 후추를 뿌립니다. 완자는 탄력 있고 육즙이 풍부합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
계란탕
蛋花湯
풀어놓은 계란을 뜨거운 국물에 넣어 만든 계란꽃입니다. 담백하고 부드러워, 맛이 진한 메인 요리와 함께 먹기 좋습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
김탕
紫菜湯
김을 주재료로 한 맑은 탕으로, 보통 파나 미나리를 넣어 맛을 냅니다. 간단하고 산뜻합니다.
TWD30 ≈ ₩1,400

반찬

양파 볶음 돼지 허리
洋蔥炒腰只
돼지 허리와 양파를 센 불에 빠르게 볶습니다. 돼지 허리는 아삭하고 양파는 달콤하며, 소스는 짭짤하고 맛이 좋습니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
양파 볶음 돼지 간
洋蔥炒豬肝
돼지 간과 양파를 센 불에 빠르게 볶습니다. 돼지 간은 부드럽고 비리지 않으며, 양파의 단맛과 어우러져 밥반찬으로 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
양파 볶음 내장
洋蔥炒下水
닭이나 오리의 내장(샤수이)과 양파를 함께 센 불에 볶습니다. 식감이 풍부하고 아삭하며, 짭짤하고 식욕을 돋웁니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
칠면조 고기 (1인분)
火雞肉(壹份)
칠면조 고기 한 접시를 단품으로 주문할 수 있습니다. 고기는 신선하고 육즙이 풍부하며, 특제 소스를 뿌려 여러 명이 함께 나누기 좋습니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
튀긴 닭다리
炸雞腿
바삭하게 튀긴 큰 닭다리를 단품으로 주문할 수 있습니다. 두꺼운 튀김옷 없이 바로 튀겨 육즙을 가두었으며, 껍질은 얇고 바삭합니다.
TWD75 ≈ ₩3,501
튀긴 등갈비
炸排骨
튀긴 돼지 등심을 단품으로 주문할 수 있습니다. 양념이 잘 배어 식감이 단단하며, 흔히 볼 수 있는 대만식 반찬입니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
튀긴 오향 닭말이
炸五香雞捲
유부 안에 다진 돼지고기, 채소, 오향 분으로 양념한 소를 넣고 황금빛으로 바삭하게 튀겨냅니다. 매콤달콤한 소스와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
소시지
香腸
대만식 소시지로, 달콤하고 육즙이 풍부하며 술 향이 납니다. 보통 얇게 썰어 먹습니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
여주 완자
苦瓜丸
여주 고리에 다진 고기를 채워 넣은 것으로, 단품으로 즐기는 반찬입니다. 여주의 쌉싸름함과 고기 소의 신선한 맛을 함께 맛볼 수 있습니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
볶음 채소
炒青菜
계절에 따라 달라지는 볶음 채소로, 보통 마늘을 넣어 향을 냅니다. 아삭하고 산뜻합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
배추 조림
滷白菜
배추를 오랜 시간 푹 끓여 부드럽게 만든 것으로, 보통 납작한 생선이나 새우를 넣어 감칠맛을 더합니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 달콤한 맛이 특징입니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
죽순채 조림
滷筍絲
닭 기름이나 돼지 기름으로 조린 죽순 채입니다. 아삭하고 새콤한 맛으로, 루로우판과 함께 먹는 클래식한 반찬입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
튀긴 두부
炸豆腐
★튀긴 두부는 5~8분 정도 기다려야 합니다!
주문 즉시 튀겨낸 두부로, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 갓 튀겨내 시간이 걸리므로, 드실 때 뜨거우니 조심하시고 마늘 간장 소스와 함께 드시면 가장 맛있습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
두부 조림
滷豆腐
판두부(납작한 두부)를 조림 간장에 넣고 약한 불에 오래 끓입니다. 두부는 조림 간장을 듬뿍 흡수하여 부드럽고 맛이 좋습니다.
TWD15 ≈ ₩700
삶은 계란 조림
滷蛋
삶은 계란을 조림 간장에 넣어 맛을 들인 것입니다. 흰자는 쫄깃하고 노른자는 부드러우며, 간장 맛이 납니다.
TWD15 ≈ ₩700

기타

채소 도시락
菜便當
다양한 채소를 주재료로 한 도시락으로, 메인 고기는 포함되지 않습니다. 루로우 소스를 뿌릴지 선택할 수 있으며, 채소를 더 많이 드시고 싶은 고객에게 적합합니다.
TWD60~ ≈ ₩2,801

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매장 정보

3.0
Google Maps 평점 918개
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