본터식당

신선한 대구와 무, 각종 채소를 넣고 끓여낸 한국식 생선국입니다. 기본적으로 얼큰하고 칼칼한 국물로 제공되며, 요청 시 맑은 국물(지리)로도 즐길 수 있습니다. 해장용으로 아주 좋습니다.

기본 대구탕보다 양이 넉넉하게 제공되는 특 사이즈 메뉴입니다. 얼큰하고 시원한 국물 맛이 일품입니다.

대구의 알과 이리(곤이)를 듬뿍 넣어 끓인 탕입니다. 고소하고 크리미한 내장의 식감과 얼큰한 국물이 어우러져 깊은 맛을 냅니다.

운동량이 많은 대구의 머리(뽈) 살을 사용하여 끓인 탕입니다. 일반 생선살보다 훨씬 쫄깃하고 탱탱한 식감을 즐길 수 있습니다.

달걀에 잘게 썬 채소를 넣고 두툼하게 말아 부쳐낸 요리입니다. 부드럽고 담백하여 매콤한 탕 요리와 곁들이기 좋습니다.

얼큰한 국물에 꼬불꼬불한 면을 끓여낸 한국의 대표적인 인스턴트 면 요리입니다. 간편하고 든든하게 아침을 시작하기 좋습니다.

말린 명태(북어)를 넣고 푹 끓여낸 맑은 국입니다. 국물이 시원하고 담백하여 한국에서 대표적인 해장국이자 아침 식사 메뉴로 사랑받습니다.

향긋한 미나리와 신선한 대구를 듬뿍 넣고 테이블에서 끓여 먹는 전골 요리입니다. 여럿이 함께 나눠 먹기 좋으며, 국물이 진하고 시원합니다.

돼지 머리고기를 눌러서 만든 편육입니다. 차갑게 식혀서 제공되며, 식감이 쫄깃쫄깃하고 씹는 맛이 좋습니다. 새우젓에 찍어 드세요.

돼지고기를 각종 향신료와 함께 부드럽게 삶아낸 요리입니다. 기름기가 빠져 담백하며 김치나 쌈장과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

한국의 대표적인 증류주입니다. 맑고 깨끗한 맛으로 다양한 한국 요리, 특히 국물 요리와 잘 어울립니다.

시원하고 청량감 있는 라거 스타일의 맥주입니다. 매운 음식과 함께 마시면 입안을 상쾌하게 해줍니다.

탄산음료입니다. 취향에 따라 선택할 수 있습니다.

검은콩(서리태)을 갈아 만든 진하고 고소한 차가운 국물에 국수를 말아 먹는 여름철 특별 메뉴입니다. 담백하고 건강한 맛이 특징입니다.