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봉일천 장군집

매주 월요일은 휴일입니다. 물 & 추가반찬은 셀프 SELF~~~^^

★ 4.4 (54) 📍 141 Eungam-ro, Seodaemun-gu

장군집 메뉴

모듬 구성: 항정살, 갈매기살, 껍데기, 감투, 유통, 염통, 새끼보, 오돌뼈

모듬 (250g)
1인분 250g
다양한 돼지 특수 부위를 모아놓은 모듬 메뉴입니다. 항정살, 갈매기살, 껍데기, 감투, 유통, 염통, 새끼보, 오돌뼈 등 여러 부위를 한 번에 맛볼 수 있습니다. 쫄깃하고 고소한 맛이 일품이며, 구워서 소스에 찍어 드시면 좋습니다.
₩11,000
모듬 (200g, 국내산, 평일 한정판매)
평일 하루 2kg 한정판매 국내산 1인분 200g
국내산 돼지 특수 부위로 구성된 모듬 메뉴입니다. 250g 모듬과 부위 구성은 유사하나, 국내산 고기를 사용하며 평일에 2kg 한정 판매됩니다. 신선한 고기의 쫄깃하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
₩12,000
항정살
멕시코산 1인분 200g
돼지 목덜미 부위로, 지방과 살코기가 적절히 조화되어 쫄깃하고 고소한 맛이 특징입니다. 구웠을 때 육즙이 풍부하며 부드러운 식감을 자랑합니다. 쌈 채소와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
₩12,000
갈매기살
미국산 1인분 200g
돼지 횡격막 부위로, 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 매력적입니다. 지방이 적고 단백하여 담백한 맛을 선호하는 분들에게 인기가 많습니다. 구이용으로 많이 즐기며, 특유의 감칠맛이 좋습니다.
₩11,000
꼬들살
국내산 1인분 200g
돼지 뒷목살 부위로, 이름처럼 꼬들꼬들한 독특한 식감을 자랑합니다. 지방과 살코기의 조화가 좋고, 씹을수록 고소한 맛이 올라와 매니아층이 두텁습니다. 소금구이로 즐기면 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.
₩11,000
막창
국내산 1인분 200g
돼지 대장의 마지막 부위로, 특유의 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 양념에 재어 굽거나, 생으로 구워서 막창 소스에 찍어 먹습니다. 콜라겐이 풍부하여 인기가 많습니다.
₩11,000
껍데기
국내산 1인분 200g
돼지 가죽 부위로, 콜라겐이 풍부하여 쫀득하고 찰진 식감이 특징입니다. 콩가루나 매콤한 소스에 찍어 먹으면 고소함과 매콤함을 동시에 즐길 수 있습니다. 술안주로도 인기가 좋습니다.
₩9,000
감투
국내산 1인분 200g
돼지 위장 부위 중 일부로, 쫄깃하고 오독거리는 특유의 식감이 매력적입니다. 구웠을 때 고소한 맛이 일품이며, 다양한 소스와 잘 어울립니다. 술안주로도 많이 찾습니다.
₩9,000
유통
국내산 1인분 200g
돼지 유방 부위로, 지방층이 많아 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 쫄깃하면서도 사르르 녹는 듯한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 구이용으로 인기가 많습니다.
₩9,000
염통
국내산 1인분 200g
돼지 심장 부위로, 쫄깃하고 담백한 맛이 특징입니다. 기름기가 적어 깔끔하고 고소하며, 구웠을 때 탱글한 식감을 자랑합니다. 술안주나 가벼운 식사 메뉴로 좋습니다.
₩9,000
새끼보
국내산 1인분 200g
돼지 자궁 부위로, 매우 쫄깃하고 탄력 있는 식감이 독특합니다. 주로 구이로 즐기며, 씹을수록 고소한 맛이 느껴집니다. 특수 부위 중에서도 특별한 식감을 원하는 분들께 추천합니다.
₩9,000
오돌뼈
국내산 1인분 200g
돼지 등갈비 끝에 붙어있는 연골 부위로, 오독오독 씹히는 재미있는 식감이 특징입니다. 주로 매콤하게 양념하여 볶거나 구워서 먹습니다. 술안주로 특히 인기가 많습니다.
₩9,000

주류

소주
곡물을 발효하여 증류한 한국의 대표적인 증류주입니다. 투명한 색과 깔끔한 맛이 특징이며, 고기와 함께 마시면 좋습니다.
₩4,000
소주 (하)
기존 소주보다 부드러운 목넘김과 깔끔한 맛을 자랑하는 소주입니다. 고기와 함께 부담 없이 즐기기 좋습니다.
₩5,000
맥주
시원하고 청량한 맛이 특징인 맥주입니다. 고기의 기름진 맛을 씻어주는 역할을 하여 함께 마시기에 좋습니다.
₩4,000
테라 맥주
청정한 호주 골든트라이앵글 보리를 사용한 라거 맥주입니다. 탄산감이 좋고 청량하며, 깔끔한 맛이 특징입니다. 시원하게 들이켜 마시기 좋습니다.
₩8,000
막걸리
쌀을 주원료로 발효시켜 만든 한국 전통의 탁주입니다. 부드럽고 달콤하며 약간의 탄산이 있어 시원하게 즐기기 좋습니다. 고기와도 잘 어울립니다.
₩4,000
복분자
복분자 열매로 만든 한국의 과실주입니다. 달콤하고 상큼한 맛이 특징이며, 붉은색이 아름답습니다. 고기와 함께 즐기기 좋은 전통주입니다.
₩12,000

음료수

콜라
시원하고 달콤한 탄산음료입니다. 기름진 음식을 먹은 후 입안을 깔끔하게 해주는 데 좋습니다.
₩2,000
환타
다양한 과일 향을 즐길 수 있는 달콤한 탄산음료입니다. 청량하고 상큼하여 식사 중 또는 식사 후에 마시기 좋습니다.
₩2,000
사이다
투명하고 청량한 레몬-라임 맛 탄산음료입니다. 달콤하면서도 깔끔한 맛이 특징이며, 기름진 음식과 잘 어울립니다.
₩2,000

식사류

라면
얼큰하고 시원한 국물에 쫄깃한 면발이 특징인 한국식 즉석 라면입니다. 고기를 먹은 후 후식으로, 혹은 간단한 식사로 좋습니다.
₩3,000
밥
따뜻하게 지은 흰쌀밥입니다. 고기와 함께 든든한 식사를 할 수 있으며, 구운 고기나 김치와 곁들여 먹기 좋습니다. 쌀은 국내산입니다.
₩1,000

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★
4.4
Google Maps 평점 54개
📍 141 Eungam-ro, Seodaemun-gu
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