파니르 마살라 Paneer Masala 향신료를 넣은 토마토-양파 그레이비에 코티지 치즈 큐브를 졸였습니다. 맛이 좋고 풍부하며 적당히 매콤합니다. 로티나 난과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
알루 무터 파니르 Aloo Mutter Paneer 감자(알루), 완두콩(무터), 코티지 치즈(파니르)를 넣은 커리. 소스는 순한 향신료로 맛이 좋고 향긋합니다. 플랫브레드나 밥과 함께 드세요. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
파니르 부르지 Paneer Bhurji 양파, 토마토, 향신료와 함께 조리한 스크램블 인도 코티지 치즈. 스크램블 에그와 비슷한 질감이지만 맛이 좋고 우유 향이 납니다. 빵과 함께 제공됩니다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
카다이 파니르 Kadai Paneer 웍(카다이)에 코티지 치즈를 피망과 신선하게 간 향신료와 함께 조리했습니다. 맛이 좋고 약간 매콤하며 향긋합니다. 난과 함께 먹으면 맛있습니다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
팔락 파니르 Palak Paneer 부드러운 시금치 퓌레 그레이비에 코티지 치즈 큐브. 크리미하고 순하며 맛이 좋고 흙내음이 납니다. 밥이나 빵과 함께 먹는 클래식 채식 요리입니다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
마타르 파니르 Matar Paneer 토마토 기반 소스에 완두콩과 코티지 치즈를 넣은 클래식 북인도 커리. 완두콩의 단맛이 매콤한 향신료의 맛을 균형 있게 잡아줍니다. 찐 밥과 함께 먹으면 좋습니다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
말라이 코프타 Malai Kofta 풍부하고 크리미한 흰색 그레이비에 담긴 튀긴 야채와 치즈 만두(코프타). 순하고 약간 달콤하며 매우 고급스러운 질감입니다. 난과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
카슈미르 덤 알루 Kashmiri Dum Aloo 압력(덤) 하에서 조리한 어린 감자, 생생하고 매콤한 요거트 기반 그레이비. 풍부하고 새콤하며 향긋한 회향과 생강이 들어 있습니다. 플랫브레드와 함께 먹습니다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
파코라 커리 Pakora Curry 향신료를 넣은 요거트 기반 커리에 담긴 튀긴 야채 튀김(파코라). 새콤하고 맛이 좋으며 편안합니다. 일반적으로 밥과 함께 제공됩니다. ฿130 ≈ ₩5,908 − 0 +
촐레 바투레 Chole Bhature 크고 푹신한 튀긴 빵(바투라)과 함께 제공되는 향신료를 넣은 병아리콩 커리. 무겁고 맛이 좋으며 푸짐한 식사입니다. 푸짐한 아침 식사 또는 점심으로 인기가 있습니다. ฿130 ≈ ₩5,908 − 0 +
파브 가지 Pav Bhaji 3 조각 버터를 얹고 부드럽게 구운 빵(파브)과 함께 제공되는 매콤한 으깬 야채 커리. 맛이 좋고 새콤하며 부드러운 질감입니다. 빵을 찍어 먹는 길거리 음식 클래식입니다. ฿130 ≈ ₩5,908 − 0 +
달 타르카 Dal Tarka 마늘, 커민, 고추(타르카)로 조리하고 양념한 노란 렌틸콩. 부드럽고 맛이 좋으며 편안합니다. 밥과 함께 먹는 기본 요리입니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
달 마카니 Dal Makhani 버터와 크림으로 천천히 조리한 통 검은 렌틸콩과 강낭콩. 풍부하고 훈제하며 크리미한 질감입니다. 난이나 커민 밥과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
차나 마살라 Chana Masala 향신료를 넣은 새콤한 토마토 기반 소스에 조리한 병아리콩. 단단한 질감과 강렬하고 맛있는 풍미. 밥이나 튀긴 빵과 함께 제공됩니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
알루 고비 Aloo Gobi 강황과 향신료로 볶은 감자(알루)와 콜리플라워(고비)의 건조 볶음. 맛이 좋고 부드럽고 아삭합니다. 로티와 함께 먹는 일반적인 가정식입니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
알루 피아즈 Aloo Pyaz 많은 양파와 향신료로 조리한 감자. 반건조하고 맛이 좋으며 양파에서 약간 단맛이 납니다. 인도 빵과 함께 제공됩니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
카렐라 마살라 Karela Masala 자연스러운 쓴맛을 균형 잡기 위해 향신료로 조리한 비터 고드. 독특한 쓴맛-맛있는 맛과 부드러운 질감. 익숙해지면 건강에 좋고 로티와 함께 먹습니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
믹스 야채 Mix Vegetables 향신료 그레이비에 함께 조리한 다양한 제철 야채. 맛이 좋고 영양가가 높습니다. 밥이나 빵과 함께 제공됩니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
촐레 마살라 Chole Masala 향신료를 넣은 병아리콩 커리, 차나 마살라와 비슷하지만 종종 더 걸쭉한 그레이비가 있습니다. 풍부하고 맛이 좋습니다. 바투라나 밥과 잘 어울립니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
빈디 마살라 Bhindi Masala 양파와 향신료로 볶은 오크라(숙녀 손가락). 끈적이지 않고 맛이 좋으며 약간 아삭한 질감입니다. 로티와 함께 즐깁니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
파타 고비 커리 Pata Gobi Curry 향신료로 조리한 양배추, 종종 완두콩이나 감자를 곁들입니다. 순하고 약간 달콤하며 아삭합니다. 간단한 반찬입니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
다히 커리 Dahi Curry 밀가루(카디)로 걸쭉하게 만든 요거트 기반 커리. 새콤하고 크리미하며 맛이 좋습니다. 전통적으로 밥과 함께 먹습니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
믹스 파코라 Mix Pakora 향신료를 넣은 병아리콩 반죽에 담가 튀긴 다양한 야채. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 간식이나 애피타이저로 제공됩니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
다히 바다 Dahi Vada 크리미한 요거트에 담그고 달콤하고 매콤한 처트니를 곁들인 튀긴 렌틸콩 만두. 부드럽고 시원하며 새콤합니다. 인기 있는 차가운 간식입니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
분디 라이타 Boondi Raita 작은 튀긴 병아리콩 가루 공(분디)과 섞은 요거트. 크리미하고 바삭한 식감과 순한 향신료. 시원한 반찬입니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
믹스 라이타 Mix Raita 오이, 토마토, 양파와 같은 잘게 썬 생야채와 섞은 요거트. 시원하고 상쾌합니다. 매운 음식을 먹는 사이에 입맛을 돋웁니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
마살라 파파드 Masala Papad 바삭한 렌틸콩 크래커에 잘게 썬 양파, 토마토, 향신료를 얹었습니다. 바삭하고 맛이 좋습니다. 스타터 또는 간식입니다. ฿50 ≈ ₩2,272 − 0 +
알루 샌드위치 Aloo Sandwich 향신료를 넣은 감자 혼합물로 속을 채우고 구운 빵 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 맛이 좋습니다. 간단한 컴포트 푸드입니다. ฿50 ≈ ₩2,272 − 0 +
알루 파라타 Aloo Paratha 향신료를 으깬 감자로 속을 채운 통밀 플랫브레드. 버터로 팬에 구웠습니다. 푸짐하고 맛이 좋으며 종종 요거트나 피클과 함께 먹습니다. ฿50 ≈ ₩2,272 − 0 +