肉入り鍋貼
鮮肉鍋貼
豚肉鉄鍋棒餃子 (1食あたり10個)
鍋貼は、新鮮な豚ひき肉の餡を生地で包み、底が黄金色にカリカリになるまで焼いた餃子。皮はコシがあり、底は香ばしく、餡はジューシー。食べる際は酢や醤油につけて味を調える。
TWD230
≈ ₩10,735
0
북평일조룡교자관
북평일조룡교자관
北平一條龍餃子館
★ 3.8
(832)
$$일반적이에요
麺・ご飯類
餃子・ご飯・麺
ニラとエビの蒸し餃子
韭菜蝦仁蒸餃
ニラとエビの蒸し餃子 (1食あたり8個)
ニラと新鮮なエビを餡にした蒸し餃子。皮は薄く餡は大きい。ニラの香りが濃厚で、エビは甘くて弾力がある。蒸し調理により食材本来の味を保っている。
TWD170
≈ ₩7,935
0
ニラとエビの水餃子
韭菜蝦仁水餃
ニラとエビの水餃子
茹でたニラとエビの水餃子。食感は滑らか。ニラの独特の香りとエビの甘みが完璧に組み合わさった定番の麺料理。
TWD170
≈ ₩7,935
0
豚肉蒸し餃子
豬肉蒸餃
豚肉蒸し餃子 (1食あたり8個)
伝統的な豚ひき肉の蒸し餃子。豚ひき肉の味付けは適度で、しっかりとしたジューシーな食感。シンプルな肉の風味を好む方に最適。
TWD160
≈ ₩7,468
0
豚肉水餃子
豬肉水餃
豚肉水餃子 (1食あたり10個)
定番の豚肉水餃子。皮はモチモチ、餡は美味しい。ニンニク醤油につけて食べるとさらに美味しい。
TWD160
≈ ₩7,468
0
牛肉蒸し餃子
牛肉蒸餃
牛肉と蒸し餃子 (1食あたり8個)
牛肉を餡にした蒸し餃子。独特の風味。牛肉の餡は香りが濃厚で、身は柔らかく、蒸し調理により肉汁が閉じ込められている。
TWD180
≈ ₩8,402
0
牛肉水餃子
牛肉水餃
牛肉水餃子 (1食あたり10個)
牛肉の餡が入った水餃子。肉の風味が豊かで、一般的な豚肉水餃子に比べて牛肉の風味がより濃厚。
TWD180
≈ ₩8,402
0
花素蒸餃
ベジタリアン蒸し餃子 (1食あたり8個)
野菜、春雨、豆腐干などのベジタリアン食材を餡にした蒸し餃子。さっぱりとして油っこくなく、野菜の自然な甘みがある。ベジタリアンの方に最適。
TWD160
≈ ₩7,468
0
花素水餃
ベジタリアン水餃子 (1食あたり10個)
野菜の餡が入った水餃子で、さっぱりとして爽やか。餡が豊富で、食感の層がはっきりしている。
TWD160
≈ ₩7,468
0
北平烙餅
パンケーキ
北方の風味の焼き餅。外側はカリッとしており、内側は柔らかく層になっている。シンプルな小麦の香りで、噛むほどに香ばしさが増す。
TWD70
≈ ₩3,267
0
ネギ油餅
蔥油餅
ネギのパンケーキ
黄金色にカリッと焼いたネギ油餅。生地の中にネギがたっぷり入っており、塩味とカリカリ感が特徴的な、一般的な中華点心。
TWD30
≈ ₩1,400
0
荷葉餅
マンダリンパンケーキ
葉っぱのような薄いパンケーキで、柔らかくモチモチした食感。通常、肉や料理（例：京醤肉絲や北京ダック）を包んで食べる。
TWD35
≈ ₩1,634
0
ゴマペーストの焼餅
芝麻醬燒餅
胡麻のパンケーキ
層状にサクサクとした焼餅で、濃厚なゴマペーストの香りがする。サクサクとした食感で、香りが溢れる。
TWD70
≈ ₩3,267
0
焼餅と牛肉
燒餅夾牛肉
牛肉のゴマパンケーキ
サクサクの焼餅に、煮込んで味付けされた牛肉のスライスを挟んだもの。外はサクサク、中は柔らかく、焼餅のゴマの香りと煮込み牛肉のタレの香りが完璧に調和。
TWD70
≈ ₩3,267
0
焼餅と豚肉
燒餅夾豬肉
豚肉のゴマパンケーキ
焼餅に豚肉のスライスを挟んだもの。焼餅のサクサク感と豚肉の柔らかく塩味の効いた風味が豊かな食感。
TWD70
≈ ₩3,267
0
小米粥
小米稀飯
雑穀粥
小米（キビ）を煮込んだお粥で、黄金色。とろみがあり滑らかで、穀物のほのかな香りがする、胃に優しくさっぱりとしたお粥。
TWD30
≈ ₩1,400
0
白飯
ご飯
蒸して適度な硬さに炊いた白米。様々な料理に合う主食。
TWD25
≈ ₩1,167
0
三鮮湯麺
三鮮湯麵
シーフードヌードル
具材が豊富な湯麺。通常、エビ、肉のスライス、イカなどの3種類のシーフードが入っている。スープは美味しくさっぱりとしており、麺は滑らか。
TWD150
≈ ₩7,001
0
大滷麺
大滷麵
煮込み麺
とろみのある餡かけ麺。具材は肉のスライス、キクラゲ、卵、野菜など。スープは濃厚で、食感は滑らか。
TWD120
≈ ₩5,601
0
炸醤麺
炸醬麵
ジャージャー麺
鹹香濃厚な炸醤（通常はひき肉と甜麺醤を炒めたもの）をかけた汁なし麺の一種。よく混ぜて食べると、ソースの香りが広がる。
TWD120
≈ ₩5,601
0
麻醤麺
麻醬麵
胡麻ソース麺
特製ゴマペーストをかけた汁なし麺。ゴマペーストの香りが濃厚で、とろみがあり、シンプルながらも風味豊か。
TWD120
≈ ₩5,601
0
三鮮炒麺
三鮮炒麵
魚介焼きそば
シーフードと肉のスライスを炒めた麺。麺がシーフードの旨味を吸い込み、香ばしい風味が豊かで、食感が豊か。
TWD150
≈ ₩7,001
0
牛肉炒麺
牛肉炒麵
牛焼きそば
牛肉のスライスと野菜、麺を一緒に強火で炒めたもの。牛肉は柔らかく、麺はコシがあり、塩味と旨味がある。
TWD150
≈ ₩7,001
0
木須炒麺
木須炒麵
豚焼きそば
定番の北方風炒麺。具材はキクラゲ、卵、肉の細切りなど。食感が豊かでシャキシャキしており、家庭的で美味しい味。
TWD150
≈ ₩7,001
0
三鮮炒飯
シーフードチャーハン
数種類のシーフードを炒めたご飯。米粒は一粒一粒がはっきりしており、卵の香りとシーフードの甘みがたっぷり。
TWD150
≈ ₩7,001
0
牛肉炒飯
細切り牛肉のチャーハン
牛肉の細切りとご飯を強火で炒めたもの。牛肉は柔らかく、ご飯は香ばしく、ボリューム満点の主食。
TWD150
≈ ₩7,001
0
肉の細切り炒飯
肉絲炒飯
細切り豚肉のチャーハン
豚肉の細切りと卵の炒飯。シンプルな家庭の味で、肉は柔らかく、ご飯はパラパラ、塩加減も丁度良い。
TWD150
≈ ₩7,001
0
海鮮・魚介類
グリーンピースとエビ
青豆蝦仁
甘いエビと緑色のグリーンピースを一緒に炒めたもの。彩りが爽やかで、シャキシャキとした食感、淡白で上品な味わい。
TWD218~
≈ ₩10,175
エビの炒め物
清炒蝦仁
厳選されたエビをシンプルな味付けで炒めたもの。エビは透明感があり、シャキシャキとした食感で、エビ本来の甘みを味わえる。
TWD298~
≈ ₩13,909
グリーンピースとエビ
豆苗蝦仁
新鮮な豆苗とエビを一緒に炒めたもの。野菜の爽やかな香りとシーフードの旨味が互いを引き立て、さっぱりとした味わい。
TWD248~
≈ ₩11,576
エビと卵の炒め物
蝦仁炒蛋
黄金色で滑らかな炒り卵の中に新鮮なエビが入っている。卵の風味が濃厚で、エビは美味しく、老若男女に愛される家庭料理。
TWD218~
≈ ₩10,175
エビの揚げ物
酥炸蝦仁
衣をつけて揚げたエビ。外は黄金色でカリカリ、中は柔らかくジューシー。通常、塩コショウで食べられ、香りが食欲をそそる。
TWD218~
≈ ₩10,175
鉄板三鮮
鐵板三鮮
熱々の鉄板に乗せた3種類のシーフード（通常はエビ、ナマコ、イカなど）。テーブルに運ばれるとジュージューと音を立て、ソースは濃厚で香りが食欲をそそる。
TWD368~
≈ ₩17,177
鉄板牡蠣
鐵板海蚵
新鮮な牡蠣を黒胡椒ソースで鉄板で調理したもの。牡蠣はふっくらジューシーで、黒胡椒はピリ辛で食欲をそそり、鉄板の熱気が全体の香りを引き立てる。
TWD248~
≈ ₩11,576
イカの炒め物
炒花枝
新鮮なイカをスライスして強火で炒めたもの。シャキシャキとした食感で、野菜と一緒に調理され、旨味がたっぷり。
TWD248~
≈ ₩11,576
甘酢魚の切り身
糖溜魚片
甘酢あんをかけた新鮮で柔らかい魚の切り身。身は柔らかく、外側のソースは甘酸っぱく食欲をそそる。
TWD218~
≈ ₩10,175
甘酢魚の切り身
糖醋魚片
定番の甘酢味の魚の切り身。魚は外はカリカリ、中は柔らかく揚げられ、鮮やかな甘酢ソースがかかっている。甘酸っぱくて美味しい。
TWD218~
≈ ₩10,175
酢炒魚片
醋溜魚片
酢の風味を主体とした魚の切り身の炒め物。酸っぱい風味が魚の生臭さを消し、身は滑らかで、独特の風味。
TWD218~
≈ ₩10,175
魚の切り身の炒め物
炒魚片
魚の切り身を炒めたもので、魚の新鮮な本来の味を保っている。繊細な食感で、淡白な味付けで、自然な風味を好む方に最適。
TWD218~
≈ ₩10,175
甘酢黄魚
糖醋黃魚
魚一匹を揚げてカリッとさせ、甘酢あんをかけたもの。皮はカリカリ、身はふっくらとしており、見た目も豪華。
TWD920
≈ ₩42,942
0
フカヒレの煮込み
紅燒黃魚
醤油、砂糖、酒で煮込んだ魚一匹。ソースは濃厚で味が染み込み、身は塩味で柔らかく、ご飯が進む料理。
TWD920
≈ ₩42,942
0
蒸し黄魚
清蒸黃魚
魚を蒸して調理したもので、魚の新鮮さを最も引き出す。身は繊細で、淡白でヘルシーな味わい。
TWD920
≈ ₩42,942
0
にんにく黄魚
大蒜黃魚
大量のにんにくで煮込んだ黄魚。にんにくの風味が濃厚で、臭みを消し旨味を引き立てる、独特で濃厚な風味。
TWD920
≈ ₩42,942
0
豆酥鱈
豆酥鱈魚
新鮮な鱈の上に香ばしく炒めた豆のフレークを乗せたもの。鱈は脂が乗っていて口の中でとろけ、塩味の効いたカリカリの豆のフレークとの食感のコントラストが豊か。
TWD368~
≈ ₩17,177
蒸し鱈
清蒸鱈魚
シンプルに蒸した鱈。身は白く繊細で、脂が豊富。淡白な味わいで、老若男女に人気。
TWD368~
≈ ₩17,177
蒸しスズキ
清蒸鱸魚
新鮮なスズキを丸ごと蒸したもの。身は繊細で弾力がある。通常、ネギと生姜のスライスを乗せ、熱い油をかけると、香りが豊かに広がる。
0
鉄板蟹爪
鐵板蟹腿
鉄板で調理した蟹爪の肉。玉ねぎと黒胡椒ソースを添えて。蟹の身は甘く、ソースはピリ辛で、香りが濃厚。
0
牛・羊肉類
ネギと羊肉の炒め物
蔥爆羊肉
羊肉のスライスと長ネギを強火で炒めたもの。羊肉は柔らかく臭みがなく、ネギの風味が豊かで、定番の北方料理。
TWD228~
≈ ₩10,642
羊の胃袋の細切り炒め
炒羊肚絲
細切りにした羊の胃袋と具材を炒めたもの。羊の胃袋はシャキシャキとした食感で、塩味と少しの辛味が食欲をそそり、お酒のおつまみに最適。
TWD228~
≈ ₩10,642
ネギと牛肉の炒め物
蔥爆牛肉
滑らかな牛肉のスライスと大量のネギを炒めたもの。ネギの香りが牛肉に染み込み、肉は柔らかくジューシーで、塩味と旨味がある。
TWD228~
≈ ₩10,642
紅焼牛肉
紅燜牛肉
牛肉の塊をじっくり煮込んだもの。色が鮮やかで、肉は柔らかく味が染み込み、ソースは濃厚でご飯が進む料理。
TWD258~
≈ ₩12,042
チャイニーズブロッコリーと牛肉
芥蘭牛肉
シャキシャキしたチャイニーズブロッコリーと滑らかな牛肉のスライスを炒めたもの。チャイニーズブロッコリー特有のほろ苦さと牛肉の甘みが対照的で、食感の層が豊か。
TWD228~
≈ ₩10,642
甘味噌炒め牛肉
醬爆牛肉
甜麺醤または豆醤で牛肉を強火で炒めたもの。濃厚な味噌の風味で、甘じょっぱい味付け、牛肉は滑らか。
TWD228~
≈ ₩10,642
香根牛肉
セロリの根と牛肉の細切りを炒めたもの。セロリの根の独特の香りが牛肉に風味を加え、シャキシャキとした食感で食欲をそそる。
TWD258~
≈ ₩12,042
鉄板牛肉
鐵板牛肉
熱々の鉄板で調理された牛肉料理。黒胡椒ソースがジュージューと音を立て、牛肉は柔らかく、香りが食欲をそそる。
TWD388~
≈ ₩18,110
ピーマンと牛肉の細切り
青椒牛肉絲
ピーマンと牛肉の細切りという定番の組み合わせ。ピーマンのシャキシャキ感と牛肉の滑らかさが対照的で、家庭的で美味しい味。
TWD228~
≈ ₩10,642
豆腐干と牛肉の細切り炒め
豆干炒牛肉絲
豆腐干と牛肉の細切りを炒めたもの。豆腐干が肉汁を吸い込み、しっかりとした食感で、牛肉は柔らかく、ご飯が進む料理。
TWD228~
≈ ₩10,642
酸白菜と牛肉の細切り炒め
酸白菜炒牛肉絲
酸白菜と牛肉の細切りを炒めたもの。酸白菜の酸味と香りが油っこさを消し食欲をそそり、牛肉の旨味と相性が良い。
TWD228~
≈ ₩10,642
鶏・鴨肉類
鶏肉の角切り炒め
丁丁雞
鶏肉を角切りにし、キュウリなどの具材と一緒に炒めたもの。鶏肉は柔らかく、さっぱりとした食感で、美味しい。
TWD198~
≈ ₩9,242
宮保鶏丁
宮保雞丁
有名な四川料理。鶏肉の角切りを唐辛子、ピーナッツと一緒に炒めたもの。ピリ辛で香ばしく、鶏肉は滑らか、ピーナッツはカリカリ。
TWD198~
≈ ₩9,242
甘味噌炒め鶏肉
醬爆雞丁
甜麺醤で炒めた鶏肉の角切り。濃厚な味噌の風味が柔らかい鶏肉を包み込み、甘じょっぱい味付けで、老若男女に人気。
TWD198~
≈ ₩9,242
揚げ鶏
炸子雞
衣をつけて黄金色にカリカリに揚げた鶏肉の塊。皮はカリカリ、身は柔らかく、肉汁が豊富。通常、塩コショウで食べられる。
TWD198~
≈ ₩9,242
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매장 정보
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3.8
Google Maps 평점 832개
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일반적이에요
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