BBQ38 립스 & 콜드 컷

Name: BBQ38 립스 & 콜드 컷
Address: 방콕
Price range: ฿20 - ฿1199

BBQ38 Ribbs & Cold Cuts

사진은 광고 목적으로만 사용됩니다. 10% 봉사료 및 7% 부가세 제외.

★ 4.9 (152)

메인 메뉴

피카냐 스테이크

Picanha Steak

육즙이 풍부한 소고기 피카냐 스테이크, 구운 감자 스택, 신선한 채소, 캐러멜라이즈한 양파, 디종 머스터드, 데미글라스 소스

지방층이 있어 요리 시 풍미를 더하는 엉덩이 캡 스테이크 부위. 육즙이 풍부하고 부드러운 식감입니다. 지방이 녹아내리도록 굽는 것이 일반적입니다.

฿979 ≈ ₩44,495

현지 생선 스테이크 화이트 와인 소스

Local Fish Steak White wine sauce

안다만 해 생선, 화이트 와인 소스, 구운 감자 스택, 캐러멜라이즈한 사과, 절인 무, 신선한 채소, 레몬

안다만 해에서 잡은 신선한 생선 필레에 크리미하고 톡 쏘는 화이트 와인 소스를 곁들였습니다. 생선은 부드럽고 결이 살아있습니다.

฿549 ≈ ₩24,951

레드 와인 브레이즈 치킨

Red wine Braised Chicken

레드 와인 소스에 졸인 팬에 구운 닭다리살, 으깬 감자, 구운 채소, 파 소스 제공

닭다리를 레드 와인에 부드러워질 때까지 천천히 익힌 요리. 소스는 깊은 와인 향이 나는 진하고 풍미가 좋습니다.

฿299 ≈ ₩13,589

현지 생선 & 칩스

Local Fish & Chips

튀김옷을 입혀 튀긴 안다만 생선, 칩, 레몬, 해초 타르타르 제공 * 생선 선택은 계절에 따라 다릅니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 생선 필레를 감자튀김과 함께 제공하는 클래식한 요리. 튀김옷은 바삭하고 생선 속은 부드럽고 촉촉합니다.

฿449 ≈ ₩20,407

소 힘줄 에일 스튜

Beef Shank Ale Stew

태국-프랑스식 소 힘줄, 구워서 뼈 육수와 에일에 졸인 후 구운 바게트와 함께 제공

소 힘줄을 맥주(에일)와 뼈 육수에 익힌 푸짐한 스튜. 고기는 젤라틴처럼 녹아내릴 정도로 부드럽습니다.

฿319 ≈ ₩14,498

훈제 메뉴

훈제 육류 플래터

Smoked Meat Platter

250g 바베큐 돼지갈비, 100g 훈제 소혀, 훈제 브랏부어스트, 뉘른베르거 & 파프리카 소시지, 감자튀김, 레드 사워크라우트, 절인 오이, 양파 & 칠리, 마늘 소스, 매운 스리라차 소스

갈비, 혀, 다양한 소시지를 포함한 푸짐한 훈제 육류 모음. 공유하기에 적합한 다양한 식감과 훈제, 풍미를 제공합니다.

฿1,199 ≈ ₩54,493

1인분 바베큐 돼지갈비

BBQ Pork Ribs For One

250g 돼지갈비, 으깬 감자, 레드 사워크라우트, 구운 채소, 매운 스리라차 소스, 바베큐 소스

바베큐 소스로 코팅하여 훈제한 돼지갈비. 고기는 부드럽고 풍미가 좋으며 달콤하고 훈제한 글레이즈가 특징입니다.

฿399 ≈ ₩18,134

훈제 연어 플래터

Smoked Salmon Platter

훈제 연어, 크래커, 절인 딜 크림치즈, 샬롯 케이퍼 살사

염장 및 훈제한 연어 슬라이스에 곁들임이 제공됩니다. 생선은 기름지고 부드러우며 독특한 훈제 향이 납니다.

฿529 ≈ ₩24,043

훈제 소 혀

Smoked Beef Tounge

훈제 소혀 100g, 절인 오이, 마늘 소스

염장 및 훈제한 소혀. 부드러우면서도 약간 단단한 독특한 식감과 진한 소고기 풍미가 특징입니다.

฿299 ≈ ₩13,589

훈제 소 골수

Smoked Beef Bone Marrow

훈제 소 골수, 구운 바게트, 식초 허브 소스

뼈째 구운 골수. 부드럽고 지방이 많으며 버터 같은 질감과 매우 진하고 풍미가 좋습니다. 빵에 발라 먹습니다.

฿299 ≈ ₩13,589

파스타

스파게티니 드라이 칠리, 바삭한 모르타델라

Spaghettini Dry Chili with Crispy Mortadella

스파게티니, 마늘, 건고추, 블랙 올리브, 바삭한 모르타델라, 파르메산 치즈

마늘, 건고추, 바삭한 이탈리아 소시지(모르타델라)를 곁들인 얇은 스파게티 파스타. 매콤하고 풍미가 좋으며 향긋합니다.

฿229 ≈ ₩10,408

바삭한 모르타델라를 곁들인 스파게티니 라르 소스

Spaghettini Larb sauce with Crispy Mortadella

스파게티니, 라르 소스(매콤), 바삭한 모르타델라, 파르메산 치즈, 파

태국 라르 양념(매콤, 시큼, 풍미 좋고 볶은 쌀가루 맛)을 곁들인 퓨전 파스타. 바삭한 소시지와 함께 제공됩니다.

฿229 ≈ ₩10,408

클레멘자의 스파게티 미트볼

Clemenza’s Spaghetti Meatballs

스파게티, 소고기 및 돼지고기 미트볼, 토마토 소스, 파르메산 치즈

토마토 소스에 소고기와 돼지고기로 만든 미트볼을 곁들인 스파게티의 클래식한 요리. 푸짐하고 편안합니다.

฿279 ≈ ₩12,680

셰프 페투치니 트러플 소스

Chef Fettuccine Truffle Sauce

페투치니, 버섯, 체다 크림 소스, 트러플 페이스트, 프로슈토, 으깬 피스타치오 견과류 함유

트러플 페이스트로 맛을 낸 진한 크림 소스의 납작한 리본 파스타. 짭짤한 햄과 바삭한 피스타치오를 곁들였습니다. 크리미하고 흙내음이 납니다.

฿339 ≈ ₩15,407

음료

커피

에스프레소 샷

Espresso Shot

고압으로 추출한 농축 커피 샷. 진하고 강렬한 맛입니다.

฿50 ≈ ₩2,272

핫 아메리카노

Hot Americano

뜨거운 물로 희석한 에스프레소. 드립 커피와 강도는 비슷하지만 맛은 다릅니다.

฿50 ≈ ₩2,272

아이스 아메리카노

Iced Americano

얼음과 물 위에 제공되는 에스프레소. 상큼하고 깔끔한 커피 맛입니다.

฿60 ≈ ₩2,727

핫 카푸치노

Hot Cappuccino

증기 우유와 두꺼운 우유 거품을 얹은 에스프레소. 크리미하고 균형 잡힌 맛입니다.

฿70 ≈ ₩3,181

아이스 카푸치노

Iced Cappuccino

얼음 위에 우유와 거품을 얹어 제공되는 에스프레소. 차갑고 크리미한 커피 음료입니다.

฿80 ≈ ₩3,636

핫 라떼

Hot Latte

증기 우유와 얇은 거품층을 얹은 에스프레소. 카푸치노보다 부드럽고 우유 맛이 더 납니다.

฿70 ≈ ₩3,181

아이스 라떼

Iced Latte

차가운 우유와 섞어 얼음 위에 제공되는 에스프레소. 부드럽고 상쾌합니다.

฿80 ≈ ₩3,636

핫 벨기에 초콜릿

Hot Belgium Chocolate

진한 벨기에 초콜릿으로 만든 따뜻한 음료. 달콤하고 진하며 따뜻합니다.

฿150 ≈ ₩6,817

아이스 벨기에 초콜릿

Iced Belgium Chocolate

진한 벨기에 초콜릿으로 만든 차가운 음료를 얼음 위에 제공합니다.

฿170 ≈ ₩7,726

유제품

그냥 우유

Just Milk

차가운 신선한 일반 우유 제공.

฿90 ≈ ₩4,090

아이스 핑크 밀크

Iced Pink Milk

붉은 시럽(보통 살라 맛)으로 맛을 낸 달콤한 우유 음료로 분홍색을 띱니다. 달콤하고 크리미합니다.

฿100 ≈ ₩4,545

아이스 허니 밀크

Iced Honey Milk

꿀로 단맛을 낸 차가운 우유.

฿100 ≈ ₩4,545

아이스 멜론 밀크

Iced Melon Milk

멜론 시럽으로 맛을 낸 차가운 우유. 달콤하고 과일 맛입니다.

฿100 ≈ ₩4,545

아이스 민트 밀크

Iced Mint Milk

민트 시럽으로 맛을 낸 차가운 우유 음료. 상큼하고 크리미합니다.

฿100 ≈ ₩4,545

아이스 헤이즐넛 밀크

Iced Hezelnut Milk

헤이즐넛 시럽으로 맛을 낸 차가운 우유. 견과류 맛이 나고 달콤합니다.

฿100 ≈ ₩4,545

아이스 메이플 밀크

Iced Maple Milk

메이플 시럽으로 단맛을 낸 차가운 우유.

฿100 ≈ ₩4,545

소프트 드링크

탄산 없는 생수

Still Mineral Water

탄산 없는 병물.

฿20 ≈ ₩909

페리에 탄산수

Perrier Sparkling Water

탄산 미네랄 워터. 깔끔하고 탄산이 풍부합니다.

฿100 ≈ ₩4,545

소다

Soda

플레인 탄산수 (클럽 소다).

฿40 ≈ ₩1,818

콜라

Coke

클래식 콜라 맛 탄산음료.

฿50 ≈ ₩2,272

다이어트 콜라

Diet Coke

설탕 없는 콜라 맛 탄산음료.

฿50 ≈ ₩2,272

스프라이트

Sprite

레몬-라임 맛 탄산음료. 맑고 깔끔합니다.

฿50 ≈ ₩2,272

토닉 워터

Tonic Water

퀴닌이 함유된 탄산수. 쓴맛과 단맛이 나며, 종종 믹서로 사용됩니다.

฿50 ≈ ₩2,272

주스

라임 주스

Lime Juice

라임에서 추출한 주스. 시큼하고 톡 쏘는 맛이며, 보통 설탕을 넣어 제공됩니다.

฿80 ≈ ₩3,636

레몬 주스

Lemon Juice

레몬에서 추출한 주스. 톡 쏘고 상쾌합니다.

฿80 ≈ ₩3,636

칼라만시 주스

Calamansi Juice

칼라만시(작은 감귤류 과일)에서 추출한 주스. 시큼하고 향긋하며 라임과 비슷하지만 껍질 맛이 더 달콤합니다.

฿80 ≈ ₩3,636

파인애플 주스

Pineapple Juice

파인애플에서 추출한 주스. 달콤하고 톡 쏘는 맛입니다.

฿80 ≈ ₩3,636

유기농 블랙베리 주스

Organic Mulberry Juice

블랙베리에서 추출한 주스. 달콤하고 약간 톡 쏘는 맛이며, 진한 베리 맛이 납니다.

฿80 ≈ ₩3,636

과일 소다 / 셔벗 소다

라임 소다

Lime Soda

라임 주스/시럽과 섞은 탄산수. 톡 쏘고 탄산이 강합니다.

฿99 ≈ ₩4,499

레몬 소다

Lemon Soda

레몬 주스/시럽과 섞은 탄산수.

฿99 ≈ ₩4,499

꿀 레몬 소다

Honey Lemon Soda

꿀과 레몬으로 섞은 탄산수. 달콤하고 시큼하며 상쾌합니다.

฿99 ≈ ₩4,499

칼라만시 소다

Calamansi Soda

칼라만시 주스와 섞은 탄산수.

฿99 ≈ ₩4,499

파인애플 소다

Pineapple Soda

파인애플 시럽과 섞은 탄산수.

฿99 ≈ ₩4,499

유기농 블랙베리 소다

Organic Mulberry Soda

블랙베리 시럽과 섞은 탄산수.

฿99 ≈ ₩4,499

유기농 플라워 레몬 소다

Organic Flower Lemon Soda

레몬과 꽃향으로 맛을 낸 탄산수.

฿99 ≈ ₩4,499

딸기 소르베 허니 소다

Strawberry Sorbet Honey Soda

꿀로 단맛을 내고 딸기 소르베 한 스쿱을 곁들인 탄산수.

฿99 ≈ ₩4,499

과일 시럽 소다

애플 시럽 소다

Apple Syrup Soda

사과 시럽으로 맛을 낸 탄산수.

฿99 ≈ ₩4,499

블루 큐라소 시럽 소다

Blue Curacao Syrup Soda

블루 큐라소 시럽(오렌지 껍질 맛)으로 맛을 낸 탄산수. 밝은 파란색입니다.

฿99 ≈ ₩4,499

멜론 시럽 소다

Melon Syrup Soda

멜론 시럽으로 맛을 낸 탄산수.

฿99 ≈ ₩4,499

장미 시럽 소다

Rose Syrup Soda

장미 시럽으로 맛을 낸 탄산수. 꽃향기 나고 달콤합니다.

฿99 ≈ ₩4,499

딸기 시럽 소다

Strawberry Syrup Soda

딸기 시럽으로 맛을 낸 탄산수.

฿99 ≈ ₩4,499

망고 시럽 소다

Mango Syrup Soda

망고 시럽으로 맛을 낸 탄산수.

฿99 ≈ ₩4,499

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매장 정보

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4.9

Google Maps 평점 152개

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