발산본점천사곱창

소 곱창(작은 창자), 대창(큰 창자), 막창(네 번째 위), 염통(심장) 등 다양한 소 내장을 넣어 얼큰하게 끓인 전골입니다. 쫄깃한 내장과 채소, 칼칼한 국물이 어우러져 해장이나 술안주로 좋습니다. 밥과 함께 먹거나 사리를 추가해서 즐길 수 있습니다.

소의 작은 창자로, 곱이 가득 차 있어 고소하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 주로 구이로 즐기며, 특유의 풍미가 좋습니다. 노릇하게 구워 기름장에 찍어 먹으면 맛있습니다.

소의 네 번째 위인 막창은 특유의 쫄깃하고 탄력 있는 식감이 일품입니다. 씹을수록 고소한 맛이 나며, 주로 구이로 즐깁니다. 바싹 구워 채소와 쌈을 싸 먹거나 소스에 찍어 먹습니다.

소의 큰 창자로, 기름기가 풍부하여 입안에서 살살 녹는 부드러움과 고소함이 특징입니다. 주로 구이로 즐기며, 지방의 단맛이 좋습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워 먹는 것이 좋습니다.

돼지 등뼈를 매콤달콤한 양념에 재어 부드럽게 푹 삶아낸 찜 요리입니다. 살코기가 뼈에서 잘 분리될 정도로 부드러우며, 양념이 잘 배어 있습니다. 밥과 함께 주식으로 먹거나 술안주로 즐기기 좋습니다.

얇게 썬 소고기 차돌박이 부위(우삼겹)를 달콤짭짤한 특제 양념에 볶아낸 불고기입니다. 부드러운 고기와 양념의 조화가 뛰어나며, 다양한 채소와 함께 볶아냅니다. 밥 반찬으로 좋으며, 술안주로도 인기가 많습니다.

소 앞가슴 부위로, 지방과 살코기가 적절히 섞여 있어 고소하고 부드러운 맛이 특징입니다. 얇게 썰어 구이로 즐기며, 고소한 기름맛이 좋습니다. 빠르게 구워 소스에 찍어 먹거나 쌈을 싸 먹습니다.

소의 심장 부위로, 쫄깃하고 담백한 식감이 특징입니다. 지방이 적어 깔끔한 맛을 선호하는 이들에게 인기가 많습니다. 주로 구이로 즐기며, 특유의 고소함이 있습니다.

매콤한 맛으로 유명한 볶음 라면입니다. 화끈한 불닭 소스가 면에 잘 배어들어 중독적인 매운맛을 선사합니다. 해장이나 매운맛을 즐기고 싶을 때 좋습니다.

새콤달콤한 비빔 양념에 차갑게 비벼 먹는 라면입니다. 시원하고 개운한 맛으로 입맛을 돋우며, 특히 더운 날에 별미로 좋습니다. 아삭한 오이나 삶은 달걀을 곁들여 먹기도 합니다.

얼큰하고 시원한 국물이 특징인 라면입니다. 술 마신 다음 날 해장용으로 즐겨 찾으며, 칼칼한 맛으로 속을 풀어줍니다. 콩나물이나 파 등을 넣어 더욱 시원하게 즐길 수 있습니다.

잘게 썬 채소와 함께 밥을 볶아낸 기본 볶음밥입니다. 고소하고 담백하여 메인 요리와 곁들여 먹기 좋습니다. 전골이나 구이 요리를 먹은 후 남은 양념에 볶아 먹기도 합니다.

기본 볶음밥에 고소한 치즈를 듬뿍 올려 녹여 먹는 볶음밥입니다. 치즈의 풍미가 더해져 더욱 부드럽고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 매콤한 메인 요리와 특히 잘 어울립니다.

부드럽고 촉촉한 한식 스타일의 찜 요리입니다. 달걀을 풀어 육수와 함께 쪄내어 푸딩처럼 부드러운 식감이 특징입니다. 매운 음식과 함께 먹으면 속을 달래주어 좋습니다.

작은 뚝배기에 담아 끓여내는 전골로, 주로 1~2인이 간단하게 즐기기 좋습니다. 뜨끈한 국물과 건더기가 어우러져 든든한 한 끼 식사나 해장용으로 좋습니다.