Balsan总店天使牛肠

Name: Balsan总店天使牛肠
Address: Gonghang-daero, 261 115호 1층, 首尔
Price range: ₩2000 - ₩30000

발산본점천사곱창

★ 3.6 (213) 📍 Gonghang-daero, 261 115호 1층

主菜单

韩牛牛肠火锅

항우곱창전골

牛肠+牛肚+牛心管+牛心

将牛小肠、牛大肠、牛肚、牛心等多种牛内脏放入，用辛辣的方式炖煮的火锅。有嚼劲的内脏、蔬菜和辛辣的汤底完美融合，适合解酒或下酒。可搭配米饭或加入配料享用。

₩18,900~ ≈ ¥91

牛小肠

소곱창

牛的小肠，因充满油花而具有浓郁的香味和嚼劲的口感。主要以烤制方式享用，风味独特。烤至金黄，蘸油碟食用非常美味。

₩15,900~ ≈ ¥77

牛肚

소막창

牛的第四个胃，牛肚具有独特的嚼劲和弹性口感。越嚼越香，主要以烤制方式享用。烤至酥脆，搭配蔬菜包着吃或蘸酱食用。

₩15,900~ ≈ ¥77

牛大肠

소대창

牛的大肠，油份丰富，入口即化，口感柔软浓郁。主要以烤制方式享用，脂肪的甜味浓郁。建议烤至外酥内软。

₩15,900~ ≈ ¥77

排骨煲

뼈찜

2-3人份

将猪脊骨用甜辣酱料腌制后，炖煮至软烂的蒸菜。肉质非常软烂，可以轻松从骨头上分离，酱汁入味。适合作为主食搭配米饭食用，或作为下酒菜。

₩30,000 ≈ ¥145

牛五花肉烤肉

우삼겹불고기

2-3人份

将薄切的牛肉（牛五花肉）用甜咸特制酱料炒制的烤肉。柔软的肉质与酱料的搭配非常出色，并搭配多种蔬菜一起炒制。非常适合作为米饭的配菜，也很受下酒菜的欢迎。

₩30,000 ≈ ¥145

菜单

牛五花肉

우삼겹

160克

牛的前胸部位，脂肪和瘦肉适中，口感浓郁柔软。切薄片烤制，油香味浓郁。快速烤制后蘸酱或包着蔬菜食用。

₩10,900 ≈ ¥53

牛心

염통

150克

牛的心脏部位，口感有嚼劲且清淡。脂肪含量低，深受喜欢清淡口味的人士喜爱。主要以烤制方式享用，风味独特浓郁。

₩9,000 ≈ ¥44

火鸡炒面

불닭볶음면

一款以辛辣口味闻名的炒面。火辣的火鸡酱汁充分渗透到面条中，带来令人上瘾的辣味。适合在宿醉或想品尝辣味时食用。

₩3,500 ≈ ¥17

八道拌面

팔도비빔면

用酸甜的拌酱凉拌的面条。清爽开胃的味道，尤其适合炎热的天气作为特色美食。也可搭配爽脆的黄瓜或煮鸡蛋食用。

₩3,500 ≈ ¥17

解酒拉面

해장라면

一款以辛辣爽口的汤为特色的拉面。常被用作宿醉后的解酒汤，辛辣的味道能舒缓肠胃。加入豆芽或葱等可以使其更加爽口。

₩3,500 ≈ ¥17

炒饭

볶음밥

将米饭与切碎的蔬菜一起炒制的什锦炒饭。味道香浓清淡，非常适合搭配主菜食用。也可在享用火锅或烤肉后，用剩余的酱汁炒制。

₩2,500 ≈ ¥12

芝士炒饭

치즈볶음밥

在什锦炒饭的基础上，撒上浓郁的芝士融化后食用。加入了芝士的风味，可以享受到更加柔软浓郁的味道。与辛辣的主菜尤其搭配。

₩3,500 ≈ ¥17

蒸鸡蛋

계란찜

一种口感柔软湿润的韩式蒸菜。将鸡蛋打散与高汤一起蒸制，口感如布丁般柔软。与辛辣食物一起食用可以舒缓肠胃。

₩2,000 ≈ ¥10

砂锅火锅

뚝배기전골

1-2人份

用小砂锅炖煮的火锅，主要适合1-2人简单享用。热腾腾的汤和食材完美融合，是丰盛的一餐或解酒的好选择。

₩9,000 ≈ ¥44

菜单到此结束

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商店信息

★

3.6

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📍 Gonghang-daero, 261 115호 1층

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