Baekajatonhwa Sipchun Paideok Luroufan Da'an District Snack Tonghwa Street Snack

Name: Baekajatonhwa Sipchun Paideok Luroufan Da'an District Snack Tonghwa Street Snack
Address: 타이베이
Price range: TWD15 - TWD180

白家通化十全排骨滷肉飯大安區小吃通化街小吃

창립점 SINCE 1999

★ 4.4 (2,087)

Baekajatonhwa Sipchun Paideok Luroufan Da'an District Snack Tonghwa Street Snack menu 1

건강 보양탕

십전 갈비탕

十全排骨

십전 한약재로 끓인 클래식 약선탕. 짙은 갈색 국물은 달콤하고 진하며, 갈비는 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다. 국수와 함께 먹으면 좋으며, 몸을 따뜻하게 해줍니다.

TWD95 ≈ ₩4,434

십전 갈비

十全肋排

살코기가 많은 갈비 부위를 사용하여, 시그니처 십전 약선탕과 함께 제공됩니다. 육질이 신선하고 부드러우며, 일반 갈비보다 풍부한 식감을 자랑합니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

십전 양갈비

十全羊小排

양갈비를 넣어 끓인 약선탕으로, 양고기 특유의 향과 약재의 단맛이 조화롭습니다. 양고기는 부드럽고 건조하지 않아 기력 보충에 좋습니다.

TWD160 ≈ ₩7,468

십전 메기탕

十全土虱

머리・중간・꼬리

메기(토사어)를 넣어 끓인 약선탕으로 콜라겐이 풍부합니다. 생선살은 부드럽고 국물은 신선합니다. 고객은 취향에 따라 머리, 중간 부분 또는 꼬리 부위를 선택할 수 있습니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

십전 닭다리탕

十全雞腿湯

닭다리살 전체를 넣어 끓인 약선탕. 닭고기는 부드럽고 촉촉하며 약선탕의 정수를 흡수하여 풍미가 독특합니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

십전 갈비 맑은탕

十全排骨清湯

갈비살이 없는 순수한 십전 약선탕 또는 소량의 고기뼈만 포함. 약선탕의 맛만 즐기고 싶은 고객에게 적합합니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

담백한 우엉 갈비탕

清燉山藥排骨

담백한 맛의 갈비탕에 우엉을 함께 넣어 끓였습니다. 국물은 맑고 달콤하며 우엉의 향이 나고, 산뜻하고 느끼하지 않습니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

밥류・국수

시그니처 비빔 국수

招牌香拌麵線

수제 국수를 간장 소스와 다진 마늘로 비벼 먹습니다. 국수는 쫄깃하고 부드러우며 향이 풍부하여, 전통적인 대만 주식입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

간장 돼지고기 덮밥

滷肉飯

대만의 유명한 서민 음식. 밥 위에 천천히 끓인 다진 돼지고기 간장 조림을 얹어, 지방과 살코기의 비율이 적당하고 짭짤하면서 달콤한 맛이 밥과 잘 어울립니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

목살 구이 덮밥

梅花烤肉飯

구운 돼지 목살을 메인으로 하는 덮밥. 돼지 목살은 절이고 구워 향이 진하고 육질이 부드러우며, 반찬과 밥이 함께 제공됩니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

데리야끼 닭다리살 덮밥

照燒雞腿飯

닭다리살 전체를 뼈 없이 또는 뼈째로 일본식 데리야끼 소스를 발라 구웠습니다. 껍질은 먹음직스러운 갈색이며, 짭짤하고 달콤하며 캐러멜 향이 나고 육질이 부드럽습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

간장 갈비 덮밥

滷肋排飯

간장 조림 갈비를 메인으로 합니다. 갈비는 간장 양념을 듬뿍 머금고 육질이 부드러워 먹기 쉬우며, 밥과 함께 먹으면 맛이 좋습니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

금패 홍소 덮밥

金牌焢肉飯

매진

큼직한 돼지고기 삼겹살(홍소) 덮밥. 지방과 살코기가 적절히 섞여 있고 간장 소스가 진합니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

간장 돼지 등뼈 덮밥

滷龍骨輪飯

매진

간장 조림 돼지 등뼈(척추뼈 부위)를 메인으로 하는 덮밥. 뼈 주변의 고기 식감이 독특합니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

십전 갈비 국수

十全排骨麵線

십전 약선 갈비탕과 국수를 결합한 요리. 국수는 약선탕의 맛을 흡수하고 갈비와 함께 즐기며, 맛이 조화롭고 따뜻합니다.

TWD110 ≈ ₩5,134

십전 양갈비 국수

十全羊排麵線

약선 양갈비탕과 국수. 양고기의 보양 특성과 약선탕이 잘 어우러져, 보양식 국수 요리입니다.

TWD175 ≈ ₩8,168

각종 밑반찬

데친 채소

燙青菜

신선한 제철 채소를 데쳐 간장 소스, 다진 마늘 또는 간장 조림으로 맛을 냅니다. 아삭하고 상큼하며 섬유질을 보충해 줍니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

간장 배추찜

滷白菜

대만 전통 밑반찬. 배추와 향신료, 육수를 함께 졸여 부드럽고 촉촉하며 입에서 녹습니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

죽순채

筍絲

간장 조림 죽순채. 죽순의 섬유질 식감을 살리고, 새콤하고 짭짤하며 감칠맛이 나 밥과 함께 먹기 좋은 고전적인 반찬입니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

각종 가정식 밑반찬

各式家常小菜

당일 준비된 다양한 가정식 밑반찬. 맛이 다양하며 엄마의 손맛을 느낄 수 있습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

간장 두부

滷豆腐

간장 양념에 오랜 시간 졸인 판두부 또는 유부. 속까지 간장 양념이 배어 부드럽고 짭짤합니다.

TWD20 ≈ ₩934

간장 계란

滷蛋

간장 조림 계란. 흰자는 짙은 갈색이고 식감이 쫄깃하며, 노른자는 부드럽고 간장 향이 납니다.

TWD15 ≈ ₩700

흰쌀밥

白飯

단품 흰쌀밥. 밥알이 통통하고 찰져, 국물 요리나 단품 고기 요리와 함께 먹기 좋습니다.

TWD15 ≈ ₩700

세트

십전 갈비탕 포함

목살 구이 세트

梅花烤肉套餐

목살 구이 덮밥과 십전 갈비탕 한 그릇이 포함된 세트 메뉴. 구운 고기 덮밥과 약선탕을 동시에 즐길 수 있으며, 양이 푸짐합니다.

TWD140 ≈ ₩6,535

데리야끼 닭다리살 세트

照燒雞腿套餐

데리야끼 닭다리살 덮밥과 십전 갈비탕 한 그릇이 포함된 세트 메뉴. 일식 풍의 구운 닭다리를 즐기면서 시그니처 약선탕도 맛볼 수 있습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

간장 갈비 세트

滷肋排套餐

간장 갈비 덮밥과 십전 갈비탕 한 그릇이 포함된 세트 메뉴. 두 가지 고기 요리를 즐길 수 있으며, 고기를 좋아하시는 고객에게 적합합니다.

TWD160 ≈ ₩7,468

금패 홍소 덮밥 세트

金牌焢肉套餐

매진

조림 돼지고기 덮밥과 십전 갈비탕의 세트 메뉴.

TWD160 ≈ ₩7,468

간장 돼지 등뼈 세트

滷龍骨輪套餐

매진

돼지 등뼈 덮밥과 십전 갈비탕의 조합 세트.

TWD160 ≈ ₩7,468

단품 메뉴

구운 돼지고기

烤肉片

단품 구운 돼지 목살. 절이고 구운 고기로, 추가 메뉴를 원하거나 고기만 드시고 싶은 고객에게 적합합니다.

TWD85 ≈ ₩3,967

구운 닭다리살

烤雞腿

단품 데리야끼 구이 닭다리살. 껍질은 황금빛으로 캐러멜화되었고 육질은 부드러워 인기 있는 단품입니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

간장 갈비

滷肋排

단품 간장 조림 갈비. 오랜 시간 조리하여 육질이 부드럽고 양념이 잘 배어 뼈와 살이 쉽게 분리되며, 짭짤하고 맛있습니다.

TWD95 ≈ ₩4,434

간장 홍소

滷焢肉

매진

단품 간장 조림 삼겹살.

TWD80 ≈ ₩3,734

간장 돼지 등뼈

滷龍骨輪

매진

단품 간장 돼지 등뼈.

TWD80 ≈ ₩3,734

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매장 정보

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4.4

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