바블 앤 그릴 레스토랑

Name: 바블 앤 그릴 레스토랑
Address: 방콕
Price range: ฿45 - ฿2800

Babble & Grill Restaurant

10% 봉사료 및 7% 정부세 별도.

★ 4.2 (92)

애피타이저

Escargots Au Beurre Persille

마늘 & 파슬리 버터를 곁들인 구운 프랑스식 달팽이 요리, 마늘빵과 함께 제공됩니다.

마늘과 허브 버터 소스에 익힌 프랑스식 달팽이 요리. 쫄깃하고 부드러운 식감으로 홍합과 비슷합니다. 맛있는 버터 소스에 찍어 먹을 빵과 함께 제공됩니다.

฿350 ≈ ₩15,907

푸아그라 오 토르숑

Foie Gras Au Torchon

거위 간 테린, 레드 와인 체리 콤포트, 미니 샐러드

지방을 살찌운 거위 간으로 만든 차가운 테린. 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 버터 같은 식감과 풍부하고 섬세한 육류 풍미를 가지고 있습니다. 풍미의 균형을 맞추기 위해 달콤한 체리 콤포트와 함께 제공됩니다.

฿420 ≈ ₩19,089

연어 타르타르

Salmon Tartare

올리브 오일, 꿀, 간장, 미니 샐러드

간장(쇼유), 꿀, 오일로 양념한 신선한 연어를 잘게 썰어 만든 요리. 부드럽고 녹는 듯한 식감. 가볍고 상쾌한 애피타이저로 즐깁니다.

฿290 ≈ ₩13,180

리바 크랩 케이크

Riva Crab Cake

빵가루와 잘 익은 망고 살사

게살과 빵가루로 만든 패티를 황금빛으로 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 달콤하고 톡 쏘는 망고 살사를 곁들여 제공됩니다.

฿290 ≈ ₩13,180

가지 파르미지아나

Aubergine Parmigiana

구운 가지, 주키니, 신선한 모짜렐라 치즈, 파르마 햄

얇게 썬 가지를 토마토 소스와 치즈로 겹겹이 쌓아 구운 이탈리아 요리. 맛이 좋고 치즈 맛이 나며 부드럽습니다. 채소가 풍부한 편안한 요리입니다.

฿260 ≈ ₩11,817

샐러드

훈제 연어 & 아보카도 샐러드

Smoked Salmon & Avocado Salad

믹스 샐러드, 훈제 연어, 아보카도, 토마토 살사, 오렌지 조각, 잣, 멜바 토스트

훈제 연어 슬라이스와 크리미한 아보카도를 곁들인 신선한 샐러드. 짭짤하고 훈제 향과 신선한 채소, 감귤류의 풍미를 결합합니다.

฿280 ≈ ₩12,726

시저 샐러드

Caesar Salad

상추, 베이컨, 토마토, 아보카도를 곁들인 사워도우 빵

바삭한 로메인 상추와 베이컨 같은 짭짤한 토핑으로 만든 클래식 샐러드. 크리미하고 맛이 좋습니다. 빵과 함께 제공됩니다.

฿235 ≈ ₩10,681

카프레제 샐러드

Caprese Salad

비프 토마토, 신선한 모짜렐라 치즈, 이탈리안 드레싱

얇게 썬 신선한 모짜렐라, 토마토, 바질을 올리브 오일로 양념한 간단한 이탈리아 샐러드. 신선하고 우유 맛이 나며 순한 맛입니다.

฿280 ≈ ₩12,726

피자

수제 피자 도우

프로슈토 디 파르마

Prosciutto di Parma

파르마 햄, 야생 로켓, 트러플 오일, 파마산 치즈

얇게 썬 건조 숙성 이탈리아 햄(프로슈토)과 신선한 후추 향이 나는 루꼴라(로켓)를 얹은 피자. 향긋한 트러플 오일로 마무리했습니다. 짭짤하고 맛이 좋습니다.

฿450 ≈ ₩20,452

훈제 연어 & 부라타

Smoked Salmon & Burrata

훈제 연어, 부라타 치즈, 샬롯, 케이퍼

훈제 연어 슬라이스와 크리미한 신선한 부라타 치즈를 얹은 피자. 풍부하고 고급스러운 조합.

฿390 ≈ ₩17,725

디아볼라

Diavola

토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 매콤한 살라미

토마토 소스, 치즈, 매콤한 살라미를 곁들인 매콤한 피자. 맛이 좋고 매콤합니다.

฿390 ≈ ₩17,725

BBQ

BBQ 풀드 포크 버거

BBQ Pulled Pork Burger

수제 스모키 풀드 포크 & 부드러운 브리오슈 번, 양파링, 스모키 베이컨 위에 그뤼에르와 체다 치즈를 얹었습니다.

BBQ 소스에 천천히 익힌 돼지고기 어깨살을 넣은 버거. 달콤하고 훈제 향이 나며 부드럽습니다. 부드러운 번에 치즈와 베이컨을 곁들여 제공됩니다.

฿350 ≈ ₩15,907

수프

크리미한 클램 차우더

Creamy Clam Chowder

조개, 감자, 양파를 넣은 크리미한 흰색 수프. 부드럽고 맛이 좋으며 해산물 풍미가 납니다.

฿240 ≈ ₩10,908

미네스트로네 수프

Minestrone Soup

이탈리아식 채소 수프

채소를 넣고 파스타나 쌀을 추가한 진한 이탈리아 수프. 토마토 베이스로 푸짐합니다.

฿230 ≈ ₩10,453

프렌치 어니언 수프

French Onion Soup

고기 육수와 양파를 베이스로 한 수프 위에 빵 조각과 녹은 치즈를 얹었습니다. 캐러멜화된 양파의 단맛과 육수의 감칠맛.

฿250 ≈ ₩11,362

메인 코스

비프 브리스킷

Beef Brisket

콜슬로, 구운 콩, 베이컨, 콘 브레드를 곁들입니다.

가슴살 부위에서 천천히 익힌 소고기. 고기가 부드럽고 훈제 향이 나며 쉽게 찢어집니다. 클래식한 BBQ 사이드와 함께 제공됩니다.

฿505~ ≈ ₩22,952

럼 포크 립

Rum Pork Ribs

부드럽게 익힌 립을 리바의 비밀 양념으로 드라이럽하고 양파링을 곁들여 콜슬로, 구운 콩, 베이컨, 콘 브레드를 곁들여 제공합니다.

뼈에서 살이 떨어질 때까지 천천히 익힌 돼지갈비. 드라이럽 양념과 글레이즈를 곁들였습니다. 훈제 향, 달콤함, 감칠맛.

฿595~ ≈ ₩27,042

베이비 립 & 비프 브리스킷 하프 랙

Half Rack of Baby Ribs & Beef Brisket

콜슬로, 아메리칸 스타일 구운 콩, 베이컨 콘 브레드를 곁들입니다. (2인분)

돼지갈비와 비프 브리스킷을 모두 맛볼 수 있는 콤보 플래터. 다양한 BBQ 식감과 풍미를 즐길 수 있는 푸짐한 식사입니다.

฿995 ≈ ₩45,222

BBQ 뉴질랜드산 소갈비

BBQ NZ Beef Short Ribs

10시간 훈제 (500g), 찐 아스파라거스와 마늘 으깬 감자 곁들임

오랜 시간 훈제하여 부드러운 큰 소갈비. 풍부한 소고기 풍미와 훈제 껍질.

฿995 ≈ ₩45,222

트리오 스모크 타코

Trio Smoked Taco

옥수수 토르티야 3개 (풀드 포크, 닭고기, 비프 브리스킷) 비밀 스모키 BBQ 소스, 적양배추 슬로, 고수, 사워 크림. 구운 콩과 베이컨을 곁들여 제공됩니다.

다양한 훈제 고기로 속을 채운 부드러운 옥수수 타코 3개. 슬로와 소스로 풍미와 식감이 좋습니다. 멕시코와 BBQ 스타일의 퓨전.

฿550 ≈ ₩24,997

훈제 풀드 포크 칠리

Smoked Pulled Pork Chili

수제 매콤한 파프리카, 레드 칠리 페퍼, BBQ 소스 위에 사워 크림, 고수, 체다 치즈를 뿌리고 콘 브레드를 곁들입니다.

풀드 포크와 고추로 만든 매콤한 스튜. 진하고 매콤하며 맛이 좋습니다. 열기를 식히기 위해 치즈와 사워 크림을 곁들여 제공됩니다.

฿425 ≈ ₩19,316

파스타 & 리조또

해산물 아라비아따

Seafood Arrabbiata

오징어 먹물 스파게티에 해산물과 매콤한 아라비아따 소스를 곁들였습니다.

오징어 먹물로 색을 낸 검은색 파스타에 해산물과 매콤한 아라비아따 소스를 곁들였습니다. 비린 맛과 매콤함.

฿285 ≈ ₩12,953

엔젤 헤어 & 명란젓

Angel Hair & Cod Fish Roe

명란젓, 마늘, 건고추, 올리브 오일을 곁들인 카펠리니

아주 얇은 파스타에 작은 짭짤한 생선알(알)과 마늘 오일을 버무렸습니다. 알에서 나오는 감칠맛이 터지는 섬세한 식감.

฿320 ≈ ₩14,544

랍스터 링귀니 (하프)

Lobster Tagliatelle (Half)

토마토 소스에 링귀니를 곁들인 캐나다산 구운 랍스터

반으로 구운 랍스터를 토마토 베이스 소스에 곁들인 납작한 리본 파스타. 고급스러운 조개류 풍미와 파스타의 조화.

฿550 ≈ ₩24,997

A.O.P. 스파게티

A.O.P. Spaghetti

올리브 오일, 마늘, 고추를 넣고 베이컨을 곁들인 스파게티

마늘, 오일, 고추로 맛을 낸 간단한 파스타 요리(알리오 올리오). 맛이 좋고 약간 매콤하며 향긋합니다.

฿260 ≈ ₩11,817

스파게티 까르보나라

Spaghetti Alla Carbonara

햄, 베이컨, 파르미지아노 레지아노 치즈를 넣은 클래식 크림 소스에 스파게티를 곁들였습니다.

달걀, 치즈, 염장 돼지고기로 만든 진한 크림 소스의 스파게티. 짭짤하고 크리미하며 편안한 맛.

฿320 ≈ ₩14,544

펜네 페스토 치즈/치킨

Penne Pesto Cheese/Chicken

펜네 파스타에 페스토 크림 소스, 구운 닭고기, 토마토, 바질을 곁들였습니다.

녹색 바질 페스토 소스에 버무린 튜브 파스타. 허브 향, 견과류 향, 크리미함.

฿260~ ≈ ₩11,817

푸아그라 & 트러플 리조또

Foie Gras & Truffle Risotto

아르보리오 쌀에 트러플 버섯과 크림을 넣고 팬에 구운 푸아그라를 곁들였습니다.

향긋한 트러플 버섯으로 익힌 크리미한 이탈리아식 쌀 요리. 구운 거위 간 조각을 얹었습니다. 흙내음과 고급스러움.

฿450 ≈ ₩20,452

그릴 요리

모든 구이 요리에는 사이드 메뉴 1개와 소스 1개가 포함됩니다. 사이드 메뉴와 소스 1개

스테이크

호주 립아이

Australian Rib Eye

곡물 사육 120일 (250g)

마블링과 풍부한 풍미로 유명한 립 스테이크. 곡물 사육으로 부드러움과 지방 함량을 높였습니다. 원하는 대로 구워드립니다.

฿1,300 ≈ ₩59,084

미국산 블랙 앵거스 립아이

US Black Angus Rib Eye

USDA 블랙 앵거스 프라임 (300g)

훌륭한 마블링을 자랑하는 고급 미국산 소고기 스테이크. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋습니다.

฿1,450 ≈ ₩65,901

안심

Tenderloin

곡물 사육 120일 (200g)

가장 부드러운 부위의 소고기, 기름기가 적고 맛이 순합니다. 버터처럼 부드러운 식감.

฿1,250 ≈ ₩56,811

호주산 와규 스트립로인

Australian Wagyu Striploin

마블링 점수 4-5 등급 (300g)

지방 함량이 높아(마블링) 풍부하고 버터 같은 풍미와 부드러움을 제공하는 고급 스테이크.

฿1,450 ≈ ₩65,901

호주 포터하우스 스테이크

Australian Porter House Steak

큰 T-본 스테이크 (350g)

T자형 뼈로 분리된 두 가지 부위의 고기를 포함하는 큰 스테이크: 스트립로인과 안심. 풍미와 부드러움을 모두 제공합니다.

฿1,550 ≈ ₩70,446

와규 A5

Wagyu A5

이와테 일본산 립아이 (200g)

입안에서 녹는 듯한 풍부한 지방 함량으로 매우 부드러운 최고 등급의 일본산 소고기.

฿2,800 ≈ ₩127,257

훈제 요리

훈제 비프 브리스킷

Smoked Beef Brisket

천천히 훈제한 비프 브리스킷 슬라이스. 훈제 향, 감칠맛, 부드러움.

฿395 ≈ ₩17,952

훈제 풀드 포크 퀘사디아

Smoked Pulled Pork Quesadillas

치즈와 훈제 풀드 포크를 채우고 구운 토르티야. 훈제 고기와 녹은 치즈의 조화.

฿325 ≈ ₩14,771

훈제 비프 브리스킷 BBQ 나초

Smoked Beef Brisket BBQ Nacho

훈제 소고기, 치즈, BBQ 토핑을 얹은 토르티야 칩. 바삭하고 치즈 맛이 나며 고기 맛이 좋습니다.

฿450 ≈ ₩20,452

훈제 풀드 포크 BBQ 나초

Smoked Pulled Pork BBQ Nacho

훈제 풀드 포크, 치즈, 소스를 얹은 토르티야 칩. 나눠 먹기 좋습니다.

฿390 ≈ ₩17,725

풀드 포크 플라우타

Pulled Pork Flautas

풀드 포크를 채운 옥수수 토르티야를 말아 팬에 구웠습니다.

닭고기 찢은 것을 채우고 바삭하게 튀긴 롤 타코. 타키토와 유사합니다.

฿350 ≈ ₩15,907

훈제 닭날개

Smoked Chicken Wings

매콤한 버팔로 소스에 훈제, 홈메이드 버터밀크 랜치 또는 블루 치즈 딥핑 소스 선택

훈제 향을 입혀 매콤한 버팔로 소스에 버무린 닭날개. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 살.

฿250~ ≈ ₩11,362

클래식

뉴질랜드산 양갈비 스테이크 (200g)

New Zealand Lamb Cutlets (200g)

뉴질랜드산 부드러운 양갈비 스테이크. 종종 구이 또는 팬에 구워냅니다. 독특한 맛의 양고기 풍미.

฿825 ≈ ₩37,495

수제 모듬 돼지고기 소시지

Homemade Mixed Pork Sausage

수제 매콤한 돼지고기 소시지, 초리조, 브라트부어스트

매콤한 초리조와 독일식 브라트부어스트를 포함한 다양한 돼지고기 소시지 플래터. 짭짤하고 맛이 좋습니다.

฿550 ≈ ₩24,997

유기농 닭가슴살

Organic Chicken Breast

기름기가 적은 닭가슴살, 구운 것. 순한 맛과 단단한 식감.

฿525 ≈ ₩23,861

유기농 돼지고기 스테이크

Organic Pork Chop

등심에서 두툼하게 썬 돼지고기. 육즙이 풍부하고 맛이 좋도록 구웠습니다.

฿650 ≈ ₩29,542

노르웨이산 연어 필레 (150g)

Norwegian Salmon Fillet (150g)

지방이 풍부한 대서양 연어 필레. 껍질이 벗겨지는 식감과 독특한 생선 풍미.

฿550 ≈ ₩24,997

칠레산 은대구 (150g)

Chilean Snow Fish (150g)

지방 함량이 높은 흰살 생선(종종 파타고니아 이빨고기라고 함). 버터 같고 비단 같은 식감과 순한 맛.

฿750 ≈ ₩34,087

살아있는 메인 랍스터 (700g)

Live Maine Lobster (700g)

구이 또는 찜 또는 서모도르

주문 즉시 조리되는 통 랍스터. 달콤하고 단단한 살. 간단하게 (구이) 또는 풍부한 소스(서모도르)로 준비할 수 있습니다.

฿1,950 ≈ ₩88,626

사이드 메뉴

적양배추 슬로

Red Cabbage Slaw

톡 쏘는 드레싱을 곁들인 잘게 썬 적양배추 샐러드. 아삭하고 상쾌합니다.

฿120 ≈ ₩5,454

베이비 크리미 시금치

Baby Creamy Spinach

크림 소스에 익힌 시금치 잎. 부드럽고 맛이 좋습니다.

฿120 ≈ ₩5,454

찐 아스파라거스

Steamed Asparagus

부드럽게 쪄낸 어린 아스파라거스. 가볍고 풀 향이 납니다.

฿120 ≈ ₩5,454

맥 앤 치즈

Mac & Cheese

녹은 치즈 소스에 버무린 마카로니 파스타. 크리미하고 치즈 맛이 나며 편안합니다.

฿120 ≈ ₩5,454

양파링

Onion Rings

튀김옷을 입혀 튀긴 양파 슬라이스. 겉은 바삭하고 속은 달콤한 양파.

฿120 ≈ ₩5,454

아메리칸 스타일 구운 콩 & 베이컨

American Style Baked Beans & Bacon

달콤하고 짭짤한 소스에 베이컨을 넣고 천천히 익힌 콩. 전통적인 BBQ 사이드 메뉴.

฿120 ≈ ₩5,454

콘 브레드

Corn Bread

옥수수 가루로 만든 빵. 밀도가 높고 부서지기 쉬우며 약간 달콤합니다.

฿120 ≈ ₩5,454

컬리 프라이

Curly Fries

나선형으로 썬 감자를 튀겼습니다. 양념과 바삭함.

฿120 ≈ ₩5,454

마늘 으깬 감자

Garlic Mash Potatoes

마늘 향을 더한 으깬 감자. 부드럽고 크리미하며 맛이 좋습니다.

฿120 ≈ ₩5,454

구운 모듬 채소

Grill Mixed Vegetables

구운 모듬 채소. 불맛과 훈제 향.

฿120 ≈ ₩5,454

크리미한 으깬 감자

Creamy Mash Potatoes

버터와 크림으로 만든 클래식 으깬 감자. 부드럽고 진합니다.

฿120 ≈ ₩5,454

소스

뵈르 블랑

Beurre Blanc

식초 또는 화이트 와인으로 맛을 낸 크리미한 프랑스식 버터 소스. 진하고 톡 쏘는 맛.

฿50 ≈ ₩2,272

BBQ

달콤하고 훈제 향이 나는 바비큐 소스.

฿50 ≈ ₩2,272

치미추리

Chimichurri

파슬리, 마늘, 식초, 오일을 넣은 익히지 않은 허브 소스. 신선하고 톡 쏘는 맛으로 스테이크와 잘 어울립니다.

฿50 ≈ ₩2,272

베아네즈

Bearnaise

버터, 달걀 노른자, 허브(타라곤)로 만든 진한 소스. 크리미하고 맛이 좋습니다.

฿50 ≈ ₩2,272

모렐 버섯

Morel Mushroom

흙내음 나는 모렐 버섯으로 만든 소스.

฿50 ≈ ₩2,272

페퍼콘

Peppercorn

으깬 통후추로 맛을 낸 크리미한 소스. 매콤하고 진합니다.

฿50 ≈ ₩2,272

매콤한 타마린드 (짐 재우)

Spicy Tamarind (Jim Jaew)

건고추, 타마린드, 피시 소스로 만든 태국식 딥핑 소스. 맵고 시큼하며 맛이 좋습니다.

฿50 ≈ ₩2,272

태국식 매콤하고 시큼한 소스

Thai Spicy and Sour Sauce

라임, 고추, 피시 소스로 만든 상큼한 소스. 강하고 매콤합니다.

฿50 ≈ ₩2,272

음료

레드 와인

이노베이트 메를로, 호주

Innovate Merlot, Australia

메를로 품종으로 만든 호주산 레드 와인. 일반적으로 부드럽고 과일 향이 나며 접근하기 쉽습니다.

฿290~ ≈ ₩13,180

이노베이트 쉬라즈, 호주

Innovate Shiraz, Australia

호주산 레드 와인. 종종 다크 프루트와 후추 향이 나는 강렬한 와인입니다.

฿290~ ≈ ₩13,180

오크우드 카베르네 소비뇽, 미국

Oakwood Cabernet Sauvignon, USA

미국산 풀바디 레드 와인. 타닌과 블랙커런트 풍미가 풍부합니다.

฿290~ ≈ ₩13,180

화이트 와인

오크우드 샤르도네, 미국

Oakwood Chardonnay, USA

미국산 화이트 와인. 버터 향과 오크 향, 과일 향이 날 가능성이 높습니다.

฿290~ ≈ ₩13,180

이노베이트 소비뇽 블랑, 호주

Innovate Sauvignon Blanc, Australia

허브 또는 감귤류 풍미의 높은 산도를 가진 상큼한 호주산 화이트 와인.

฿290~ ≈ ₩13,180

칵테일

똠얌 마티니

Tom Yum Martini

매콤한 똠얌꿍에서 영감을 받은 칵테일. 보드카 또는 진에 레몬그라스, 고추, 라임을 넣었습니다. 맵고 시큼합니다.

฿275 ≈ ₩12,498

웁스어데이지

Oopsadaisy

상큼하고 과일 향이 나는 하우스 칵테일.

฿275 ≈ ₩12,498

자메이카 피즈

Jamaican Fizz

럼과 열대 과일 향이 나는 피즈 칵테일.

฿275 ≈ ₩12,498

리바지토

Rivajito

클래식 모히토를 시그니처 스타일로 재해석했습니다. 민트 향, 라임 향, 상쾌한 럼 향.

฿250 ≈ ₩11,362

스트로베리 모히토

Strawberry Mojito

민트, 라임, 신선한 딸기를 넣은 럼 칵테일. 달콤하고 상쾌합니다.

฿250 ≈ ₩11,362

탄산음료

콜라

Coke

일반 콜라 소다.

฿80 ≈ ₩3,636

콜라 제로

Coke Zero

설탕 없는 콜라 소다.

฿80 ≈ ₩3,636

스프라이트

Sprite

레몬-라임 소다.

฿80 ≈ ₩3,636

미네랄 워터

미네랄 워터 500ml.

Mineral Water 500 ml.

작은 병 생수.

฿45 ≈ ₩2,045

미네랄 워터 1,500ml.

Mineral Water 1,500 ml.

큰 병 생수.

฿80 ≈ ₩3,636

에비앙 워터 750ml.

Evian Water 750 ml.

프리미엄 수입 생수.

฿150 ≈ ₩6,817

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 92개

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