بابِل آند غريل ريستوران

Name: بابِل آند غريل ريستوران
Address: بانكوك
Price range: ฿45 - ฿2800

Babble & Grill Restaurant

يخضع السعر لرسوم خدمة 10% وضريبة حكومية 7%.

★ 4.2 (92)

مقبلات

حلزون بالزبدة والبقدونس

Escargots Au Beurre Persille

حلزون فرنسي مخبوز بالزبدة بالثوم والبقدونس يقدم مع خبز بالثوم

طبق فرنسي فاخر من الحلزون المطبوخ في صلصة زبدة غنية بالثوم والأعشاب. القوام مطاطي قليلاً وطري، مشابه للمحار. يقدم مع خبز لتغميسه في الصلصة اللذيذة والزبدية.

฿350 ≈ $11.00

فوا جرا تورشون

Foie Gras Au Torchon

تيرين فوا جرا، كومبوت كرز في نبيذ أحمر، سلطة صغيرة

تيرين بارد مصنوع من كبد الأوز المسمّن. له قوام زبداني ناعم بشكل لا يصدق ونكهة لحم غنية ورقيقة. يقدم هنا مع كومبوت كرز حلو لموازنة الثراء.

฿420 ≈ $13.00

تارتار السلمون

Salmon Tartare

زيت زيتون، عسل، صويا، سلطة صغيرة

سلمون طازج نيء مفروم ناعماً ومتبل بصلصة الصويا (شويو)، العسل، والزيت. القوام ناعم ويذوب في الفم. يؤكل كمقبلات خفيفة ومنعشة.

฿290 ≈ $9.00

كعكة السلطعون من ريفا

Riva Crab Cake

فتات خبز وصلصة مانجو ناضجة

باتي مصنوع من لحم السلطعون وفتات الخبز، مقلي حتى يصبح ذهبي اللون. مقرمش من الخارج ورطب من الداخل. يقدم مع صلصة مانجو حلوة ومنعشة.

฿290 ≈ $9.00

بارميجانا الباذنجان

Aubergine Parmigiana

باذنجان مخبوز، كوسا، جبنة موزاريلا طازجة، لحم بارما

طبق إيطالي مخبوز يضع شرائح الباذنجان مع صلصة الطماطم والجبن. لذيذ، جبني، وناعم. طبق مريح يركز على الخضروات.

฿260 ≈ $8.00

سلطة

سلطة سلمون مدخن وأفوكادو

Smoked Salmon & Avocado Salad

سلطة مشكلة، سلمون مدخن، أفوكادو، صلصة طماطم، شريحة برتقال، صنوبر وخبز ميلبا

سلطة طازجة تحتوي على شرائح سلمون مدخن كريمي وأفوكادو. تجمع بين النكهات المالحة والمدخنة مع الخضروات المقرمشة ونكهات الحمضيات.

฿280 ≈ $9.00

سلطة سيزر

Caesar Salad

خس، لحم مقدد، طماطم، وأفوكادو تقدم مع خبز العجين المخمر

سلطة كلاسيكية من الخس الروماني المقرمش وإضافات لذيذة مثل اللحم المقدد. كريمية ولذيذة. تقدم مع الخبز.

฿235 ≈ $7.00

سلطة كابريزي

Caprese Salad

طماطم لحمية، جبنة موزاريلا طازجة، صلصة إيطالية

سلطة إيطالية بسيطة من جبنة الموزاريلا الطازجة المقطعة والطماطم والريحان. متبلة بالزيت. نكهات طازجة، حليبية، وخفيفة.

฿280 ≈ $9.00

بيتزا

عجينة بيتزا منزلية الصنع

بروشوتو دي بارما

Prosciutto di Parma

لحم بارما، جرجير بري، زيت ترافل وجبن بارميزان

بيتزا مغطاة بشرائح رقيقة من لحم البروشوتو الإيطالي المعالج وجرجير طازج بالفلفل. مزينة بزيت الترافل العطري. لذيذة ومالحة.

฿450 ≈ $14.00

سلمون مدخن وبوراتا

Smoked Salmon & Burrata

سلمون مدخن، جبنة بوراتا، بصل الكراث، وكبر

بيتزا مغطاة بشرائح رقيقة من السلمون المدخن المعالج وجبنة البوراتا الطازجة الكريمية. مزيج غني وفاخر.

฿390 ≈ $12.00

ديافولا

Diavola

صلصة طماطم، جبنة موزاريلا، سلامي حار

بيتزا حارة بصلصة طماطم وجبن وسلامي حار. لذيذة مع لمسة حرارة.

฿390 ≈ $12.00

باربيكيو

برجر لحم خنزير مسحب بالباربيكيو

BBQ Pulled Pork Burger

خبز بريوش طري ولحم خنزير مسحب مدخن منزلي الصنع، حلقات بصل ولحم مقدد مدخن مغطى بجبن جرويير وشيدر

برجر يحتوي على كتف لحم خنزير مسحب مطبوخ ببطء في صلصة باربيكيو. حلو، مدخن، وطري. يقدم على خبز طري مع الجبن واللحم المقدد.

฿350 ≈ $11.00

حساء

حساء البطلينوس الكريمي

Creamy Clam Chowder

حساء كريمي أبيض يحتوي على محار وبطاطس وبصل. ناعم ولذيذ بنكهة المأكولات البحرية.

฿240 ≈ $7.00

حساء مينستروني

Minestrone Soup

حساء خضروات على الطريقة الإيطالية

حساء إيطالي سميك مصنوع من الخضروات، غالباً مع إضافة المعكرونة أو الأرز. يعتمد على الطماطم ودسم.

฿230 ≈ $7.00

حساء البصل الفرنسي

French Onion Soup

حساء يعتمد على مرق اللحم والبصل، مغطى بشريحة خبز وجبن ذائب. حلو من البصل المكرمل ولذيذ من المرق.

฿250 ≈ $8.00

طبق رئيسي

لحم بقري مقدد

Beef Brisket

تقدم مع سلطة كول سلو، فاصوليا مخبوزة، لحم مقدد وخبز ذرة

لحم بقري مطبوخ ببطء من منطقة الصدر. اللحم طري، مدخن، ويتفتت بسهولة. يقدم مع أطباق باربيكيو كلاسيكية.

฿505~ ≈ $16.00

ضلوع لحم خنزير بالرم

Rum Pork Ribs

ضلوع طرية مطبوخة ببطء ومتبلة بخلطة ريفا السرية مغطاة بحلقات بصل تقدم مع سلطة كول سلو، فاصوليا مخبوزة، لحم مقدد وخبز ذرة

ضلوع لحم خنزير مطبوخة ببطء حتى يتساقط اللحم عن العظم. متبلة بخلطة جافة وربما مغلفة. مدخنة، حلوة، ولذيذة.

฿595~ ≈ $18.00

نصف رف من ضلوع الأطفال ولحم البقر المقدد

Half Rack of Baby Ribs & Beef Brisket

يقدم مع سلطة كول سلو، فاصوليا مخبوزة على الطريقة الأمريكية، خبز ذرة باللحم المقدد (لشخصين)

طبق كومبو يضم ضلوع لحم الخنزير ولحم البقر المقدد. وجبة دسمة معدة للمشاركة، تقدم مجموعة متنوعة من قوام ونكهات الباربيكيو.

฿995 ≈ $31.00

ضلوع لحم بقري قصيرة مدخنة بالباربيكيو

BBQ NZ Beef Short Ribs

مدخن لمدة 10 ساعات (500 جرام)، مع هليون مطهو على البخار وبطاطس مهروسة بالثوم

ضلوع لحم بقري كبيرة ولحمية مدخنة لفترة طويلة لضمان طراوتها. نكهة لحم بقري غنية مع قشرة مدخنة.

฿995 ≈ $31.00

تاكو مدخن ثلاثي

Trio Smoked Taco

3 تورتيلا ذرة (لحم خنزير مسحب، دجاج، لحم بقري مقدد) صلصة باربيكيو مدخنة سرية، سلطة كرنب أحمر، كزبرة وقشدة حامضة. تقدم مع فاصوليا مخبوزة ولحم مقدد

ثلاثة تاكو ذرة طرية محشوة بلحوم مدخنة مختلفة. لذيذة وذات قوام مع سلطة وصلصة. مزيج من الأساليب المكسيكية والباربيكيو.

฿550 ≈ $17.00

تشيلي لحم خنزير مسحب مدخن

Smoked Pulled Pork Chili

صلصة باربيكيو حارة منزلية الصنع من الفلفل الأحمر الحار، مغطاة بالقشدة الحامضة، الكزبرة، وجبن الشيدر المبشور، تقدم مع خبز الذرة

يخنة حارة مصنوعة من لحم الخنزير المسحب والفلفل الحار. غنية، حارة، ولذيذة. تقدم مع الجبن والقشدة الحامضة لتخفيف الحرارة.

฿425 ≈ $13.00

معكرونة وريزوتو

سي فود أرابياتا

Seafood Arrabbiata

سباغيتي بحبر الحبار مع مأكولات بحرية وصلصة أرابياتا حارة

معكرونة سوداء (ملونة بحبر الحبار) تقدم مع مأكولات بحرية مشكلة بصلصة أرابياتا حارة. مالحة وحارة.

฿285 ≈ $9.00

شعر ملاك وبيض سمك القد

Angel Hair & Cod Fish Roe

كابيليني مع بطارخ سمك القد، ثوم، فلفل حار جاف وزيت زيتون

معكرونة رفيعة جداً مع بيض سمك صغير مالح (بطارخ) وزيت ثوم. قوام رقيق مع انفجار أومامي من البطارخ.

฿320 ≈ $10.00

تالياتيلي بالكركند (نصف)

Lobster Tagliatelle (Half)

كركند كندي مخبوز مع تالياتيلي بصلصة الطماطم

معكرونة مسطحة على شكل شريط تقدم مع نصف كركند مخبوز بصلصة تعتمد على الطماطم. نكهة قشريات فاخرة ممزوجة بالمعكرونة.

฿550 ≈ $17.00

سباغيتي A.O.P.

A.O.P. Spaghetti

سباغيتي بزيت الزيتون والثوم والفلفل الحار مع لحم مقدد

طبق معكرونة بسيط (أجليو إي أوليو) بنكهة الثوم والزيت والفلفل الحار. لذيذ، حار قليلاً، وعطري.

฿260 ≈ $8.00

سباغيتي كاربونارا

Spaghetti Alla Carbonara

صلصة كريمية كلاسيكية مع لحم خنزير، لحم مقدد، وجبن بارميجيانو ريجيانو مبشور مع سباغيتي

سباغيتي بصلصة كريمة غنية مصنوعة من البيض والجبن ولحم الخنزير المعالج. مالح، كريمي، ومريح.

฿320 ≈ $10.00

بيني بيستو بالجبن/الدجاج

Penne Pesto Cheese/Chicken

بيني بصلصة كريمة البيستو ودجاج مشوي، طماطم، وريحان

معكرونة أنبوبية بصلصة البيستو الكريمية. عشبية، جوزية، وكريمية.

฿260~ ≈ $8.00

ريزوتو فوا جرا وترافل

Foie Gras & Truffle Risotto

أرز أربوريو مع فطر الترافل والكريمة يقدم مع فوا جرا مشوي

طبق أرز إيطالي كريمي مطبوخ مع فطر الترافل العطري. مغطى بقطعة غنية من كبد الأوز المشوي. ترابي وفاخر.

฿450 ≈ $14.00

من الشواية

جميع الأطباق من الشواية تشمل طبق جانبي واحد وصلصة واحدة طبق جانبي وصلصة واحدة

شريحة لحم

لحم ريب آي أسترالي

Australian Rib Eye

تغذية بالحبوب لمدة 120 يومًا (250 جرام)

شريحة لحم معروفة بتطعيمها ونكهتها الغنية. التغذية بالحبوب تعزز الطراوة ومحتوى الدهون. مشوية حسب تفضيلك.

฿1,300 ≈ $40.00

لحم ريب آي بلاك أنجوس أمريكي

US Black Angus Rib Eye

لحم بقري بلاك أنجوس برايم (300 جرام)

شريحة لحم بقري أمريكي عالي الجودة مع تطعيم ممتاز. عصاري ولذيذ.

฿1,450 ≈ $45.00

لحم المتن

Tenderloin

تغذية بالحبوب لمدة 120 يومًا (200 جرام)

أطرى قطعة لحم بقري، قليلة الدهن وخفيفة النكهة. قوام ناعم يقطع كالزبدة.

฿1,250 ≈ $39.00

لحم ستريبلوين واغيو أسترالي

Australian Wagyu Striploin

تطعيم دهني بدرجة 4-5 (200 جرام)

شريحة لحم فاخرة ذات دهون داخلية عالية (تطعيم)، مما يمنحها نكهة غنية كالزبدة وطراوة.

฿1,450 ≈ $45.00

شريحة لحم بورتر هاوس أسترالي

Australian Porter House Steak

شريحة لحم تي بون كبيرة (350 جرام)

شريحة لحم كبيرة تحتوي على قطعتين من اللحم يفصل بينهما عظم على شكل حرف T: شريحة لحم الخاصرة وشريحة لحم المتن. تقدم كلاً من النكهة والطراوة.

฿1,550 ≈ $48.00

واغيو A5

Wagyu A5

ريـب آي (200 جرام) من إيواتي اليابان

أعلى درجة من لحم البقر الياباني، ذو تطعيم دهني لا يصدق. له ثراء مكثف ويذوب في الفم.

฿2,800 ≈ $87.00

أطباق مدخنة

لحم بقري مقدد مدخن

Smoked Beef Brisket

شرائح لحم بقري مقدد مدخن ببطء. مدخن، لذيذ، وطري.

฿395 ≈ $12.00

كاساديا لحم خنزير مسحب مدخن

Smoked Pulled Pork Quesadillas

تورتيلا محشوة بالجبن ولحم الخنزير المسحب المدخن، ثم مشوية. لحم مدخن ممزوج بجبن ذائب.

฿325 ≈ $10.00

ناتشوز لحم بقري مدخن بالباربيكيو

Smoked Beef Brisket BBQ Nacho

رقائق تورتيلا مغطاة بلحم بقري مدخن وجبن وإضافات باربيكيو. مقرمشة، جبنية، ولحمية.

฿450 ≈ $14.00

ناتشوز لحم خنزير مسحب مدخن بالباربيكيو

Smoked Pulled Pork BBQ Nacho

رقائق تورتيلا مغطاة بلحم خنزير مسحب مدخن وجبن وصلصة. رائعة للمشاركة.

฿390 ≈ $12.00

فلوتاس لحم خنزير مسحب

Pulled Pork Flautas

تورتيلا ذرة ملفوفة ومقلاة محشوة بلحم خنزير مسحب

تاكو ملفوفة محشوة بلحم خنزير مسحب ومقلية حتى تصبح مقرمشة. مشابهة للتاكيتو.

฿350 ≈ $11.00

أجنحة دجاج مدخنة

Smoked Chicken Wings

مدخنة بصلصة بافلو الحارة، اختر صلصة الرانش باللبن الرائب أو صلصة الجبن الأزرق منزلية الصنع

أجنحة دجاج بنكهة الدخان مغموسة في صلصة بافلو الحارة. جلد مقرمش ولحم طري.

฿250~ ≈ $8.00

كلاسيكيات

قطع لحم ضأن نيوزيلندي (200 جرام)

New Zealand Lamb Cutlets (200g)

قطع لحم ضأن طرية من نيوزيلندا. غالباً ما تكون مشوية أو مقلية. نكهة لحم ضأن مميزة ولذيذة.

฿825 ≈ $26.00

نقانق لحم خنزير مشكلة منزلية الصنع

Homemade Mixed Pork Sausage

نقانق لحم خنزير طازجة، تشوريزو، براتورست

طبق من نقانق لحم الخنزير المختلفة، بما في ذلك تشوريزو الحار وبراتورست الألماني. لذيذ ومالح.

฿550 ≈ $17.00

صدر دجاج عضوي

Organic Chicken Breast

لحم صدر دجاج قليل الدهن، مشوي على الأرجح. نكهة خفيفة وقوام متماسك.

฿525 ≈ $16.00

شريحة لحم خنزير عضوي

Organic Pork Chop

قطعة سميكة من لحم الخنزير من الخاصرة. مشوية لتكون عصارية ولذيذة.

฿650 ≈ $20.00

فيليه سلمون نرويجي (150 جرام)

Norwegian Salmon Fillet (150g)

فيليه سلمون أطلسي غني ودهني. قوام متفتت ونكهة سمك مميزة.

฿550 ≈ $17.00

سمك الثلج التشيلي (150 جرام)

Chilean Snow Fish (150g)

سمك أبيض ذو محتوى دهني عالٍ (يُطلق عليه غالباً سمك القطب الجنوبي). قوام زبداني وحريري ونكهة خفيفة.

฿750 ≈ $23.00

كركند ماين طازج (700 جرام)

Live Maine Lobster (700g)

مخبوز أو مشوي أو ثرميدور

كركند طازج مطبوخ حسب الطلب. لحم حلو ومتماسك. يمكن تحضيره ببساطة (مشوي) أو بصلصة غنية (ثرميدور).

฿1,950 ≈ $61.00

أطباق جانبية

سلطة كرنب أحمر

Red Cabbage Slaw

سلطة كرنب أحمر مبشور بصلصة منعشة. مقرمشة ومنعشة.

฿120 ≈ $4.00

سبانخ كريمية صغيرة

Baby Creamy Spinach

أوراق سبانخ مطبوخة في صلصة كريمة غنية. ناعمة ولذيذة.

฿120 ≈ $4.00

هليون مطهو على البخار

Steamed Asparagus

أعواد هليون خضراء مطهوة على البخار حتى تصبح طرية ومقرمشة. نكهة خفيفة وعشبية.

฿120 ≈ $4.00

ماك اند تشيز

Mac & Cheese

معكرونة في صلصة جبن ذائبة. كريمية، جبنية، ومريحة.

฿120 ≈ $4.00

حلقات بصل

Onion Rings

شرائح بصل مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية اللون. قشرة مقرمشة وبصل حلو من الداخل.

฿120 ≈ $4.00

فاصوليا مخبوزة على الطريقة الأمريكية ولحم مقدد

American Style Baked Beans & Bacon

فاصوليا مطبوخة ببطء في صلصة حلوة ولذيذة مع لحم مقدد. طبق جانبي تقليدي للباربيكيو.

฿120 ≈ $4.00

خبز الذرة

Corn Bread

خبز مصنوع من دقيق الذرة. كثيف، متفتت، وحلو قليلاً.

฿120 ≈ $4.00

بطاطس مقلية حلزونية

Curly Fries

بطاطس مقطعة على شكل حلزوني ومقلية. متبلة ومقرمشة.

฿120 ≈ $4.00

بطاطس مهروسة بالثوم

Garlic Mash Potatoes

بطاطس مهروسة بنكهة الثوم. ناعمة، كريمية، ولذيذة.

฿120 ≈ $4.00

خضروات مشكلة مشوية

Grill Mixed Vegetables

خضروات مشكلة مطبوخة على الشواية. مشوية ومدخنة.

฿120 ≈ $4.00

بطاطس مهروسة كريمية

Creamy Mash Potatoes

بطاطس مهروسة كلاسيكية بالزبدة والكريمة. ناعمة وغنية.

฿120 ≈ $4.00

صلصات

صلصة الزبدة البيضاء

Beurre Blanc

صلصة زبدة فرنسية كريمية بالخل أو النبيذ الأبيض. غنية ومنعشة.

฿50 ≈ $2.00

باربيكيو

BBQ

صلصة باربيكيو حلوة ومدخنة.

฿50 ≈ $2.00

تشيميشوري

Chimichurri

صلصة أعشاب غير مطبوخة مع البقدونس والثوم والخل والزيت. منعشة وحامضة، رائعة مع شرائح اللحم.

฿50 ≈ $2.00

صلصة بيرنيز

Bearnaise

صلصة غنية مصنوعة من الزبدة وصفار البيض والأعشاب (طرخون). كريمية ولذيذة.

฿50 ≈ $2.00

فطر الموريل

Morel Mushroom

صلصة مصنوعة من فطر الموريل الترابي.

฿50 ≈ $2.00

فلفل أسود

Peppercorn

صلصة كريمة غنية بنكهة الفلفل الأسود المطحون. حارة وغنية.

฿50 ≈ $2.00

تمر هندي حار (جيم جاو)

Spicy Tamarind (Jim Jaew)

صلصة غمس تايلاندية مصنوعة من الفلفل الحار المجفف والتمر الهندي وصلصة السمك. حارة، حامضة، ولذيذة.

฿50 ≈ $2.00

صلصة تايلاندية حارة وحامضة

Thai Spicy and Sour Sauce

صلصة منعشة بالليمون الحامض والفلفل الحار وصلصة السمك. حادة وحارة.

฿50 ≈ $2.00

مشروبات

نبيذ أحمر

ميرلوت مبتكر، أستراليا

Innovate Merlot, Australia

نبيذ أحمر من أستراليا مصنوع من عنب الميرلوت. عادة ما يكون ناعمًا وفاكهيًا وسهل التذوق.

฿290~ ≈ $9.00

شيراز مبتكر، أستراليا

Innovate Shiraz, Australia

نبيذ أحمر أسترالي. غالباً ما يكون قوياً مع نكهات الفاكهة الداكنة والفلفل.

฿290~ ≈ $9.00

كابيرنيه سوفينيون أوكوود، الولايات المتحدة الأمريكية

Oakwood Cabernet Sauvignon, USA

نبيذ أحمر كامل القوام من الولايات المتحدة الأمريكية. غني بالتانينات ونكهات الكشمش الأسود.

฿290~ ≈ $9.00

نبيذ أبيض

شاردونيه أوكوود، الولايات المتحدة الأمريكية

Oakwood Chardonnay, USA

نبيذ أبيض من الولايات المتحدة الأمريكية. غالباً ما يكون زبدياً ومُعتقاً بنكهات فاكهية.

฿290~ ≈ $9.00

سوفينيون بلان مبتكر، أستراليا

Innovate Sauvignon Blanc, Australia

نبيذ أبيض مقرمش من أستراليا. حموضة عالية مع نكهات عشبية أو حمضية.

฿290~ ≈ $9.00

كوكتيلات

مارتيني توم يام

Tom Yum Martini

كوكتيل مستوحى من حساء توم يام الحار. يحتوي على الفودكا أو الجن مع عشبة الليمون والفلفل الحار والليمون. حار وحامض.

฿275 ≈ $9.00

أوبساديزي

Oopsadaisy

كوكتيل مميز، منعش وفاكهي على الأرجح.

฿275 ≈ $9.00

جامايكا فiz

Jamaican Fizz

كوكتيل فiz، غالباً ما يحتوي على الرم ونكهات الفواكه الاستوائية.

฿275 ≈ $9.00

ريڤاجيتو

Rivajito

لمسة مميزة على الموهيتو الكلاسيكي. بالنعناع والليمون المنعش مع الرم.

฿250 ≈ $8.00

موهيتو فراولة

Strawberry Mojito

كوكتيل رم مع نعناع، ليمون، وفراولة طازجة. حلو ومنعش.

฿250 ≈ $8.00

مشروبات غازية

كوكاكولا

Coke

مشروب غازي كولا عادي.

฿80 ≈ $2.00

كوكاكولا زيرو

Coke Zero

مشروب غازي كولا خالي من السكر.

฿80 ≈ $2.00

سبرايت

Sprite

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر.

฿80 ≈ $2.00

مياه معدنية

مياه معدنية 500 مل.

Mineral Water 500 ml.

مياه معدنية عادية، زجاجة صغيرة.

฿45 ≈ $1.00

مياه معدنية 1500 مل.

Mineral Water 1,500 ml.

مياه معدنية عادية، زجاجة كبيرة.

฿80 ≈ $2.00

مياه إيفيان 750 مل.

Evian Water 750 ml.

مياه معدنية فاخرة مستوردة غير غازية.

฿150 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.2

٩٢ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

The Island Restaurant Thai food & Vegetarian And Bar.

Thipsamai Padthai Pratoopee

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك