바삭한 메기 볶음, 칠리 페이스트, 짠 계란
ปลาดุกฟู ผัดพริกขิงไข่เค็ม
“메기튀김을 바삭하고 노랗게 튀겨 향긋하고 맛있는 카레 페이스트와 섞었습니다.”
구운 메기 살을 발라내 바삭하고 황금빛으로 튀겨낸 후, 매콤하고 강렬한 건식 칠리 페이스트와 볶아냅니다. 붉은 짠 계란을 넣어 풍미와 부드러운 짠맛을 더했습니다. 바삭하고 부서지는 식감에 맵고 달고 짠맛이 완벽하게 조화를 이룹니다. 따뜻한 밥과 함께 드시는 것을 추천합니다.
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