아종탄카오

Name: 아종탄카오
Address: 타이베이
Price range: TWD10 - TWD140

阿忠碳烤

D 스타일 소스 ~^o^~

★ 4.0 (770) $$일반적이에요

육류

닭 다리

雞腿

겉은 황금빛으로 바삭하게, 속은 두툼하고 육즙이 풍부하게 구운 닭다리입니다. 특제 소스를 발라 구워 숯불 향이 매력적입니다.

TWD95 ≈ ₩4,434

닭 날개

雞翅

구이집의 필수 메뉴인 닭 날개입니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다. 뼈를 발라 먹는 재미와 짭짤달콤한 소스가 어우러져 풍미가 풍부합니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

닭발

雞爪

콜라겐이 풍부한 닭발은 숯불에 구워 껍질이 수축되어 양념이 잘 배었습니다. 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며 천천히 뜯어 먹기 좋습니다.

TWD10 ≈ ₩467

닭 목

雞脖子

뼈 있는 닭 목살은 살이 섬세하고 숯불에 구워 향이 진합니다. 뼈 주변 살을 발라 먹는 것을 좋아하는 분들에게 인기가 많습니다.

TWD20 ≈ ₩934

닭 엉덩이살

雞屁股

닭 벼슬이라고도 하며, 깨끗하게 손질하여 숯불에 구웠습니다. 기름기가 풍부하고 부드럽고 기름진 식감이며 독특한 향이 납니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

소시지

香腸

돼지고기 비율이 적절한 대만식 소시지입니다. 숯불에 구우면 기름이 지글지글 소리를 내며 술 향과 단맛이 납니다.

TWD45 ≈ ₩2,100

오리 날개

鴨翅

닭 날개보다 씹는 맛이 좋고 살이 단단합니다. 숯불에 구워 껍질은 질기고 살은 향긋하며 술안주로 좋습니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

닭 껍질

雞皮

구운 닭 껍질은 기름기가 빠져 바삭하고 느끼하지 않습니다. 과자처럼 바삭한 식감입니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

닭창자

雞腸

깨끗하게 손질한 닭창자는 쫄깃하고 탄력 있는 식감입니다. 숯불 소스를 듬뿍 흡수하여 풍미가 좋습니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

닭 모래집

雞胗

아삭하고 씹는 맛이 좋은 닭 모래집입니다. 숯불에 구워도 아삭함을 유지합니다. 씹을수록 고소하며 비린 맛이 없습니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

닭심장

雞心

통 닭심장을 숯불에 구웠습니다. 부드럽고 살짝 탄력 있는 식감입니다. 베어 물면 육즙이 나오고, 내장 특유의 풍미와 소스가 잘 어울립니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

닭 간

雞肝

부드럽고 섬세한 식감으로 숯불에 알맞게 구웠습니다. 겉은 살짝 그을리고 속은 부드러우며 풍미가 진합니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

돼지 갈비

豬排

양념한 돼지고기 조각을 숯불에 구워 고기 향이 가득합니다. 식감이 단단하고 살짝 그을린 맛과 단맛이 납니다.

TWD45 ≈ ₩2,100

꼬치류

돼지고기 롤

豬肉捲

파 또는 다른 채소를 감싼 돼지고기 조각입니다. 구우면 채소의 수분이 고기의 기름기를 중화시켜 풍부하고 다층적인 식감을 선사합니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

베이컨 꼬치

培根串

훈제 향이 나는 베이컨으로 보통 금침버섯이나 파를 감싸서 구웁니다. 기름기가 풍부하고 구우면 향긋하고 매력적이며 짭짤하고 식욕을 돋웁니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

닭고기 꼬치

雞肉串

뼈를 발라낸 닭고기를 먹기 좋게 썰어 꼬치에 꿰었습니다. 부드럽고 촉촉하며 건조하지 않아 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

채소류

표고버섯

香菇

신선한 표고버섯은 수분을 유지하며 숯불에 구워 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 소스의 단짠맛을 흡수하여 풍미가 좋습니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

새송이 버섯

杏鮑菇

썬 새송이 버섯은 쫄깃한 식감이 전복과 비슷합니다. 구우면 버섯의 신선하고 달콤한 수분을 유지하며 산뜻하고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

피망

青椒

썬 피망을 구워 생맛을 제거했습니다. 아삭함과 은은한 단맛을 유지하며 독특한 향이 납니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

강낭콩

四季豆

아삭한 강낭콩은 구우면 표면이 살짝 쭈글쭈글해집니다. 소스를 발라 구우면 아삭한 식감과 채소의 자연스러운 단맛이 납니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

아스파라거스

皎白筍

대만의 특산물인 미인 다리로, 섬세하고 부드러운 식감입니다. 구우면 자연스러운 단맛이 더욱 살아납니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

가지

茄子

부드러운 가지는 소스를 잘 흡수합니다. 부드럽게 구워져 입에서 녹으며 소스 맛이 진합니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

옥수수

玉米

통옥수수 또는 썬 옥수수에 진한 소스를 발라 구웠습니다. 옥수수의 단맛과 짭짤한 소스가 어우러져 쫄깃하고 씹는 맛이 좋습니다.

TWD55 ≈ ₩2,567

전골류

어묵

甜不辣

어묵으로 만든 튀김으로 쫄깃한 식감입니다. 구우면 겉이 살짝 그을리고 생선 향과 소스 향이 가득합니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

두부

豆干

단단한 두부로 표면에 칼집을 내어 양념이 잘 배도록 했습니다. 구우면 두부 향이 진하고 씹는 맛이 있으며 씹을수록 고소합니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

돼지 피 떡

豬血糕

찹쌀과 돼지 피로 만든 대만 특산 간식입니다. 찹쌀처럼 부드럽고 끈적이며, 짭짤달콤한 소스와 잘 어울립니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

찹쌀 순대

糯米腸

양념한 찹쌀을 창자에 넣어 구웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 쌀 향이 나고 포만감이 좋습니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

떡

麻糬

일본식 구운 떡입니다. 구우면 겉은 살짝 그을리고 바삭하며, 속은 부드럽고 늘어납니다. 소스와 의외로 잘 어울립니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

토란 떡

芋頭粿

토란 조각이 들어간 쌀 떡으로 부드러운 식감입니다. 토란의 부드러움과 향을 느낄 수 있으며, 구우면 겉이 더 고소해집니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

두부 포

豆包

겹겹이 쌓인 두부 포를 구워 겉은 바삭하게 만들었습니다. 속은 여전히 부드럽고 소스를 듬뿍 흡수하여 두부 향이 진합니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

백엽 두부

百頁豆腐

섬세하고 구멍이 많은 두부로 부드럽고 쫄깃한 식감입니다. 양념이 잘 배어 소스를 듬뿍 흡수하면 매우 맛있습니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

어묵

貢丸

단단하고 바삭한 돼지고기 완자입니다. 씹는 맛이 일품입니다. 숯불에 구워 겉은 살짝 그을리고 육즙은 안에 가두어 풍미가 좋습니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

오징어 완자

花枝丸

오징어 조각이 들어간 완자로 신선한 맛이 가득합니다. 쫄깃하고 바삭한 식감이며, 숯불에 구워 숯 향과 소스 향이 더해졌습니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

어묵

漁豆腐

어묵과 두부의 혼합 제품으로 부드럽고 매끄러운 식감입니다. 생선 맛이 나며 구우면 겉이 황금빛이 됩니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

소시지

鑫鑫腸

작고 부드러운 닭고기 또는 돼지고기 소시지입니다. 한입 크기로 아이들이 가장 좋아합니다.

TWD20 ≈ ₩934

오징어

魷魚

통오징어를 숯불에 구웠습니다. 두툼하고 쫄깃한 식감입니다. 소스를 발라 구워 맛이 깊고, 해산물의 신선함과 소스의 풍미가 완벽하게 어우러져 씹는 맛이 좋습니다.

TWD140 ≈ ₩6,535

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매장 정보

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4.0

Google Maps 평점 770개

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