55 케인

Name: 55 케인
Address: 홍콩
Price range: HKD68 - HKD1088

55 Caine

북부 이탈리아 요리 2025년 7월 +10% 봉사료 저녁 식사

★ 4.6 (94)

작은 접시

알프스 미트볼

Alpine Meatballs

소고기 & 돼지고기, TABIA 토마토 소스

소고기와 돼지고기를 섞어 만든 미트볼을 시그니처 토마토 소스에 담아 제공합니다. 짭짤하고 부드럽습니다. 나누어 먹기 좋은 푸짐한 애피타이저입니다.

HKD148 ≈ ₩27,853

파쏘네 소고기 타르타르

Fassone Beef Tartare

칠리 & 식초 에멀전, 멸치, 크로스티니

매콤한 칠리와 식초 에멀전, 멸치, 앤초비로 양념한 생 다진 소고기. 부드러운 식감에 강렬한 짭짤한 맛입니다. 바삭한 빵(크로스티니)과 함께 제공됩니다.

HKD188 ≈ ₩35,381

구운 폴렌타

Seared Polenta

산 다니엘레 프로슈토, 포르치니 버섯 크림 소스

바삭하게 구운 옥수수 가루 케이크에 절인 햄과 풍부한 버섯 크림 소스를 올렸습니다. 크리미하고 짭짤하며 버섯의 흙내음이 납니다. 편안한 따뜻한 스타터입니다.

HKD158 ≈ ₩29,735

가리비 크루도

Scallop Crudo

야생 마늘 소금, 절인 샬롯, 붉은 고추, 비네그레트

비네그레트, 절인 샬롯, 야생 마늘 소금으로 양념한 생 가리비 슬라이스. 섬세하고 부드러운 식감에 신선하고 산뜻한 맛입니다. 차갑게 제공됩니다.

HKD188 ≈ ₩35,381

카프레제 (v)

Caprese (v)

옥심 토마토, 모짜렐라, 바질, 양파, 발사믹 식초

신선한 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질을 곁들인 클래식 이탈리아 샐러드. 신선하고 육즙이 풍부하며 크리미합니다. 가벼운 채식 애피타이저입니다.

HKD148 ≈ ₩27,853

앤두야 조개

N'Duja Clams

화이트 와인 버터, 레몬, 포카치아

화이트 와인, 버터, 매콤한 스프레드 가능한 돼지고기 소시지(앤두야) 소스로 조리한 조개. 짜고 매콤하며 짭짤합니다. 찍어 먹을 포카치아 빵과 함께 제공됩니다.

HKD188 ≈ ₩35,381

엔다이브와 비트 샐러드 (v)

Endive and Beet Salad (v)

설탕에 절인 호두, 파르미지아노, 블러드 오렌지 비네그레트

쓴 엔다이브 잎과 단 비트를 특징으로 하는 샐러드에 설탕에 절인 호두와 치즈를 올렸습니다. 바삭한 식감에 달콤함, 쓴맛, 짭짤한 맛의 균형이 있습니다.

HKD148 ≈ ₩27,853

닭 간 파테

Chicken Liver Pate

숲 과일 잼, 타임, 월계수 잎, 사워도우

닭 간으로 만든 부드러운 스프레드에 달콤한 과일 잼과 사워도우 빵을 곁들입니다. 풍부하고 크리미하며 짭짤합니다. 빵에 발라 드세요.

HKD158 ≈ ₩29,735

메인

능성어

Halibut

파슬리-케이퍼 버터 소스

허브와 케이퍼로 맛을 낸 풍부한 버터 소스와 함께 제공되는 순한 흰살 생선 필레. 부서지기 쉽고 부드러운 식감. 더 가벼운 메인 코스입니다.

HKD228 ≈ ₩42,909

밀라네제 돼지고기

Maiale Milanese

뼈 등심 돼지고기, 루꼴라 샐러드

뼈에 붙은 튀긴 돼지 갈비. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 고기입니다. 신선한 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.

HKD308 ≈ ₩57,965

소고기 볼리토

Beef Cheek Bollito

홈메이드 본 브로데토, 홀스래디시

뼈 육수에 찐 소고기 볼리토. 매우 부드럽고 젤라틴 같은 식감. 풍부하고 짭짤한 소고기 맛입니다.

HKD248 ≈ ₩46,673

파스타

카수인지 (수량 제한)

Casunziei (limited availability)

소고기 & 리크 라구, 타라곤, 레드 와인 주

짭짤한 고기 및 리크 소스와 함께 제공되는 속을 채운 파스타 주머니. 부드러운 파스타에 풍부한 속을 채웠습니다. 전통적인 지역 요리입니다.

HKD198 ≈ ₩37,263

애호박과 민트 (v)

Summer Squash and Mint (v)

레몬, 마늘, 파르미지아노, 페투치니

여름 채소, 레몬, 허브와 버무린 페투치니 파스타. 가볍고 신선하며 향긋합니다. 채식 파스타 옵션입니다.

HKD158 ≈ ₩29,735

소갈비 라구

Short Rib Ragù

12시간 찐 소갈비, 샤빌, 탈리아텔레

오랜 시간 끓인 소고기 갈비 소스와 함께 제공되는 탈리아텔레 파스타. 깊고 육중한 맛에 부드럽게 찢은 소고기입니다. 푸짐하고 편안한 요리입니다.

HKD178 ≈ ₩33,499

플레임드 노스트라나

Flamed Nostrana

앤두야 크림, 파르미지아노 콘킬리오니

매콤한 앤두야 소시지로 만든 크림 소스에 담긴 조개 모양 파스타. 크리미하고 매콤합니다. 풍부하고 맛이 좋습니다.

HKD188 ≈ ₩35,381

나누어 먹기

(3-4인분)

피렌체 티본 스테이크 (레어로 제공)

Florentine T-Bone (served rare)

1.2kg 티본 스테이크, 로즈마리, 구운 감자

로즈마리로 양념한 큰 티본 스테이크를 레어로 구웠습니다. 육즙이 풍부한 붉은 고기에 겉은 그을렸습니다. 나누어 먹을 구운 감자와 함께 제공됩니다.

HKD1,088 ≈ ₩204,759

찐 통닭

Braised Whole Chicken

크림, 타라곤, 붉은 고추, 오르조

크림 소스에 허브와 고추를 넣고 오랜 시간 찐 통닭. 뼈에서 살이 쉽게 분리되는 부드러운 고기입니다. 오르조 파스타와 함께 제공됩니다.

HKD488 ≈ ₩91,840

홈메이드 디저트

아포가토

Affogato

바닐라 젤라토 위에 부은 싱글 에스프레소

바닐라 아이스크림 위에 뜨거운 에스프레소를 부어 제공됩니다. 달콤하고 크리미하며 쓴 커피의 대비가 있습니다. 숟가락으로 드세요.

HKD68 ≈ ₩12,797

티라미수

Tiramisu

커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 크림 층으로 이루어진 클래식 이탈리아 디저트. 달콤하고 크리미하며 커피 향이 납니다. 부드럽고 폭신한 식감입니다.

HKD88 ≈ ₩16,561

크렘 브륄레

Crème Brûlée

캐러멜화된 설탕 층으로 덮인 풍부한 커스터드 디저트. 속은 크리미하고 겉은 바삭하고 달콤합니다. 바닐라 향입니다.

HKD88 ≈ ₩16,561

오! 소 초콜릿

Oh! So Chocolate

초콜릿 무스, 초콜릿 흙 & 바닐라 젤라토

무스, 부서지는 초콜릿 '흙', 아이스크림을 특징으로 하는 초콜릿 디저트. 다양한 질감으로 풍부하고 강렬한 초콜릿 맛입니다.

HKD98 ≈ ₩18,443

아페리티프

카사 데프라 - 카베르네 소비뇽

Casa Defra - Cabernet Sauvignon

한 잔의 레드 와인. 풍부한 바디감에 짭짤하고 다크 프루트 향이 납니다. 알코올을 함유하고 있습니다.

HKD88 ≈ ₩16,561

카사 데프라 - 피노 그리지오

Casa Defra - Pinot Grigio

한 잔의 화이트 와인. 상큼하고 드라이하며 상쾌합니다. 알코올을 함유하고 있습니다.

HKD88 ≈ ₩16,561

네그로니

Negroni

진, 베르무트, 캄파리를 곁들인 클래식 칵테일. 강하고 허브 향이 나며 달콤쌉싸름합니다. 얼음 위에 제공됩니다.

HKD118 ≈ ₩22,207

아페롤 스프리츠

Aperol Spritz

프로세코, 아페롤, 탄산수를 곁들인 상쾌한 칵테일. 거품이 나고 달콤쌉싸름하며 오렌지 향이 납니다. 인기 있는 식전주입니다.

HKD118 ≈ ₩22,207

에스프레소 마티니

Espresso Martini

보드카와 에스프레소 커피로 만든 차가운 칵테일. 풍부한 커피 맛에 달콤하고 거품이 나는 윗부분이 있습니다. 알코올과 카페인을 함유하고 있습니다.

HKD128 ≈ ₩24,089

올리브 오일 & 바다 소금 마티니

Olive Oil & Sea Salt Martini

클래식 마티니 칵테일에 짭짤한 변형을 더했습니다. 올리브 오일의 풍부한 입안감과 짭짤한 마무리로 부드러운 알코올입니다.

HKD128 ≈ ₩24,089

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매장 정보

★

4.6

Google Maps 평점 94개

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