menufans

321BBQ(랏차다)

321BBQ(Ratchada)

냉채 코너

멸치 땅콩
小鱼花生
바삭한 잔멸치와 바삭한 땅콩. 짭짤하고 바삭한 식감. 술안주로 좋은 고전적인 냉채입니다.
฿130 ≈ ₩5,908
오이 무침
拍黄瓜
신선한 오이를 으깨어 차갑게 무친 것. 아삭하고 상큼하며, 마늘 향과 식초의 신맛이 납니다. 입맛을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.
฿120 ≈ ₩5,454
삶은 땅콩/삶은 풋콩
水煮花生/水煮毛豆
껍질째 삶은 소금물 땅콩 또는 풋콩. 부드럽고 짭짤한 맛. 전통적인 술안주입니다.
฿120 ≈ ₩5,454
매콤새콤 무뼈 닭발
酸辣无骨鸡爪
뼈 없는 닭발을 매콤새콤한 소스에 절인 것. 쫄깃하고 아삭한 식감, 매콤새콤하여 입맛을 돋웁니다. 뼈를 발라낼 필요 없이 먹기 편합니다.
฿180 ≈ ₩8,181
채소 샐러드
蔬菜沙拉
신선한 채소를 섞어 무친 샐러드. 상큼하고 아삭한 식감. 고기와 함께 먹어 느끼함을 잡아주기에 좋습니다.
฿130 ≈ ₩5,908
소스 찍어 먹는 채소
蘸酱菜
신선한 생채소를 채 썰어 특제 소스에 찍어 먹는 것. 아삭하고 신선한 맛, 본연의 맛. 전형적인 동북 방식입니다.
฿130 ≈ ₩5,908
셀러리 땅콩
芹菜花生米
셀러리 줄기와 삶은 땅콩을 섞어 무칩니다. 아삭함과 부드러움이 어우러진 맛, 짭짤하고 담백합니다. 가정식 냉채입니다.
฿120 ≈ ₩5,454
홍유 감자채 무침
红油土豆丝
감자를 채 썰어 데친 후 홍유에 무친 것. 아삭한 식감, 매콤하고 신선한 맛. 붉은 빛깔이 먹음직스럽습니다.
฿120 ≈ ₩5,454
계화와 토마토
桂花爱番茄
슬라이스한 토마토에 계화 설탕 시럽이나 꿀을 뿌린 것. 새콤달콤하고 육즙이 풍부하며, 계화의 신선한 향이 납니다. 상큼하고 느끼함을 잡아주는 달콤한 냉채입니다.
฿120 ≈ ₩5,454
차요테 무침
凉拌佛手瓜
차요테를 채 썰어 차갑게 무칩니다. 아삭하고 상큼한 식감, 담백한 맛. 영양 만점 애피타이저입니다.
฿120 ≈ ₩5,454

시장

가지
茄子
통으로 구운 가지, 보통 반으로 갈라 다진 마늘로 양념합니다. 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며 마늘 향이 진합니다. 구이 요리의 필수 채소입니다.
฿80 ≈ ₩3,636
부추
韭菜
숯불에 구운 부추에 바비큐 소스를 바른 것. 부드럽고 신선한 맛, 강한 향신료 맛. 고전적인 구운 채소입니다.
฿60 ≈ ₩2,727
감자 슬라이스 (5꼬치)
土豆片(5串)
얇게 썬 감자를 꼬치에 꿰어 구운 것. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 소스를 발라 구우면 짭짤하고 맛있습니다.
฿60 ≈ ₩2,727
은박 금침버섯
锡纸金针菇
금침버섯을 은박 접시에 담아 구워 다진 마늘과 양념을 넣은 것. 부드럽고 육즙이 풍부하며, 마늘 향이 가득합니다. 부드러운 식감.
฿120 ≈ ₩5,454
은박 당면
锡纸粉丝
당면을 은박 접시에 담아 구워 육즙과 다진 마늘 맛을 흡수한 것. 부드럽고 쫄깃한 식감. 맛있게 양념되었습니다.
฿120 ≈ ₩5,454
표고버섯 (2꼬치부터)
香菇(2串起点)
신선한 표고버섯 꼬치 구이. 두툼하고 부드러운 식감, 버섯 본연의 맛을 살렸습니다. 맛있습니다.
฿25 ≈ ₩1,136
채소말이 꼬치 (2꼬치부터)
菜卷(2串起点)
건두부 피에 고수나 파를 싸서 구운 것. 두부 피의 쫄깃함과 채소의 신선한 향이 어우러집니다. 풍부한 식감.
฿30 ≈ ₩1,363
풋고추
尖椒
구운 풋고추, 호랑이 껍질 고추라고도 합니다. 껍질이 살짝 타고 부드러운 식감. 신선한 매운맛이 납니다.
฿30 ≈ ₩1,363
실한 알 (2꼬치부터)
实蛋(2串起点)
녹색을 띠는 특별한 계란 요리. 단단하고 탄력 있는 식감으로, 피단과 비슷하지만 강한 알칼리 맛은 없습니다. 구우면 더 향긋합니다.
฿25 ≈ ₩1,136

321 고기 꼬치 골목

양고기

양고기 꼬치 (5꼬치부터)
羊肉串(5串起点)
선별된 양고기를 썰어 꼬치에 꿰어 쯔란과 고춧가루를 뿌린 것. 살이 부드럽고 육즙이 풍부하며, 지방과 살코기가 적절히 섞여 있습니다. 고전적인 바비큐 맛입니다.
฿28 ≈ ₩1,273
붉은 버드나무 큰 꼬치
红柳大串
붉은 버드나무 가지에 꿰어 구운 초대형 양고기 꼬치. 붉은 버드나무 가지가 구워지면서 식물 향을 분비하여 양고기의 풍미를 더합니다. 고기 덩어리가 커서 먹는 재미가 있습니다.
฿100 ≈ ₩4,545
뉴질랜드 양갈비 구이
新西兰烤羊排
최고급 뉴질랜드 양갈비를 구운 것. 껍질은 바삭하고 속살은 부드럽습니다. 양고기 풍미가 진합니다.
฿520 ≈ ₩23,633
생 양의 알 (남성용 주유소)
原油羊腰子(男士加油站)
생 기름(지방)을 품은 양의 알. 구우면 기름이 바삭하고 알은 부드럽습니다. 독특한 풍미, 진한 맛.
฿180 ≈ ₩8,181
신선한 양의 알 (통째로 구움)
鲜羊蛋(整个烤)
통으로 구운 양의 고환. 매우 부드러운 식감으로, 두부와 비슷합니다. 비린 맛을 제거하기 위해 양념했으며, 맛있습니다.
฿180 ≈ ₩8,181
양의 알 껍질 (수량 한정)
羊蛋皮(数量有限)
구운 양의 고환 껍질. 질기고 씹는 맛이 좋습니다. 희귀한 특별 구이 요리입니다.
฿80 ≈ ₩3,636
양의 알 머리 (수량 한정)
羊蛋头(数量有限)
양의 희귀 부위를 구운 것. 특별한 식감. 수량이 한정되어 있어 맛보기 좋습니다.
฿80 ≈ ₩3,636

닭고기

닭 연골 (5꼬치부터)
鸡脆骨(5串起点)
닭 무릎 연골 꼬치 구이. 아삭하고 바삭한 식감. 양념이 잘 배어 씹을수록 맛있습니다.
฿22 ≈ ₩1,000
닭 날개 중간 부분
鸡翅中
구운 닭 날개 중간 부분. 껍질은 황금빛으로 기름이 흐르고 살은 부드럽습니다. 가장 인기 있는 구이 단품 중 하나입니다.
฿45 ≈ ₩2,045
닭 모래집 (5꼬치부터)
鸡珍(5串起点)
닭 모래집 (닭 위) 꼬치 구이. 단단하고 아삭한 식감, 쫄깃합니다. 비린 맛 없이 짭짤하고 맛있습니다.
฿22 ≈ ₩1,000
닭고기 꼬치 (5꼬치부터)
鸡肉串(5串起点)
신선하고 부드러운 닭고기를 썰어 꼬치에 꿰어 구운 것. 살이 부드럽고 퍽퍽하지 않습니다. 모든 입맛의 손님에게 적합합니다.
฿22 ≈ ₩1,000

소고기

대표 소고기 (5꼬치부터)
头牌牛肉(5串起点)
가게 대표 구운 소고기 꼬치. 최고급 소고기를 사용하여 육질이 신선하고 쫄깃합니다. 양념이 적절합니다.
฿22 ≈ ₩1,000
소 가슴 지방 (5꼬치부터)
牛胸口油(5串起点)
소 가슴 부위의 지방 조직. 구우면 바삭하고 기름지지만 느끼하지 않습니다. 풍부한 소기름 향이 납니다.
฿25 ≈ ₩1,136
소 힘줄 (5꼬치부터)
牛板筋(5串起点)
소 등심의 큰 힘줄. 질기고 씹는 맛이 좋습니다. 치아를 시험하지만 씹을수록 더 맛있어지는 별미입니다.
฿25 ≈ ₩1,136
소 심장 혈관 (5꼬치부터)
牛心管(5串起点)
소 심장 혈관 벽. 두툼하고 아삭한 식감, 오징어와 비슷합니다. 구우면 바삭하고 맛있습니다.
฿25 ≈ ₩1,136

돼지고기

돼지 허리살
猪小腰
돼지 신장을 썰어 구운 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 풍부한 감칠맛. 보통 강한 양념과 함께 먹습니다.
฿22 ≈ ₩1,000
삼겹살 꼬치 (5꼬치부터)
五花肉串(5串起点)
지방과 살코기가 적절히 섞인 돼지 삼겹살. 기름이 나올 때까지 구워 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 맛있지만 느끼하지 않습니다.
฿22 ≈ ₩1,000
돼지 갈비 꼬치 (3꼬치부터)
排骨串(3串起点)
뼈 있는 돼지 갈비살 꼬치. 뼈 주변 살이 특히 부드럽고 맛있습니다. 뜯어 먹는 재미가 있습니다.
฿25 ≈ ₩1,136
삶은 돼지 껍질 꼬치 (5꼬치부터)
卤猪皮(5串起点)
삶은 후 구운 돼지 껍질. 부드럽고 쫄깃한 식감, 콜라겐이 풍부합니다. 달콤짭짤합니다.
฿22 ≈ ₩1,000
삼겹살 금침버섯말이 (2꼬치부터)
五花肉卷金针菇(2串起点)
삼겹살 얇게 썰어 금침버섯을 감싸 구운 것. 삼겹살 기름이 금침버섯에 스며들어 맛있고 육즙이 풍부합니다. 풍부한 식감.
฿30 ≈ ₩1,363
돼지 족발 (반 개)
猪蹄(半只)
구운 돼지 족발 반 개. 껍질은 바삭하고 속은 부드럽고 끈적합니다. 콜라겐이 풍부합니다.
฿120 ≈ ₩5,454

해산물 코너

생굴 (6개 반打)
生蚝(6只半打)
다진 마늘, 치즈 겨자, 다진 고추
신선한 큰 생굴 6개. 살이 통통하고 부드러우며 육즙이 풍부합니다. 다양한 맛으로 선택 가능합니다.
฿580~ ≈ ₩26,360
가리비 (6개 반打)
扇贝(6只半打)
신선한 가리비 6개. 보통 당면과 다진 마늘을 넣어 구워 먹습니다. 살이 달콤하고 당면이 양념을 흡수합니다.
฿350 ≈ ₩15,907
신선한 오징어 (2꼬치부터)
鲜鱿鱼(2串起点)
신선한 오징어를 썰어 꼬치에 꿰어 구운 것. 쫄깃하고 탄력 있는 식감, 풍부한 감칠맛. 소스를 발라 구우면 더 맛있습니다.
฿35 ≈ ₩1,591
큰 새우 (2꼬치부터)
大虾(2串起点)
통으로 구운 큰 새우 꼬치. 껍질이 바삭하게 구워지고 새우 살이 단단하고 달콤합니다. 해산물 구이의 고전적인 선택입니다.
฿38 ≈ ₩1,727
맛살 꼬치 (2꼬치부터)
蟹棒(2串起点)
게맛살 모방 꼬치 구이. 부드러운 식감, 해산물의 단맛이 납니다. 간단하고 맛있는 간식입니다.
฿25 ≈ ₩1,136
꽁치
秋刀鱼
통으로 소금구이한 꽁치. 껍질은 바삭하고 살은 단단합니다. 독특한 쌉싸름한 뒷맛이 나며 술안주로 좋습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
매콤한 마라 새우
麻辣卤虾
신선한 새우를 매콤한 육수에 절여 맛을 낸 것. 새우 살이 단단하고 매콤한 감칠맛. 냉채 애피타이저로 좋습니다.

자체 선택 양 위장 요리

뼈 육수 베이스
骨汤锅底
진한 뼈 육수 베이스, 재료를 익히는 데 사용됩니다. 국물 색이 뽀얗고 맛이 진하고 맛있습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
알칼리 처리하지 않은 벌집양
无碱毛肚
알칼리 처리하지 않은 천연 벌집양. 아삭하고 부드러운 식감, 육수를 잘 흡수합니다. 훠궈나 양 위장 요리의 필수 재료입니다.
฿22 ≈ ₩1,000
목이버섯
秋木耳
두툼한 목이버섯. 아삭하고 부드러운 식감. 영양이 풍부하며, 익히면 식감이 좋습니다.
฿12 ≈ ₩545
건두부 꼬치
干豆腐串
건두부(천장)를 접어 꼬치에 꿰어 구운 것. 쫄깃하고 두부 향이 진합니다. 국물에 오래 끓이면 더 맛있습니다.
฿12 ≈ ₩545
다시마
海带
다시마 매듭 또는 다시마 조각. 아삭하고 신선한 맛, 바다의 감칠맛이 납니다. 건강한 채소 선택입니다.
฿12 ≈ ₩545
채소말이
菜卷
건두부를 채소와 함께 꼬치에 꿰어 끓인 것. 국물을 흡수하여 입안 가득 퍼지는 육즙.
฿30 ≈ ₩1,363
당면
粉丝
부드러운 당면. 국물에 넣어 부드럽게 익혀 국물을 흡수합니다. 부드럽고 아삭합니다.
฿60 ≈ ₩2,727
금침버섯
金针菇
신선한 금침버섯. 익히면 부드럽고 아삭한 식감. 버섯의 신선한 맛이 육수에 스며듭니다.
฿60 ≈ ₩2,727
고수
香菜
신선한 고수. 샤브샤브로 먹을 수 있으며, 독특한 향이 감칠맛을 더합니다.
฿60 ≈ ₩2,727

잡화점

매콤한 돼지 뇌
麻辣猪脑
돼지 뇌를 매콤한 육수에 삶은 것. 부드럽고 섬세한 식감, 크림이나 두부와 비슷합니다. 매콤하고 감칠맛이 풍부합니다.
฿160 ≈ ₩7,272
누가 낳은 알 (필수 주문)
谁下的蛋(必点)
가게의 특별한 계란 요리. 보통 양념 처리된 구운 계란입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 독특한 풍미가 있습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
튀긴 두부
炸豆腐
두부를 황금빛으로 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 두부 향이 진합니다. 소스에 찍어 먹으면 더 맛있습니다.
฿120 ≈ ₩5,454
해장 애피타이저 수프
醒酒开胃汤
상큼하고 매콤한 수프. 따뜻한 국물이 속을 데우고 술을 깨게 하며, 느끼함을 잡아줍니다. 술 마신 후에 마시기 좋습니다.
฿120 ≈ ₩5,454
햄 소시지
火腿肠
고전적인 구운 햄 소시지. 칼집을 내어 구워 껍질이 살짝 타고 꽃 모양이 됩니다. 풍부한 육향, 간단하고 맛있습니다.
฿25 ≈ ₩1,136

주식 코너

황금 빵
黄金面包
계란물이나 버터를 발라 황금빛으로 구운 식빵 조각. 바삭하고 달콤하며 우유 향이 진합니다. 맛있는 탄수화물 간식입니다.
฿40 ≈ ₩1,818
구운 만두 조각
烤馒头片
중국식 만두를 썰어 구운 것. 소스나 양념 가루를 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 맛있습니다.
฿25 ≈ ₩1,136
냉면
冷面
한국식 또는 동북식 냉면. 메밀면을 차갑고 새콤달콤한 육수에 말아 먹습니다. 오이, 김치 등을 곁들여 상큼하게 더위를 식힙니다.
฿200 ≈ ₩9,090
비빔 냉면
拌冷面
국물 없는 냉면, 고추장을 넣어 비벼 먹는 것. 쫄깃한 식감, 새콤달콤한 맛이 진합니다. 강렬한 풍미.
฿200 ≈ ₩9,090
계란 볶음밥
蛋炒饭
밥과 계란을 센 불에 빠르게 볶은 것. 밥알이 살아있고 계란 향이 밥을 감쌉니다. 간단하지만 만족스러운 주식입니다.
฿120 ≈ ₩5,454
볶음 국수
炒面
국수와 채소, 고기 채를 함께 볶은 것. 짭짤하고 맛있으며, 불맛이 좋습니다. 배를 채우기에 좋은 선택입니다.
฿120 ≈ ₩5,454
만두
水饺
전통 중국식 만두. 쫄깃한 피와 육즙이 풍부한 소. 식초에 찍어 먹으면 더 맛있습니다.
฿130~ ≈ ₩5,908
米饭
찐 흰 쌀밥. 부드럽고 달콤하며, 구이 요리나 반찬과 함께 먹는 주식입니다.
฿15 ≈ ₩682

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매장 정보

3.7
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