흑벽돌집 논현본점

한우 투플러스 등급의 다양한 부위와 활랍스터를 숯불에 구워 즐기는 최고급 세트 메뉴입니다. 부드럽고 고소한 한우와 탱글탱글한 랍스터의 식감을 동시에 느낄 수 있습니다. 특별한 날 여럿이 함께 즐기기 좋습니다.

뼈등심, 갈비 등 돼지고기와 전복, 새우 등 해산물을 함께 맛볼 수 있는 시그니처 세트입니다. 육류의 담백함과 해산물의 감칠맛이 어우러져 풍성한 맛을 자랑합니다. 다양한 재료를 골라 먹는 재미가 있습니다.

숙성 목살을 비롯하여 항정살, 꼬들살 등 다양한 돼지고기 특수부위와 가리비를 숯불에 구워 먹는 모듬 메뉴입니다. 고기의 육즙과 숯불 향이 조화롭습니다. 인원수에 맞춰 주문하여 든든하게 즐길 수 있습니다.

등심, 가브리살, 등갈비 세 가지 부위가 붙어 있는 뼈등심을 통으로 구워내는 메뉴입니다. 부위별로 다른 식감과 풍미를 한 번에 즐길 수 있어 인기가 많습니다. 숯불에 구워 고소함이 일품입니다.

지방과 살코기의 비율이 적절하여 씹을수록 고소한 맛이 나는 숙성 목살입니다. 두툼하게 썰어 육즙을 가득 머금고 있으며 부드러운 식감이 특징입니다. 소금이나 와사비와 곁들이면 더욱 맛있습니다.

한국인이 가장 사랑하는 돼지고기 부위로, 지방의 고소함과 살코기의 쫄깃함이 조화를 이룹니다. 숯불에 구워 기름기는 빠지고 풍미는 살아납니다. 쌈 채소와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

돼지 뒷덜미의 목살로, 아삭아삭 씹히는 독특한 식감과 풍부한 육즙이 특징입니다. 지방이 골고루 퍼져 있어 매우 고소하고 부드럽습니다. 특유의 식감을 즐기며 구워 드세요.

돼지 목덜미 살로 조직이 굵어 꼬들꼬들한 식감이 매력적인 특수부위입니다. 씹을수록 퍼지는 진한 고소함이 일품입니다. 특별한 식감을 원하시는 분들께 추천합니다.

고기와 함께 구워 먹기 좋은 호박, 가지, 버섯 등 신선한 채소와 구워 먹는 치즈가 포함된 모듬 메뉴입니다. 채소의 단맛과 치즈의 고소함이 고기 맛을 한층 돋워줍니다.

쫄깃한 식감과 은은한 향이 좋은 새송이버섯을 추가하여 숯불에 구워 드실 수 있습니다. 고기와 함께 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

마블링이 아름답고 육질이 부드러운 최상급 한우 채끝살입니다. 입안에서 살살 녹는 식감과 진한 육향을 느낄 수 있습니다. 살짝 익혀 본연의 맛을 즐기는 것을 추천합니다.

갈비 부위 중 가장 맛이 좋다는 꽃갈비살로, 눈꽃처럼 퍼진 마블링이 특징입니다. 풍부한 육즙과 감칠맛이 뛰어나며 숯불 향과 잘 어울립니다. 소금에 살짝 찍어 드세요.

소고기 부위 중 마블링이 가장 좋다고 알려진 살치살입니다. 풍부한 육즙에서 우러나오는 감칠맛과 부드러운 식감이 일품입니다. 합리적인 가격으로 즐기는 프라임 등급 소고기입니다.

뼈와 살 사이의 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 살아있는 한우 갈비살입니다. 씹을수록 배어 나오는 진한 육즙이 매력적입니다. 숯불에 구워 풍미를 더해 즐겨보세요.

냉동하지 않은 신선한 한우 차돌박이로, 얇게 썰어 부드럽고 기름진 고소함이 가득합니다. 불판에 올리자마자 금방 익어 바로 드실 수 있습니다. 고소한 지방의 풍미를 즐겨보세요.

산지에서 직송된 키조개, 가리비, 전복 등 신선하고 다양한 조개를 숯불에 구워 먹는 메뉴입니다. 바다의 신선함을 그대로 느낄 수 있으며 조개 특유의 단맛과 쫄깃함이 살아있습니다.

신선한 조개와 해산물을 듬뿍 넣고 끓여낸 시원하고 칼칼한 국물 요리입니다. 조개를 건져 먹은 후 칼국수 사리를 넣어 든든하게 마무리할 수 있습니다. 술안주로도 식사로도 훌륭합니다.

싱싱한 가리비와 전복 위에 고소한 버터와 치즈를 올려 구워낸 메뉴입니다. 쫄깃한 조갯살과 녹아내린 치즈의 풍미가 환상적으로 어우러집니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다.

큼직하고 살이 통통한 타이거새우를 숯불에 구워낸 요리입니다. 일반 새우보다 식감이 더욱 탱글탱글하고 단맛이 강합니다. 껍질을 까서 한 입 가득 즐겨보세요.

살아있는 신선한 전복을 회로 썰어내어 오독오독 씹히는 식감이 일품입니다. 바다의 향이 입안 가득 퍼지며 건강한 맛을 선사합니다. 참기름 소금장에 찍어 드시면 더욱 고소합니다.

살아있는 랍스터를 통째로 쪄내어 본연의 감칠맛과 부드러운 살결을 즐길 수 있는 요리입니다. 치즈 버터가 함께 제공되어 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 꼬리회를 추가하여 회와 찜을 동시에 즐길 수도 있습니다.

압도적인 크기와 꽉 찬 살수율을 자랑하는 최상급 킹크랩 찜입니다. 대게보다 훨씬 진한 맛과 탱글탱글한 식감을 자랑하며 특별한 날을 위한 최고의 메뉴입니다. 시가로 제공됩니다.

매콤달콤한 양념에 버무린 쫄깃한 막국수와 식감 좋은 코다리 무침이 어우러진 메뉴입니다. 고기와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

구수한 된장찌개에 밥을 말아 끓여낸 든든한 식사 겸 안주 메뉴입니다. 깊은 국물 맛이 속을 편안하게 해줍니다. (밥 따로 가능)

전복을 넣어 시원하고 개운한 국물 맛을 살린 해장 라면입니다. 쫄깃한 전복과 얼큰한 국물이 잘 어울립니다.

매콤한 김치볶음밥 위에 모짜렐라 치즈를 아낌없이 올려 고소함을 더한 메뉴입니다.

시원한 국물의 조개탕을 추가로 즐기실 수 있습니다.

매콤달콤하고 쫄깃한 코다리 무침을 추가하여 드실 수 있습니다.

고소한 치즈를 추가하여 고기나 볶음밥 등 다양한 요리에 곁들여 드실 수 있습니다.

전골이나 탕 요리에 넣어 드실 수 있는 쫄깃한 칼국수 면 사리입니다.

전골이나 탕 요리에 넣어 드실 수 있는 라면 사리입니다.

향긋한 바질페스토와 알싸한 와사비를 섞어 만든 특제 소스입니다. 고기와 곁들이면 색다른 풍미를 즐길 수 있습니다.