흑벽돌집 논현본점

Name: 흑벽돌집 논현본점
Address: South Korea, Seoul, Gangnam District, Bongeunsa-ro 33-gil, 28 1층, 서울
Price range: ₩2000 - ₩199000

NAVER 흑벽돌집 네이버 예약 가능 @sootbul_official WIFI ID - SOOTBUL_2G / SOOTBUL_5G PW - sootbul9292 원산지표기: 돼지고기-국내산 암돼지 1+ 등급, 소고기-국내산 한우 / 미국산 프라임 등급, 키조개,돌조개,전복-국산, 가리비,백상합,낙지-중국/일본산 * 흑벽돌집 숯불 "있어요" 서비스 * 1. 머리끈 있어요 [남녀노소 모두 가능] 2. 충전 있어요 [휴대폰 및 충전이 필요한 모든 기기] 3. 사진찍어드려요 [생일 노래 서비스 가능] 4. 간단한 비상약 있어요 [밴드/연고/소화제 등] 5. 가글, 치실 있어요 6. 결제 서비스 있어요 * 매장이 협소한 관계로 기본 이용시간 2시간 제공됩니다. 너그러운 양해 부탁드립니다 *

★ 4.0 (12) 📍 South Korea, Seoul, Gangnam District, Bongeunsa-ro 33-gil, 28 1층

세트메뉴

숯불 블랙

[한정메뉴] (주문시 스페셜 서비스탕 제공) * 넘버9 ++1 등급의 프리미엄 한우와 활랍스터의 조화 구성 -한우 채끝 / 한우 꽃갈비 / 한우갈비살 / 한우 차돌 / 활랍스터 500g / 랍스터후식라면 / 새송이버섯 / 바질페스토 와사비 2~4인

한우 투플러스 등급의 다양한 부위와 활랍스터를 숯불에 구워 즐기는 최고급 세트 메뉴입니다. 부드럽고 고소한 한우와 탱글탱글한 랍스터의 식감을 동시에 느낄 수 있습니다. 특별한 날 여럿이 함께 즐기기 좋습니다.

₩199,000

숯불 시그니처

[한정메뉴] (주문시 스페셜 서비스탕 제공) * 대표메뉴 뼈등심과 생갈비 그리고 활전복의 조화 구성 - 뼈등심 / 목살 / 살치살 / 키조개 / 치즈가리비 / 활전복 / 타이거새우 / 새송이버섯 / 바질페스토 와사비 2~4인

뼈등심, 갈비 등 돼지고기와 전복, 새우 등 해산물을 함께 맛볼 수 있는 시그니처 세트입니다. 육류의 담백함과 해산물의 감칠맛이 어우러져 풍성한 맛을 자랑합니다. 다양한 재료를 골라 먹는 재미가 있습니다.

₩139,000

숯불 모듬

2인 / 3-4인 (3-4인 주문시 특서비스탕 제공) * 흑벽돌집 대표메뉴! 시그니처 목살을 중심으로 다양하게 메뉴들을 즐기실수 있습니다 구성 - 목살 / 항정 / 꼬들 / 살치 / 치즈가리비 / 새송이버섯

숙성 목살을 비롯하여 항정살, 꼬들살 등 다양한 돼지고기 특수부위와 가리비를 숯불에 구워 먹는 모듬 메뉴입니다. 고기의 육즙과 숯불 향이 조화롭습니다. 인원수에 맞춰 주문하여 든든하게 즐길 수 있습니다.

₩59,000~

숙성 돼지고기

*국내산 암돼지 +1 등급의 최상급 원육 선별 돼지고기

뼈등심

1대 350g 이상 [한정메뉴] *등심 , 가브리, 등갈비 세가지 부위를 한번에

등심, 가브리살, 등갈비 세 가지 부위가 붙어 있는 뼈등심을 통으로 구워내는 메뉴입니다. 부위별로 다른 식감과 풍미를 한 번에 즐길 수 있어 인기가 많습니다. 숯불에 구워 고소함이 일품입니다.

₩42,000

목살

160g (첫 주문시 2인이상 가능) *흑벽돌집 베스트셀러! 시그니처

지방과 살코기의 비율이 적절하여 씹을수록 고소한 맛이 나는 숙성 목살입니다. 두툼하게 썰어 육즙을 가득 머금고 있으며 부드러운 식감이 특징입니다. 소금이나 와사비와 곁들이면 더욱 맛있습니다.

₩16,000

삼겹살

160g (첫 주문시 2인이상 가능) *설명 필요불가, 고민 필요불가

한국인이 가장 사랑하는 돼지고기 부위로, 지방의 고소함과 살코기의 쫄깃함이 조화를 이룹니다. 숯불에 구워 기름기는 빠지고 풍미는 살아납니다. 쌈 채소와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

₩16,000

항정살

140g *고소함의 끝판왕

돼지 뒷덜미의 목살로, 아삭아삭 씹히는 독특한 식감과 풍부한 육즙이 특징입니다. 지방이 골고루 퍼져 있어 매우 고소하고 부드럽습니다. 특유의 식감을 즐기며 구워 드세요.

₩16,000

꼬들살

160g [한정메뉴] *돼지목덜미에서 나오는 한정 특수부위

돼지 목덜미 살로 조직이 굵어 꼬들꼬들한 식감이 매력적인 특수부위입니다. 씹을수록 퍼지는 진한 고소함이 일품입니다. 특별한 식감을 원하시는 분들께 추천합니다.

₩16,000

치즈 야채 모듬 구이

(호박/가지/새송이/마늘쫑/모짜렐라치즈) *고기와 곁들이기 좋은 야채와 치즈의 만남

고기와 함께 구워 먹기 좋은 호박, 가지, 버섯 등 신선한 채소와 구워 먹는 치즈가 포함된 모듬 메뉴입니다. 채소의 단맛과 치즈의 고소함이 고기 맛을 한층 돋워줍니다.

₩10,000

새송이버섯 추가

쫄깃한 식감과 은은한 향이 좋은 새송이버섯을 추가하여 숯불에 구워 드실 수 있습니다. 고기와 함께 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

₩2,000

숙성 소고기

*한우 no.9 ++1 최상급 선별부위와 가성비최고의 프라임 등급 소고기

한우 채끝++1

100g당 (200g 이상 주문 가능) [한정메뉴]

마블링이 아름답고 육질이 부드러운 최상급 한우 채끝살입니다. 입안에서 살살 녹는 식감과 진한 육향을 느낄 수 있습니다. 살짝 익혀 본연의 맛을 즐기는 것을 추천합니다.

₩30,000

한우 꽃갈비살++1

130g [한정메뉴]

갈비 부위 중 가장 맛이 좋다는 꽃갈비살로, 눈꽃처럼 퍼진 마블링이 특징입니다. 풍부한 육즙과 감칠맛이 뛰어나며 숯불 향과 잘 어울립니다. 소금에 살짝 찍어 드세요.

₩49,000

살치살

(프라임등급) 160g

소고기 부위 중 마블링이 가장 좋다고 알려진 살치살입니다. 풍부한 육즙에서 우러나오는 감칠맛과 부드러운 식감이 일품입니다. 합리적인 가격으로 즐기는 프라임 등급 소고기입니다.

₩26,000

한우 갈비살++1

130g [한정메뉴]

뼈와 살 사이의 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 살아있는 한우 갈비살입니다. 씹을수록 배어 나오는 진한 육즙이 매력적입니다. 숯불에 구워 풍미를 더해 즐겨보세요.

₩39,000

한우 생차돌박이++1

130g [한정메뉴]

냉동하지 않은 신선한 한우 차돌박이로, 얇게 썰어 부드럽고 기름진 고소함이 가득합니다. 불판에 올리자마자 금방 익어 바로 드실 수 있습니다. 고소한 지방의 풍미를 즐겨보세요.

₩22,000

조개&랍스터

조개구이

(조개구이 단품주문 시 2인분 이상) * 연안부두에서 산지 직송한 초 신선 활 조개들로 가리비급 조개들의 구성 1인분기준 구성- 키조개 1쪽 / 가리비 4-5 / 홍가리비 / 전복1마리 / 백상합 / 타이거새우1마리 [활조개 특성상 제철에 따라 구성과 개수가 일부 변경이 있을 수 있습니다]

산지에서 직송된 키조개, 가리비, 전복 등 신선하고 다양한 조개를 숯불에 구워 먹는 메뉴입니다. 바다의 신선함을 그대로 느낄 수 있으며 조개 특유의 단맛과 쫄깃함이 살아있습니다.

₩35,000

조개전골

(중/대) 주문 시 칼국수 사리 1개 서비스 제공 * 칼칼하고 개운한 국물베이스에 싱싱통통 조개들을 쉽고 편하게 드실 수 있습니다 구성 - 키조개 / 가리비 / 돌조개 / 백상합 / 새우 / 전복 (중/대 사이즈 선택에 따라 조개 구성이 달라집니다)

신선한 조개와 해산물을 듬뿍 넣고 끓여낸 시원하고 칼칼한 국물 요리입니다. 조개를 건져 먹은 후 칼국수 사리를 넣어 든든하게 마무리할 수 있습니다. 술안주로도 식사로도 훌륭합니다.

₩39,000~

가리비 / 전복 치즈 버터

(6쪽/1마리) (가리비만으로 변경 가능/ 전복만은 불가)

싱싱한 가리비와 전복 위에 고소한 버터와 치즈를 올려 구워낸 메뉴입니다. 쫄깃한 조갯살과 녹아내린 치즈의 풍미가 환상적으로 어우러집니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다.

₩25,000

타이거새우 구이

(6마리)