흑벽돌집 논현본점

مجموعة فاخرة تتكون من قطع مختلفة من لحم البقر الكوري الممتاز (درجة ++1) وزلابية جراد البحر الطازج المشوية على الفحم. يمكنك الاستمتاع بقوام لحم البقر الطري واللذيذ وقوام جراد البحر المتماسك في نفس الوقت. مثالي للاحتفال بالمناسبات الخاصة مع الأصدقاء والعائلة.

مجموعة توقيع تجمع بين لحم الخنزير مثل لحم الأضلاع العظمي، والمأكولات البحرية مثل قنفذ البحر والروبيان. يجمع بين نكهة اللحم الخفيف ونكهة المأكولات البحرية اللذيذة. يمكنك الاستمتاع بتناول مجموعة متنوعة من المكونات.

طبق مشكل من لحم الخنزير المعتق، بما في ذلك لحم الرقبة، ولحم الرقبة المقرمش، وأجزاء خاصة أخرى من لحم الخنزير، بالإضافة إلى المحار المشوي، يتم شيه على الفحم. يتناغم عصارة اللحم ورائحة الفحم. يمكنك طلبه حسب عدد الأشخاص لتناول وجبة مشبعة.

طبق لحم أضلاع الخنزير العظمي، الذي يحتوي على ثلاث قطع من لحم الخاصرة والغابري والضلع، يتم شيه بالكامل. يمكنك الاستمتاع بقوام ونكهات مختلفة من كل قطعة في نفس الوقت، وهو شائع جدًا. لذته رائعة عند الشواء على الفحم.

لحم رقبة معتق، يتميز بنسبة مثالية من الدهون واللحم، مما يمنحه نكهة غنية مع كل قضمة. مقطع إلى شرائح سميكة ليحتفظ بعصارته، ويتميز بقوامه الطري. يصبح ألذ عند تناوله مع الملح أو الوسابي.

الجزء الأكثر شعبية من لحم الخنزير في كوريا، يجمع بين لذة الدهون وقوام اللحم المطاطي. عند الشواء على الفحم، تقل الدهون وتبقى النكهة. يصبح ألذ مع الخضروات الطازجة.

لحم رقبة الخنزير، يتميز بقوامه المقرمش الفريد وعصائره الغنية. الدهون موزعة بالتساوي مما يجعله لذيذًا جدًا وطريًا. استمتع بقوامه المميز أثناء الشواء.

لحم رقبة الخنزير، يتميز بقوامه المقرمش بسبب الأنسجة السميكة. لذته الغنية التي تبرز مع كل قضمة لا مثيل لها. يوصى به لمن يبحثون عن قوام مميز.

طبق مشكل يحتوي على خضروات طازجة مثل القرع والباذنجان والفطر، بالإضافة إلى جبن للشواء، وهو مثالي للشواء مع اللحم. حلاوة الخضروات ولذة الجبن تعزز نكهة اللحم.

يمكنك إضافة فطر سيوجي، الذي يتميز بقوامه المطاطي ورائحته العطرية، وشيه على الفحم. يصبح ألذ عند تناوله مع اللحم.

لحم بقري كوري (ستيك) فاخر، يتميز بالدهون الجميلة واللحم الطري. يمكنك الشعور بقوامه الذائب في الفم ورائحته الغنية. يوصى بتناوله بعد طهيه قليلاً للاستمتاع بنكهته الطبيعية.

لحم الضلع المزهر، يعتبر الجزء الأكثر لذة من الضلوع، ويتميز بالدهون المنتشرة مثل زهرة الثلج. غني بالعصارة والنكهة ويتناسب جيدًا مع رائحة الفحم. يفضل تناوله مع قليل من الملح.

لحم صدري، معروف بأفضل نسبة دهون في لحم البقر. يتميز بنكهته الغنية وقوامه الطري. استمتع بلحم البقر الفاخر بسعر معقول.

لحم أضلاع البقر الكوري (درجة ++1) يتميز بقوامه المطاطي بين العظم واللحم ونكهته الغنية. عصارة اللحم الغنية التي تبرز مع كل قضمة هي سحره. استمتع بنكهته المعززة بالشواء على الفحم.

لحم بقري كوري (صدر) طازج غير مجمد، مقطع إلى شرائح رفيعة، طري ومليء بالدهون اللذيذة. ينضج بسرعة على الشواية ويمكن تناوله على الفور. استمتع بنكهة الدهون الغنية.

طبق من المحار الطازج المتنوع مثل المحار العملاق والمحار المشوي وقنفذ البحر، تم نقله مباشرة من المزرعة وشيه على الفحم. يمكنك الشعور بنضارة البحر، مع حلاوة المحار المطاطية المميزة.

طبق حساء منعش وحار مليء بالمحار والمأكولات البحرية الطازجة. بعد تناول المحار، يمكنك إضافة معكرونة 칼국수 لإنهاء الوجبة بشكل مشبع. رائع كطبق جانبي أو وجبة رئيسية.

محار مشوي وقنفذ بحر طازج، مغطى بالزبدة والجبن اللذيذ. يتناغم قوام المحار المطاطي مع نكهة الجبن الذائب بشكل رائع. طعمه محبوب من الجميع.

طبق من روبيان النمر الكبير والمليء باللحم، مشوي على الفحم. قوامه أكثر تماسكًا وحلاوته أقوى من الروبيان العادي. قشره واستمتع بكل قضمة.

قنفذ بحر طازج مقطع إلى شرائح رفيعة، يتميز بقوامه المقرمش. ينتشر طعم البحر في فمك ويمنحك نكهة صحية. يصبح أكثر لذة عند غمسه في صلصة زيت السمسم والملح.

زلابية جراد البحر الطازج الكامل، يمكنك الاستمتاع بنكهته الطبيعية ولحمه الطري. يتم تقديمه مع زبدة الجبن لمزيد من النكهة الغنية. يمكنك أيضًا إضافة شرائح ذيل جراد البحر للاستمتاع باللحم النيء والمطبوخ في نفس الوقت.

طبق سرطان البحر الملكي المطهو على البخار، يتميز بحجمه الهائل ولحمه الممتلئ. طعمه أغنى بكثير من سرطان البحر العادي وقوامه أكثر تماسكًا، وهو أفضل طبق للمناسبات الخاصة. يتم تقديمه حسب السعر.

طبق ماكغوك المطاطي الحلو والحار مع طبق كوداري المقرمش. يصبح ألذ عند تناوله مع اللحم.

طبق أرز بالدينجانغ مطبوخ في حساء دينجانغ لذيذ، وهو وجبة مشبعة وشهية. طعمه العميق يريح المعدة. (يمكن تقديم الأرز بشكل منفصل)

رامن منعش مع قنفذ البحر، يتميز بطعمه المنعش والمنعش. يتناسب قنفذ البحر المطاطي مع الحساء الحار بشكل جيد.

أرز كيمتشي مقلي حلو وحار، مغطى بكمية وفيرة من جبنة الموزاريلا لزيادة اللذة.

يمكنك الاستمتاع بحساء محار منعش إضافي.

يمكنك إضافة طبق كوداري مطبوخ حلو وحار ومطاطي.

يمكنك إضافة جبن لذيذ إلى اللحم أو الأرز المقلي أو أطباق أخرى.

هذه هي معكرونة 칼국수 المطاطية التي يمكنك إضافتها إلى أطباق الحساء أو اليخنة.

هذه هي معكرونة الرامن التي يمكنك إضافتها إلى أطباق الحساء أو اليخنة.

صلصة خاصة مصنوعة من مزيج من بيستو الريحان العطري والوسابي اللاذع. يمكن الاستمتاع بنكهة مختلفة عند تناولها مع اللحم.