한우 모듬 약 400g 여러 가지 한우 부위를 한 접시에 담아 다양하게 즐길 수 있는 모듬 메뉴입니다. 마블링이 좋은 한우를 숯불에 구워 고소한 풍미와 다채로운 식감을 맛볼 수 있습니다. 소금에 살짝 찍어 드시는 것을 추천합니다. ₩68,000 ≈ − 0 +
한우 살치살 150g 소고기 윗등심살 앞부분에 위치한 부위로, 눈꽃 같은 마블링이 특징입니다. 육즙이 풍부하고 식감이 매우 부드러워 입안에서 살살 녹는 듯한 맛을 줍니다. 살짝만 익혀 드시면 좋습니다. ₩39,000 ≈ − 0 +
한우 안창살 150g 갈비 안쪽에 붙어 있는 특수부위로, 쫄깃쫄깃한 식감과 진한 육향이 일품입니다. 씹을수록 배어 나오는 단맛과 감칠맛이 좋아 소고기 애호가들에게 인기가 많습니다. ₩39,000 ≈ − 0 +
한우 갈비살 150g 갈비뼈 사이의 살코기를 발라낸 부위로, 씹는 맛이 좋고 지방의 고소함이 강합니다. 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙을 즐길 수 있어 구이용으로 인기가 높습니다. ₩36,000 ≈ − 0 +
한우 생등심 150g 소의 등줄기를 따라 형성된 부위로, 고기의 결이 곱고 적당한 지방이 섞여 있어 부드럽습니다. 고소한 맛과 풍부한 육즙이 어우러져 스테이크나 구이로 즐기기 좋습니다. ₩32,000 ≈ − 0 +
한우 특수부위 150g 소 한 마리에서 소량만 나오는 귀한 부위들을 모은 메뉴입니다. 부위마다 각기 다른 독특한 식감과 맛을 비교하며 즐길 수 있습니다. ₩32,000 ≈ − 0 +
한우 육회 (생육회, 양념육회) 신선한 생 소고기를 얇게 썰어낸 요리로, 고기 본연의 맛을 즐기는 생육회와 달콤한 양념에 버무린 양념육회 중 선택할 수 있습니다. 부드럽고 쫀득한 식감이 특징이며 배와 함께 먹으면 시원하고 달콤합니다. ₩30,000~ ≈ 담기0
생삼겹살 200g 살코기와 지방이 세 겹으로 층을 이루는 돼지고기 부위입니다. 구우면 고소한 지방의 풍미가 살아나며, 상추나 깻잎에 싸서 쌈장과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. ₩13,000 ≈ − 0 +
모밀소바 메밀 면을 차가운 간장 육수에 적셔 먹거나 말아 먹는 면 요리입니다. 시원하고 깔끔한 맛이 특징으로, 고기를 먹은 후 기름진 입안을 개운하게 해줍니다. ₩4,000 ≈ − 0 +
한우옛불고기 얇게 저민 한우를 달콤하고 짭조름한 간장 양념에 재워 채소와 함께 끓여 먹는 한국의 전통 불고기 요리입니다. 자작한 국물에 밥을 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다. ₩10,000 ≈ − 0 +