한우리

将多种韩牛部位盛于一盘，可多样品尝的拼盘菜单。将油花分布均匀的韩牛用炭火烤制，可品尝到浓郁的香味和多样的口感。推荐您稍微蘸点盐食用。

位于牛上西冷前部的部位，以雪花般的油花为特征。肉汁丰富，口感极其柔嫩，入口即化。建议稍微烤制后食用。

附着在排骨内侧的特殊部位，弹牙的口感和浓郁的肉香是一绝。越嚼越能品尝到其甜味和鲜味，深受牛肉爱好者喜爱。

从排骨之间剔下的肉，口感有嚼劲，脂肪的香味浓郁。因其弹牙的口感和丰富的肉汁而深受喜爱，是烤肉的绝佳选择。

位于牛脊柱两侧的部位，肉质纹理细腻，脂肪适中，口感柔嫩。浓郁的香味和丰富的肉汁相结合，非常适合制作牛排或烤肉。

汇集了从一头韩牛身上少量出产的珍贵部位的菜单。可以品尝比较每个部位各不相同的独特口感和味道。

将新鲜生牛肉切成薄片食用的料理，可选择品尝原味肉质的生拌牛肉和用甜味调料拌制的调味拌牛肉。特点是口感柔嫩弹牙，与梨一起食用清凉香甜。

由三层瘦肉和脂肪层组成的猪肉部位。烤制后，脂肪的香味更加浓郁，用生菜或苏子叶包裹，蘸着酱料一起食用更加美味。

猪颈肉部位，瘦肉之间脂肪密集。独特的爽脆口感和浓郁的香味是一绝。

猪横膈膜部位，脂肪少，肉汁丰富，味道与牛肉相似。弹牙的口感很好，味道清淡。

将荞麦面浸入冰凉的酱油汤中或拌入其中食用的面食。特点是清凉爽口，在品尝烤肉后能让油腻的口腔恢复清爽。

将米饭烤至焦黄后，用水煮成的热粥。温热且易于消化，是餐后让胃部感到舒适的佳品。

将薄切的韩牛用甜咸的酱油腌制，与蔬菜一起炖煮食用的韩国传统烤肉料理。用微量的汤汁拌饭食用更加美味。