이태원데판




돼지고기를 마리네이드 해서 저온 상태로 14시간 익히는 방식의 수비드 음식입니다. 1. 재료의 수분이 유지되어 육즙이 빠지지않습니다. 2. 재료 고유의 맛을 풍부하게 살릴 수 있습니다 3. 영양소 파괴도 줄일 수 있고, 재료의 모든 부분을 균일하게 익힙니다.
수비드목살 김치
수비드목살 김치
부드럽게 수비드한 돼지 목살과 매콤하고 칼칼한 김치가 어우러진 요리입니다. 묵직한 고기 맛과 개운한 김치 맛의 조화가 좋습니다. 술안주로 곁들이기에 훌륭합니다.
수비드목살 세이로무시
수비드목살 세이로무시
나무 찜기에 수비드한 목살과 각종 야채를 쪄낸 요리입니다. 담백하고 깔끔한 맛이 특징이며, 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
간사이 오뎅
간사이 오뎅
맑고 감칠맛 나는 국물에 다양한 어묵을 끓여낸 일본 간사이 스타일의 오뎅탕입니다. 따뜻한 국물과 쫄깃한 어묵의 식감이 특징입니다. 술안주로 아주 좋습니다.
돈페이야끼 (일본식 계란말이)
돈페이야끼 (일본식 계란말이)
돼지고기와 야채를 볶아 계란으로 감싼 일본식 계란말이입니다. 달콤하고 짭짤한 소스와 마요네즈가 뿌려져 있어 풍미가 좋습니다. 부드러운 식감의 인기 메뉴입니다.
명란구이
명란구이
짭조름한 명란젓을 구워내 고소한 맛을 더한 요리입니다. 오이, 마요네즈와 함께 곁들여 먹으면 짠맛이 중화되며 감칠맛이 살아납니다. 가벼운 안주로 제격입니다.
치즈감자 명란구이
치즈감자 명란구이
포슬포슬한 감자와 고소한 치즈, 짭조름한 명란이 어우러진 요리입니다. 부드럽고 크리미한 맛이 특징입니다. 맥주나 하이볼과 잘 어울립니다.
납작만두 & 낙지젓쫄면
납작만두 & 낙지젓쫄면
바삭하게 구운 납작만두와 쫄깃한 쫄면, 매콤한 낙지젓갈을 함께 먹는 요리입니다. 식감의 조화와 매콤달콤한 맛이 일품입니다. 든든한 안주나 식사 대용으로 좋습니다.
쪽파삼겹말이
쪽파삼겹말이
1인 1개 한정
삼겹살 안에 향긋한 쪽파를 넣어 돌돌 말아 구운 꼬치 요리입니다. 고기의 기름진 맛을 쪽파가 깔끔하게 잡아줍니다. 한정 판매 메뉴입니다.
수제고추튀김
수제고추튀김
커다란 고추 속에 고기 소를 채워 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 고추의 알싸한 맛과 고소한 튀김 옷이 잘 어울립니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
고로케 (감자&치즈단호박)
고로케 (감자&치즈단호박)
부드러운 감자와 달콤한 단호박 치즈가 들어간 튀김 요리입니다. 바삭한 겉면과 부드러운 속의 대비가 좋습니다. 가볍게 즐기기 좋은 간식 같은 안주입니다.
고추장찌개
고추장찌개
진한 고추장 국물에 각종 재료를 넣어 끓인 얼큰한 한국식 스튜입니다. 칼칼하고 깊은 맛이 있어 소주 안주로 인기가 많습니다. 속을 따뜻하게 데워줍니다.
젓갈3종
젓갈3종
명란젓, 낙지젓, 소라와사비
감칠맛 넘치는 세 가지 종류의 젓갈을 모아낸 메뉴입니다. 짭짤하고 매콤한 맛이 술맛을 돋워줍니다. 조금씩 곁들여 먹기 좋습니다.
生 아사히
生 아사히
시원하고 청량감이 뛰어난 일본 아사히 생맥주입니다. 부드러운 거품과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 튀김이나 구이 요리와 잘 어울립니다.
산토리 하이볼
산토리 하이볼
위스키에 탄산수를 섞어 만든 칵테일입니다. 상큼하고 시원하며 위스키의 은은한 향을 즐길 수 있습니다. 가볍게 마시기 좋습니다.
화요 25도
화요 25도
한국의 프리미엄 증류식 소주입니다. 쌀 특유의 풍미가 살아있으며 깔끔하고 부드러운 맛이 특징입니다. 스트레이트나 온더락으로 즐기기 좋습니다.
황금보리 17도
황금보리 17도
보리를 원료로 한 한국의 증류주입니다. 구수한 보리 향과 부드러운 목 넘김을 느낄 수 있습니다. 어떤 음식과도 무난하게 잘 어울립니다.
도쿠리 (사케)
도쿠리 (사케)
작은 도자기 병에 담겨 나오는 사케입니다. 따뜻하게 데우거나 차갑게 즐길 수 있습니다. 간단하게 한 잔 하기에 좋습니다.
잔술 (사케)
잔술 (사케)
한 잔 단위로 판매되는 사케입니다. 부담 없이 가볍게 사케 맛을 보고 싶을 때 적합합니다.
소주
소주
한국의 대표적인 희석식 소주입니다. 맑고 깨끗한 맛으로 다양한 한국 요리와 최고의 궁합을 자랑합니다. 알코올 도수는 약 16-17%입니다.
청하
청하
깔끔하고 맑은 맛이 특징인 청주입니다. 목 넘김이 부드럽고 숙취가 적어 부담 없이 즐기기 좋습니다. 회나 가벼운 안주와 잘 어울립니다.
카스병맥주
카스병맥주
500ml
한국의 대표적인 라거 맥주입니다. 톡 쏘는 탄산과 시원한 맛이 특징입니다. 500ml 병으로 제공됩니다.
테라병맥주
테라병맥주
500ml
청정 맥아로 만든 한국의 라거 맥주입니다. 탄산이 강하고 청량감이 좋아 기름진 음식과 잘 어울립니다. 500ml 병으로 제공됩니다.
코카콜라
코카콜라
톡 쏘는 탄산과 달콤한 맛이 특징인 콜라입니다. 얼음과 함께 시원하게 즐기세요.
칠성사이다
칠성사이다
레몬 라임 향이 나는 맑고 깨끗한 탄산음료입니다. 상쾌한 맛으로 입가심하기 좋습니다.
코카콜라ZERO
코카콜라ZERO
설탕 없이 즐기는 제로 칼로리 콜라입니다. 오리지널 콜라의 맛을 가볍게 즐길 수 있습니다.
토닉워터 / 진저엘
토닉워터 / 진저엘
술에 섞어 마시기 좋은 탄산음료입니다. 쌉싸름한 맛의 토닉워터나 생강 향의 진저엘 중 선택할 수 있습니다.
탄산수 (트레비)
탄산수 (트레비)
깔끔하고 톡 쏘는 탄산수입니다. 단맛 없이 개운하게 마시기 좋습니다.
레몬
레몬
슬라이스한 신선한 레몬입니다. 술이나 음료에 넣어 상큼함을 더할 수 있습니다.
몬테스 클래식
몬테스 클래식
칠레산 레드 와인으로, 과일 향이 풍부하고 밸런스가 좋습니다. 육류 요리와 잘 어울립니다.
우르메네타 까쇼
우르메네타 까쇼
까베르네 소비뇽 품종의 칠레 와인입니다. 적당한 바디감과 탄닌이 느껴지며 가성비가 좋습니다.
쿠보타센쥬
쿠보타센쥬
규격 : 720ml 알코올 도수 : 15.8% 일본 주도 : +6 목넘김이 자연스럽고 달달한 맛보다는 미세한 담백한 맛에 질이 좋다는 느낌을 받을수 있습니다.
일본의 유명한 사케 브랜드입니다. 깔끔하고 담백한 맛이 일품이며, 식사와 곁들이기 좋은 반주용 술입니다. 차갑게 마셔도 좋고 따뜻하게 마셔도 좋습니다.
준마이 750
준마이 750
규격 : 750ml 알코올 도수 : 15.6% 일본 주도 : +5.0 준마이로 향긋한 과일향과 깔끔한 맛에 미주,유럽에서 인기있는 프리미엄 준마이 청주입니다.
미국에서 양조된 월계관 브랜드의 준마이 사케입니다. 부드러운 맛과 은은한 향이 특징이며 가성비가 좋아 대중적으로 인기 있는 사케입니다.
준마이다이긴죠
준마이다이긴죠
규격 : 720ml 알코올 도수 : 16.5% 일본 주도 : -5.0 준마이 다이긴죠의 깊은향과 맛을 느끼실수 있으며 입안에 머금었을때 순하게 퍼지는 긴죠향과 시원한 목 넘김이 일품인 사케입니다
쌀을 많이 깎아내어 만든 고급 사케 등급인 준마이 다이긴죠입니다. 화려하고 과실 같은 향(긴죠향)과 섬세하고 깨끗한 맛을 느낄 수 있습니다. 특별한 날 즐기기 좋습니다.
글렌피딕 12y
글렌피딕 12y
규격 : 700ml 알코올 도수 : 40% 보리 원액을 오랜 시간 참나무통에서 숙성시켜, 배 맛이 감도는 신선하고 상쾌한 향이 특징입니다. 소나무와 은은한 숯 향이 풍부한 과실 맛과 어우러져 긴 여운을 남긴다.
세계적으로 유명한 싱글 몰트 스카치 위스키입니다. 서양배의 신선한 과일 향과 오크통의 은은한 향이 조화를 이룹니다. 부드러워서 위스키 입문자에게도 추천합니다.
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