우리들숯불갈비 정육식당

한우 뼈와 고기를 푹 고아 만든 맑고 담백한 국물 요리입니다. 깊은 감칠맛이 나며 고기가 들어있어 든든합니다. 밥을 말아 김치와 함께 드시면 좋습니다.

한우곰탕보다 고기의 양이 더 푸짐하게 들어간 특 사이즈 메뉴입니다. 진한 국물과 넉넉한 고기를 즐길 수 있습니다. 든든한 한 끼 식사로 제격입니다.

소갈비를 넣고 끓여낸 맑은 국물 요리입니다. 쫄깃한 갈비살을 뜯어 먹는 재미와 시원한 국물 맛이 일품입니다. 밥과 함께 식사 메뉴로 인기가 많습니다.

고소한 한우 차돌박이가 들어간 된장찌개입니다. 차돌박이의 기름진 맛이 된장 국물에 배어들어 구수하고 깊은 맛을 냅니다. 밥에 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.

시원한 육수의 물냉면과 매콤한 양념의 비빔냉면 중 선택할 수 있습니다. 쫄깃한 면발과 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋웁니다. 여름철 별미나 고기 식사 후 후식으로 좋습니다.

고기를 드신 손님을 위한 할인된 가격의 냉면입니다. 물냉면과 비빔냉면 중 선택 가능합니다. 기름진 입안을 개운하게 마무리하기에 좋습니다.

한국의 전통 발효장인 된장으로 끓인 구수한 찌개입니다. 두부와 채소가 들어가며 담백하고 개운한 맛입니다. 고기를 먹을 때 밥과 함께 곁들이기 좋습니다.

흰 쌀밥 한 공기입니다. 찌개나 고기 요리와 함께 주식으로 먹습니다.

달콤 짭짤한 양념에 재운 돼지갈비입니다. 뼈에 붙은 고기를 뜯어 먹는 맛이 있으며 육질이 부드럽습니다. 숯불에 구워 불향과 함께 즐깁니다.

지방과 살코기가 겹겹이 층을 이룬 돼지고기 부위입니다. 구우면 고소한 기름맛과 쫄깃한 식감이 일품입니다. 한국인이 가장 사랑하는 구이 메뉴 중 하나입니다.

얇게 썬 한우를 달콤한 간장 양념에 재워 볶아낸 요리입니다. 부드러운 고기와 감칠맛 나는 양념이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아합니다. 밥과 함께 먹기 좋습니다.

마블링이 꽃처럼 피어있는 최상급 한우 등심입니다. 풍부한 육즙과 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감을 자랑합니다. 소금에 살짝 찍어 고기 본연의 풍미를 즐기세요.

소 한 마리에서 소량만 나오는 귀한 특수 부위 모듬입니다. 부위별로 독특한 식감과 진한 육향을 즐길 수 있습니다. 미식가들을 위한 고급 메뉴입니다.

윗등심살 앞부분에 붙은 삼각형 모양의 근육으로 마블링이 매우 좋습니다. 육즙이 풍부하여 입안에서 감칠맛이 폭발합니다. 부드러운 식감을 선호하는 분께 추천합니다.

갈비뼈 사이의 살코기를 발라낸 부위입니다. 쫄깃쫄깃 씹는 맛이 좋고 고소한 육향이 강합니다. 씹을수록 고소한 맛이 배어 나옵니다.

하얀 지방질이 차돌처럼 박혀 있는 얇게 썬 소고기입니다. 불판에 올리면 금방 익으며 고소하고 꼬들꼬들한 식감이 특징입니다. 기름장에 찍어 먹으면 맛있습니다.

제주도산 흑돼지의 오겹살 부위입니다. 껍데기가 붙어 있어 일반 삼겹살보다 식감이 더욱 쫀득하고 고소합니다. 멜젓(멸치젓갈 소스)에 찍어 먹으면 별미입니다.

신선한 생 소고기를 얇게 채 썰어 양념에 무친 요리입니다. 부드러운 고기와 달콤 짭조름한 양념, 배의 시원함이 어우러집니다. 익히지 않고 신선한 상태로 즐깁니다.

한국의 대표적인 증류주로 맑고 깨끗한 맛입니다. 알코올 도수는 약 16~17도이며 목 넘김이 깔끔합니다. 삼겹살이나 찌개 등 한국 음식과 가장 잘 어울리는 술입니다.

시원하고 청량감 있는 탄산주입니다. 기름진 고기 요리와 함께 마시면 입안을 개운하게 해줍니다. 가볍게 즐기기 좋은 술입니다.

쌀을 저온 발효시켜 빚은 맑은 술(청주)입니다. 잡미 없이 깔끔하고 부드러운 맛이 특징입니다. 회나 가벼운 안주와 잘 어울립니다.

매실 원액을 넣어 숙성시킨 달콤한 과실주입니다. 향긋한 매실 향과 부드러운 맛 때문에 여성들에게 인기가 많습니다. 도수가 낮아 부담 없이 즐길 수 있습니다.

인삼, 구기자 등 다양한 한약재를 넣어 빚은 전통 약주입니다. 은은한 약재 향과 깊은 맛이 느껴집니다. 건강을 생각하며 반주로 곁들이기 좋습니다.

산사나무 열매와 산수유로 빚은 전통 술입니다. 새콤달콤한 맛과 과일 향이 조화롭습니다. 식욕을 돋우거나 고기 요리에 곁들이기 좋습니다.

복분자(산딸기류)를 발효시켜 만든 진한 붉은색의 과실주입니다. 달콤하고 진한 맛이 특징이며 보양식으로도 여겨집니다. 맛이 진해 천천히 음미하기 좋습니다.

쌀로 빚은 한국의 전통 탁주로, 빛깔이 뽀얗습니다. 달콤하면서도 톡 쏘는 탄산과 유산균이 풍부합니다. 구수한 맛이 있어 편안하게 마시기 좋습니다.

한우와 우거지(배추 겉잎)를 듬뿍 넣고 푹 끓인 얼큰한 국밥입니다. 구수한 국물과 부드러운 우거지가 어우러져 속을 편안하게 해줍니다. 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.