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연성갈비 대치점

연성(練成)은 몸과 마음을 가다듬어 일을 이루다는 뜻을 담고 있습니다. 그 뜻을 이어, 한결같은 모습으로 정성을 다해 모시겠습니다. 모든 한우 구이 메뉴는 1++ (최상급)만을 사용합니다.

점심 메뉴

연성갈비가 가장 자신 있어 하는 한우양념갈비 정식과 육회비빔밥 그리고 보다 편하게 드실 수 있는 식사류까지 정성스럽게 준비했습니다. 평일 11:00~15:00, 주말·공휴일 제외 / 라스트 오더 14:30

한우불고기 정식
[점심특선] *2인 이상 주문 가능 한우 200g + 한우암소육수 + 흰쌀밥 + 자연방사계란
얇게 저민 한우를 달콤하고 짭짤한 간장 양념에 재워 채소와 함께 볶아낸 요리입니다. 부드러운 고기와 감칠맛 나는 국물을 밥과 함께 즐기기 좋습니다.
₩25,000~
한우양념갈비 정식
[점심특선] *2인 이상 주문 가능 한우양념갈비 150g + 냉면 or 된장찌개 + 흰쌀밥
특제 양념에 재운 한우 갈비를 구워 낸 요리로, 달콤하고 짭조름한 맛이 특징입니다. 부드러운 육질과 숯불 향이 어우러지며 밥이나 냉면과 잘 어울립니다.
₩36,000~
한우육개장
쇠고기와 파, 나물 등을 넣고 맵게 끓인 국물 요리입니다. 얼큰하고 진한 국물 맛이 특징이며 밥을 말아 먹으면 든든합니다.
₩13,000
한우육회비빔밥
[1++]
신선한 한우 육회와 갖은 채소를 밥, 고추장 양념과 함께 비벼 먹는 요리입니다. 고소한 육회와 매콤달콤한 양념의 조화가 일품입니다.
₩13,000~
한우암소곰탕
한우 암소의 뼈와 고기를 오랜 시간 푹 고아낸 맑고 깊은 국물 요리입니다. 담백하고 구수한 맛으로 보양식으로 즐겨 먹습니다.
₩15,000
한우된장찌개
한우와 두부, 채소를 넣고 구수한 된장 국물에 끓여낸 찌개입니다. 깊고 진한 맛으로 밥과 함께 먹기 좋은 한국의 대표적인 가정식입니다.
₩10,000

메인 구이류

생고기 드시고 양념고기 드시길 추천드립니다.

한우양념갈비 150g
[대표] (100g 24,000)
간장 베이스의 달콤한 양념에 숙성시킨 한우 갈비 구이입니다. 부드러운 식감과 숯불에 구워진 양념의 감칠맛이 뛰어납니다.
₩36,000
한우생갈비 150g
(100g 26,000)
양념하지 않은 신선한 한우 갈비 본연의 맛을 즐길 수 있는 구이입니다. 고소한 지방과 풍부한 육즙을 느낄 수 있으며 소금에 살짝 찍어 먹으면 좋습니다.
₩39,000
등심스테키(No.9 채끝등심) 180g
(100g 27,222)
최상급 한우 채끝 등심을 두툼하게 썰어 구워 먹는 메뉴입니다. 고기의 결이 곱고 지방이 적당하여 부드럽고 고소한 풍미가 일품입니다.
₩49,000
한우야키니쿠(고급 갈비살) 150g
[BEST] (100g 26,000)
한입 크기로 썬 고급 갈비살을 즉석에서 구워 먹는 요리입니다. 부드러운 식감과 풍부한 육즙이 특징이며 간장이나 소금 양념을 곁들여 즐깁니다.
₩39,000~

별미

메인 구이류를 충분히 드시고 마무리로 드시길 추천드립니다.

특양구이 180g
[추천] (100g 15,000)
소의 첫 번째 위인 양을 손질하여 구운 요리입니다. 쫄깃하고 아삭한 독특한 식감이 매력적이며 담백하고 고소합니다.
₩27,000
한우숯불차돌 150g
(100g 16,000)
얇게 썬 차돌박이를 숯불에 빠르게 구워 먹는 요리입니다. 지방의 고소함과 쫄깃한 식감이 좋으며 숯불 향이 배어 풍미가 깊습니다.
₩24,000~

곁들임

초신선 한우육회 (150g)
[1++]
익히지 않은 신선한 한우 우둔살을 채 썰어 양념에 버무린 요리입니다. 부드러운 식감과 고기 자체의 달콤하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
₩23,000
트러플계란찜
[진짜 트러플]
부드러운 계란찜에 향긋한 트러플(송로버섯) 오일이나 조각을 더한 요리입니다. 고소한 계란 맛에 고급스러운 트러플 향이 어우러집니다.
₩10,000
모둠채소구이
다양한 제철 채소를 구워 먹는 메뉴입니다. 고기와 함께 곁들이면 느끼함을 잡아주고 채소 본연의 단맛과 식감을 즐길 수 있습니다.
₩8,000
갓지은 흰쌀밥
주문 즉시 지어낸 따뜻한 쌀밥입니다. 윤기가 흐르고 찰기가 있어 고기나 찌개와 함께 먹으면 맛이 배가됩니다.
₩2,000

식사류

한우육회비빔밥
[1++]
신선한 한우 육회와 갖은 채소를 밥, 고추장 양념과 함께 비벼 먹는 요리입니다. 고소한 육회와 매콤달콤한 양념의 조화가 일품입니다.
₩15,000
한우속풀이된장술밥(1.5인분)
된장찌개에 밥을 넣어 걸쭉하게 끓여낸 요리입니다. 구수하고 뜨끈하여 속을 풀어주는 해장 음식으로나 든든한 안주로 좋습니다.
₩10,000
한우속풀이된장찌개
한우와 채소를 듬뿍 넣고 끓여낸 된장찌개입니다. 깊고 구수한 국물 맛이 속을 편안하게 해줍니다.
₩9,000
물냉면
차가운 육수에 쫄깃한 메밀 면을 말아 먹는 요리입니다. 시원하고 깔끔한 맛으로 고기를 먹은 후 입가심으로 인기가 많습니다.
₩10,000
비빔냉면
쫄깃한 면발을 매콤달콤한 양념장에 비벼 먹는 냉면입니다. 입맛을 돋우는 자극적인 맛으로 육수와 함께 제공되기도 합니다.
₩10,000
볶음밥(1.5인분)
고기를 먹고 난 후 남은 양념이나 기름에 밥과 김치, 김 가루 등을 넣고 볶은 요리입니다. 고소하고 바삭한 누룽지를 즐길 수 있습니다.
₩11,000
장조림버터밥
짭조름한 장조림과 고소한 버터를 뜨거운 밥에 비벼 먹는 간편식입니다. 단짠(달고 짠)의 조화와 버터의 풍미가 남녀노소에게 인기 있습니다.
₩6,000

주류

소주
한국의 대표적인 증류주로 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. 알코올 도수는 약 16-20% 정도이며 삼겹살이나 찌개 등 다양한 한식과 잘 어울립니다.
₩6,000~
맥주
청량감 있고 시원한 탄산이 특징인 라거 맥주가 주로 제공됩니다. 기름진 고기 요리와 함께 마시면 입안을 개운하게 해줍니다.
₩7,000~
기린 생맥주 360ml
부드러운 거품과 진한 맛이 특징인 일본 기린 맥주를 생맥주로 즐길 수 있습니다. 깔끔한 목 넘김이 좋습니다.
₩7,000
일품진로
참나무통에서 숙성시킨 증류식 소주로, 일반 소주보다 깊은 향과 부드러운 맛을 자랑하는 프리미엄 주류입니다.
₩30,000

하이볼

산토리/짐빔
위스키에 탄산수나 음료를 섞어 마시는 칵테일입니다. 위스키의 향과 탄산의 청량감이 어우러져 가볍고 시원하게 즐길 수 있습니다.
₩6,000~
매이커스
메이커스 마크 위스키를 베이스로 만든 하이볼입니다. 부드럽고 달콤한 바닐라 향이 특징입니다.
₩9,000
히비키하모니
일본의 프리미엄 블렌디드 위스키인 히비키 하모니를 사용한 하이볼입니다. 섬세하고 복합적인 꽃과 과일 향을 즐길 수 있습니다.
₩15,000

음료

산펠레그리노 에이드(자몽/오렌지)
이탈리아의 유명 탄산수 브랜드인 산펠레그리노의 과일 에이드입니다. 상큼하고 톡 쏘는 과일 맛이 청량감을 줍니다.
₩6,000~
콜라/제로펩시/사이다
톡 쏘는 탄산음료로 식사 중이나 식후에 마시면 입안을 상쾌하게 해줍니다.
₩2,000~

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

5.0
Google Maps 평점 7개
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