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압구정진주

고기류

진주삼겹살
국내산, 150g이상
한국인이 가장 선호하는 돼지고기 부위인 삼겹살입니다. 지방과 살코기가 층을 이루어 고소하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 불판에 노릇하게 구워 쌈 채소와 곁들여 먹습니다.
₩17,000
진주목살
국내산, 150g이상
돼지의 목 부분 살코기로, 삼겹살에 비해 지방이 적고 살코기가 많아 담백합니다. 두툼하게 구워 씹는 맛과 풍부한 육즙을 즐길 수 있습니다.
₩17,000
진주가브리살
국내산, 150g이상
돼지의 등심 앞쪽과 앞다리 사이의 특수 부위로 육질이 연하고 부드럽습니다. 고소한 지방의 맛과 쫄깃한 식감이 어우러져 별미입니다.
₩19,000
진주항정살
국내산, 130g이상
돼지 목에서 어깨로 연결되는 부위로, 고른 마블링 덕분에 천겹살이라고도 불립니다. 아삭거리면서도 쫄깃한 독특한 식감과 고소한 맛이 일품입니다.
₩20,000
진주모듬
삼겹살, 목살, 가브리살, 항정살 600g이상
삼겹살, 목살, 가브리살, 항정살 등 다양한 돼지고기 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 모듬 메뉴입니다. 여러 가지 식감과 맛을 동시에 즐기기 좋습니다.
₩76,000
진주주물럭
국내산 ☆진주주물럭은 전골형태로 제공되며 2인이상 주문 가능합니다.
양념된 돼지고기를 자작한 국물과 함께 끓여 먹는 전골 스타일의 요리입니다. 매콤달콤한 양념이 고기에 배어들어 밥과 함께 먹거나 술안주로도 좋습니다.
₩24,000
양념껍데기
국내산, 150g이상
돼지 껍데기를 감칠맛 나는 양념에 재워 구운 메뉴입니다. 콜라겐이 풍부하여 쫄깃하고 쫀득한 식감이 특징이며, 콩가루에 찍어 먹으면 더욱 고소합니다.
₩11,000
차돌박이
국내산육우, 100g이상
소의 가슴 부위 고기로 지방이 섞여 있어 매우 고소합니다. 얇게 썰어져 나와 불판에서 금방 익으며, 부드럽고 기름진 맛이 특징입니다.
₩16,000

식사류

대창차돌된장찌개
기름진 대창과 고소한 차돌박이를 넣어 깊고 진한 맛을 낸 된장찌개입니다. 구수한 된장 국물에 고기 기름이 더해져 감칠맛이 뛰어납니다.
₩10,000
돼지김치찌개
돼지고기와 잘 익은 김치를 듬뿍 넣고 끓여낸 칼칼하고 시원한 찌개입니다. 한국인의 대표적인 식사 메뉴로 느끼함을 잡아주는 개운한 맛입니다.
₩8,000
진주비빔냉면
매콤하고 달콤한 양념장에 쫄깃한 면을 비벼 먹는 냉면입니다. 고기를 먹은 후 입가심으로 좋으며 시원하고 자극적인 맛이 입맛을 돋웁니다.
₩8,000
청어알볶음밥
☆청어알볶음밥은 2인분이상 주문 가능합니다.
톡톡 터지는 식감의 청어알을 넣고 볶은 밥입니다. 짭조름하고 고소한 감칠맛이 특징으로 식사 마무리 메뉴로 인기가 많습니다.
₩6,000
라면사리
辛라면
찌개나 전골 요리에 넣어 먹는 추가 면 사리입니다. 국물이 끓을 때 넣어 익혀 먹으면 든든하게 즐길 수 있습니다.
₩2,000
공기밥
따뜻한 흰 쌀밥 한 공기입니다. 고기나 찌개와 함께 곁들여 식사하기에 필수적입니다.
₩1,000

곁들임 메뉴

(추가)어리굴젓
생굴을 고춧가루 양념에 버무려 숙성시킨 젓갈입니다. 매콤하고 짭짤하며 바다의 향이 가득해 고기나 밥과 함께 먹으면 풍미를 더해줍니다.
₩5,900
엔초비
돈보카르테
서양식 멸치 절임으로 짭짤하고 감칠맛이 강한 요리입니다. 돼지고기와 함께 곁들여 먹으면 색다른 맛의 조화를 느낄 수 있습니다.
₩12,000
둥지미나리
향긋한 향이 일품인 미나리입니다. 고기를 구울 때 함께 익혀 먹으면 돼지고기의 기름진 맛을 잡아주고 상큼한 향을 더해줍니다.
₩4,000

주류

生맥주
산토리프리미엄
신선하게 관리된 생맥주로 시원하고 부드러운 목 넘김이 특징입니다. 뜨거운 고기 요리와 함께 마시면 청량감을 줍니다.
₩11,000
生더덕소주
향이 진한 더덕을 넣어 만든 특별한 소주입니다. 더덕 특유의 쌉싸름한 향과 맛이 소주의 알코올 맛을 부드럽게 감싸줍니다.
₩14,900
소주
한국의 대표적인 투명한 증류주입니다. 깔끔하고 알싸한 맛으로 삼겹살과 가장 잘 어울리는 국민 술입니다.
₩6,000
맥주
병에 담긴 라거 스타일의 맥주입니다. 탄산이 강하고 시원하여 기름진 음식과 함께 마시기에 좋습니다.
₩6,000
청하
쌀을 발효시켜 빚은 맑은 술(청주)입니다. 소주보다 도수가 낮고 맛이 깔끔하며 부드러워 부담 없이 즐길 수 있습니다.
₩7,000
일품진로
참나무통에서 숙성시킨 프리미엄 증류식 소주입니다. 깊고 은은한 향과 부드러운 맛을 지닌 고급스러운 술입니다.
₩35,000

음료

음료수
콜라나 사이다 등 탄산이 들어간 청량음료입니다. 달콤하고 톡 쏘는 맛으로 식사 중 입가심으로 좋습니다.
₩2,000
토닉워터
탄산수에 쌉싸름한 퀴닌 향과 단맛을 더한 음료입니다. 주로 소주나 다른 술과 섞어 칵테일로 만들어 마십니다.
₩3,000
탄산수
산펠레그리노
단맛이 없는 맑은 탄산수입니다. 톡 쏘는 기포가 입안을 개운하게 정리해 주어 음식의 맛을 돋워줍니다.
₩6,000

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

3.9
Google Maps 평점 41개
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