남원전통추어탕

미꾸라지의 성분 및 효험 (1) 양기 부족에 으뜸인 스테미너 장수식품 미꾸라지는 다른 동물성 식품에서는 보기드문 비타민 A를 다량으로 함유하고 있다. 그래서 피부를 튼튼하게 하고 제균성을 높여 준다. 그뿐아니라 호흡기의 점막을 튼튼하게 해준다. 또 칼슘도 많이 함유하고 있는데 이는 현대인에게 가장 필요로 하는 무기질, 미네랄이 듬뿍 들어있어 한마디로 장수식품이라 할 수 있다. 성분은 양질의 단백질이 주 성분이며 칼슘,회분,철분,인분,비타민 A,B2,D등이고 지방은 고급 불포화 지방산으로 고혈압 동맥경화, 비만증, 당뇨병 환자에게 좋다. 옛부터 정력을 높여주는 강자,강정식품으로 손꼽히고 있다. 하루 20마리씩 끓여 먹으면 양기 부족에 특효다. 미꾸라지는 달고 독이 없으며 오장을 보호하고 소화에 도움을 준다. (2) 미꾸라지의 성분 수분 84% 단백질 16.1mg 칼슘 11.67mg 회분 0.7mg 철분 8.5mg 비타민B2 0.2mg 지방 2.4mg 비타민D 110mg 비타민B1 0.27mg 비타민A 100IU