곡릉천농원

오리를 진흙 토기에 넣어 구워낸 요리로, 기름기가 빠져 담백하고 육질이 부드럽습니다. 보통 찰밥과 견과류 등을 채워 넣어 영양가가 높습니다.

각종 한약재를 넣고 푹 삶아낸 오리 요리입니다. 국물이 진하고 건강한 맛이 특징이며, 보양식으로 즐기기 좋습니다.

옻나무 껍질을 넣고 끓인 오리 백숙입니다. 옻 특유의 향과 깊은 국물 맛을 느낄 수 있습니다.

향이 뛰어난 능이버섯을 듬뿍 넣어 끓인 오리 백숙입니다. 버섯의 진한 풍미가 국물에 배어들어 깊은 감칠맛을 냅니다.

백숙 요리에 능이버섯을 추가하여 더욱 풍성한 버섯의 향과 식감을 즐길 수 있는 메뉴입니다.

신선한 오리고기를 숯불에 구워 먹는 요리입니다. 숯향이 배어 풍미가 좋고, 고소하고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

훈연 과정을 거친 오리고기를 구워 먹는 요리입니다. 햄처럼 쫄깃하고 훈제 특유의 향이 있어 남녀노소 누구나 즐기기 좋습니다.

숯불구이와 훈제구이를 한 번에 맛볼 수 있는 모둠 메뉴입니다. 다양한 맛과 식감을 동시에 즐길 수 있어 추천합니다.

향긋한 곤드레 나물을 넣고 지은 밥과 다양한 반찬이 함께 나오는 정식입니다. 양념장에 비벼 먹으면 구수하고 담백한 맛이 일품입니다.

오리고기를 매콤달콤한 고추장 양념에 버무려 볶아낸 요리입니다. 밥 반찬이나 술안주로 잘 어울리며 입맛을 돋워줍니다.

메인 요리를 드신 후 식사로 즐길 수 있는 곤드레밥입니다. 양은 조금 적지만 향긋한 나물밥으로 깔끔하게 마무리하기 좋습니다.

맑은 멸치 육수에 소면을 말아낸 따뜻한 국수입니다. 담백하고 개운한 국물 맛이 특징이며 가볍게 즐기기 좋습니다.

시원하고 새콤한 동치미 국물에 국수를 말아낸 요리입니다. 아삭한 무와 함께 먹으면 입안이 개운해집니다.