彭園壹品宴

Name: 彭園壹品宴
Address: 타이베이
Price range: TWD20 - TWD17800

★ 4.1 (1,322) $$일반적이에요

클래식 CLASSIC

부귀 쌍방

富貴雙方

고전적인 후난 요리 명점. 꿀에 절인 햄과 바삭한 채소 튀김을 부드럽게 찐 빵 사이에 넣어 먹습니다. 겉은 부드럽고 속은 바삭하며, 짭짤하고 달콤한 맛이 어우러져 풍부한 층을 이룹니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

좌종당 치킨

左宗棠雞

세계적으로 유명한 후난 요리의 대표작. 닭고기를 썰어 튀긴 후, 간장, 식초, 설탕, 고추와 함께 센 불에 볶습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 맛은 새콤달콤하고 매콤합니다.

TWD380 ≈ ₩17,737

펑가 두부

彭家豆腐

레스토랑의 대표 두부 요리. 부드러운 두부를 사용하여 콩과 다진 고기를 함께 졸여 맛을 냅니다. 짭짤하고 진하며, 부드러운 식감으로 밥과 함께 먹기 좋습니다.

TWD280 ≈ ₩13,069

생채 새우 볶음

生菜蝦鬆

신선한 새우를 다져 밤 등과 함께 볶아 건조하고 부슬부슬하게 만듭니다. 신선하고 아삭한 상추 잎에 싸서 먹습니다. 상큼하고 아삭한 식감으로 느끼함을 잡아줍니다.

TWD560 ≈ ₩26,139

등초 어향 볶음 계란

藤椒魚香燒蛋

황금빛으로 구운 계란에 레몬 향이 나는 등초와 고전적인 어향 소스를 곁들여 볶았습니다. 독특한 풍미로 약간의 마비감과 매콤함, 새콤달콤한 향이 납니다.

TWD280 ≈ ₩13,069

펑가 원중

彭家元盅

1인용 정찬 수프. 신선한 재료를 쪄내 맑고 깊은 맛의 국물을 냅니다. 고기는 부드럽고 국물은 따뜻합니다.

TWD140 ≈ ₩6,535

가리비 문사 두부탕

瑤柱文思豆腐羹

최고의 칼솜씨를 보여주는 궁중 요리. 부드러운 두부를 머리카락처럼 가늘게 썰어 신선한 가리비 실과 함께 끓여낸 수프. 입안에서 녹아내리며 매우 부드럽고 섬세한 식감을 선사합니다.

TWD420 ≈ ₩19,604

다진 고추 생선 머리 (예약)

剁椒魚頭(預訂)

후난 전통 명 요리. 미리 예약해야 합니다. 커다란 생선 머리에 다진 고추를 듬뿍 얹어 쪄냅니다. 생선살은 부드럽고 촉촉하며, 맛은 맵고 진하여 식욕을 돋웁니다.

TWD800~ ≈ ₩37,341

후난 늙은 계란 볶음

湖南老燒蛋

정통 후난 가정식. 계란 프라이를 기름에 튀긴 후, 고추, 콩 등 양념과 함께 졸입니다. 계란이 소스를 듬뿍 흡수하여 계란 향이 진하고 약간 매콤합니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

밥 & 면 RICE & NOODLES

흰 쌀밥

白飯

적당히 쪄낸 흰 쌀밥으로, 맛이 진한 후난 요리와 함께 먹기 좋습니다.

TWD20 ≈ ₩934

루손 냉면

呂宋涼麵

상큼하고 식욕을 돋우는 냉면 요리. 쫄깃한 면에 특제 소스를 뿌려 먹으며, 땅콩이나 참깨 향이 날 수 있습니다. 더운 날씨에 적합하거나 식사 대용으로 좋습니다.

TWD320 ≈ ₩14,936

훈제 소시지 밥 (예약 필수)

臘味飯(需預訂)

고전적인 광둥식 풍미. 미리 예약해야 합니다. 밥 위에 광둥식 훈제 소시지와 간 소시지를 얹어 쪄냅니다. 밥이 훈제육의 기름과 향을 흡수하여 짭짤하고 맛있습니다.

TWD420 ≈ ₩19,604

계란 볶음밥

老蛋炒飯

센 불에 빠르게 볶은 고전적인 계란 볶음밥. 밥알이 살아있고 불맛이 가득하며, 한 입마다 계란 향과 간장 향이 풍부합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

매콤한 후난 쌀국수

酸辣湘粉

후난풍 쌀국수. 국물이 새콤하고 매콤하여 식욕을 돋우며, 쌀국수는 부드럽고 매끄럽습니다. 뜨겁고 매콤한 맛이 식욕을 자극합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

토란 쌀국수 전골

芋頭米粉鍋

대만의 고전적인 옛 맛. 굵은 쌀국수와 튀긴 토란 덩어리를 함께 끓입니다. 토란이 녹아 국물이 진해지고, 토란은 부드럽고 섬세한 식감을 자랑합니다.

TWD480 ≈ ₩22,404

춘계 연회 - 10인분

정교한 연회

精緻饗宴

환영 사품 4가지 광둥식 모둠 가리비 해삼 불도장 (항아리) 궁중 황주 새우 금화 원적 벚꽃 새우 볶음밥 건강 야채 볶음 세 가지 채소와 황금 농어 황금 동충하초 닭고기 수프 비취 해당과 커스터드 찐빵 계절 생과일

10인용 정찬 코스. 냉채, 불도장, 해산물, 육류, 식사, 디저트 및 과일을 포함합니다. 다채로운 요리로 모임에 적합합니다.

TWD10,000 ≈ ₩466,760

호화 연회

豪華饗宴

환영 사품 4가지 전복 홍복 모둠 가리비 해삼 원중 해황 소스 볶음 두 가지 해산물 귤 소스 토마호크 돼지 갈비 남양 카레 해호 새우 구운 도미 찰밥 겨울 버섯 찐 도미 흑마늘 조개 닭고기 수프 꿀 소스 차슈 파이 상사 말레이시아 떡 계절 생과일

10인용 호화 코스. 전복, 해호 새우, 토마호크 돼지 갈비 등 고급 요리를 포함하여 재료를 업그레이드했습니다. 중국식과 남양식 등 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

TWD12,800 ≈ ₩597,453

존귀한 연회

尊貴饗宴

환영 사품 4가지 랍스터 삼상 모둠 샥스핀 닭고기 수프 셀러리 가리비 생채 새우 볶음 레드 와인에 졸인 양 무릎 마늘 소스 찐 전복과 무 케이크 다진 고추 활석반 세 가지 연꽃 돼지 갈비찜 토란 찐 교자 커스터드 한 입 크기 파이 계절 생과일

10인용 존귀한 코스. 랍스터, 샥스핀, 신선한 전복, 석반 등 귀한 재료를 포함합니다. 섬세한 조리법으로 주방장의 솜씨를 보여줍니다.

TWD14,800 ≈ ₩690,805

최고급 연회

頂級饗宴

환영 사품 4가지 어란 오복 모둠 모래 주전자 전복과 해삼 부귀 구이 쌍방 찐 보스턴 랍스터 XO 소스 소라/두부피 롤 구운 소갈비 찐 용호 농어 일품 통닭 전골 무채 튀김 토란 앙금 만두 계절 생과일

10인용 최고급 코스. 어란, 전복, 보스턴 랍스터, 용호 농어 등 최고급 식재료를 모았습니다. 극도로 호화로운 미식의 향연입니다.

TWD17,800 ≈ ₩830,833

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매장 정보

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4.1

Google Maps 평점 1,322개

$$ 일반적이에요

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