แชง พาเลซ

Name: แชง พาเลซ
Address: 방콕
Price range: ฿488 - ฿7888

저희의 농산물과 요리는 자연에 뿌리를 두고 있으며, 최고 품질의 현지 및 윤리적으로 공급된 재료를 사용합니다.

★ 4.4 (280)

시그니처 및 애피타이저

딤섬 플래터 (P)(SF)

Dim Sum Platter (P)(SF)

시그니처 광둥식 딤섬 모음

찜통에 담겨 제공되는 광둥식 한입 크기 만두 모음입니다. 일반적으로 투명하거나 폭신한 만두피에 싸인 새우, 돼지고기, 채소 종류가 포함됩니다. 차와 딥 소스와 함께 즐기시면 가장 좋습니다.

฿788 ≈ ₩35,814

와카메 샐러드 (VE)

Wakame Salad (VE)

비네그레트 참깨 드레싱으로 버무림

미역으로 만든 상큼한 샐러드입니다. 은은한 단맛과 미끄럽고 살짝 아삭한 식감이 특징인 미역에 짭짤하고 새콤한 참깨 비네그레트 드레싱을 곁들였습니다.

฿488 ≈ ₩22,179

해파리와 닭고기 (A)(SF)

Jelly Fish and Chicken (A)(SF)

향긋한 참깨 해파리 샐러드와 취권 모음

두 가지 독특한 식감을 특징으로 하는 차가운 애피타이저 플래터입니다. 해파리는 아삭하고 향긋한 참기름에 절여져 있으며, '취권'은 부드럽고 쌀 와인에 절인 닭고기입니다. 클래식한 중국식 스타터입니다.

฿788 ≈ ₩35,814

세트 메뉴

1인당 가격. 최소 2인 이상 주문 가능합니다.

자스민

Jasmine

시그니처 딤섬 플래터 (P)(SF) 임페리얼 핫 사워 해산물 수프 (A)(N)(SF) 버터밀크 소스 볶음 강바닥 새우 (SF) 버섯 볶음 쇠고기 채 (A) 캡시컴 볶음 블랙 페퍼 거위 고기 (A)(SF) 복건식 국수 (P)(SF)(N) - 새우, 차슈 돼지고기, 부추 볶음 국수 차가운 망고 사과 크림과 포멜로

딤섬과 매콤한 수프부터 버터밀크 새우와 블랙 페퍼 거위 요리와 같은 풍부한 메인 요리까지 이어지는 코스별 중국식 테이스팅 메뉴입니다. 상큼한 망고 디저트로 마무리됩니다.

฿1,988 ≈ ₩90,353

보이차

Pu Er

상궁 바비큐 플래터 (P)(N)(SF)(A) 신선한 과일 곁들인 바삭한 튀긴 새우 (SF) 바비큐 전복 어란 수프 (SF)(A) 바비큐 거위 발과 해삼과 특급 굴 소스 (A)(SF) 발사믹 식초 볶음 돼지 갈비 (P) 홍콩식 조기 찜 (A) 타이오 새우 페이스트 볶음밥과 새우 (SF)(N) 차가운 사과와 칸탈루프 멜론 우유

전복, 어란, 해삼과 같은 고급 재료와 바비큐 요리, 찜 생선이 포함된 전통 진미를 선보이는 프리미엄 세트 메뉴입니다. 종합적인 식사 경험을 제공합니다.

฿2,588 ≈ ₩117,622

우롱

Oolong

XO 가리비 (P)(A)(SF) - 상궁의 XO 소스로 찜 몽크 점프 오버 더 월 (A)(SF) - 전복, 해삼, 어란, 건가리비, 메추라기, 중국 약재 더블 보일 전복 어란 (A)(SF) - 황금 육수에 졸임 캐비어 곁들인 바삭한 새끼 돼지 통구이 (P)(A)(SF) 홍콩식 점박이 농어찜 (A) 랍스터 라이스 - 랍스터와 자스민 라이스, 케일 졸임 (SF) 통 코코넛에 졸인 제비집

귀한 재료를 선보이는 특별 연회 스타일 메뉴입니다. '몽크 점프 오버 더 월' 수프, 캐비어를 곁들인 새끼 돼지 통구이, 랍스터 등이 포함됩니다. 고급스러운 제비집 디저트로 마무리됩니다.

฿7,888 ≈ ₩358,502

메뉴의 마지막입니다

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