로티 프라타 (Roti Prata)
印度煎饼
바삭하고 겹겹이 된 인도식 납작빵으로, 튀겨서 카레와 자주 곁들여집니다.
주요 재료
밀가루, 물, 소금, 설탕, 기 버터 또는 식용유.
조리 방법
반죽을 얇게 펴고 접은 뒤, 철판에 노릇하게 구워냅니다.
알레르기 정보
글루텐, 유제품 (기 버터), 계란 (추가 시).
음료 페어링
테 타릭 (밀크티), 인도 마살라 차이, 커피.
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