Roti Prata
印度煎饼
Un pan plano indio crujiente y hojaldrado, frito y a menudo servido con curry.
Ingredientes principales
Harina de trigo, agua, sal, azúcar, ghee o aceite.
Método de cocción
La masa se estira fina, se dobla y se fríe en una plancha hasta dorar.
Información de alérgenos
Gluten, Lácteos (ghee), Huevo (si se añade).
Maridaje de bebidas
Teh Tarik (té tirado), chai masala indio, café.
Encontrar Roti Prata en...
Comidas similares
Si te gusta Roti Prata, también te podría gustar
Paratha indio, Roti Canai malayo.